农家小日子 第50章 油焖春笋

冬去春来，万物复苏，过了正月十五，这个年算是过完了，家家户户开始为春耕做准备。

“小爹，去年年前说是要再雇两个人来，眼看过不了多久就要开始春耕了，咱们还是得尽快把人招过来。”周宵咬了一口包子，开口道。

“这事儿你拿主意便是。”

“好，那我先在村里把雇人的消息说出去。”

喜哥儿在一旁冲顾筠说道：“小爹，昨儿冬哥儿找我，说今儿去山上挖野菜，团团和圆圆就劳烦您和爹爹照顾一下啦。”

顾筠笑道：“去吧，冬时整日里除了白菜萝卜便是藕，等你挖回来，今儿中午咱们炒野菜来吃。”

喜哥儿笑着点了点头，他如今觉得自己像是被白菜萝卜腌入味了一样，真真是太想吃口鲜菜了，更可况，顾筠炒的野菜放的油多，味道还是挺不错的。

喜哥儿想的很是美好，今儿挖上一箩筐，炒完还能包饺子，无奈粥少僧多，刚开春的嫩野菜少有人家不想尝一把鲜，山脚那块儿人来人往的，很是热闹。

“唉，看来今儿挖不了多少了。”冬哥儿叹了口气道。

喜哥儿赞同的点了点头，想了想道：“罢了，不挖野菜了，咱们去竹林那儿看看去，春笋应是冒头了。”

喜哥儿忙着在竹林挖笋，周宵这边忙活着雇人的事儿，如今基本上村里人家家户户手里的地也不少，少有人家想要在旁人家做长工的。

零零散散的来了十几人，多是家中地少家贫的人家，新哥儿和王临也来了。

周宵考量了一番，回去和顾筠和周铭商量了一番，最后定下来了王临和新哥儿两口子，主要是他俩手上也就一亩旱田，能有多的余力在家里做工。

王临和新哥儿他俩本是碰碰运气来的，本没有想过能被招上，等周宵说出他们两个的名字的时候，两人迎着其他几人羡慕嫉妒的目光，呆愣在原地，颇为不可置信。

“东……东家，可是定了我和新哥儿我俩？”王临又确认了一遍。

周宵点了点头，“明天开始上工，池塘里的枯叶先收拾一遍，明儿你们去园子里，我会提前和周大那边说好，到时你们到了，直接按着他说的做便是，不过我丑话先说在前头，咱们前两个月是考察月，若是你们做活儿不成，我这儿也是用不得你们的。”

“哎哎哎，东家放心，我和新哥儿定会好好做活儿，明儿一早儿起早便去。”王临激动的连连点头，新哥儿也是喜不自胜，这下子明年冬时说不准就能攒够银钱翻新下屋子，不必再担心下雪太厚，屋顶给压塌了。

人员定下，周宵心下微松，等来求工的人陆陆续续的离开，想了想，周宵把门关好，去山脚那边寻喜哥儿去了。

初春的空气里还有些许的冷意，特别是山林间，春日暖阳被茂密的树林层层笼罩，有些阴冷。

“喜哥儿，差不多了，该回去了。”冬哥儿抖了抖背篓，大半背篓的春笋还是有些分量的。

“等会儿，我把这颗挖下来就回去。”喜哥儿正小心翼翼的处理着脚下春笋，生怕一不小心给弄破了。

“呦，你家相公寻来了，我便先走了。”冬哥儿和周宵打了个招呼，背起背篓下山去了。

“你怎的来了？”喜哥儿抬头看了周宵一眼，语气带了点儿喜悦。

“家里事儿忙完了，过来帮帮你。”周宵接过背篓，猛的一掂，还挺有分量的。

喜哥儿笑了笑，把最后一颗春笋放背篓里，温声道：“雇了哪家？”

“王临和新哥儿他们，和小爹商议过，觉得他们两个还是挺合适的。”周宵背起背篓，和喜哥儿一起往山脚那边走去。

喜哥儿想了想，王临虽说上了点儿年纪，但身体看着还是挺强壮的，和新哥儿倒还是老实本分的两口子，雇他们也成。

周宵边走边说道：“我和小爹都觉得王临年纪上面有些大了，但是你是没看到来咱家求工的其他几人，年纪上虽说有些优势，但是瘦的瘦，矮的矮，怎么看都不是能干活儿的样子，雇王临他们，也只能说是矮子里面选将军了。”

喜哥儿笑了笑，“小爹不是常说，四十来岁的汉子，正是能干活儿的年纪。”

“那倒是。”周宵想到，他刚刚和顾筠说起王临的年纪，有些大了，顾筠便是这般说的，不管怎样，给个机会看看再说。

夫夫二人回到家，把春笋放进灶房，冲刚哄睡团团和圆圆，准备做午饭的顾筠道：“小爹，野菜被村里人挖的差不多了，我便没挖，去竹林那边挖了些春笋来。”

