近段时间没有下雨,气温上升不少,祁东家的书房的窗户很大,此刻正用木条朝外斜撑着打开。
油灯的光晕轻轻摇曳,时不时发出滋滋的声音,昏黄的灯光下,一切都渡上了一层暖黄色。
方溪结束了与小话痨的对话,抬起头,看向坐在书桌背后的祁东家,目光坚定:
“祁东家,你有没有想过在茶楼推出茶点,在这一次的商会中可以当做茶楼的新品展示?”
也没等祁云尔回答,接着说道:“茶点也可以认为是点心,其实是在品茶的同时用来饱腹和打发馋劲的小食品,可以是甜食也可以是咸香口味。
其实配上小茶点只是为了让前来饮茶的客人拥有更多的选择,就跟酒楼时常也要更换和上新菜色,茶楼也会不定期加入新的茶饮一个道理。”
她看古蓝星视频资料发现,在古蓝星不同地域不同时期,茶楼所售卖的零食点心不一样。
有些是瓜子花生,有些是小饼干和小蛋糕,但都会有。
像这里这般茶楼只饮茶的,实在是太少了。
而且不仅有点心,光茶饮就有许多品类,适合不同的消费者。
比如花茶、奶茶,甚至因为奶茶不健康,还创新了中药茶等一系列茶饮。
当然,饭要一口一口吃,新品也要一点一点地上。
不得不说,祁云尔对方娘子口中所说的茶点,还真有了点兴趣。
没人会嫌弃银钱赚的少,特别是他现在还养着祁家一大家子,上回谭武跟船来时说起北蒙那边又蠢蠢欲动了。
虽然祁家没有养军队,但那么多的护卫和门客包括弟子,每日的开销也都不小。
粮商的收入每年都差不多,而茶楼的营收暂时还行,但他认为不能不居安思危,若是真打起来了,需要的粮草就不是个小数目,而牺牲的护卫和门客的家人安置费也将会是一比不小的开支。
“在方娘子说之前祁某没想过茶楼会上茶点,但祁某倒是一直想要增加茶楼的营收。”祁云尔实话实说道。
方溪点点头,十分认同祁东家的话。
谁人不愿意多赚钱呀?别说金钱就是数字这句话,她还没有富裕到把金钱当做数字或者玩具看待。
想着三年后澣茽国将要面临的危机,方溪多了几分紧迫感。
“那我觉得这次商会将会是个很好的机会,试试水,若是不行,咱们再换个别的试试。”方溪倒是想得开。
“咱们?”祁云尔重复这两个字眼。
方溪莞尔:“对,咱们,咱们一起合作,我出方子和技术,祁东家出原材料和经营场所,转到银子咱们四六分,我四你六。 ”
她最开始想的是五五分,但考虑到祁东家承担的风险更大,所以收入理应多一些。
“五五吧。”祁云尔提议。
“还是四六吧,”见祁云尔想说什么,方溪摆摆手,继续道:“咱们别在意这个,这事你担着风险听从我的建议才做出这个决定,理应多分一分利,但这种分成比例仅限于这次研发出来的产品,若是后续还有别的合作,我可能就会提出五五分的比例了。”
明人不说暗话,再加上俩人除了合作关系,即将还要有另一层关系,更加没必要遮遮掩掩。
方溪略加思索,说出她最担心的一点:“但是唯一有一点,我才跟商寰和离,这边才跟你议亲,茶楼便推出茶点,会不会说不清?”
