六零之全村养娃 第9章 第 9 章

要过年了，大家手里也有钱，结伴热热闹闹的采购年货。

李沁家这次更是全家出动。

一来，今年收入不少，家里有钱有粮，明年一年都不用担心没吃的。更何况，按照队里的规划，明年会更好。二来，除了李沁，李清两个在县里上高中的，就是李江也没去过几趟县里，更别提小七三个小人了，县里是一次也没去过。正好趁着现在，去县里长长见识。

当小七三个小人知道他们也可以去县里，都乐疯了就是李江这个比较稳定的也很高兴。

李海：大姐，县里什么样啊？

李沁：就是比咱们这大点，有供销社，邮局之类的，其它和咱们这差不多。

李海听大姐这么说，都傻眼了，这完全感觉不出县里有什么好的，这和听别人讲的不一样啊。

李沁这绝对是话题终结者本姐了。

李清赶紧看着老小三个失望的表情，说，大姐见过的世面比较多，大多东西大姐看起来就会感觉特别普通，不过在咱们看来就会特别有趣。

这是在内涵我们没见过世面吗？

几个小的想想也是，一会他们就可以亲眼看到县是什么样子了。

就又开始叽叽喳喳的讨论起来县城里都有什么。

李海：我听毛子说，县里国营大饭店里有红烧肉，好吃的都想连舌头一块吞下去。

李润，李漪不自觉咽下口水，目光转向大姐。李沁看着三个小人的样子，想着家里的收入，和李清对视一眼说，今天你们三个跟着哥哥姐姐买东西不乱跑，买好了可以带你们去国营饭店吃红烧肉。国营饭店不但有红烧肉，还有糖醋里脊，大白米饭，吃不吃？

吃，吃，吃，三人赶紧回答。

听到中午有肉吃，三小人走路都带着一股子劲。

县供销社人满满当当的，担心晚点抢不到东西，大家只能分开去排队。李清带着小九去卖布那排队，李江带着小八去卖肉那排队，李涟带着小七去卖橙子那排队，李河李湖两个去卖糕点那排队，李沁是四处看看还有什么卖，需要的话就直接买。大家各自拿好需要的票和钱，就排起队来。

李沁眼尖，看到一个柜台有海带，虾皮，一问不用票，只是价格比较高。不过这都不是问题，能买到就行。可以做凉拌海带，海带炖排骨，海带虾米汤等。想着这些，李沁就赶紧去排队，晚点可就没有了。

李清排队买了三尺布，布票有限，不过至少够给李涟李海几个做件外衣了，还是不错的。

李江买了半斤肉，不要票的猪蹄买了两个，还买了几根大棒骨，一丝肉都没有的大棒骨，回去可以熬汤煮面吃。

李涟买了四斤橙子，这个是这边的特产，不要票，不过每人限量二斤。李涟俩分开买的，一人二斤。

李河兄弟俩就买了点桃酥，像是山楂糕之类的，家里之前做了。而且大姐说过几天还会给做其它糕点，两人也不想省着花钱，就只买了桃酥。

买好年货，李沁带着一家子去国营饭店吃饭。

除了李沁大家都是第一次去国营饭店吃饭，有点拘束。李沁做主点了一个糖醋里脊，一个红烧肉，一个红烧鱼，一个醋溜土豆丝，要了15碗大米饭。

里脊色泽鲜亮，红烧肉肥而不腻，红烧鱼的咸香，土豆丝开胃让李海几个吃的头都不抬，就是李沁很久没吃过，就是吃肉也不担心自己胖，最后的汤都拿来泡米饭了。

大伙吃撑了，一个个摊在座位上不想动。不过难得来趟县里，就是不想动，大家也都起来，慢慢往书店方向走。

年后大家就要开学，买本参考书。

书店的人不少，大多都是在站着看书。李沁选了两本书用来晚上打发时间，李清李江几个选了需要的参考书，李海他们三也找到两本自己想看的小人书。

去了县城，买了自己想买的，看了不同的风景。

李沁她们把年糕，糍粑，汤圆，萝卜糕，腊肉，粽子一样样准备起来。

年糕是和李婶，翠婶，根婶十几家一块打的。打年糕是很费时费力的。前几年，过年几乎都没人打年糕，如今日子好些，人们又相约开始打起年糕。

年糕是要先选好的糯米掺上晚米，在冷水中反复淘米，将胖米晾干表面进行磨米，米粉烧火上大锅蒸，抹面板，最费力就是坐杠打年糕，年糕打好就切糕点红。年糕做好了，大家都高兴的你一块我一块的吃起来，这期间孩子们是最高兴的，一人能分好几块。

糍粑一般是中秋准备的，不过中秋那会谁也没心思。正好今年换了不少糯米，加上家里土豆不少。将糯米，土豆浸泡上锅蒸，在石舀里锤至绵软柔韧，将饭团捏成团状，在芝麻白糖粉里滚一圈，就好了。真的是香甜黏，李沁一家都特别喜欢，只是一次不能吃太多。

