九零年我妈招我当伙计 第92章 开业酬宾

林欣悦在离开广州前在展会上买了一些东西。

给林光和自己买了一台相机，给王雪珍带了一条围巾，给奶奶买了一个新的保温杯。

回到家里，把相机拿出来的时候，林光眼睛都亮了。

一台一千多块钱的奥林巴斯卡片相机，只要放进去胶卷和电子电池，就可以拍出照片。

林欣悦只是简单给林光示范了一次，他就马上学会了。

“快快，三个小孩过来拍一张照片。”

林丹妮和她的哥哥姐姐一起坐在沙发上，闪光灯一亮，三个胖嘟嘟的小孩被记录了下来。

闪光灯一吓，林丹妮倒是笑得好开心，而林亮的女儿则被吓哭了。

林欣悦和王雪珍都笑小朋友不经吓。

“还是要多带孩子们出去见见世面，不然以后胆子太小了。”

林欣悦笑说：“奶奶，帮我跟光哥他们拍张照片好不好。”

林欣悦想着有一张照片，万一哪天她跟凭空来到一样凭空消失了，好歹还能够留下点什么。

奶奶一开始还推说自己不会，不敢碰这个相机。

林欣悦耐心地坐下来教她：“你看，这个圆圆的按钮按下去就会拍照了，你看到大家都是笑着的，就按下去，就这么简单。”

“给你们弄坏了可就不好了，这东西很贵的！”

“不会，这个就像冰箱，非常耐用的！”

林欣悦握着奶奶的手，按了一次拍照键：“你看，拍下来就好了，如果不好我们就再拍，胶卷很便宜的。”

其实一点也不便宜，一卷本地公元厂生产的胶卷就已经要５０块钱了。

说完林欣悦又非常豪爽地按了几张。

不说便宜一些，奶奶肯定不敢按。

就这样，林欣悦跟爸爸妈妈和妹妹四个人坐在一起，奶奶拍照，留下了九零年代的第一张照片。

“怎么，这鱼丸店你自己的啊？”王副局长现在已经是局长了，许久不见就留下林欣悦在办公室喝茶。

当然能不见是最好的，说明市场经营平安无事。

林欣悦这次来无非就是来做工商登记的，顺便给王局送自己店里的鱼丸。

这次的鱼丸，是抽真空的。

一袋有半斤，真空袋的热封口上还贴着他们店里的信息。一个可爱的鱼丸吉祥物跟每位购买的顾客招手。

一样的真空包装还有还有一袋墨鱼丸。

“这是我跟我们市场老板娘合伙开的，吃得好的话，王局多帮我们介绍。”林欣悦送的东西不多，也值不了多少钱。

两袋丸子给人家试试，免得到时候给王局惹麻烦。

不仅仅是王局，还有刘老板，水产协会的会长理事们，当然还有她的师傅李老板他们一家，林欣悦都送了真空包装的鱼丸产品。

她不仅仅在为自己即将开店的生意做宣传，还是希望打打“珍珍鱼丸”的品牌。

对她来说，这个品牌是未来一切的开始。

她跟王雪珍的分工很明确，一开始大家一起把店面做好。

只要店面的经营顺利上轨道之后，王雪珍负责将鱼丸做好，把店面经营好。

而林欣悦则负责把这个品牌做大，争取把鱼丸外销出去。

只是守好一个店面并不是林欣悦他们开店的目标。

现在萧谨辰出门了，林欣悦不谈恋爱就可以专心搞事业。

她跑地砖店，五金店。

因为阿喜要上班，所以只是叫了工人在店里装修，偶尔就来看看而已。而林光则终于找到除明达水产之外的另外一家冷冻厂，正带着老五积极的跑工厂。

店里装修的事情全都落在了林欣悦身上，反正驾校林欣悦通关很快，花的时间不多，她就不停的跑装修。

扛了一个灭火器到店里时，电工师傅正在剥电线皮，看到一个大号的灭火器，笑说：“这么担心啊？放心啦，不会有事的。”

林欣悦笑说：“不是拉，我以后开店有个灭火器也比较安全啊。”

