梦想美食城 第18章 第 18 章

“这是什么？”侯洋刚吃一口，就忍不住赶紧问，问清了好回去也自己做来吃。

林泽看了眼，也发现老爸老妈惊喜和探究的眼神，他颇为得意，介绍：“这是泡空心菜杆，是用泡菜水把空心菜杆子泡了一下，然后再用猪油简单炒香出锅。”

“还能这么吃？真是不错！”侯洋刚夸完，然后反应过来：“那泡菜水怎么去弄？”

这边不吃泡菜，他要是自己泡不成，那岂不是回去还是没办法复刻这菜？

他这话刚说完，林妈就也得意起来，洋洋洒洒介绍说是他儿子的独家老卤，一般人还弄不出来呢。

听完，侯洋更是懵逼，那咋整？

总不能吃完这一回，以后天天想着念着，存留在记忆里馋着吧！

还是林爸看出这兄弟的纠结，他笑着说：“等回头我们用这大坛子泡几回，卤水多了就给兄弟你送去些。”

侯洋刚松出一口气，紧接着听林建志接下来的一句，他又提上来了。

林爸说：“不过这老卤一般人用不好，可能泡出来前面几次味道还行，可越到后面味道越失衡。不过这也没关系，回头我们再给你装便是了。”

听完，侯洋又放松了些，他不由去想：“你们定做这么大的泡菜坛子，就是用来专门做泡菜的吧。”

林爸得意点头。

这一顿饭吃下来，侯洋简直眼界大开、胃口也大开，一个劲儿夸林泽手艺好，羡慕林家伙食好的，说得林妈林爸心花怒放。

送走侯洋，林妈还瞥了眼林爸，道：“瞧咱们儿子现在厨艺也这么强，应该是遗传了我的吧……哦，咱家也就只剩下你一个，厨艺不咋地的了。”

林爸憋气，不满反驳：“你顶多算是量变引起质变，咱儿子这么年轻厨艺就觉醒了，应当是随我！我当初年轻时就厨艺好，接管咱家所有大菜。”

林妈不客气的翻白眼：“拉倒吧，你年轻时厨艺好？那纯纯是挨个里头拔将军！”

林泽在一旁听老妈老爸吵嘴，憋得脸红也没憋住，最后喷笑出声。

林爸被笑话坐不住，一个猛子站起：“我去刷碗。”

林泽就更忍不住了，老爸也真是懒，他但凡这两天做一次饭就知道，哪儿是他跟老妈厨艺突飞猛进啊，那明明是食材好，哈哈哈哈哈哈……

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安武拿着泡椒回去，直接拎着去了郑局办公室，把他的见闻和想法都说了出来。

起初郑局还不以为意，失笑道：“你怎么比那个林季军说话还夸张？”

