岭南小夫郎 第19章 除夕夜

江淼吃得连连点头，又让小梅多喂自己几块。夏清看着这两个馋猫发笑：

“好了好了，待会还没开饭，这个菜就吃光了。”

江淼撇撇嘴，看了一眼心情好的阿爸和周云飞，笑眯眯地道：

“吃完了就让云飞哥，再炸呗，云飞哥，你的手艺太好了！”

“真的很好吃！我也想让我阿爸给我做这个吃。”

夏清笑出了声，他捶着鱼肉：

“去吧去吧，让你阿爸给你炸点零嘴吃，鱼肉就这样捶，放汤里煮就行了，要是不会等会我再过去。”

张小梅应了一声，一溜烟跑了。

夏清捶了大半鱼肉片，足足有一碗，他站起来捶捶腰，心里数着晚上的菜，于是朝着站在灶边吃猪肉包的周云飞招招手。

“云飞，来，把这些鱼肉捣烂。”

“淼哥儿，你把紫芋磨烂，端到上面来，阿爸来做炸紫米果。”

江淼应了一声，赶紧停下洗菜，又不停地用铁板磨起两个大紫芋来。

这些事虽然繁琐，但没有任何人不耐烦，过大年为的不就是这餐年夜饭吗？人活在这世上，能和家人朋友团聚坐在一桌上，吃一餐已然不错了。

这么多个菜，又因为只有两个锅，他们足足忙了两三个时辰，大菜都准备好了，剩下的要炸要煮要炒，都做好了。夏清打开锅，一股豆子的清香，江淼站在一旁闻着：

“阿爸，豆沙做好了吗？”

“还差点，还要用糖和油来炒，多亏云飞去县上带回来这么多糖油，要不然你也吃不上了。”

江淼嘿嘿一笑，他想上手去炒，立刻被阿爸拦住，换周云飞在大锅里炒，江淼在灶前添柴火。

天色有点暗了，村里传来一阵噼里啪啦的爆竹声，不知道是哪家已经开始吃年夜饭了。夏清笑了笑：

“你急什么，不想吃糖包子了？过来帮阿爸捏面团。”

江淼放下稻草，又打开那布条，里面的面团膨胀得白白胖胖的，都从大海碗里挤出来了。江淼惊喜地叫了一声，用手一碰，这发好的面凉凉的，好摸极了。

“来，阿爸教你做包子，你虽然做菜不好，做包子要是学会了也不错了。”

“阿爸别取笑我了，现在在你心里，手艺最好的是云飞哥吧？哼，我肯定能做出漂亮的包子。”

夏清先把案板上撒上些面粉，再把发好的面取出来，揉搓了一会，直接搓成长条，教着江淼把它们揪成大小一样的面团。夏清则用提前准备好的短棒，来把面团擀成一个个圆形。

“夏叔，好像炒得差不多了。”

“你尝尝，甜不甜沙不沙，要是行了，就舀起来备用。”

周云飞应了一声，夏清和江淼的速度也不慢，很快就搓出了十几个面饼。这糖包子做一次不容易，要这么多的白面还有糖，趁着这几天天气冷，做好了也能多放几天，夏清用了不少料。

“来，我来教你们。云飞去拿板凳来。”

周云飞洗了手，提过来两条长板凳，夏清在案板那边坐了一条，他和江淼在案板这边坐了一条。

“好了，来，看着我做。”

夏清也好多年没做过包子了，想起当初还是他阿爸握着他的小手教他，现在一转眼，他的小儿子都这么大了。

夏清用木勺舀了些热乎乎的豆沙，放在面皮的中心，再微微将手窝起来，另一只手慢慢地做起褶皱，再把左右这么一粘合，一个漂亮的包子就做好了。

再一看，江淼手里的包子还看得过去，就是有些松散。周云飞手里的……甚至都站不起来！软趴趴地呆在周云飞的大手掌心里，甚至显得有些可怜。

“哈哈哈！云飞哥，你做得也太好笑了！”

三个人都笑了起来，很快，又做了起来。反正是自己吃，不拘好看不好看了，能包起来不漏，就是个合心意的糖包子。

江淼做得兴起，见周云飞的粗手指总是打不好褶皱，还举起手来，给他看。夏清见状也没说什么，自己去把剩下的面皮擀了，两个孩子，你说我听，到有点其乐融融的滋味。

把红豆沙用完，整整包了三大屉包子，还剩下的则被做成了馒头。这新的竹编蒸笼，是周云飞在村里的篾匠买的，十文钱一个虽然贵但能用得上十几年呢。

包子和馒头都蒸上了，夏清把上灶的小锅洗干净，又添上清水。周云飞则提上桶去外面汲水，江淼把桌子板凳都摆好，把他们做好的菜一盘盘都摆上。菜盘碗筷都是周云飞从县里带回来的，幸好有新的，要不然他们做这么多菜，都没得用。

