方溪今日被外祖父叫过来看方家修缮进度。
比起还在努力建设的后山坡,方家房屋的修缮已经告一段落,原本修缮房屋的村里人也安排去了后山坡那一边。
不得不说,自多请了人后,后山坡这边的进度有了很大的变化,搭猪圈的,开梯田的,挖墰的,主打一个全方位干活。
而且都是村里人,边干活边喊着劳动号子,声势十分浩大。
这种干活方式方溪还是第一次见,下意识抬头往后山坡望去。
却什么也没看到。
“已按照你说把后罩房的屋檐也抬高和扩大不少。”傅老实出声道。
“嗯。”方溪点头,她差点忘记这事。
当初她就怕山上往下看,对她家院子一览无余,没得安全感,才跟外祖父说要用后罩房挡住。
现在的后罩房,加上屋檐一起大概有五六米,
比起一般房屋建筑高了近一倍。
挺好的,哪怕只是用土砖修的,方溪也觉得安全不少。
等到合适机会再换成青砖,就更安全了。
不过,想要安全,除了房子牢固,外墙高外,家里还是得多配一些衷心的高手。
“现在就差家具了。”方溪把房子看了一遍,觉得没多大问题,有些小细节等搬进来后再整也不是不可以。
“家具若是不着急的话让你三舅现做,着急的话,只能让他带你去先买一些回来。”村里人对家具这些要求不高,不像富户人家需要用好木头还要雕花什么的。
傅三水属于富户人家喜欢的木工,因为他虽然做家具慢,但活精细。
“着急,我看着新房不住进来,心里难受,特别是这次的修缮把房子弄得太想搬进来住了。”方溪笑道。
她这话可没乱说,方家名义上是修缮,其实在前院和后院添加了倒座房和后罩房,这样家里的房间多了不少。
不仅如此,现在后院开了东西两个侧门,门的宽度都不小,方便后续马车出入。
而厨房、厕所和洗浴间,全部放在了后罩房。
是的,方溪这次单独做了个洗浴间,洗浴间背靠着的那面墙正好就是厨房的灶头,做成了火墙,这样也不用担心冬日洗澡会冷。
洗浴间的地面是用的是后山的片石,而且房间设计成有一定倾斜度,这样洗浴后的水可以顺着地面留到预留的废水坑里。
而这废水坑其实就是古蓝星简易版的化粪池,只不过这个化粪池并没有深埋在地下,毕竟古蓝星有专门的抽水泵,而这里没有,一定时间还是需要打开后清空。
清空的步骤难免会有臭味出来,但许久就臭那么一次,比起村里每家每户臭烘烘的旱厕已好了不止一星半点。
看过方家进度,方溪没有去后山坡,拉着三舅和四舅,一起去了伏山镇。
她已将店铺的雏形想好,现在就差确定下来,不过改动并不大,一切都是以尽快能投入使用为目的。
傅三水和傅四田对早日投产这件事比外甥女还着急,毕竟小溪每日都要花钱请村里人干活,就连他们几个舅舅说不要工钱都不行。
虽然知道小溪和离时商家给了赔偿,但小溪在村里闹的动静实在有点大,现在村里每日有30多人是直接按照每日15文/个给工钱的,一日光工钱就要500多文,半两银子,可真不少。
而且别人不知道,他们可是知道外甥女后续的打算,不说其他的,就光买猪崽都要花不少钱。
但要让他们去劝外甥女别弄,他们也劝不来,所以现在能帮忙做的只有快点把店铺装修好,铺子早日赚钱,也能帮外甥女轻省点。
他们几人驾着老宅的牛车往镇上赶,把牛车放在酒楼后院,跟傅五茂说了声,几人步行去了商铺。
几人还着急回村里,方溪拿出她这两日画的草图,一一把自己的想法说了出来。
傅三水和傅四田也是店铺经年的老师傅,俩人听方溪说了一遍后,又拿着方溪的草图比着店铺看起来。
方溪也想着快点投入售卖工作,对店铺本身的硬装改变不大,打算店铺四面墙壁用石灰刷白,在靠近店门的位置砌上灶台打好烟囱,后院除了要多弄两个大灶外,其他不用改动。
至于后续要不要弄烤炉的事,方溪决定再等一等,但可以弄个石磨过来,她想着下一步可以丰富下卤菜的品种。
像莲藕、土豆和海带这些不方便,但是卤豆腐或许可以试试,而且豆腐在庆云县竟然都没有发现有,她都觉得十分惊讶。
虽然豆腐摊十分苦,但她还是想要试一试。
而且豆腐摊可以有豆浆,豆花,这些也可以丰富下早餐市场,有了豆浆,就会有油条,好在她暂时不准备做太多,这样既不会挤得早餐摊那边做不下去,又能做出豆腐供应给酒楼。
光自己一个摊子生意有限,但若是供应给酒楼,这摊子生意就大了。