商家做的是点心铺的生意,成亲前原身不会做糕点,和离后,她却能做出好吃的糕点了,其他人会认为这是她自己学会的还是会有别的想法,这可不好说。
红眼病在哪里都不缺。
与利益相关,更有甚者。
若是在联邦,她才不怕这些人来说,毕竟胡乱说话若造成了一定的影响,她可以通过联邦法来维护权益。
但在水球位面的澣茽国,她心里没底,毕竟一切都还在摸索着进行,很多事情的度她把握不好。
不过,方溪一直在观察对面祁东家的神情,或许得到一个有能力的土著作为合作者是个稳妥的选择。
而这个时候直接说出来,其实也是在赌,更是把丑话说在前面。
祁云尔闻言眉头不由轻蹙。
他不喜欢方娘子为何在这个时候提到商寰,就像他上次在县里遇到商寰和方娘子擦肩而过时一样不喜欢。
“不用担心商家,就算商家现在跟异族的威武将军是姻亲,但也无需在意,再说就算做出来的茶点跟商家的类似又怎样?难道茶水只有庆云茶楼一家供应吗?庆云县不止一家茶楼当然也不止一家点心铺子,谁能卖出去便是谁家厉害!”因为不喜,言语难免霸道。
方溪双手托腮,星星眼。
方溪扬起唇角,给祁东家比了个大拇哥。
为祁东家的刚点赞。
祁云尔被她这一套行云流水却十分怪异的行为弄得也没心思继续不喜了。
当然,怪异只是祁东家单方面觉得,在方溪看来这只是她给组员日常点赞的常规操作。
她似乎忘记了祁东家是澣茽国当地人,AKA土著,之前可没见过这些。
“商家不以为虑,比起他们家,我更加关心方娘子打算研发什么茶点来搭配茶水?可需要祁某做些什么?在商会之前是不是需要先做出来试吃?今日已是三月下旬,可来得及在商会时推出?”
祁云尔的问题并不少。
但方溪一点都没觉得这些问题过于繁琐,这才是真正做事的人态度,若是祁东家一句我相信你,万事不管只等着验收成果,方溪会觉得自己是不是找错了合作人。
信任建立在好感之上,信任建立在互相了解和理解中,信任更建立在对过程的监督和对结果的约束之上。
双方互换角色,她可能没法像祁东家这么快做出决断。
“这要看祁东家能帮我找来什么原材料了,巧妇难为无米之炊,若是没有原材料,我也是无从下手。”方溪无奈摊手。
祁云尔拿出纸笔,研好墨,“方娘子但说无妨。”
“牛乳,我黄牛乳和水牛乳都可,还要玉米,又叫苞米,再就是各类花卉,比如说桃花和月季,这个时节开放的花朵。除此外还需要甜酒和糯米,红豆和绿豆之……。”
方溪一边兴奋的说,祁东家刷刷刷记录。
到最后,一人说的口干舌燥一人记的手腕酸疼。
“方娘子,我这样画的对吗?”文字描述相对苍白了些,祁云尔依照描述,还画上了示例图。
方溪灵光一闪,是哦,她怎么忘记了这一招,没法给照片,她可以画出图片来。
资料库里也不止只有文字和视频描述,还有图片呢,她依葫芦画瓢还是的。
“这样,我今晚回去将能画出来的全画出来,文字描述部位以你的为准,图画以我提供的为参考。”
不是祁东家画技不行,实在是很多东西吧,见过和没见过示例,人画出来的东西完全不一样。
“好了,说完这些,咱们进行到下一个议题,不知道往年的商会是否会有女子参加,今年我建议让女子也参加。”
“女子?女管事吗?”祁云尔回忆了下自己参加过的商会,不确定道:“有吧,但是少,毕竟女管事本身就少。”
澣茽国岁民风相对开放,不会把女子拘于家中,但也不代表女子真的能获得跟男子同样的权利。
毕竟联邦男女-平等都喊了一千来年了,在某些行业,对女性还是会存在不平等的情况。
“不是,我说的不止是女管事,而是庆云县各位东家的太太和小娘子们。”庆云县外的就不提了,毕竟谁家外出跑商还会带着太太和小娘子呢?
祁云尔十分疑惑。
“商会上各位商家都会带来自己家的商品,那么为何不让最终决定会不会购买的太太们来现场看呢?”
