觉醒日记 第61章 大二暑假（7）

2013年7月11日 星期四 晴

很久没有信息量这么大了！一件一件说吧。先从骏骏的烂桃花开始。还记得那个癫痫女人的儿子C吗？他很直接地表达了他想要骏骏做他的女友，骏骏也很明确地表达了不想做他的女友，接下来的事情就匪夷所思了…………C问骏骏，你觉得自己很丑吗？（他居然用了Ugly这个单词）然后就直接说，他想要一个亚裔的女孩儿，如果骏骏不行，那炯炯怎么样？（他发的是，What about your single friend?那天我们一起去的沃尔玛，我说自己有男友，所以Single Friend指的是炯炯）。维骏回的OK……但是再不肯透露炯炯的任何信息。C就说，我妈妈说麦当劳又来了一个中国女孩，你知道她的名字吗？这之后我想也就不用再写了……在C看来他可以为亚裔的女孩提供她们想要的一切，比如美国绿卡～很多美国人都认为很多亚洲国家的女孩来美国的目的就是美国绿卡，那天在沃尔玛遇见的朝鲜人说的很对，他对C说，你不了解这些中国女孩儿，她们很骄傲！

今天是中午十二点的班，被安排去炸薯条，薯条的架子上是空的，槽里也是空的，我接到的第一份单是十六份小薯，接下来的大薯中薯的需求量让我在台子前只能不停地装，在麦当劳穿短袖会冷的环境下我第一次出汗了。在强光灯下保持温度的薯条源源不断地被拿走，每来一个人取走薯条都会对我说，“I am sorry, I know it’s very hot here.”我一直保持着微笑，说，“No sorry~ That’s all right.”炸薯条的这个台子很少有白人的当地员工来做，就像Grill和炸鸡，在做的永远是约旦人，亚裔，黑人，偶尔一个白人来做，你就会听到无止尽的抱怨，狂叫Manager要换岗位，不然就是生气地冲要Quarter和Reg的人发火。这又让我想到了约旦人手臂上的烫伤，那些棕色的疤痕……不过刚才遇见约旦的Jason，他告诉我他辞去麦当劳的工作了，他说他找到了两份好工作，真正的好工作！

在炸了一个小时薯条之后，我的整个手被塑胶手套包着，浸在自己的汗里，很湿，很皱，所以在上班一小时后被叫休息让我很高兴（今天是七小时的班，休息半小时，这样意味着接下去的五个半小时要连着工作）～

来这里快一个月了，从来没有过度兴奋也没有过度悲伤，甚至不觉得自己是真正生活在美国。从昨天下午开始，或许是要开始进入状态了吧（我很慢热），终于在工作的时候开始大面积和人聊天（之前工作就只是很认真的工作，只有极少的交流）。昨天下午和Taylor聊的是旅游，他今年十六岁，已经环游了美国，欧洲，还去过了日本。他强烈建议我去拉斯维加斯，前提是我满了二十一周岁……我说可是你才十六岁啊！他笑了笑，说，I have some special friends there.（他看起来确实算是年纪小，像是十八十九吧……不知道是不是青少年都很喜欢做叛逆的事……）

今天休息过后我继续炸薯条（算是炸了一天……），Tajh和我一起，我就开始问问题了。T是九四年的，看起来像二十出头的……我先问义工问题，是否美国的学生都必须（我用的Have to）做义工？他说如果必须做就不叫Volunteer（志愿者）了～不过大部分学校的奖学金都要求有社会工作时间，所谓义工，就是你在任何地方都可以做，只要你本来可以拿钱但是你不拿就是义工（我是被颠覆了）……T说也有必须做义工的时候，比如你违反了一些规则，他在十五岁的时候开车超速（美国十六岁可以开车上路），就被要求做三个小时的义工（还让他的父母去了一趟）……T的学校在美国南部有22000人，有很多的学生住在自己家，学校活动很多，但是有15000人什么都不干，他们只是去学校上课，然后结束了课程。T很喜欢Party，大家会一起跳舞喝酒，我问他不是还不到年龄吗（美国法律规定二十一周岁才可以喝酒）？T笑了，说，不要在意。我又问，美国的父母都支持孩子早恋吗？他说，不是支持，只是That’s OK。我问他们有没有学历史？学的是美国史？世界史？（所有问题都是想到就问，所以乱……）他说很系统地学美国历史，世界历史的话关于中国有一点，不记得了……大概我们就聊了这么些，至于有什么想法，每个人的想法不一样……

另一个Taylor来接T的班（美国重名率超级高），继续重复关于历史课的问题。Taylor的回答会具体一些，完整学习了美国史，然后他宣称自己挺了解亚洲史的，比如他喜欢日本（这里插一个很普遍的问题，提到亚洲，这里的很多人都知道日本，想去日本，而且兴趣非常浓厚，如果你说他们不知道中国是没见识，那么对于日本的热爱又该怎么解释），学习了过去的中国，他知道过去中国的人穿非常小的不合脚的鞋子（这是什么年代的事了）……当然他也不喜欢威利斯顿，因为太吵闹，比如这里的沃尔玛，人们说话的声音太大了！（威利斯顿在我看来是很安静的一个地方，其实真的是没有什么声音，大家各干各的）。他今年高中毕业，我告诉他中国的变化，强烈建议他去中国旅行！

