年代团宠四岁半 第410章

苏甜甜给妈妈的配方就是几十年之后最普通的，但在这个时代，大家的见识真的是太少了。

就凭这个小小的配方就可以在月饼界横着走了。

李春兰也是第一回做这样的月饼，光是弄齐这个配方上的配料，她就忙活了半天。

好在这配方上面的配料并不稀缺，只要用心还是很轻易就能凑齐的。

虽然只有李春兰和两个闺女，但大家这段时间**蛋糕都做习惯了，干起活来倒也不觉得很麻烦。

把包好的月饼放入烤箱，最难的就是掌握时间。

毕竟以前李春兰也没有用过烤箱。

但谁让她有一个聪明伶俐，仿佛什么都精通的小女儿。

就在苏甜甜指导下，李春兰就按照闺女说的，把烤箱的时间定好，然后就等着月饼出炉了。

三伏天，娘几个都热得汗流浃背，但是这会儿大家信心满满也都不在意。

时间到了。

把烤箱打开。

苏甜甜特意让妈妈戴着厚厚的手套，把月饼拿出来。

就在烤箱打开的那一瞬间，真的是香味扑鼻，大家都忍不住咽了咽口水。

苏玉华看到这月饼除了比之前的月饼小了那么一点点，也并没有什么出奇之处，就觉得很奇怪。

“这月饼看起来和平时也没啥不一样，到底熟了吗？好不好吃？”

苏甜甜让妈妈掰开一个月饼，让姐姐们品尝，“你们都尝尝，看味道怎么样？”

苏玉芬有点不好意思，没有动手。

倒是苏玉华上前就拿了一块月饼，也不嫌烫手，就往嘴里塞。

嚼了两下，表情立刻就变了。

“真香！”

苏玉华口齿不清的说道，“这月饼看起来和平时的也没啥不同，咋吃起来就这么香呢？”

苏甜甜故意的卖个关子，“你自己想想原因？”

这会儿大姐苏玉芬见二妹吃的那么开心，也拿起来一块品尝，这一口下去也是直咽口水。

老实说，她以前并不是很喜欢吃月饼，虽然月饼在当时是很少见的吃食。

但每次爹从加工厂拿回来发的月饼，吃起都又干又硬，硬邦邦的简直像一块砖头。

可是这回的口感完全不一样，又酥又软，金黄色，特别好看。

她刚才拿到月饼的时候，就已经做好了硌牙的准备，可是品尝完之后就立刻改变了态度。

这是月饼？

她从来没有吃过这么好吃的月饼，这比她吃过所有的月饼加起来都要好吃，虽然从小到大她也没过吃几个。

“我的天了，这月饼也太好吃了吧。”

苏甜甜看到两个姐姐一个比一个夸张，禁不住笑了。

这时李春来又把豆沙和蛋黄月饼都切开，她自己先拿了一块儿蛋黄月饼。

毕竟蛋黄月饼是她从来都没有吃过的，就是拿在手里，她也有一丝忐忑不安，就怕不好吃了。

月饼入口，第一层是酥酥甜甜的饼皮，在烤箱里烤的又焦又酥，口感还特别的细腻。

往下，就是咸咸的蛋黄了。

虽然李春兰知道咸鸡蛋黄是很好吃的，但是像这样弄在月饼里还是第一回。

刚才弄馅的时候，她就在想，咸的和甜的掺在一块能好吃吗？

可是现在直接打破了她的这个疑虑，咸咸的鸡蛋黄放在饼皮里面，特别的香，好吃到连舌头尖都想被咬下去。

“你们都来尝尝这个蛋黄月饼！”

李春兰露出惊喜的表情，一脸的不可置信。

俩姑娘一人拿起来一小块，放在嘴里一尝，跟妈妈一样的吃惊。

“我天，蛋黄月饼也太好吃了！”

苏玉芬觉得今天的月饼简直是给她打开了一个新世界的大门，从来不知道月饼是可以这样做，可以这样好吃的。

苏甜甜看到妈妈和姐姐一个比一个夸张，也就尝了尝。

老实说材料都比较新鲜，吃起来也比较可口，唯一的缺点就是稍微有点甜，不过在这个年代大家追求的就是甜食，很多人就好这一口。

苏甜甜自己的意见不能做准，就问姐姐们，“你们都觉得这样的月饼好吃吗？”

“好吃极了，这绝对是我们吃过最好吃的月饼。”

“那你们觉得这样的月饼能不能卖出去？”

“这肯定能卖出去，要是咱们这月饼一拿出来卖，那谁还上供销社买？”

苏玉华也是想到之前的月饼，吃起来硬的像砖头一样，就觉得自家的月饼简直是天上地下独一无二的美食。

“那你们觉得为啥这回的月饼好吃？”

“这还用问，这月饼馅里面放了那么多猪油肯定好吃了。”

“妈妈，你觉得这样的月饼能不能卖出去？”

“我觉得说月饼是肯定能卖出去的，但是咱们怎么定价？”

李春兰算一下成本，这回的月饼成本其实很高，因为光猪油都放了那么多。要是价格定的太贵，大家买不起；可要是定的太便宜了，又赔本。

“当然是市面上卖什么价格？咱们卖什么价格了，总不能定的太高，定的太高大家买不起。”

“可是要按市面上价格，咱们有点不赚钱，毕竟这成本这么高，光猪油都放了这么多。”

李春兰也是开始**蛋糕之后才控制成本的，以前她没有算过这笔细账，但是现在才发现要想做小生意，得把方方面面各方面的成本都控制在一定范围内，要不然就是白干。

“妈妈，我觉得咱们现在把口碑做起来再说。”

苏甜甜觉得他们家只是个家庭小作坊，刚开始肯定不能定位太高，要是那样的话，顾客都没人来买。

毕竟是做街坊邻居生意的，价格上面厚道一点，大家肯定会都喜欢。

李春兰这会儿迅速的在心里算了一笔账，虽然做月饼的成本是很高。

如果生产的多了，成本就降下来，这是一个显而易见的道理。

“那就听咱们家甜甜的，把价格定成大家都能接受得了的。”

那时候苏玉华已经吃完手里的蛋黄月饼，开始把魔爪伸向豆沙月饼。

当时市面上最常见的都是五仁月饼，但苏玉华偏偏最感兴趣的就是豆沙月饼。

今天她总算吃到了最好吃的豆沙月饼，月饼皮儿又酥又软，那个馅儿更是软糯可口，唯一的缺点就是稍有点甜。