别小看太太们的话语权和能耐,而且有太太和小娘子们在茶点才能推销开,毕竟茶点大多是甜点,男子在外要保持形象,对于甜品和糕点,就算想吃为了保持形象也不会多加品尝。
并不是方溪的首要目标受众。
“再一个,千万别小看太太们和小娘子们的消息渠道和购买力,消息生意也不能只局限于在男子之间。”
祁云尔看着面前侃侃而谈的方娘子,闪闪发光。
而他,似是再一次重新认识了她一样。
……
自从那一晚在祁家书房的畅谈后,方溪这几日一直很忙碌。
夸下的海口已出,现在考验的是如何实现。
有时候太多的选择并不是件轻松的事,特别烘焙原材料和工具缺失的时候。
古蓝星的烘焙工具在联邦复刻是分分钟的事情,自从这一次升级后,系统的能力强了不少,并且跟蓝星意识联系上了后,很多事情都有了操作权限和空间。
比如联邦研究院正在研究的农林渔牧副中所需要的各种跟化学相关的东西,比如说古蓝星的化肥,又比如说各种可食用的泡打粉和小苏打粉等等。
经过联邦科技的加成,制作水平提升,将原本不利于人类的有害物质去掉了。
当然有些金手指这会儿还真不能用,比如说那些用联邦高新技术材料研究出来的烘焙工具。
她还是研究透原理后用水球位面的材料进行制作吧。
不然没法解释。
虽然她很自信拥有了工具没得关键配料,也没办法研发出同样的点心,但方溪还是拿着从资料库里照搬的图纸去找了三舅。
又找到了家里最擅长用竹子制作各种物件的大表哥傅果,请他帮忙。
再是和石老大俩人在后院搭出了个面包窑。
面包窑不大,但容纳下一个长60cm宽45cm的铁盘却是绰绰有余,因为她还想试试烤鱼
面包窑主体用石块垒砌而成,外面用做土砖的高山黄泥包裹住,保温层的玻璃瓶子是从系统那里兑换而来的。
而且在弄保温层时,她还想办法支开了跟着一起搭建的石老大,直到做完这一步才回来。
面包窑搭好后,方溪迫不及待让高氏去村尾的大娘家买来一只鸡,打算骨架用来熬制卤汤用,肉片下来后做烤包子吃。
原本她想试试做个奥尔良口味的鸡肉包子,但看着那上面密密麻麻的各种调料香料,方溪就头疼,咱就来个最简单。
就用后山新鲜采来苜宿草和鸡肉一起做个烤包子。
所有步骤都跟包普通包子一样,只是包出来的形状是长方形的,这样更适合新手操作。
刷上蛋黄液烤制出来的包子口感的确跟蒸包子不太一样,跟煎包子也不同,方溪留了一些自家人尝尝,其余的送去了祁家。
这两日方溪用祁东家不知道从哪里弄来的水牛奶做出了姜撞奶、双皮奶过去,想着今日有面包窑了,是不是可以试试布丁。
正好有系统这个作弊神器,可以精准地测出烤箱里的温度。
说干就干,先用面包窑做了烤包子,再又做了布丁。
烤包子对火候要求没那么高,只要没有烤焦都行。
布丁要求会高一些,所以方溪先用烤包子做了几次后,熟练了一些后,便做起烤布丁来。
面包窑一直在散发着诱人的香气,早就将在前院溜达的武兴给引来了,同时还有家里的一群孩子,包括小石头、金宝和银宝。