后来又换了人和我搭档炸薯条（就是我没有被换走啊！一个人负责装又负责炸的真心Hold不住啊！），Tito，意大利人，为麦当劳工作了十四年，但是是美国各地的麦当劳，他的英文略难懂，不过还是聊开了～我问他有没有第二份工，他说没有，因为不需要那么多钱（大部分人来威利斯顿都是为了钱，所以你会发现这里没有太多的人文情怀，大家都奔忙于自己的好几份工作之间）～对于中国印象，他在明尼苏达（美国一个城市）有一个中国朋友，在美国出生，父亲是中国人，混血，她人很好～他喜欢中国，他觉得中国是一个好地方！我说你说得没错！我爱我的祖国！我为自己是中国人骄傲！欢迎你来中国！在说这几句话的时候我忽然带上了哭腔，是一种描述不来的感觉……后来他教我说意大利语，五分钟后我就忘光了……后来聊了聊意大利家庭，据说他们真的天天吃意面和批萨……

聊天部分先到这里，然后说发生在这里恋爱的事。Presiton（14的那个男生）疯狂地爱上了郭同学（同来的女生），已经表白了，小辫（和郭同学关系很好的一个美国女生，经常扎两个小辫儿所以这样称呼）告诉Presiton，他们不现实，郭已经二十二岁了（92的），你才十四，郭回国以后结束学业就要结婚了！P说Adam十六岁，Apple二十二岁都在一起了！（我是不行了，这一连串的美国人的恋爱观啊！Adam看起来至少二十二啊！P.S.今天意大利的那个人说我看起来比实际年龄小，所以猜我十七岁好了……）这就是文化隔膜吧……

最后说一件高兴的事儿，Micheal今天过来问我哪天上班，他真的要做烤火鸡或者烤火腿带来给我们吃～还有，下周二又发工资了！重点是可以去吃中餐了～

2013年7月12日 星期五 晴 美国小结（一）

威利斯顿是美国北达科他州的一个小镇，因发现了石油在近几年发展了起来。大部分人汇聚到这里是为了挣钱。在这里麦当劳工作接触的大都是比较底层的劳动者，我一直在怀疑，我现在接触的这些是真实的美国吗？这些人是真正的美国大众吗？

这些美国人就是美国，这里是最平凡的美国。人的一生几乎都是生活在自己的圈子里，即使偶尔跳出来，清醒一时后又会回去，也说不清我们对自己以外的事物是否真正的关心，所以我等平凡之辈接触到的就是平凡世界。我身边有来自各个国家的人，也有祖籍是各个国家的人，但是相聚在一起，就是美国。

Adam十六岁，已经是麦当劳的蓝衣经理，他和他二十二岁的泰国女友Apple辛苦又甜蜜地谈着异国恋，！Presiton今年才十四岁，接触不到两天就疯狂爱上了郭同学，并且誓死要和她在一起……十四岁的娃子知道什么是爱？Taylor是在麦当劳工作的为数不多的富家子弟，他的家在怀俄明州，他只是来这里过暑假～Jason是麦当劳的另一个蓝衣经理，他有三份兼职，一天只睡三到四个小时，每天却和打了鸡血一样亢奋……他告诉我，因为他要money！Tito是来自意大利的美国人，他为麦当劳工作了十四年，而这些麦当劳也几乎遍布全美，因为他热爱旅行～他也没有第二份工，他说，他不需要太多钱～这里还有很多很多的人，各式各样，但是都有一个共同点，就是一点儿也不了解中国，也没有那个了解的意愿。或许是因为大都没有受过良好的教育？不过很多人知道日本，而且兴趣浓厚！甚至表达了一定要去旅行的意愿！我想既然他们接触中国不多，那中国人作为一个个鲜活的展示中国的机会，起码让大家有个好的印象。大多数的美国人民真的不像很多中国公民对外国有那样的热衷，他们会习惯地耸肩，说一句，I don’t know！或者I don’t care！可是同时，你又会看到美国各种各类的游行，他们会为了和自己毫不相干的人的利益努力呐喊和奋斗，这是一个矛盾的国家，不过，每个人想要的都不一样。

美国非常强调个人，他们往往把个人的自由和奋斗置于社会的繁荣之上，所以大家可以看到美国人民为了维护自身权益和政府的各种抗争。可是认真想想，走了第一步才能走第二步，历史的车轮不是靠一个人推动的，如果每个人都幸福快乐地努力奋斗，就不存在所谓的自我牺牲，人和人之间通过社会关系的集合就这样幸福快乐地发展下去吧。现在觉得自己的无力简直弱爆了，自己先努力奋斗吧！首先不能成为社会的负担！不管怎样，这样去理解还是很安慰的。

