农家女养娃发家日常 第21章 安抚

张章一路回了家，还没进院门，早就等在门口的两小只便立刻冲了出来。

“姐姐，姐姐……”两小只抬起头，急切地问道：“顺子叔没事吧？”

“应该没事了。”张章牵过两小只的手，拉着两人进屋子，“姐姐回来的时候，大夫已经给顺子叔看上了病。”

听到这话，张橙儿依然忧心忡忡地问道：“那……那大夫能把顺子叔治好吗？”

“当然啦！”张章安慰道：“没事的。”

两小只点了点头，却低着头沉默不语，明显能看出两人的心情并不好。

张章轻声道：“还在担心顺子叔？”

“要是……要是大夫治不好顺子叔，”张家衡声音低落，“朱婶一定会很伤心的。”

张橙儿也道：“顺子叔一定要平平安安的。”

知道两小只是又想起了病逝的娘亲，张章握着兄妹两的手紧了紧：“放心吧，一定会的！”

两小只重重应了一声。

“行了，别不开心了。”张章摸了摸两小只的头，“姐姐今天给你们包饺子吃好不好？”

听到饺子两个字，两小只瞬间抬起头，不约而同地咽了口口水。

上回吃饺子还是过年那会，但即使过了这么久，他们到现在也还能想起来那个美味。

张章见已经吸引了两小只的注意力，又加了一句：“想吃饺子就快来帮忙哦！”

说着，张章走进灶房。

两小只下意识对视了一眼，而后拔腿就朝张章追了过去，完全将刚才难过的情绪抛在了脑后。

“交给你们一个任务，把这个猪肉先拿去外面清洗一下。”张章将灶台上的猪肉递给两小只。

“好！”两小只立刻应了，欢欢喜喜地去院子里洗猪肉去了。

张章抿嘴笑了笑，心下暗道小孩子就是好骗，而后起身取了些晒干的蘑菇出来，放到水里浸泡着。

又从橱柜里拿出面粉，张章几乎将所有的面粉都放进了碗里，罐子里只留了些许。

大陶碗里的面粉差不多够包饺子的，张章往里加了些清水，洗干净手揉起了面团。

“姐姐，肉洗好了！”

张章应了一声，下巴点了点案台：“先把肉放下，然后把手洗干净哦。”

两小只“嗯嗯”点头，听话地去洗干净手，就看张章又招手将他们叫了过来。

担心两人空下来又要胡思乱想，张章稍微教了教，将揉面的活交给了两人。

站在一旁看了一会儿，见两人揉的有模有样的，张章放心地到一旁剁肉去了。

一时间，灶房内三人各忙各的，厨房里只剩下了砰砰砰剁肉的声音。

肉剁到一半，看两小只把面团揉得差不多了，张章便让两人先将面团放在一边，先去外头将手上的面粉洗干净，等着一会一起包饺子。

很快，张章剁完肉，又将已经浸泡好的蘑菇给切碎放进肉里。

加了些盐进去，张章先拿筷子搅拌了几下，就把肉馅递给了张家衡，让他继续往同一个方向搅肉。

张章自己则拿起擀面杖，将面团擀成薄薄的一张饼，再将饼叠起来，重新擀了起来。

这样重复了几次，张章才将感好的皮切成了正方形，又撒了些干面粉上去防止粘连。

正常的饺子皮其实是圆形的，不过家里没有工具，张章只能切成正方形。

很快，张章将饺子皮准备好，两小只的肉馅也搅拌得差不多了。

从张橙儿的手中拿回肉馅，张章又搅拌了几下，三人才正式开始包起了饺子。

……

饺子皮最终没有包完。

肉馅用尽之后，张章把多余的饺子皮放回了橱柜中。

回过头，张章数了数饺子，一共有五十四只。

张章起锅将水烧滚，想了想后只蒸了差不多一半的饺子。

随着时间的流逝，蘑菇肉饺的香味很快顺着蒸气涌了出来，将整个灶房都笼罩在这勾人的香味中。

兄妹俩眼巴巴地盯着灶台，闻着诱人的香味，两人眼神中满满都是对饺子的渴望。

“快做好了。”

张章笑着看兄妹俩，又蒸了三分钟左右，才将锅盖掀开。

饺子的香味扑鼻而来，张章在两小只的注视下将饺子夹进大碗里，又给两小只拿了筷子和小碗，将饺子端到了桌上。

张章招呼道：“快坐下，尝尝味道怎么样。”

两小只惊呼一声，捧着碗迫不及待地夹了一个饺子，吹了几下就放进了嘴里。

“烫烫烫……”吃得太急，张橙儿又将整个饺子塞进了嘴里，肉汁很快在她嘴里爆开，直烫得她表情痛苦，急得不停用手往嘴里扇风。

然而就这样，张橙儿还是舍不得把饺子吐出来。

张章眼疾手快地把碗递到张橙儿的嘴边，着急道：“快吐出来。”

张橙儿却已经将饺子咽了进去。

张家衡也已经放下了饺子，倒了杯冷水递了过去，“妹妹，快喝水。”

