九零年我妈招我当伙计 第96章 上门推销

珍珍鱼丸店除了招牌上亮着的可爱吉祥物和店名，那就只有从侧门的卷匝门底下的缝才能透出了一丝灯光。

一直帮林光档口拉货的阿彪把他的三轮板车停车店门口，敲了敲拉闸门。

没动静。

没办法他只能更加用力地敲，希望可以盖过里面搅肉机的生意。

这才终于有人拉开了拉闸门。

“阿彪！不好意思，我们忘了时间。”王雪珍手里拉着一个平板车，出来取货。

阿彪没说话，回去把一箱箱泡沫箱放在平板车上。

“我跟老板商量了，明天我直接去码头拉货的时候先过来你们这里，然后再把货送去安平市场。”

“啊……”王雪珍迟疑道：“这样不行吧？这样欣悦就要半夜起来给你开门拿货。”

“没关系。”林欣悦提着一桶水出来，放下后阿彪从三轮车头拿一个破毛巾打湿后擦了擦他光着的膀子，顺便也把自己的塑料水壶给林欣悦递了过去。

“反正阿彪一般送货都是在两点前，我拿到货再睡就行了。”

王雪珍皱了皱眉：“这怎么可以，你五点还要起床做鱼丸，这样休息不够。”

她转头就跟阿彪说：“不行，我跟光哥商量。阿彪你照常送货去安平市场就好。”

林欣悦笑着摇了摇头，回身去店里给阿彪装凉白开。

说实话，上辈子她也是经常摸手机到两点才睡，然后一大早六点多就要起床去赶到公司的班车。

反正都是有午睡，现在做这个午睡时间还长一些呢。

林欣悦回来把三块钱工钱给了阿彪，然后跟王雪珍一起把板车推回了店里，打上了闸门。

如果单靠她们两个手打鱼丸根本做不过来。

正因为采购了绞肉机，所以珍珍鱼丸店才能在六点半之前做出第一锅鱼丸，基本一整天要卖的机打鱼丸都在早上全部做出来。

有了机器帮忙，林欣悦她们早上就能做一点手工鱼丸和墨鱼丸出来，这些手工制作的，都是给维纳斯的，还有部分有人电话预定的也是在早上做出来。

而差不多七点，林伟就会在去出租车公司打卡之前把奶奶和小孩子们接到店里。到了店大家才开始吃早饭，小孩子们也就在店里洗漱了。

中午十二点半后大家就可以关店午睡了。

上午送来的那哥鱼中一些品相好的早就被挑了出来放在冰柜里的大水桶泡着，就等着她们午睡醒来哐哐一顿造做今日份只有晚市才限定的手打鱼丸。

而且做手打鱼丸的时候都是明炉亮灶，开着两个大门光明正大的做。

当然，手打鱼丸要比早上的机打鱼丸一斤贵上三块钱，也就十来斤量也不多。林欣悦把手打鱼丸做出了饥饿营销的效果，要吃到口感有纹理的手打鱼丸食客就得赶早来买。

当然还有其他的东西，例如鱼饺鱼册，鱼饺皮鱼册皮是早上挤时间做出来备用的，猪肉馅是等对面市场猪肉档的老板割过来的腿肉，而奶奶来上班之后，包鱼饺鱼册的工作才开始。

差不多十点钟，维纳斯的白班大厨开着他的摩托车出现在珍珍鱼丸店。

“李师傅，这是三斤鱼丸和两斤墨鱼丸，都是手打的。然后这是5份墨鱼蛋粿。”

东西帮人家挂上摩托车，林欣悦从收据本子撕出副联，“这是今天的出货单子。”

李师傅是维纳斯午餐和晚餐餐厅的厨师。维纳斯晚上虽然是咖啡厅和酒吧，但是白天的餐时却是高级西餐厅。

当然，也有一些中式菜肴，例如手打丸子跟竹笙一起做成干贝竹笙炖汤，而墨鱼蛋粿则会变成小吃端上餐桌。

“上次说的减少咸味处理了吧？”

“处理好了，这次特地把调味减淡了。”

林欣悦当然记得按照厨房的需求进行安排了，李师傅说他们做餐厅的一般都会额外进行调味，也会安排蘸碟，所以墨鱼蛋粿本身不能有太重的调味。

这跟家庭买回家自己煎墨鱼蛋粿有很大的区别。

像这样会固定订货的，林欣悦会把对方的要求记在本子上。

“对了，李师傅，我们还打算做鱼面，我放在鱼丸里面了，送给你试吃。要是餐厅觉得可以上，可以考虑一下。你也帮我跟同行宣传一下哩～”

李老板不苟言笑，就说了句好。

但是林欣悦知道，他这样就是答应了，会帮忙的。

早上九点到十点这个时间是早上难得的休息时间，林欣悦他们趁现在多包几盒鱼饺鱼册备着待会午市卖。

三个小孩正在地上的彩色泡沫板上堆积木，而王雪珍正陪着他们玩耍。

“奶奶，你不过去休息一下吗？”

林欣悦在刮鱼册皮，而奶奶则坐在对面包鱼册。

“不了，反正现在我也是坐着。”

林欣悦于心不忍，叫老人家来店里帮忙，结果从开业到现在虽然活动结束了，但是事情还是很多，除了休息真的是从早忙到晚。

以前奶奶好歹还能两个家跑来跑去当作休息，现在一大早来了店就跟着他们一直做到了晚饭。

奶奶笑了笑：“你看我现在在店里，要坐要站都行，而且这个椅子高，我坐着舒服。”

她下巴抬了抬：“还有电视哦，还能吹风扇，多好！”

林欣悦笑了笑：“确实比你坐在路边晒太阳好很多。”