安武无奈，只能跟领导再三建议，中午一定要厨房用这泡椒做一道菜，郑局批了。

等到中午吃上那泡椒鱼头，郑局直接端着餐盘去找书记了！

到下午，局里就把林季军叫了过去，不光专门批个年轻人帮忙一起跑手续，顺带还拨了二十万帮扶款……

只是这样一来，动静太大，手续也多，林爸一开始预想的、搞个简单的铁皮房子快速开始大批量生产还大不一样。

这一下至少也要等一个多月才能用上崭新又宽敞的厂房了。

好在现在还没到小米辣大批成熟的时间，就现在的产量，林泽他们在家做也能铺展得开。

只是这样，就得再买两个大坛子。

林妈给侯洋打电话，侯洋开心得很，几乎是下一秒就飞快应下，还说后天就能送到。

可把林妈吓一跳，忙说不着急，估计再有两周才能用到，让他这一单慢慢做。

最后还是林泽把电话接了过去，笑眯眯跟侯叔叔说，让他大后天过来取卤水，两周后再送泡菜坛子。

这算是说到了侯洋心坎儿里，他笑眯眯应下，同时还说，下次给算折上折。

因为家里买进两个超大号坛子，差不多有一米高，能泡下的小米辣多到数不清，据侯洋说，能装300升的水。

那么林泽估计，到时至少也能泡出来200斤的泡椒吧。

坛子太大，家里每天成熟的小米辣也没那么多，积攒两三天的量也只是装了不足一半。

忙碌一两天，连坛子都没满，林泽不由想去再喷一次灵泉水……

到底还是这两天一直除草把林泽累得够呛，他打算想想办法，毕竟老这么天天泡在地里除草也不是个事，他还有多少事要去做。

等想出来个好点儿的主意，到时再喷灵泉水。

当然，这两天林泽还有另外的事要去重点关注，那就是今儿下午，他在网上买的各式蔬菜种子，就能到货了。

在等待快递这两天，林泽没少上网学习相关知识。

一开始林泽想着，播种么，不应该跟他记忆里老爸种地那样，均匀的撒一把种子，然后用锄头一搂盖上薄薄的一层土，然后用水管子浇浇水，剩下的就等待发芽，然后间苗就行。

但后来他真正到网上买种子了，才发现种子怎么那么贵！

旁的不说，就讲夏季瓜果菜的代表——番茄，他买的什么乱七八糟的种子，一颗平均下来至少也要五毛钱。

那小时候老爸那种一把撒的播种方式就太不合适了，一把十来块下去，就播那么一小块地，回头再间了苗，十块钱种子就活下来六七棵……疯啦？

好在是商品简介里有介绍，要先催芽、再育苗、最后移栽了也不能不管，还得压枝、修剪、不同时间点还要追不同的肥……

而且播种工具也大有讲究，前期需要育苗土，催芽要用多少度温水浸泡多久，然后放在路由器上，等出芽点了还要种到育苗钵里……

得！林泽是看了卖家旺旺发的种植攻略，才深刻意识到了老爸这几年怎么跑到外面买苗种了。

不过林爸是老爸，自己是自己，林泽对自己还是有着深刻的自信的，毕竟他有金手指。

拿到快递，林泽就琢磨着，那么多专用材料他可不可以用别的东西替换？

不然等他再买一堆快递回来，清明节都过去了，那还需要催什么芽育什么苗，直接播土里也能长，那还怎么给老爸露一手。

林泽琢磨着，催芽他可以用一部分灵泉水，先给种子补充足够的营养。

至于路由器，那还真是个好东西。回头再跟张姨要一个塑料打包盒，这样他买的这一大堆种子，肯定是够放了的。

至于育苗钵，林泽想了半天，决定买一沓一次性塑料杯，然后用烧红的铁丝给烫几个洞好排水。

最后是育苗土，林泽也上网查了查，一般好的都是用进口泥炭，这玩意就是腐殖土，还是经过高温消杀了的。

林泽想到了他之前在空间里高温堆肥出来的产物，都富含腐殖质，都经过高温消杀，正好可以用。

打定主意，林泽就开始忙碌起来。

林爸看着儿子把家里东西搞得乱糟糟，什么乱七八糟的东西都扯出来去播种育苗，中间甚至还跑出去两分钟不知从哪找来个泡沫饭盒。

林爸本想嘲几句，可到底他最近打嘴太多。

只是林爸犹豫半晌实在没憋住，小小的冷哼了声：“这么折腾，也不知道最后出苗率能有多少。”

他也就是欺负林泽老妈现在没在家。

林泽也憋着一股子气，手以抖，放出来的灵泉水就多了些……

不同种子用水浸泡的温度也不同，有的需要四十度，有的需要六十度，还有的更厉害，得七八十度。林泽用几个一次性杯子分装不同的热水，把种子先烫一下，等温度冷却至不烫手，就全都放到路由器上面去。

把种子泡上后，林泽又去用铁丝烫一次性塑料杯，这活儿实在繁琐，林爸揣手站着看了两分钟，他担心媳妇回来瞧见，满是怀疑的上前帮忙。

林泽也不生气，反正有人帮挺好，至于老爸一个劲儿问他这么折腾能有多少成功率，林泽心想，照他这样弄，怎么也得有个六七成吧？

弄好育苗钵，林泽又假模假样去小仓库里拖出来一袋堆肥，那自然是从空间里弄出来的。

然后他又使唤上老爸，用四个木方和一纱网做个简单的筛子，把粗颗粒的筛出去，剩下的就是细细的腐殖土了，正合适娇嫩的小芽儿扎根。

两人刚弄好这些，林妈就高高兴兴哼着歌回来。

她把菜往冰箱里一放，就蹲儿子前面问这是做什么，她可以怎么做。

林泽把他这两天在网上学习到的催芽育苗方法和老妈一说，她就好奇起来那路由器上的种子了。

林妈进屋一看，随即大惊失色：“儿子老林快来看，这是不是发芽了！”

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