张橙儿接过水一饮而尽。

冷水进了喉管，张橙儿才觉得好受了些，甜甜道谢道：“谢谢哥哥。”

张章将空碗放到张橙儿面前，发出一声轻响。

兄妹俩扭头看向皱着眉头的张章，踌躇着喊了一声：“姐姐……”

看到两小只眼里的拘谨，张章叹了口气，放缓了神色。

“下回不能吃这么急了，知道吗？”张章看着张橙儿，道：“就算再好吃的东西，都已经做出来了，吃它也不急于这么一会吹凉的功夫不是？”

张橙儿怯怯地点了点头，“我知道了，姐姐。”

张章点了点头，又道：“而且东西这么烫，吃进嘴里不仅容易烫伤，而且烫伤后还容易生其他的病，到时候难受的可是你自己，明白吗？”

兄妹俩听到这话，瞪大了眼睛，都有些害怕地看着张章。

即使还小，可他们的亲娘就是因为生病去世的，所以他们比任何人都要害怕生病。

听到张章这么一说，张橙儿强忍着害怕，红着眼睛道：“姐姐，对不起。我以后再也不敢这样了。我能不能不生病？”

“没关系的，橙姐儿不用害怕。”张章心疼地摸了摸张橙儿的头，道：“只一回不会生病的，只要以后注意一点就行了。衡哥儿也一样，知道吗？”

兄妹俩立刻点了点头。

张章安抚好刚刚被吓到的张橙儿，让两人继续吃饺子，自己则站起身去把那罐之前吃过的韭花酱拿了出来。

用干净的勺子舀了几勺韭花酱放进碗里，张章道：“这酱拿来蘸饺子也好吃，试试？”

说着，她自己先夹了个饺子，在韭花酱上滚了几圈，而后放进了嘴里。

张章满足地眯了眯眼，原本觉得普通的饺子，这回也只觉得无比地美味。

兄妹俩学着张章的姿势给饺子蘸上酱，等吹得不烫了之后，才塞进了嘴里。

爽滑的肉汁在嘴里爆开，混合着蘑菇的鲜香一起充斥在口腔内。再嚼一口饺子，韭花酱特有的清香包裹住面皮，让人食指大动。

两小只好久没吃过这样的美味，嘴里还没吃完，就又连忙去夹下一个，眼睛还直勾勾地盯着桌上的韭花酱。

看着吃的很忙的兄妹俩，张章脸上不自觉地露出了一丝温柔的笑意。

“姐姐，饺子！”

瞄到张章许久不动筷，张橙儿手里蘸好酱的饺子就放进了张章的碗里。

“谢谢橙姐儿。”

张章回过神，这才夹着饺子认真干饭。

*

三人很快吃完饺子，张家衡依然自告奋勇地洗碗去了，张橙儿则站在一边，等张家衡洗了一遍，又用清水冲洗了一遍，放进橱柜里。

张章偶尔抬头看着年龄虽小但干活已经很利索的两小只，心里越发想要让这他们能过上好日子了！

拿抹布擦完桌子，天色已经快完全黑了下来。

张章点燃已经快燃完的蜡烛，等两小只洗完碗，又去烧了一壶热水，而后看向两小只。

自从来到这后，张章自己只洗了一遍澡，两小只更是一次都没洗过，身上应该很难受了。

想了想，她去外头感受了一下，见太阳的余温还没完全散尽，温度也不算低，张章就打算让两小只冲个澡了。

把自己的想法和兄妹俩说了，两人立刻惊喜地点了点头。

张章这才舀了半桶热水，又掺了凉水让温度刚好适宜，就催着张家衡拿着仅剩一点点的蜡烛去外头冲澡了。

张章和张橙儿则点上她新买来的蜡烛，又烧了一壶热水。

等水又烧热了，张家衡也已经洗完了澡，只是那一小截蜡烛也已经燃烧殆尽。

只剩下一根蜡烛，张章便让张家衡先躺回了床上，自己则帮着张橙儿洗完澡，又飞快地给自己冲了个澡，才拿着蜡烛走回卧房。

张家衡还没睡，等着张橙儿上床后，眼巴巴地望向张章，显然还在想着读书写字。

张章微微一笑，从卧房将三字经拿了出来。

昨天教了兄妹俩写自己的名字，今日张章便打算直接拿三字经教他们了。

只不过俩人到底没有任何底子，张章也不着急多教，只是将这书封面上的三个字先让两人认了，又仔细地教了他们笔画的顺序。

今晚张章没拿炭笔，只是让两人看着，用手指在书卷上描了几遍。

教了差不多一刻钟，看他们大概记下这些笔画，便让两人睡觉了。

“明日还要去集上。”张章笑着看还想学的两人道：“早上需要早起，今日我们早点睡觉可好？”

一提去集上，兄妹俩果然没有任何异义，听话地点了点头。

张章这才拿着蜡烛回了内室。

只是这回，张章躺到床上后，耳边传来从外室传出来的低低私语声。

一直过了好一会儿，兴奋的两小只声音才小了下去，最后彻底没有了。

确认两小只睡下了，张章这才放心地睡了过去。

作者有话说

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第21章 安抚