文氏独自在家带孩子也挺无聊,现在便经常带着孩子们来西坡地玩,今日也在。
但大家知道方溪这段时日正在后院捣鼓新的吃食,所以很自觉的在前院,非必要不来后院。
但今日的香气实在是太香了,跟卤肉不一样的香味,虽然没有那么霸道诱人,但同样勾起了好奇心。
等到方溪发现时,通往后院的门口处站了好些个人了,除了家里的孩子外,还有武兴、顾婶,甚至连没啥存在感的封七叔一家也来了封七叔和封小妹。
方溪笑着朝他们招了招手,大宝牵着银宝率先往这边走。
银宝这段时日走路越来越好了,也不知道是不是想要跟哥哥们一起跑着玩的心太急切的缘故。
方溪戴上顾婶特意用许多棉花做成的厚手套,将烤包子拿出来,放在一旁的桌子上,在那上面,已经有调制好的布丁。
料想着品尝的人不会少,方溪索性用两个大瓷碗来装调制好的布丁液。
不得不说,面包窑做的大有个好处,就是一炉能出来的不少。
让系统盯着窑的温度,等到系统通知后,方溪将两个大瓷碗放进去,叮嘱系统盯着点,方溪这才有空来给大家分烤包子吃。
就这么会儿的功夫一群人早已围在桌边,眼巴巴的盯着桌上的烤包子,但连最小的银宝都没喊着吃。
来之前娘亲教过,乱要东西吃,下回就不带他来找大宝哥哥和二宝哥哥玩了。
方溪脱下手套,轻碰了下第一炉烤包子的温度,觉得差不多了,“先说好,吃不白吃,一定要告诉我口感如何才行。”
大家这些天早已有经验了,纷纷点头,就连听不懂大家在说什么的几个小娃娃都跟着一起点头。
方溪:“你们是在这里吃还是去前院吃?”
“要不再等你这一炉做好了,咱们一起去前院吃?”武兴虽然也想尝味道,但他知道方溪需要他们的吃评。
“那咱们先去前院吧,我一会儿回来也不耽误。”布丁要烤制40分钟左右,有系统帮忙盯着,她离开会应该没问题。
几人帮忙端着装着烤包子的簸箕一起去了前院厨房,大家一起围着桌子坐,吃好吃的。
这已是这几日的常态了。
烤包子不愧是把大家吸引过去的“罪魁祸首”。
现在吃的温度刚刚好,一口下去,外皮酥脆,内馅鲜嫩可口,苜宿草和鸡肉的组合还真不错。
方溪眼睛一亮,再咬一口,慢慢在口里咀嚼,她特别喜欢牙齿和食物碰撞在一起的触感,一开一合一研磨,这样的碰撞才能证明她们人类是在吃食物。
而不是像在联邦,喝营养液就跟喝水有什么区别呢?
她吃完一个烤包子后再看向在座的其他人,除了在镇上的胡娘子外,家里其他人都来了,包括封七叔家的两个伤员封婶子和封少峰都过来了。
感受到她的视线,顾婶率先开口:“鸡肉嫩,苜宿草吃着有一股特有的清香味。”
“表皮虽然摸着硬但是却不难咬,不像西北的烤馕那么费牙口。”封七叔第二个说话。
封婶子咽下去嘴里的食物道:“我觉得若是用羊肉和洋葱一起做会更好吃一些,羊肉比鸡肉嫩,洋葱还带了丝甜味。”这话一说,就知道平时不是爱吃便是爱做,甚至很有可能爱吃又爱做。
在此之后,家里人除了说好吃外,也没说别的好的建议了。
