年代文女配觉醒了[九零] 第4章 【04】

老板边走边询问了孟箬的基本情况，孟箬都老实回答。

“叫什么名字？”

“孟箬。”

“多大了？”

“虚岁十八了。”

“出来打工贴补家用？”

孟箬点头：“嗯，是的。”

很快，两人到了后厨。

后厨孙师傅不在，就两个学徒蹲在后门口抽烟。

“老孙呢？”老板咳一声，问道。

一听是老板的声音，吓得那两个学徒赶紧灭了烟，站起身，像是老鼠碰见猫一样，低着头。

“我问你们话呢，老孙呢？”老板拔高了声调，再问了一遍。

“厨房里的大料不够了，孙师傅去市场进点大料。”孙师傅的徒弟立马扯了个理由。

老板当然知道这小子在胡扯，但也没揪着孙师傅擅自离岗的事不放。

老板没再搭理那个学徒，转头去问孟箬：“你都会哪些拿手菜？”

饭店的老板姓刘单名一个荣，是阳县本地人，年约四十，身材矮胖，和孟箬走在一起看着不比孟箬高多少。

“土豆丝、红烧茄子、香煎豆腐，常见的家常菜我都会。”孟箬自信地回答。

刘荣认可地点点头，然后看向地上的一大筐土豆。

“那你就做个土豆丝吧，怎么好吃怎么来。”刘荣说。

土豆丝？这是想考验她刀工吧，孟箬想。

怎么好吃怎么来？也就是说让她自由发挥，重点是要味道好。

那她就做道不容易出错的酸辣土豆丝。

“好嘞。”

孟箬蹲下身，挑了两个形状漂亮的土豆，手脚麻利地开始清洗、刨皮。

清洗完毕，她将光溜溜的土豆放在案板上，拿起菜刀。

孟箬微不可察地呼出一口气，心里有点打鼓。虽然上辈子她刀工精湛，可那也只是上辈子的事。

现在，17岁的孟箬可没什么精湛的刀工。

早知道应该先回家练练，再过来面试的，刚刚也没想太多，就直接进来了。这要是失败了，估计也不会有第二次机会。

她闭眼静心一秒钟，随后睁眼，手腕跟随着大脑中的记忆摆动，开始切片、切丝，动作出乎她意料的又快又流利，可谓一气呵成。

孟箬满意地看向面前粗细均匀的土豆丝，幸运女神是站在她这一边的。

老板全程在旁观看，很是认可地点点头，看来这丫头没骗人，光看刀工就知道是个老手。

比这两个学了大半年的臭小子强多了。

那两个学徒，一个叫张龙，是孙师傅手下的徒弟，一个叫杨宇，是王师傅手下的徒弟。

孟箬切土豆丝时，他们也跟看热闹似的，在一旁看着。直到他们看到放进清水里的土豆丝有多漂亮，都发出惊叹的声音。

这刀工厉害啊，赶上他们师傅了。

张龙和杨宇不由对视一眼，眼神中流露惊讶和赞叹。

几分钟后，一盘酸辣土豆丝出锅。

孟箬抽出一双干净的筷子，递给刘老板：“老板尝尝味道。”

刘荣笑着点头，夹起一筷子土豆丝，他没急着吃，而是仔细观察土豆丝的形状。

“这土豆丝切得漂亮。”

说罢，他才将土豆丝送入口中，入口脆爽，微辣中带着一点酸，清清爽爽的，很适合夏天吃的一道菜。

刘荣忍不住连吃了几口，这时候要是再有一壶酒就完美了，他想。

当过几年厨师的人都知道，越是简单的菜，越考验厨师的功底。

除了年龄小是个女孩，刀工、厨艺、勤快都没问题。

刘荣边吃边点头，对面前这个应聘者还算满意。

一旁站着的张龙和杨宇，见老板吃得津津有味，也想尝尝，但老板没发话啊，他们哪敢抽筷子尝菜，只能干巴巴看着淌口水。

刘荣正欲点评点什么，这时，孙师傅从后门进来了，手上还真拎着几袋子香料。

不用说，这个老孙肯定又是趁着采购之便，出去溜达了。

这是孙师傅的老毛病了。

孙师傅从刘荣刚开始开饭馆就跟着他，算起来也有五六年了，仗着自己是饭店的元老级员工，老板都卖他面子，这一两年就有点肆意妄为了。

什么工作时间擅自离岗外出闲逛，采买食材搜刮一点油水，这些事刘荣都是睁一只眼闭一只眼。

毕竟是从他发家起就跟着他的人，他也不好因为这点鸡毛蒜皮的小事，就去说他，别到时候寒了老搭档的心。

再说，老孙除了爱占点小便宜，爱偷懒，其他的也没啥大毛病。

“哟，这谁啊？”

孙金发一进后厨就注意到那几个围在一起的人，几个人中，他率先注意到人群中的陌生女孩，长得高瘦白净的，在他们这群黢黑的大老爷们中间，确实很显眼。

他放下手上的大料，也笑着凑了过去。

刘荣连忙笑着介绍：“老孙，新招的小厨子，给你打下手，你看怎么样？”

新招的小厨子？刘荣是这样形容她的，而不是“来应聘的人”之类的话。

刘老板这意思是准备录用她了吧，孟箬心中一喜。

就算没有十成十的把握，这事估计也**不离十了。

“小厨子？她？”孙金发像是不可置信，说着，便上下打量起安安静静站在一旁的孟箬。

“是啊，你别看人家年纪小，这刀工少说得有五六年了。”刘荣很是自豪地说道，像是在自豪自己的好眼光，找到这么一个宝。

“五六年？”孙金发的语气还是不太相信。

“这酸辣土豆丝就她做的，你看这刀工。”