汤圆，过年是必不可少的。除了准备了芝麻猪油馅，还准备了一些红糖馅，和一些红薯汤圆。汤圆可是意味着一年团团美美，怎么也少不了的。

李沁还做些简易版萝卜糕，鲜肉粽等等。家里没有多少猪肉，就只做了一点腊肉。

心里美，日子过得就快，转眼就到过年。

贴春联，打扫屋子院子，就等着吃年夜饭呢。

年夜饭也很丰盛，红烧栗子鸡，黄豆焖猪蹄，粉蒸肉，白斩鸡，腊肉炒木耳，水煮肉片，糯米藕，凉拌海带，豆芽木耳海带棒骨汤，凑了个十全十美。

初一早上，李沁带着弟弟妹妹去给奶奶，爹妈以及二叔烧点纸钱，带着煮好的汤圆。和他们问好，讲这一年很好，可以放心了之类的。

李沁她们先去给二奶奶和三奶奶三爷拜年，又带着几个小的去翠婶家拜年。李沁来了后，一直在家转悠，同龄的也就李清。原主之前主要也是和李清玩，没其她朋友，俩人就结伴就回家准备午饭。

李江李涟几个半大的孩子就各找各的伙伴去玩了。

李海三个小人则是，跟着村里的小孩各处转，这家一把瓜子那家一颗糖，兜兜装满了就回来放下，还接着出去转，不但收了很多吃的，还喝枣茶把肚子喝的溜圆。

这边是过了年就开春。开春后，大队里把养猪，养鸡鸭鹅提上日程。

李叔和张会计统计了各家养猪仔的情况，赶着牛车去公社拉猪仔。

去年就和公社提过，今年队里办养猪场，公社这边也给予方便。让他们大队先挑，挑好了猪仔，去公社会计那交了钱，李叔俩人来来回回拉了好多趟，才把队里要的猪仔拉够数。

去年冬赚了钱，今年队里家家养猪崽，要不是一家只允许养一头，好多人家都想着多养两头，年底贴补家用。可惜，政策不允许。不过一头也不错，至少比不养好多了。而且队里有兽医，不用担心生病。

队里的20头猪仔，养在队里的猪场，有专门的知青给养着，那边还盖了一间屋子，看场的住着。

猪仔养上了，那猪吃的也不能少。现在还不到猪草旺盛的时候，队里就拿糕点和罐头在邻村糖厂里换了榨剩下的甘蔗渣，晒干磨粉掺着少量的玉米喂猪。现在的榨糖技术有限，甘蔗渣里含糖量还是挺高的，猪吃起来特别长肉。

等猪草长起来，小孩们就可以用两背篓猪草换一个工分了。这样一个小孩一天下来也差不多可以换一两个公分。

猪养起来了，队里以及各家的鸡鸭鹅也开始换种的换种，孵化的孵化，各个开始养起来。

鸡鸭鹅这会喂点甘蔗渣磨粉掺一点玉米，大部分还是出去自己找食吃，开春了，各种虫子开始繁殖了。正好有这些鸡鸭鹅吃虫卵啥的，省的以后祸害庄稼。

该养的家禽家畜养上，队里分批，一部分开始下地上工，一部分上山种果树。去年冬，做糕点和罐头赚了不少，今年多种果树，来年秋天能换更多钱。

一年有盼头，大家都干的热火朝天。

年底，不论是猪还是鸡鸭鹅都不负众望，都肥肥胖胖的，大家过了一个多肉吃的红火年。

就这样，日子快速的滑到65年春。今年春天和往年没有太大差别，顶多就是去年养猪养鸡鸭鹅，加上冬天队里做糕点罐头赚了不少。家家想着攒两年盖砖瓦房。

入夏，好日子被打破。

刚入夏雨水比往年多一些，除了田里的水稻偶尔需要排水，也是能看到大晴天。个别家的屋顶漏水，补一补也还能住。

就是地下更潮乎了，好多人家把猪和鸡鸭鹅都养在了屋里。村里的兽医建议，不方便养的，可以卖了，从来春到现在，鸡鸭鹅也都大了，正是下蛋的时候，虽然卖了不合适，但没地养，或者全住一块，爱生病，生病了就彻底不值钱了。现在损失点，等过了雨季，入秋了可以再养一窝，猪仔也是一样的建议。

一部分人家听了兽医的建议，大队拉着去收购站卖一批，这其中也包括李沁家。

李沁家听兽医的建议趁着这个不大的下雨天，把猪和家禽便宜都卖了。

大队里的猪圈，鸡鸭鹅圈也破了，养在大队，也卖了大部分。

实在舍不得全都卖，大队长带头去高地冒雨重新修了一个简单的大猪圈，鸡鸭鹅也圈在旁边。

猪啥的是没事，雨却是越下越大，队里的庄稼排水更勤了，都祈盼着雨停，让今年的粮食顺利入库。