顾筠拿起一颗，笑道：“刚巧，你爹他刚还做说呢，想吃笋了，今儿中午咱们便吃鱼焖春笋，春笋炒腊肉好了。”

喜哥儿笑了笑，“冬哥儿说，前儿村里有人去镇上□□笋，一背篓卖了一百多文呢！”

“这般多？”添柴火的周铭闻言惊讶道。

喜哥儿点了点头，“是的啊，爹，不过因着春笋刚冒头，新鲜物件儿，这段日子价儿高了些。”

“趁着还没有忙起来，咱们也去挖些来，趁着好时候，去镇上卖卖试试，反正家里有牛，也不怕搬去镇上太累。”顾筠开口道，蚊子腿再小也是肉，这银钱不管多少，能挣便挣。

刚出的春笋又嫩又脆，加上顾筠的厨艺加持，味道鲜美极了。

周家一家四口吃过午饭，只留了顾筠在家看娃，周宵他们拎着锄头便去了山上，既然要挖春笋，那便紧着好时候赶紧挖了，卖不掉的，还能晒笋干，和鲜笋比起来也是别有一番滋味。

顾筠看着他们出门的背影，摇了摇头，自言自语道：“怎么觉得团团圆圆是我生的一般。”

也不怪顾筠这般说，自打出了月子，喜哥儿像是脱缰的野马一般，少有老老实实待在家里的，如今比起喜哥儿，顾筠照顾的更多，不过喜的是，团团和圆圆也和小爷爷更亲近了。

周宵他们三人忙活了五六日，挣了一两二钱的银子，喜哥儿笑道：“能买上一段时日的肉了。”

出了年节，家里的肉也所剩无几了，喜哥儿说实话不是很馋，但农家人的本质，看着银钱就想割两斤肉庆祝一番。

周宵笑道：“去肉铺瞧瞧去，便是不卖猪肉，看看有没有其他的肉卖。”

巧的是，他们俩还没有走到肉铺那儿，便看到一个十来岁的小汉子拎着一竹篓的鱼沿街叫卖。

周宵看了一眼，有条大的看着还挺肥美，“小孩儿，这条鱼怎么卖？”

那小汉子身板瘦弱，穿着这个时节看来还是有些单薄，补满了补丁的旧衣服，脸上看着没有几两肉，显得两双眼睛很大，闻言低声道：“这条鱼是我哥哥下很冷的河里捉来的，要一百文。”

周宵虽然有些可怜他，但也不是冤大头，闻言笑道：“有些太贵了，这样吧，我都要了，一百文可以吗？”

竹篓里还剩了两条小些的鱼，这些加起来能卖六十多文都算是已经卖得上价儿了。

但自打有了团团和圆圆，周宵心似是软了一部分，看着眼前的小孩儿，多给他四十来文，也不是不行。

那小汉子想了想，把竹篓递给了周宵，“行。”来前，他哥哥说了，能卖八十文就行，加上之前他卖的几条，已有一百六十多文了，也算是值了。

周宵接过喜哥儿数好的铜板，冲那小汉子道：“河里如今还太冰，你们家旁边若是有竹林，可以挖些笋来卖。”

河对于小孩子来说，还是有些危险，临走前，还是叮嘱了一句。

小汉子接过银钱，四处望了一眼，给周宵和喜哥儿留下一句“谢谢。”便匆匆跑走了。

等周宵和喜哥儿驾着牛车回到家，把鱼拿给顾筠，喜哥儿帮着刮好鱼鳞，开膛破肚的的时候，发现了不少的黄黄的鱼籽。

顾筠叹道：“可惜了，不过，蛋炒鱼籽味道也还不错，喜哥儿那个碗来。”

“小爹，这东西真能吃？”喜哥儿有些不敢吃，之前有这东西，他娘家小爹都是直接扔了喂鸡鸭的。

“做好了你尝尝便是。”顾筠笑道。

等蛋炒鱼籽搬上饭桌，喜哥儿尝了一口便喜欢上了，“小爹，好吃！”

周宵和周铭之前便吃过，不过少有鱼的鱼籽能这般多的，不到一碗的鱼籽很快便吃的干干净净，喜哥儿还揪了块儿馍，把碗给擦了一遍。

顾筠笑道：“这鱼大，刺儿也少，红烧来吃，味道也不错。”

一家人吃过午饭，休息了一会儿，便准备下地去了。

村里便开始仿若冰雪解冻了般，动了起来，开始翻地，忙了起来。

春风怡人，暖阳相伴，整个农忙的时候，这就这段时间干起活儿来，没那么热人。

团团和圆圆这段日子农忙，便交给了顾筠看着，喜哥儿跟着周宵和周铭下地去了，本也是不用他下地的，无奈喜哥儿做活儿做惯了，闲不下来。

地里分了两派，有牛的人家扬起牛鞭，人不用怎样出力，事儿半功倍，没有牛的人家，只能靠着自己的一把子力气，怨不得说牛是农家人最想要的牲畜呢。

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第50章 油焖春笋