方溪估计着时间差不多,去了后院,打开木盖子,戴上手套端出了布丁。
闻了闻味道,再用汤匙轻轻碰触了下碗里已经凝固成型且已经有焦糖色的布丁,将两盆布丁端出去前院。
正好大家这会儿吃烤包子也吃的差不多了,红缨见她端着点两大瓷碗进来,起身从碗柜里拿出碗和汤匙出来。
别看两个瓷碗不小,但一人分几勺,很快都瓜分完毕。
这种散发着奶香味色泽又好看的甜品别说吃了,见都没见过。
不得不说这样外观的甜品真的很诱人。
这种诱人是跟卤肉那种霸道香气不一样的,但同样吸引人。
别人怎么想方溪不知道,但她已是迫不及待。
她的动作像是一个信号,其他人也行动起来。
特别是几个小孩,他们对这种散发着奶香味又十分香甜的食物思考没有抵抗力,包括三岁外表芯子却是成年人的大宝也不例外。
一时间,整个房间安静下来了,这种口感的甜品,无需咀嚼,只需放入口中让舌头和食物充分融合在一起,那绵密的口感,简直一绝。
跟前两日吃的姜撞奶和双皮奶类似,但是却又不太一样,因为烤制的,烤布丁会更香一些。
看到视频上说,这个其实也可以做蛋挞液,方溪觉得下次可以试试。
香甜,口感细腻,小孩子无法抗拒。
这是方溪尝了后得出的结论。
顾婶和文氏都还没能顾上吃一口自己碗里的,一直在喂二宝和银宝,实在是若是没人喂,他们能吃的全身都是。
别的就算了,这个甜品实在是太好吃了,份量也不多,岂能浪费。
方溪迫不及待想要吃放凉了后的布丁,现在热乎的时候吃的是蛋挞液。
但蛋挞液也好吃。
方溪起身,也没顾上听大家的吃评,端着大瓷碗回了后院,又做了三大碗出来,一份热着吃,两份冷藏后吃。
带上烤好的布丁去了祁家。
祁家这会儿都在呢,因为最近方溪经常来这边,祁东家现在都在村里远程指挥 。
祁家人少,一碗趁热吃,余下两碗,放入了祁家的冰窖里。
是的,祁家在村里有冰窖,冰窖里的冰全是冬日便存好的,供夏日使用。
方溪想着都羡慕,可惜现在存冰为时已晚,只能等明年再说,看来今年夏日,只能在外买冰了。
“这个是我后续会做的蛋挞里的内芯,你们先尝尝,那两碗冷藏一会儿后咱们再尝。”
青山去了厨房拿来碗勺,他早已清楚这套流程。
加上方溪一共六个人,比起隔壁那一桌子的人,这边每人分得的不少。
方溪没动勺子,比起自己品尝,她现在更期待其他人的吃评。
【宿主,我也想吃,我还想闻到香味。】
小话痨没头没尾的一句话,把方溪着实给吓了一跳。
不是她胆子小,而是她正仔细观察着其他人的表情时,系统突然来了这么一句,吓得心跳漏拍一跳。
“那怎么办,这事主系统能实现吗?”方溪心不在焉应付一句。
实在不是她没有同情心,这个和难度太大了,不是她能实现的。
若是可以,她也希望系统能品尝到,这样小话痨还能跟她说一下感受。
以小话痨阅览古蓝星资料库里群杂书的阅历。
指不定吃评还能更精准一些。
看着祁东家率先放下汤匙,方溪期待道:“怎么样?”
