满级大厨养狐日常[种田] 第20章 凉拌蕨菜，鸭掌汤

白玉璃被他碰了尾椎，身体就开始不得劲了，从来没有过的躁动。

这是什么话？他不但是只公狐狸，还是只顶漂亮的公狐狸！

陆湛怎么这么没见识，他每天给自己洗澡擦毛，难道都没有发现吗？

到底有没有把他放在眼里了，生气！不高兴！

陆湛肉眼可见的小狐狸毛发竖了起来，又圆又亮的蓝眸瞪着自己，怒气不小。

陆湛给它顺毛安抚，想了想又把手收回来，教育说：“你是公狐狸，不能对男人感兴趣。”

两辈子都没有孩子，连女朋友都没谈过一个的陆湛此时对着小狐狸有种孩子被养歪了的无力感。

“而且……你不能喜欢我。”陆湛表情凝重，人兽是没有结果的。

白玉里歪着脑袋看他，不理解。

陆湛有什么好喜欢的，他又不是母狐狸，自己喜欢他做的好吃的还差不多。

不过这话他没缘由的更不爽了，不喜欢就不喜欢。

白玉璃把自己整个身子埋进枕头里，只露出屁股对着陆湛，尾巴时不时晃一下。

谁也不理。

陆湛沉思，狐狸再通人性也不该这样机灵，难道真是只小狐妖。

白玉璃的尾巴还在旁边晃，陆湛伸出手指缠了缠，他可能真是不清醒了。为什么会有这么荒诞的猜测？

脑子里乱成一团浆糊，心里疑惑太多，难得的失眠了。

*

自从第一天李家两兄弟闹事，陆记卤煮的名头反倒是打响了，每天准备的量都不够卖。

陆湛想着慢慢加大量试试一天究竟能卖出去多少，不过也不能让自己太累了，还是得腾出时间休息。

否则赚了银子也没有时间花，生活都没有意思了。

他昨日就挂了小木牌在推车上，周末两天休息，一周只卖五天，也好让食客们提前有个心理准备。

不过休息之前还是要去把卖的食材拉回来，药材香料都用光了。

为了防止被有心人发现卤煮的方子，陆湛全部的卤料分了两家买。

“小陆，你让我找两个勤快能干的妇人哥儿来帮忙洗下水，他们一会儿就到。”陈秋萍也在帮忙，她是不想收钱的，都是邻居，有啥事搭把手很正常。

不过陆湛说，他不是麻烦一次两次，之后肯定还要找的，不收钱就不要帮忙了。

她一小盘豆腐早晨就能卖完，陆湛每天都是下午才从县城拉东西回来，正好错开了时间。

还给开十文的工钱，不就是洗洗刷刷嘛，又不累。

县里工地，码头上干苦力的汉子，天亮干到天黑普遍都才二三十文钱，还得身体强壮，不顾命地干活老板才看得上呢。

她们这些妇人哥儿的本就找不到活儿做。一张帕子绣两三天，还得手艺漂亮才能卖两文钱，要是收货的黑心肝，还能砍一半的价。

陆湛：“麻烦婶子了。”

洗下水需要花费很多时间，量少他自己还行，量多洗到晚上也洗不完。

果然没多大会儿，陈秋菊找的两个人就来了，一个体型微胖的妇人和一个模样清秀，看着有些腼腆的纤瘦哥儿。

陆湛之前只知道这个世界性别不止男女，还是第一次和个哥儿站在同个院子里。

陆湛蹙眉：“这么瘦，木桶沉重搬得动吗？”这话是对着陈秋菊说的。

“而且这哥儿成家了吗，来我这帮工怕是会被村里人说闲话。”

陆湛找之前只让陈秋菊找勤快麻利的，都忘了考虑这个问题了。这个世界，哥儿的名声跟女儿家一样重要，没有不看重的。

石夏听了这话就着急地看向陈秋菊，希望她能给说说好话。

陈秋菊：“哎哟小陆，你别看夏哥儿身上没几两肉，力气大着呢，做事勤快得很。”