说着，刘荣夹起一筷子土豆丝展示给孙金发看，孙金发瞅了一眼，切的确实漂亮，根根分明粗细均匀，连他都要逊色一筹。

“这，她切的？”孙金发的眼中透出几分惊讶。

不过想想也是，这后厨也没别人，张龙和杨宇这俩小子的刀工，他心里是有数的，绝对切不成这样。

刘荣再次点头，并抽出一双筷子递给他：“你尝尝，味道也很不错。”

孙金发也夹了一筷子土豆丝，送入口中，细细品尝。

“味道怎么样？”刘荣问。

孙金发没有立刻回答，而是再夹起一筷子，继续吃。

吃完这口，他才点点头说道：“嗯，是不错。”

“看你年纪轻轻，刀工却不错，跟谁学的啊？”刘荣笑眯眯地问道。

“我爸是个厨子，我跟他学的，从小到大家里的菜都是我做的。”孟箬笑着回答。

后半句是真的，前面两句是编的。

其实这刀工和厨艺，都是她在嫁给马栋后学的。

她嫁给马栋后，马栋就不让她去外头上班了。

“要是被我朋友看到我马栋的女人还在外面上班，那我不要被他们笑话死。”

“从今往后，你就好好在家享福，安安心心当全职太太。”

“无聊了就和其他富太太打打牌、逛逛街。”

那时候，马栋是这样对她说的。

孟箬和那些富太太玩不到一起去，也就没挤破头想要融进那个圈子。

她想的是，既然要做全职太太，那就做一个合格的全职太太，厨艺这关至少要过了吧。

以前，她做菜算不上难吃，但也称不上有多好吃。

刚结婚那一两年，马栋对她还没厌倦，给她的零花钱也足够多。

她就拿着那笔钱去学了厨艺，先是学了中餐，后面还重点学了西点。

她在做饭这方面似乎很有天赋，学了一段时间后成效卓著，马栋吃了她做的菜，也对她的厨艺大加赞赏。

两年后，马栋已经很少回家吃饭了。

他在外面有了别的女人，还不止一个。

虽然有点失落，但她很快接受这个事实，当初她决定嫁给马栋本就不是因为爱，而是因为钱。

只要马栋还大把大把的给她钱，她可以选择做一个睁眼瞎原配。

之后的几年，她将大部分的精力都投入到了烹饪之中。

那时候李梅和她住在一起，李梅想吃什么，她都给她做。

烹饪成了她生命中不可缺少的一部分，她不再满足于仅按照食谱来做菜，她开始钻研新菜，钻研各种西式甜品。

厨房里也全是她烹饪的工具和食材。

不过好景不长，马栋的公司开始走下坡路，进入连年亏损阶段。

那时她还乐观地想，就算马栋公司真走到破产那一天，她有手艺，会做菜还会做西点，肯定不会把自己饿死。

只是，命运非但没眷顾她，还给她带来了接连的打击，她被确诊了癌症。

……

“难怪呢，原来是童子功啊。”刘荣再次得意于自己的眼光毒辣，一眼就看破事实真相，“我果然没看走眼，这刀工一看就有五六年的功力。”

笑着说吧，刘荣又询问孙金发的意见：“老孙，你怎么看？”

孙金发也看出刘荣对面前这个小姑娘很满意，他倒是没什么意见，反正也就招两个月。对他能有什么影响？

“刘总，你定吧，我没什么意见。”孙金发说道。

“行，”刘荣满意地点点头，然后指了指孟箬，“你跟我过来，我跟你聊聊后面的事。”

刘老板走后，站在一旁咽了不知道几斤口水的张龙和杨宇跃跃欲试，询问孙金龙，他们能不能尝尝那盘土豆丝。

孙金龙双手背在后面，无所谓道：“吃吧。”

“吃完，把盘子洗了。”

张龙和杨宇连忙抽出筷子夹起土豆丝往嘴里塞，张龙边吃还边竖起大拇指。

“宇哥，好吃的。”

杨宇比张龙大一岁，于是张龙就叫他一声宇哥。

杨宇也点头：“没想到这小姑娘看着年龄小，手艺这么好。”

没一会儿一盘土豆丝就被两人一扫而空。

孙金龙背着手在饭店溜了一圈，回来，发现那盘土豆丝竟然被他们清空了，忍不住埋汰道：“你俩是饿死鬼投胎吗？”

“赶紧把盘子、筷子洗了。”说完，又背着手出去溜达了。

待孙金龙背过身，杨宇不屑地撇撇嘴，在心里吐槽，整个饭店，除了老板，就这老孙架子最大，不知道的还以为他是老板什么亲戚呢，不就是仗着自己跟老板多跟了几年嘛，狐假虎威。

孟箬跟着刘荣来到老板办公室，刘荣坐下来便直奔主题，和孟箬谈了薪资情况。

“这个厨师岗比较特殊，只招聘两个月，这我提前跟你说一下。”刘荣说道。

这事她早在进饭店之前就打听到了，没什么意外的，但她也没急着表态，安静地等待着刘荣接下来要说的话。

“是这样，你刀工和厨艺虽然还算过关，但毕竟你之前没正儿八经在饭馆饭店干过。”刘荣又说。

孟箬微微蹙眉，这话里话外的是打算压她工资？