九零年我妈招我当伙计 第78章 经营计划

林欣悦化好了妆，坐在梳妆台前将今天在招收都学的东西都给记下来。

已经快两个星期了。

忙活一整天，终于有时间坐下来趁现在把一天学到的总结记录下来。

今天店里有客人定了墨鱼丸，李老板借机教林欣悦做墨鱼丸。

学到的东西有很多。

一个墨鱼上有两个墨鱼蛋，老板教她怎么做墨鱼蛋粿。

林欣悦觉得墨鱼蛋粿用来香煎，沾本地那种带着鲜味的辣酱非常好吃。

在吃的时候，把老板做的墨鱼蛋粿夸得自己都要都可以弹舌了。

李老板只说：“墨鱼蛋粿在我们这还是那些开餐厅做厨子的做得好吃。下周你就不来了，周末我带你去吃海鲜大排档，让你试试真正好吃的墨鱼蛋粿是怎么样的！”

林欣悦成功获得一顿大餐，对此很是期待。

以前没有考虑做鱼丸生意的时候，维纳斯的工作就是她赚钱的一份工作。

现在反而变成了一种放松，毕竟维纳斯的工作看起来反而是一天里面最轻松的。

萧谨辰站在林欣悦身后看着她做笔记，字体娟秀，整面笔记记得整整齐齐。

在文字边上还画了图，虽然林欣悦画画不是很行，但是笔记整体看起来很有姑娘家的样子。

就是这个内容……

“你记录用了鱼的数量对应搭配的调料数量，我倒是可以理解……你详细到这个水温是48.3度，你是测量过吗？”

过于具体的数字，让萧谨辰有些想象，她不是在那里学习，其实是站在一边像一个质检员一样，拿着纸笔一点一点的测量细节。

林欣悦放下笔，从布包里掏出一根水银温度计，嘴角牵到了前所未有的高度。

洋洋得意的笑容让萧谨辰也被影响，他低低笑了笑：“还挺专业。”

“想不到吧！我这可不是自己和老板凭空感觉乱说的，必须要精确测量，才能做出完美的作品。”

萧谨辰笑了笑，这跟他们车间制作罐头一样，制作流程都是要细节化的。

“那以后制作的时候岂不是也需要这样精确？”

林欣悦也就是在一开始认真而已，本就没打算把做食品当作做实验。

她笑笑说：“并没有啦，现在是珍姐照着我的食谱在做。我这个笔记这么记着，然后就抄一份给珍姐，这样她能够比较清楚知道细节。每天我就试试珍姐做出来的鱼丸，要是一样的，那么就说明我学到手了。”

由于方姨的生意还不错，萧谨辰已经不需要帮忙消灭鱼丸厨余。

语气恢复一贯温和：“怎么？不是给你自己看的？”

林欣悦摇了摇头，继续低头写着：“不……毕竟我希望这个生意最后是珍姐在做，所以还是要珍姐掌握制作方法才是最重要的。”

她抬头看着萧谨辰：“而且我在学的过程不就会了吗？”

“你们老板娘以后做这个生意，那你呢？”

萧谨辰在沙发扶手上坐了下来，双手垂放在腿间。腿微张伸长，西裤上的裤线使得腿十分修长，一脚抵着梳妆台，一边自然弯曲。

林欣悦端量这萧谨辰，他看向自己的眼神带着无奈的宠溺，眼角弯弯，嘴角也带着浅浅的笑意。

没有责怪，也不是叩问，只是纯粹的关心好奇。

林欣悦觉得这个动作很好看，干脆转过身，正对着他说：“你这样的姿势很好看，以后可不可以多在这里坐坐？”

萧谨辰嘴上的弧度变大，伸手轻轻拍了拍她蓬松的头发，才说“好”。

林欣悦愣了愣，她有种被当小孩的感觉。

但是想想在身份证上两个人相差了足足九岁，被当作小孩好像也挺正常的。

被当作小孩有什么关系！

反正只要他不要大男子主义，不要影响自己搞钱就好！

林欣悦跟他手牵着手，在那里一左一右轻轻晃着，就像幼儿园的小姑娘小男孩一样。

“我不是说我要跟你一样做生开公司做老板吗？”