若是豆腐生意做起来还能带动村里种黄豆,也算经济作物,现在大家都是用黄豆做豆饭吃,不好消化不说,味道也很一般。
但黄豆可以用来做豆腐,豆腐拿出去售卖,豆渣可以做为饲料喂猪、喂鸡都可以。
傅四田:“小溪,明日我让我家老大过来刷墙和弄炉灶。”
他家生了一女两儿,俩儿子都跟着他一起做工,像方溪这儿简单的工作,做起来完全没问题。
傅三水:“桌椅这些,我明日就去县里看看。”西坡地那边新做家具什么的肯定来不及,傅三水打算去之前学徒时的店里买一些。
实在是方溪想要早点搬进方家的房子,等不及傅三水这边现做。
“好,”方溪想着做豆腐的木头模具,“三舅你抽空给我做个木质的模具,回头我给你图纸。”
“行。”傅三水应的爽快。
弄完这些,方溪问道:“三舅、四舅,镇上有铁匠铺吗?我想着去订购一批工具。”
她没在码头街看到铁匠铺,但又不愿去县里。
“有,不过在村里,是你九表嫂娘家堂伯家开的,咱们现在过去?”傅四田问。
“走。”方溪也想早点把大铁锅给提前订了,毕竟她要的尺寸要比现在家里用的大一些。
还有正常尺寸的铁锅也要备上。
镇上村里离码头街不远,走过去也就十来分钟。
方溪不仅把店铺的锅订了,连方家村里用的锅也订了个,加上县里原本用着的两个锅,村里也够用了。
该花花,该省省。
全靠自己把控。
几人从村里出来后驾着牛车回了村。
“四舅,明日十表哥去镇上,他直接去找五舅拿钥匙就行。”
“行。”
牛车送回了老宅,方溪跟在家的老陈氏说了几句话,就去了西坡地。
五舅家的锅灶已被卤肉占了,实在是没地方让她弄豆腐,今日他看着西坡地这边灶也垒砌好了,就差买来铁锅就能使用了。
心思就打到了这个上面来,或许她可以先来新房这边实验如何做豆腐。
但她的想法被傅老实创死在萌芽中。
不为别的,新房开火可不能随便弄,必须挑个好日子
想着方家遭遇的这些糟心事,方溪觉得方家的乔迁宴还真的按照习俗来弄。
既然不着急搬过来,也不着急弄豆腐,方溪去了正在修建的猪圈那边。
方溪买的两个后山坡都是向南面,山顶上或者山腰间建猪圈比较费事,索性就把猪圈建在两个山坡中间的位置。
这里别看处于山坳处,但两座后山坡都是在西坡地之上,而西坡地本身也有高度,所以看似建在山坳处的猪圈,其实在村里来说也不算低。
而建在这里,回头可以直接修一条路与西坡地去往村口的路接壤,日后方便马车进出。
山坳处这片不算小,建了个大概两百平米的猪圈外,还有一条可以供两辆马车同时行走的道通往大周山。
回头若是猪养得还不错,还能再扩大猪圈规模。
猪圈外正在挖地基,打算在猪圈靠北那一面建一排三米高的石围墙。
有点像边关的关隘,守住了西坡地和大周山后山之间。
方溪建的猪圈按照功能分成几个部分,包括了饲料仓库、猪崽养育区、中猪舍和育成猪舍。
她打算进不同批次的猪崽进行喂养,这样以保证一年里,不同时期都能有猪处于出栏期。
毕竟她养猪也是为了供应店里,既然开店,肯定是要保证每日都有新鲜的产品售卖。
特别是澣茽国的猪像古蓝星的小黑猪,成长周期比较长,不像古蓝星的长白猪,若是养得好,半年就出栏了。
因为产出周期过长,无形中增大了养猪的成本,所以除了扩大猪圈外,还要想办法加快出栏的速度。
这样也意味着,方溪当初设想的先养20头试试的想法,是不成熟的。
虽然猪养的多,投入大,且需要的饲料不少,澣茽国处于许多人都吃不饱的靠天赏饭吃的农耕时期,人都不够吃,哪里还能有多余的粮食来喂猪。
所以方溪最近一直在学习研究古蓝星的生物饲料。
再一个就是怕猪生病,因为是关在一起养,一个猪圈只要有一头病猪,其传染性十分可怕,而且在人看病都难的时期,给猪看病的郎中,从哪里找嘛。
系统倒是有售卖猪崽健康包,按照介绍上写明的,使用过猪崽健康包的猪崽,可以确保其一生不会生病。
但一个猪崽健康包99积分一份,一份只能给一只猪崽用,20只猪崽就1980积分,她现在拢共才两三百的积分余额,完全不够用。
想着这些事,方溪就觉得有点头疼。
时不时在想,其实若是陈家村能确保猪肉供应,其实她自己养不养猪都不重要。
但这事只能是一想罢了,为了系统任务积分,她也不得不做。
除了技术问题,方溪还愁家里人手不够。
也不知道之前跟武伯伯说了的事,他想到了解决办法没。