其实她心里盘算的是，反正以后工商消防一个都不会少，不如现在就养成习惯把消防注重起来。

反正就是一个灭火器而已嘛。

林欣悦在本子上一项项的记下装修的开销。

“别看这东西一点点的，装修也是挺花钱啊……”

电工师傅干这行已经十几年了，老师傅的他门清地给林欣悦算起来。

“你们这是装修店面，只要泥工水电，都没有木工已经费用很低了。”

林欣悦抬头看着梯子上的师傅：“但是店里还有设备啊，光这些冰箱，真空机，就花了两万块钱呢，还不算上不锈钢。”

“那还真的好多啊！”电工师傅有些震惊，往下看了看：“你们怎么不在市场找个档口算了，今年的房价涨的那么厉害你们还买了店面不会经营不过来吗？”

林欣悦干涩地笑一下，“我们还想搞批发，就得开店面了。”

电工一边封电胶布，一边问：“那你们找好要卖给谁了没？”

“没有呢！打算先零售。”林欣悦淡淡说着跟前面相反的话。

电工一愣，倒也没有评价就直接干自己的货。

其实并非林欣悦想法太大行动不足，而是现在他跟王雪珍的产量有限，万一生意先铺开了，可是店里却供应不上反而流失客户。

不如稳扎稳打的开始。

进入十一月，脚踩在北回归线上的韩江的也开始迈进冬天，平均在二十度的气温让大家开始拿出了秋装。

而这个时候的鲜花最是能保存，早上五点半，林欣悦拉开了珍珍鱼丸店的拉闸门，把昨晚已经送到店里的鲜花摆了出来。

她特地选了香味不是很强的鲜花，作为开业花摆在门口。

凌晨三点多他们已经择时在门口拜好了地主爷，烧完纸钱后，招牌上的红色布被揭下，按照招牌文字和吉祥物描边的招牌霓虹灯点亮。

其他店铺晚上的招牌都是用射灯照亮，所以珍珍鱼丸店这种用霓虹灯照亮店名和商标的招牌非常的与众不同。

招牌一亮，就预示着他们开门做生意了。

已经在招牌下面悬挂了三天的红布条横幅，写着“开业前三天免费试吃，买二斤送鱼丸”的宣传条幅，是林欣悦为开业准备的宣传手段。

没有锣鼓舞狮，林欣悦和王雪珍，加上奶奶一起穿着跟招牌底色一样的草绿色文化衫，左胸口和背面印着店的商标和名字。她们三个还整齐划一的戴好布头巾，长袖套，不仅仅是新开的店，还有店里的员工也要给人一种干净卫生的感觉。

这是她们一致说好要做到的原则。

五点多环卫工人用竹叶扫把扫地而过的声音渐渐消失后，上菜市场买菜的市民渐渐出现。

林欣悦带上印好的黄底单色宣传单上大街派发。

“阿姨，拿着这张单子以后到我们店卖鱼丸就可以打八折。”

为了让这个宣传单子能够有效发挥宣传作用，还为了不让宣传单快速变成地上的一张垃圾给环卫工人徒增工作，林欣悦给单子上印了打折的字样。

“你这个单子有时间限制的吗？”

林欣悦笑着指着单子上的文字，说：“你看，单子上面写的，春节前都有效的。”

拿着单子的人明显看不懂那么多字，但是没关系，林欣悦的单子写得很清楚。

单子上除了一个大大的可爱的珍珍鱼丸店吉祥物珍珍外，还罗列了店里的出售的类型——鱼丸、墨鱼丸、鱼册、鱼胶、墨斗鱼蛋粿、港式鱼蛋、南岛紫菜。

而且单子上除了珍珍这个吉祥物很大外，第二大的就是【凭本海报购买本店商品可以享受8折】的巨大优惠字样，下面就是关于优惠的时间要求最后使用时间是1994年的大年三十当天。