祁云尔点头,“好吃,口感绵密,味道甜美,与前两日吃的甜品有类似的味道却又多了几分烟火的味道,总之很难完全形容出来,但都好吃。”
祁云尔发现这几日试吃下来,他脑子里的词汇都快告罄了,第一次感觉到自己词汇量如此贫瘠。
其他人也都依次做出的评价,青山一如既往地夸方溪,绿水一般只有两个字“好吃”,祁孟氏会多说一句适合什么人吃,祁老爷子惯来喜欢洋洋洒洒说大一堆赞美之词。
但由于他的话太书面语,方溪通着着实有点费劲,一般只客套性感谢下就完事。
所以五个人,只有祁东家和祁孟氏的评价有采用价值。
而听完他们的评价后,方溪才吃起自己那一份,边吃边回想着他们的评价,这一份比起上一份口感有些许不一样,烤过的香气更浓郁一些。
方溪让系统帮着记录下来,毕竟才开始做,每一次味道有些许差异也正常 。
吃完后,方溪询问了下玉米和糯米到达的时间,又再聊了几句后,方溪跟着青山一起去了祁家的冰窖。
实在是她也不知道放多久合适,视频教程上说的冷藏2小时即可。
但冰窖的温度肯定是在零度或者零度以下,所以方溪打算先过来看看。
方溪用勺轻轻碰触了下,发现与视频里还差了点。放回去,又等了大概一刻钟的样子。
再去取的时候发现可以了。
两份都拿了出来,回到前院,方溪用竹刀将布丁分成六等份。
这明显跟之前热食的口感不一样。
当第一口放在嘴里时,方溪总算明白了什么叫做Q弹爽滑,这是跟豆腐完全不一样的口感。
只能说,一口下去,满满的幸福感。
方溪闭上眼仔细品尝。
这一刻,在场几人都很安静,大家都沉浸在品尝美食的喜悦和幸福中,没人说话,也没有咀嚼声。
许久。
方溪睁开双眼,兴奋道:“这道甜品肯定能获得大家的认可,起码那些太太和小娘子绝对会喜欢。”
“不止,你看他们的反应。”祁云尔接话道。
他没说自己也很爱冷藏后的口感,只指着青山和绿水。
青山这会儿还沉浸在甜品的美味中,根本没注意主子在说什么,而绿水跟他差不多,一脸呆滞,难得见到他脸上表情有变化。
方溪ren不住多看了一眼。
似乎是觉察到了她的动作,绿水先是一愣,然后又恢复了面瘫脸状态。
虽然他们这次什么都没说,但方溪却已经感受到了他们对布丁的认可。
“所以这款可以添加上茶楼的茶点单子上吗?”方溪问祁云尔,眼眸中闪烁着兴奋,无法遮掩。
“上,热的也上,期待原材料到了后,其他的惊喜!”祁云尔这句话说的真心实意。
在品尝方娘子做出的甜品之前,他可能还无法完全认同方娘子的想法,当时会答应只是出于搏一把的心态。
同时他也很好奇能做出好吃的卤肉,能让那么腥臭的鱼肉变得可口的方娘子又能创造出什么惊艳的茶点呢。
而品尝过甜品后的自己,只能说,难怪方娘子说需要邀请各家太太和小娘子来参加商会,甚至日后茶楼也能针对各家太太和小娘子们弄些花茶、奶茶等。
有方娘子做出的甜品,他相信茶楼的生意肯定能更好。
而且,自信且散发着香甜气味的方娘子,越来越让他觉得神奇了。
想到这么神奇的女子将会成为自己的娘子,祁云尔内心一下子酥麻了。
心里的甜度就跟他吃了好几口布丁一样。
“甜而不腻,口感十分好,比豆腐更让我喜欢。”这时候祁孟氏的吃评姗姗来迟。
“我想要每日都能吃上一碗。”这一次祁老爷子没有拽文采,直接说出了他的期望。
祁孟氏剜了老头子一眼,心想,就你想每日都吃一碗吗?我也想,但你看我说吗?
等小溪过了门,咱们才提要求,现在没过门,再说这段时日还要研究别的甜品,就你这个老头子没眼色,竟然还提出要求来了。
方溪没看到这一幕,她这会儿只想回到隔壁,给大家带去冷藏后的布丁。
不过起身时,她突然想到了刚才忘记拿过来的烤包子,“你们谁跟我过去一趟,我还做了苜宿鸡肉馅的烤包子,你们尝尝。
封婶子说若是用洋葱加上羊肉一起做,会更好吃,但我觉得苜宿鸡肉也别有一番风味。”
“我去。”青山率先起身,狗腿的不要太明显。
“我也想去看看这个烤面包窑,回头在茶楼后院也要垒砌。”祁云尔起身说道。
绿水跟着一起起身,一幅他是主子的跟班,主子在哪,他在哪的架势。
祁孟氏看着眼中全是好奇的老头子,说了句,“行吧,咱们都去看看,正好我过去给他们号一下脉。”
就这样,一行六人齐齐整整的全去了隔壁方家。