“嗯……还不用跑来跑去，反正孙子现在就在身边。”

王雪珍笑说：“阿姨，我们还担心你做得累，现在你说不会就好。”

林欣悦看了看时间，林伟的出租车就到了店门口。

林欣悦从冰柜中拿出了早已经做好的二十五斤鱼丸还有大大小小的十几包真空小鱼丸，扛到了林伟的车上。

王雪珍凑到车外，“欣悦，你待会注意安全啊，有什么事情要打电话到店里哈。”

林欣悦笑了笑：“说什么呢，珍姐。我要是在开发区出了事情，我也是先打电话给萧谨辰啊。”

王雪珍知道是这个道理，但是她其实就是对于林欣悦打算一个人去开发区给工厂的食堂推销进货有些不放心。

这是林欣悦的计划。

她现在利用“桃色关系”成功得到一周给萧谨辰工厂食堂供一次货的机会。结果第一次跟食堂负责采购的厨师沟通才知道，原来像是这样才几百人的厂子，居然一顿饭就可以消耗掉二十几斤鱼丸。

林欣悦发现了商机。

所以她这次打算去给萧谨辰工厂送货的时候，顺便去推销。而且这不只是她一个人，还有林光也可以去送货的时候顺便推销。

每个星期就算她只去一次，积少成多慢慢她可以让整个开发区都吃他们家的鱼丸。

她有信心！

不过她不敢去萧谨辰工厂所在的开发区二期，怕给萧谨辰丢脸。

车子停在开发区一期，林欣悦把装满真空鱼丸样品的布包背在肩上。

“阿伟哥，你钱款拿了之后记得把那个收据给人家厨师长哦。”

“知道了，你自己注意安全。”

“行。”林欣悦看着出租车慢慢远离，回头看着面前的工厂。

深吸了一口气。

哎……

要进去感觉很丢人啊。

“加油！”林欣悦给自己鼓足勇气，“只要进去了，送到厨房的人面前就好了！加油！”

结果第一家工厂，林欣悦就因为被门口的大黑犬狗叫而被吓了出来。

第二家工厂则因为没有到中午放风时间，大门紧闭。欣悦隔着大门给门卫说好话，门口的大爷还态度很不好，把林欣悦赶走了。

第三家、第四家，要么是门口的凶猛残暴的狗，要么是工厂里的人，都把林欣悦赶出了门。

分明现在是十点半，正是厨房忙着备餐做午饭的时候，林欣悦是无论如何都要把握这个厨房在忙的机会的。

林欣悦走到第五家工厂，刚好有几个姑娘要走进去，林欣悦也跟着进去了。

她在这家家具工厂里面逛了一圈，总算找到了员工餐厅。

一辆送肉的小卡车就停在一个双开后门那，卡车后面好几袋的猪肉和白肉，林欣悦就从这个门摸了进去。

只见三两个女人在地上摘菜，而站着的大汉他们明显就是厨子，都在切菜，塑料盆里一大堆的菜肉。

“不要挡路，让开。”一个大叔端着两大盆叠放的萝卜站在面前，林欣悦忙让开。

地上的阿姨看向林欣悦：“姑娘，你找谁？”

“我找厨师长，食堂的负责人。”

阿姨们互相看了看，然后就说了一句“不在”。

林欣悦没急着走，而是四处看了看。

只见角落一个男人拿着一个本子跟另外一个壮汉说话，林欣悦马上就猜那个人就是厨房管采购的，就跟了过去。

“前两天的斤两不对，送货那个人没有跟你说吗！”虽然嘴上说着，但是壮汉的笔还是在递过来的本子上签了字。

林欣悦跟在一边等到另外一个人走了之后，才A了过去。

“大哥，我是做鱼丸的，请问你们食堂需要采购鱼丸吗？很好吃的！”

林欣悦没有问对方是不是管理人员，也没有复杂的寒暄，直接把自己的想法说了出来。

食堂的大哥上下打量着面前的年轻姑娘，摆摆手：“不要不要！”

林欣悦忙追了上去，扯住了对方的衣服：“我可以送给您试吃的！”

说着她赶忙从包里拿出两包鱼丸，“我就说一句。”

见对方不说话，林欣悦赶忙说道：“这个大的鱼丸是我们店平时在卖的，小的鱼丸是我们供应给隔壁工厂食堂的。小的鱼丸加了淀粉但是一样有鱼味也很弹口，好吃。而且鱼丸小一些打汤的时候一碗可以打两三个鱼丸不会看起来肉少！”

她将两包鱼丸塞到对方手里，“你试试！价格很好的，包装上面有电话，觉得好可以打电话跟我们订，我们送货上门的！”

说着塞了一张名片给面前的大哥，她现在已经不只说一句话了，但是只要对方不赶她，她就可以继续说完！

“隔壁的工厂食堂一周定我们一次鱼丸，你们也可以这样的。大哥，跟我们定，我保证你不会吃亏的。”

“说完了？说完出去！”大哥没拿林欣悦的东西，而是把东西直接丢了回去，并开口赶人。

林欣悦忙把两包鱼丸硬塞到人家手里，可人家不拿。她只能把它们放在另外一个厨师砧板边上。

“真的便宜又好吃的，这个小鱼丸很适合工厂食堂的！”

说着她快步离开后厨，补了一句“上面有电话”，才快速离开后厨。

只听得里面在喊“以后把门关好，别随便让人进厨房”，林欣悦才松了一口气。

而原来停在后面的小货车已经启动，林欣悦凑近扒在车窗，把司机吓了一跳！

司机不悦地看着这个不速之客，“干什么！”

林欣悦笑笑说：“老板，跟我做笔生意吧。”