一大碗捶鱼和鱼丸汤、一盘炸猪肉包、带皮的猪肉从前两天就和梅干菜一起蒸出的梅干菜烧肉、炸紫芋米果、糯米芝麻团、烟熏兔肉切片、酸辣萝卜片，再加上还没出锅的糖包子，足足八盘！

这个寓意好，江淼笑眯眯地把新碗筷都放在位置上，周云飞也提水回来了。村子里的炮竹时不时地就响起来，有越来越多人在吃年夜饭了。

张小梅从围墙上探出头来：

“淼哥，你们要吃了吗？我大哥让我问你什么时候写对联。”

“什么？对联？”

他们的屋子和木门上也贴了些红纸窗花，都是张阿么给的。但是对联这事……江淼看着周云飞擦了手，从房间里拿出两副空白的红纸。

“你写。”

“我写？好！我写！”

江淼看了眼笑呵呵的阿爸，去房间里找到笔墨，这笔墨他小心得很，还没用过呢。新年刚好用上第一回！他记得他小时候刚学了写字，他想写对联，阿爸让他写，江仁却骂他不是个汉子，写什么写。

“云飞哥，我写什么？”

周云飞用清水给他磨墨，在椅子上磨得很小心。

他从来没有过这样的过年经历，往常在军营里都不在意过年的日子，在……周家，他也是个从早到晚都去干活的，连冬天也要被叫去翻地摘野菜，过大年那一餐，他也不能多夹菜，夹多了还会被骂。

他看着小哥儿笑意盈盈的脸，语气温和：

“你想写什么都行。”

江淼等着磨墨，心情更好了嘴巴更是说个不停：

“那我写个家宅兴旺人无虑……嗯……风雨和调谷满仓，横批就写岁岁平安？云飞哥，你喜欢那个吗？”

周云飞心中一动“家宅兴旺”，淼哥儿也把这里当成他的家吗……如果是就太好了。他点头。

他们聊天的时候，张小梅急匆匆地从隔壁来了，她看见江淼拿着笔在空空地写，十分羡慕：

“淼哥儿！你也太厉害了，居然识得字，还能写出来！”

毕竟小哥儿和姑娘都是要嫁人的，能被送去识字，这件事在农村听起来就很稀少，连汉子去识字的都少呢！当初她大哥要去识字，一年要几百文，大哥也学得不认真，就被送回来了。

“我也是看医书认得的字，我阿爸也认得，你要是想学，可以过来我教你呀。”

见到江淼这么慷慨，张小梅立刻高兴地欢呼了一下，这才想起来自己来的目的：

“对了，淼哥，我阿父说他之前看好的一副对联他特别喜欢，你能不能给他写个，叫什么……我想想……一年四季行好运，八方财宝进家门①，我们都喜欢这个！”

张小梅想着一个个元宝进家门的样子，喜滋滋的，甚至看见江淼用笔，忍不住幻想……她拿上笔的那一天。

江淼应了一声，这纸就两副，他怕写错了，干脆沾了清水在凳子上写一遍，这才用上周云飞磨好的墨，先给他们写，再给张家写。

桌面上放满了菜，江淼是低着身子弯腰，红纸放在并排的凳子上，他手腕空悬，低头认真写字，耳边一缕头发掉下来，摇摇晃晃的，无比安静。

周云飞就这么看着他，张小梅在旁边大呼小叫的声音他几乎都听不到了——江淼就是这样一个人，骂人的时候那么活泼激动，写字的时候又能这么安静，还有挖药材的时候……

这个小哥儿，是周云飞从来都没遇到过的人。不知不觉间，他都看着迷了。

“哇！这个写得好好啊，周哥！周哥！你怎么不拿着？”

张小梅努力把对联举到他的面前，周云飞才反应过来，对联上的字清秀大气，完全看不出来是个小哥儿写的……

很快，张家的对联也写好了，张小梅小心地举着对联走了，说等会送米饭和浆糊过来。

“小梅快去，就说夏阿么也饿了，等不及了。”

夏清笑了笑，看着两个孩子，让他们去贴对联。

周家的破烂围墙，在冬天里也被慢慢更换了，全都换成了长竹竿交叉支起来，虽然不如张家用土结起来的，但已经比之前好多了。

大门口是周云飞从山里拖回来的一棵松树，刨皮切段深埋进去，也算是个不错的大门了。刚好新门配新对联，周云飞和江淼去门口了，夏清就从小锅里舀出热水，兑上冷水，提着桶到房间里擦洗擦洗。

听着门口孩子们咋咋呼呼的声音，夏清也不自觉地笑起来。

淼哥儿家的对联是自己写的，张大伯家的对联（①）是从百度上听来的_(:з」∠)_~

作者有话说

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第19章 除夕夜