毕竟年底随着天气降温，大家会越来越经常吃火锅，而且春节前祭拜有冬至，很多家庭对于鱼丸肯定有需求。

林欣悦还想着春节前大家除了买鱼丸准备自己家里吃团圆饭，有的家庭还会买海货作为送人的礼物。

在销售旺季面前，打折就是最好的引流手段了。

反正这张海报，可以准确的抓住她的目标客户对珍珍鱼丸店的关注。

而优惠期到1994年的二月春节前，刚好也就是三个月多一点的优惠期，也属于他们试运营三个月的调整时间。

林欣悦把手头的单子派到了七点半就回到了店里。

毕竟各学校上学时间是七点半，八正是送孩子们上学后家庭主妇和老人上菜市场顺便买菜，人最多的时候。

珍珍鱼丸店门口已经有十来个人在问鱼丸了，而奶奶站在店外给客人讲解鱼丸的价格。

一个老人家听得不是很清楚，在店里的奶奶走了出来，跟对方耐心的讲着。两个人都是老人，自然说起来就不会有那种年轻人听不清老人说话的针锋相对感。

“老伯啊，你买什么都好，买两斤，就送六粒真空包装的鱼丸。”

老伯捏了捏奶奶手中那真空包装的六颗鱼丸，就算隔着有厚度的塑料真空袋，但是可以明显的感受到Q弹的手感。

老伯一副讨价还价地样子：“买两斤吃不完拉，你买一斤送这个还差不多。”

林欣悦从老伯身边路过，热情地回答道：“老伯啊，我们的鱼丸价格跟市场差不多，还要送东西，赚不了多少钱的。”

奶奶说：“你买两斤放冰箱，可以放很久的。这个送的是新开店才有的，这三天过了就没有了……”

另外一旁的阿姨则在问：“老姨啊，这个买二送鱼丸跟这个八折可以一起用吗？”

“可以可以……”

林欣悦走到了王雪珍身边，王雪珍正用不锈钢铲勺在不锈钢餐台中间的那框里铲起鱼丸，放在绿色的圆盘称重。

林欣悦穿上围裙：“珍姐，你过一下。”

王雪珍自动自觉靠近墙边继续做买卖。

她面前的不锈钢餐台是面向市场门口的区间路的，而林欣悦现在则站在与之成直角，面向进往住宅楼大门的小道的一侧店门。

这边店门除了留下一条唯一进入店铺的过道外，还放了一张比较短的不锈钢餐台。

林欣悦把单炉燃气灶拿上不锈钢餐台，又从冰柜里拿出她们拜完地主爷后做好的一盆鱼浆。

林欣悦洗干净手，开始捏鱼丸。

店门口几个人好奇看了过来，有的人直接走到林欣悦面前。

她现在挤出来的鱼丸故意挤得小了些，只有出售的鱼丸六成大。

一个个鱼丸从虎口挖出，又从汤勺落入温水中。

下沉，上浮，很快不锈钢温水盆里浮起了满盆的小鱼丸。

林欣悦用大漏勺捞起全部小鱼丸，倒进单炉燃气灶上煮开的，只是下了一点盐巴。不过五分钟，一大锅鱼丸出炉。

此时也正好是八点钟了，林欣悦看着停在市场门口的自行车和摩托车渐渐变多了起来。

打开了挂在门口的喇叭，又打开店内侧放着的二手电视机。

电视机正播着最近热播的《济公》，喇叭放着：珍珍鱼丸买两斤送鱼丸，还有八折优惠，快来试吃珍珍鱼丸啊！快来试吃珍珍鱼丸啊！快来试吃珍珍鱼丸啊！

林欣悦充分利用了重要的事情重复三次的宣传原理，还故意夹着嗓子在喇叭里面录可爱的声音。

每个小号纸杯里面装两颗小鱼丸，装满一个大号餐盘就被端到店正面不锈钢餐台的空位上，由奶奶一个个递给有兴趣买的客人。

林欣悦抱着一叠新的宣传单，又给奶奶塞了一叠，开始了逢人就邀请过来试吃鱼丸和发八折宣传单的动作。

珍珍鱼丸店开张的第一天早上，店门口热热闹闹的生意开始了。