这孩子也是苦命人，两个哥哥打猎赚来的钱还不够他爹去赌去喝的，常常吃不饱饭。

他模样在村里哥儿里头也是数一数二的标志，都十八了还没有人上门说亲，就是被家里给拖累了。

看陆湛不放心，石夏忙说：“我不怕被人说闲话，饭都吃不饱了，我没有闲情理会那些人。”

这话倒是让陆湛看了他一眼，还算有自己的想法，不会被旁人眼光左右。

“行，那之后还得麻烦陈婶和你俩了。”陆湛问，“对了，这位婶子怎么称呼？”

“陆老板，俺姓张。”张桂花殷勤地回。她之前是知道陆老大的，和村里人一样看不上，不过现在人家给开工钱，不能瞎喊，得尊重地称呼为老板。

这陆老大还真是客气，都给开工钱了，还说啥麻烦的，她恨不得天天都能来干活。

陆湛交代了东西不同分开装和洗，猪肠得把肥油抠干净才行，热水尽管烧，不怕费柴火。

毕竟就在山脚下，砍柴也方便，就算没空去砍，几文钱就能买一大捆。

看陆湛进去了张桂花就开始拉话了：“一天十文我觉得还是有点假，卖下水真这么能挣钱？”话是这样说，但她手上的活也没有停。

陈秋菊怕她嗓门大，让灶房里调卤煮材料的陆湛听见，小声道：“小陆不是那种人，他既然说给，自然是真的。”

石夏在一旁专心清洗没有开口，不过心里头还是认可陈婶的话，陆湛看着就是个很正派的人。

“夏哥儿，你爹又去赌坊了？”陈秋菊问。

石夏沉默着点点头：“已经两天没见着人了。”

张桂花咂嘴，有些无话可说：“你和石大石二再怎么苦干都不够你爹拿去喝酒和赌的，有啥意思嘛？”

“要不是他那爹混账，三个孩子也不至于现在还没有成家，年纪都不小了，真是愁人呐。”

陈秋菊叹了口气，这夏哥儿家日子过得真是没盼头。她家虽然日子也苦，可是只要以后谦儿考中了，日子会好起来。

两个婶子你一句我一句的，石夏也不插嘴 ，只是头埋得更低了。

陆湛出来搬装了下水的木盆，两个女人一个哥儿手上活做得快就成，使重力他自己来就行。

石夏是干活最积极的，既然开了工钱那就得用心。

有三人帮忙比陆湛之前快多了，洗完后他当即就给开了工钱，也不拖延。

这钱开得干脆，尤其是张桂花，眼睛都笑眯了，一而再再而三地交代她干活勤快又好，之后还叫她。

陆湛应下了，只要干得好，他不会换人。

下卤煮的时候，张桂花觉得稀奇想瞅瞅，结果被陈秋萍拉走了。

石夏心里明镜儿似的，少说少错，少看多做。人家用来营生的手艺，哪能随便让人看，所以给了工钱他就自觉离开了。

院里安静了，白玉璃也和猫狗玩累跑回来了。水，他要喝水，好渴好渴呀！

陆湛瞧它伸出舌头呼哧，用碗装了水来：“你这么聪明，和一群小傻狗玩，这不是欺负它们吗？”

这马屁可把白玉璃拍得通体舒畅，他自然是最聪明的，不过勉为其难地和猫猫狗狗耍，也不是不可以啦。

陆湛揉了把它光滑的皮毛，然后起身：“你先在院子里玩，我去做饭。”

