“我觉得这个豆沙月饼的馅儿,咱以后可以不要放那么多糖,吃起来有点太甜了。”
苏玉华的话说到了苏甜甜的心里,刚才她都想说月饼馅儿比较甜,但她怕是自己的口味,没有提这茬,现在二姐终于说出来了。
“我尝尝。”
李春兰尝了一口,也觉得豆沙馅有点甜,不过这都不是问题,下次做馅的时候少放一点糖就行了。
“那我们现在就要准备做月饼的包装纸包装盒,争取早点把我们家的月饼推出市场,推到市场上去卖。”
这个时候苏玉华还傻乎乎的问苏甜甜,“那鸡蛋糕呢?咱家还卖不卖了?做月饼的话是不是不卖鸡蛋糕了?”
“鸡蛋糕是我们一开始就做的,那肯定还是要卖的,但已经不是主打产品了。咱们现在应该把重心放到月饼上,因为马上就要到中秋节了,肯定喜欢吃月饼的人更多。”
“甜甜说的对,咱们就把重心转移到月饼上。”
当天下午娘几个又重新尝试着做了一次月饼,确定没有问题之后,就决定第二天把月饼推出市场。
第二天上午,过来买鸡蛋糕的街坊邻居,突然发现李春兰居然在鸡蛋糕的旁边摆了不少月饼。
“春兰你这是弄啥?你该不会是要**蛋糕吧?”
“猜对了,我想着八月十五马上就到来了,就试着做点月饼卖,大家可以尝尝。”
李春兰热情的把托盘里切好的一小块月饼塞到邻居手中,“别客气,你尝尝看好不好吃?”
说实在话,邻居拿到月饼的时候也没有抱多大的希望,他就觉得是个普普通通的月饼,并没有什么特别的吸引人的地方。
可是当他尝了一口之后,激动的声音都变了,“我的天啊,李春兰,你可手真巧,你做的月饼咋这么好吃呢?这绝对是我这辈子吃过最好吃的五仁月饼。”
李春兰做的五仁月饼,里面放着上好的花生、上好的蜜饯、上好的核桃仁、上好的瓜子仁,都是真材实料。
但这不是最重要的问题,最重要的是皮儿薄绵软,那个酥皮儿还特别好吃。
这真的是颠覆了他这么多年对月饼的印象。
要知道他之前吃的那些月饼虽然馅好吃,但是那个皮实在是太硬了,每次吃的都让人硌牙。
可是这回的皮儿就跟那鸡蛋糕似的,松松软软焦焦脆脆,轻轻一口就破皮了,就能尝到里面美味的馅儿了,真的是好吃到想让人把舌头都给吞下肚子。
李春兰也是看到老邻居脸上的表情,就知道这月饼肯定是妥了。
“您看这月饼还行吗?”
“这要还不行,那就没有比这更好的了!”
顾客随口问了李春兰月饼的价格,“这月饼咋卖?先给我来两块!”
“虽然你是老熟人,我也得把丑话说到前头,我这月饼成本高,一毛钱一块,不讲价!”
尽管只卖一毛钱一块,李春兰还是觉得很肉很痛。
毕竟这成本太高了,放了那么多猪油进去,下回她不能啥都听甜甜的,应该适当的放点植物油,要不然这成本太贵了。
“就你家做的这月饼,一毛钱一块也值了,给我来两块。”
李春来麻利的给老邻居包了两块月饼,老邻居掏了两毛钱,正准备走的时候,又鬼使神差的回过头,“你家除了五仁月饼,还有别的馅儿的月饼没?”
“有,但我怕你吃不惯。”
李春兰大方的把一块蛋黄月饼递到了老邻居手里,“你尝尝这个味道?”
老邻居拿在手里看了看,小心翼翼的放进嘴巴里,咀嚼了几下,直接就惊呼出声,“这这,这是咸的,这是咸月饼!”
“您再尝尝这咸的是什么味儿?”
老邻居又尝试着咬了几口,咂巴咂巴,终于被他品出来了味儿,“这是鸡蛋黄,咸鸡蛋黄!你看我说的对不对?”
李春兰忍不住竖起了大拇指,“你可真行,一口气就尝出来了。”
“你还别说,把这咸鸡蛋黄放到月饼里还挺好吃的,虽然稍微有点怪,但吃起来香的很!”
着正式李春兰对蛋黄月饼的感觉,没想到老邻居一口就说出来了,和她想的完全一样。
“您觉得这种月饼好吃吗?您觉得大家能接受这样的月饼吗?”
“好吃的东西谁都能接受,那有些人不喜欢吃甜的,喜欢吃咸的,这种月饼就正合胃口!”
老邻居实在是太会说话了,每一句话都说在李春兰的心坎上,直接把她说的乐开花了,简直都有点眉开眼笑了。
“谢谢您这么夸,您这么一说我就放心了。”
“对了,你这蛋黄月饼是怎么定价的?这是不是比别的别的月饼贵一点?”
“蛋黄月饼成本高,一块一毛五,也是不讲价。”
“这么好吃的月饼,一毛五也吃了,要不然这月饼也给我来两块。”
老邻居也是个吃货,本来买了两块五仁月饼就准备走了,这会儿一尝蛋黄月饼,直接又开始要蛋黄月饼。
就这样老头花了五毛钱,买了四块月饼,乐呵呵的回家了。
李春兰也没想到今天月饼开张这么顺利,轻而易举就卖出去了,她本来很担心月饼不好卖,可是现在就彻底放心了。
毕竟月饼是论个卖的,一斤鸡蛋糕才卖什么价,那两月饼都快抵得上一斤鸡蛋糕的价格了。
苏玉芬和苏玉华见月饼卖的那么好,两姐妹也是高兴的不得了,“咱们家月饼这回肯定能卖货,等马叔来了,你让他尝尝,他肯定也会夸我们的。”
姐妹俩真是说曹操曹操到,说话不及马东阳就真的过来了。
打老眼的马东阳就闻到月饼的香味儿了,骑着自行车来到跟前,先就笑着跟李春兰打招呼,“我说春兰姐,你这月饼可已经出炉了?闻着这倒是怪香的。”
“你尝尝我做的月饼。”
李春来把四个口味依次的递给马东阳品尝,马东阳每吃一块眼睛就亮一点,等到四块月饼吃完,他整个人脸上的表情就是,不可置信!
“春兰姐,你是个人才啊,你做的月饼咋就这么好吃呢?别人做的月饼,那皮儿都是硬的,可是你做的月饼皮儿都是酥的,又酥又软,你这试试咋做的?”