来美国之前做过一些关于美国公共图书馆的了解，在美国一些大城市的公图已经有大批的中文书籍引进。威利斯顿是个小镇，公共图书馆还没有中文书。这周二休班，我就奔着公图捐书去了。整个过程就是没有过程，我把两本书递给前台表达捐赠意愿，前台微笑表达了感谢，并表示虽然看不懂但是会好好保管，一切就结束了。说不失望那绝对是假的，我想了很久怎么翻译书名（哎，确实是**丝了）……捐赠是太平凡的事，无名无利，无压力～有很多机构都是依靠捐赠维持运营的。其实在我工作的麦当劳的收银台前就有一个小的捐款箱，每次找零钱总有顾客会对收银员说，You can keep the change！不过从来没有人把钱装进自己的口袋，都是放进了募捐箱。如果是顾客自己拿了零钱，很多也会把钱投进箱子里。威利斯顿几乎所有的美国超市都有自助结帐服务，这里的沃尔玛二十四小时营业（除了周六晚上），你需要自己扫条码，自己给水果称重，连塑料袋都是随意取用的，这种方法很节约人力资源，一般购买物品不太多的顾客都会选择自助结帐服务，也没听说哪家超市因为这样造成了什么亏损。麦当劳每天浪费的“不合格”产品有成千上万，什么是不合格？比如薯条软了就不合格；如果煎牛肉饼的人取冰冻的牛肉饼没有换上蓝色一次性手套，那么那些牛肉饼就是不合格的；烤出来的汉堡面包不够热或者变型了就是不合格了……

麦当劳雇佣的残疾员工这件事单独拿出来写纯粹是出于个人情感，我觉得这是人性的闪光。我所在的麦当劳雇佣了一些残疾员工，有癫痫，还有脑瘫。他们一周也是工作五天，工作时间会更短，一般是两到三个小时，最长也有五个小时的。他们能做的事很少，有一个癫痫的女人，只能够负责做沙拉和准备做汉堡的酱料。还有一个十四岁的脑瘫的女孩儿，每次她来上班都需要单独搬一台电脑架在和她轮椅一样高的位置，还要有专门的一个人（极有耐心，因为女孩儿发音很含糊）帮助她完成为顾客点餐。对于这些人，所有的员工都会非常友好地打招呼，甚至尽自己所能给予帮助！

来美国一个月了，在这里不是有些同学想象的那样享受生活，每天都有很多不得不面对的事。一点都不夸张，我在说我爱我的祖国！我为自己是中国人骄傲！的时候真的会热泪盈眶。这次的小结就到这里吧！

2013年7月13日 星期六 晴

刚看到的一句话：“这不是为了挑战自己，而是学习站在别人的处境去体会，学懂不要忽略社会上边缘的人。”这是香港的三位大学生在体验过露宿者生活后说的话，我觉得这就是我想表达的，只是说的没有这么好……虽然我所体验的不一定是社会边缘人的生活，但是体验过了各种角色，才懂得真正的理解。比如，炸薯条这项工作，看起来很简单……是的，我今天又炸了一天薯条……

今天的当班经理叫Shanon（女性，胖胖的，打了鼻钉），她先让我去做Runner（就是备餐），我告诉她我是新手，所以会慢。然后她就让我去做Present（就是别人把餐都准备好了，你只需要叫出顾客的号码，把餐递给他），我说可以。结果郭同学备餐结束后越过了我，直接叫了号……于是我开始在前台认五花八门的酱～不到五分钟，Shanon又让我去做Drive-Thru的Prensent，这个是有区别的，你需要检查别人的备餐对不对，然后自己准备顾客的饮料再一起递出窗口。我是第一次做，我告诉经理我不会做，但可以学，结果她把我一个人扔在那里就走了……在我边上用耳麦给Drive-Thru点餐的是一个黑人女生，我有不懂的地方就会问她，可是五分钟之后她就抓狂了！她大喊起来，说她要疯了！她很想帮忙，但是她还要点餐！喊声很快引起了一大堆人的注意，小辫儿（和郭同学很要好的女生，前面提过）就过来说她来帮忙……混乱持续了不到五分钟，经理让我去炸薯条……

我去拿手套（炸薯条要戴白色塑胶手套）的路上，骏骏看到我，告诉我做汉堡的线缺一个加肉的人，于是我就问Shanon我可以去加肉吗？她说不可以，等一会儿就换成Jason（另一个蓝衣经理）当班，让我和他说。我就去炸薯条了……看见Jason我就问我可以去加肉吗？那里缺人。结果是必然的……后来骏骏告诉我Shanon和Jess（一个美国女工友，做汉堡超级厉害）在说我的问题，大意就是我挑剔工作……那个印度女人（很喜欢找我们的茬儿）也参与了……最终Shanon和几个人说了什么我不确定，但是一失足成千古恨，一次误会就这样神奇的诞生了！我也很快知道今天一天一定是炸薯条了。等明天看吧，如果还是这样，我会去解释清楚的。每个人都有自己擅长的工作，每个人都是从新手做起，如果你希望工作有效率，那么忙的时候就应该安排员工做自己擅长的事，闲的时候可以安排员工对于各种工作的学习，这是一个领导最基本的素质。