白玉璃晃脑袋，去吧去吧，他肚子也饿了。

昨日陈婶给的蕨菜，已经用水煮过泡了一晚，去除了苦涩，仍旧鲜嫩。

这新鲜的蕨菜用来炒腊肉或者凉拌，滴上几滴香油，还有细碎的辣椒蒜末，味很鲜。

不过家里没腊肉，就用来凉拌吧。

买来的几个鸭掌用来熬酸萝卜鸭掌汤，配白米饭正好。

陆湛先挖了小勺白花花的猪油把蒜片，花椒爆香，加了水再从坛子里拿出浸泡的红彤彤的酸萝卜切块。

红皮水萝卜个头比白的小，不过更加清甜，用来浸泡正好。自己做的比市集上买的味道更好，也干净。

全部食材小火熬煮上，陆湛就去拌蕨菜了，放好酱醋，蒜末辣椒碎，再淋上热油，香味瞬间就被激发出来。

饭也熟了，不用陆湛喊，白玉璃已经爪下生风似的冲进来了。

陆湛还真有些怀疑它鼻子上是不是安装了探测仪，每次只要菜好了，就会及时出现。

“吃鸭掌把骨头吐出来，别全吞了。”陆湛说，白玉璃狂点脑袋，就是太好吃他才会连骨头都不放过嘛。

鸭掌的香气和清爽的酸萝卜全部化作了一小锅精华。

鸭掌吸收了酸萝卜的可口，酸萝卜又充满了鸭掌的醇香，两者可谓是相辅相成，在口腔里绽放出绝佳的口感。即便是光是这汤汁泡饭也是别有一番风味。

再是这野生蕨菜，陆湛将其撕成了细丝，吃起来清香滑润，脆嫩爽口。本就是难得的山珍，调料又搁得精细，简直就是味觉上的享受。

白玉璃吃完了两小碗饭，啃了四个鸭掌，面前的小骨头推成了小山，又拍了拍饭碗，加饭，可以加饭了呀！

陆湛嘴角抽了抽，他不是嫌弃小狐狸吃得多，只是它昨天肚子才痛得打滚，哪里还能这样不忌嘴？

“饭没有了，喝碗汤就差不多了。”

白玉璃捧着饭碗有些傻眼了，他之前都能吃饱，陆湛现在变得好小气。

是他整天只知道玩耍还吃得多所以被嫌弃了吗？

定然是的。

白玉璃也不缠闹，很失落地跳下椅子缓慢走进了从没睡过的竹篮小窝里，背影瞧着跟个小可怜儿似的。

陆湛心里不得劲了，一股强烈的负罪感袭上心头。

不就是吃多不消化嘛，他陪着在院子里多溜达几圈就不就行了，对一只小动物要求什么自制力？

现在被自己说的都去趴窝里了。

陆湛碗都先不收了，走过去蹲下身揉小狐狸脑袋。

“我不是嫌弃你吃得多，是担心你又会肚子痛。”

陆湛没有哄过人，没有经验，说话也干巴巴，跟没有感情似的。

不过这对白玉璃已经很受用了，原来是这个意思嘛，那是他误会陆湛了。

白玉璃亲昵地蹭了蹭他的手心，也不趴着了，爪子抓着陆湛的袖子玩闹。

陆湛手指点了点它脑袋，挺好哄的。

*

正午，青鱼街热闹的很，除了大清早吃早点，摊贩们就是此时最忙了。人一多，陆湛的卤煮卖得也好，不过因为增加了量，平时这个点已经可以回去了，今天还剩三分之一，但也用不了多少时间。

四五个在一旁吃面的男人在陆湛这买了卤煮，其中带头的男人估摸着三十出头的年纪，一张国字脸，眉宇间颇有几分正气：“前两日我夫人买了这卤煮回去，我就惦记上这一口了，你们都尝尝。”

“头儿嘴这么挑的人都说好吃，味道肯定差不了。”一桌的人附和。

陆湛多瞧了几眼这群人，虽然穿了常服，但个个身体结实孔武有力，不经意流露出来的动作整齐划一，被叫“头儿”的男人很有几分威严。

“走了，陆老板。”

陆湛客气颔首：“各位慢走。”看着走远的背影和离开的方向，陆湛略一思索就明白了，这几人身份不简单啊。

作者有话说

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第20章 酸萝卜鸭掌汤，蕨菜