萧谨辰问：“你不是想把鱼丸卖到其他地方去吗？这不就是开公司做老板了？”

林欣悦停下手，一脸震惊，语气夸张道：“萧老板，没想到你这么肤浅！”

萧谨辰并没有被这句话冒犯，反而笑了笑：“哦？那请问林小姐有什么宏伟的商业计划？”

林欣悦回身在纸张的背面画了一个粗犷的流程图，萧谨辰站在她身后看了看。

林欣悦解释道：“你看，珍姐开鱼丸店，我们鱼丸店做出口碑。如果一直做鱼丸店，那也只是鱼丸店。这时候应该成立一家经销公司，将这些产品进行包装争取销往外地。”

萧谨辰点点头：“这不就是你一开始的计划吗？”

林欣悦用笔戳了戳“经销”的格子，又把画了一个格子“生产”。

“别急啊！你看，有了经销公司后，珍姐还能继续做她的鱼丸店，但是产量就会出现问题，到时候我们就可以找个地方专门生产外销的鱼丸，并且考虑内陆的消费不如我们广东，还有运输成本，要把价格往下压。”

萧谨辰微微眯眼说：“还是原来的计划。”

林欣悦在“生产”外面画了一个大圈：“有了这个规模生产后，我们就可以进一步生产其他水产加工品啊！”

她在这个大圈中又补了几样产品的名字，“主要看到时候制作鱼丸的生产设备还能制造其他什么产品，生产流程还能够如何扩容。反正最后我肯定是围绕这个冰冻冷链产品进行生产的。”

萧谨辰拿过笔，在“经销”那个格子花了一条分支线，这条分线让方向离开了后面的生产。

“你为什么不考虑只做经销呢？”

林欣悦抬眼看着萧谨辰，萧谨辰游刃有余地解释道：“你这个方式的发展路径确实很顺畅，但是你需要考虑你投入的成本。如果你要生产，你就需要找地方，招募员工，购买设备，甚至你如果想像我一样规范化生产，你还需要投入更多的管理成本。”

他动笔在这个分出去的直线末端画了个格子“代销”。

“如果你只是利用销售鱼丸获得的销售渠道，采购其他人生产的产品进行包装销售，那么你就能摆脱繁重的生产成本，也能更加专注的把精力花在拓展销售渠道上。”

他放下笔站直，开诚布公道：“我是觉得，如果变成以生产为主的话，资产过重，后面你会变得很难。”

林欣悦快速脑内风暴了一下。

她并没有顺着萧谨辰的思路，而是先回忆这个时代不利于做生意的时间节点。

掐指一算，1999年是亚洲金融风暴，而现在已经到了1993年的后期。

她突然觉得萧谨辰其实说得有道理。

自己只想着怎么做才是对的，是能一步一步扩大规模的。

但是没有慎重的思考自己应该投入多少前期的成本，甚至在知道萧谨辰投入五百万建厂后，自己只是心急的想早点赚到第一桶金，早点进行原始积累打开局面。

但是万一自己一步一步往前走，像萧谨辰说的自己重资产时碰到了金融风暴，是不是到时候就会遇到困难呢？

她还记得自己刚到这里的时候，在家里把上辈子自己把所有社会大事都回忆了一遍。

1999年自己要买股票，买房子的。

如果错过了世纪末的机会，就只能等到2008年了。

林欣悦抬头对萧谨辰弯着嘴角，微微一笑：“谨辰，你知道我喜欢你什么吗？”

“嗯？”萧谨辰一愣，静静等着她的答案。

“很多年长的男性，在给其他年纪小的，尤其是女性提意见的时候，他们都喜欢说，我的建议就是这样，你要听不听随你！”

说这话的时候，林欣悦还模拟起了嚣张的爹味语气。

“但是他们转头就会在事后，或者当下就跟其他人说，她都不停我的意见，以后就等死吧。”

她又模仿了一次。

萧谨辰笑了笑。

她说的确实很有既视感，让他想到他那个古板的父亲。

“他们所谓的建议，其实都是一种男权和父权的优越感，是强加在别人身上的要求。”林欣悦与萧谨辰对视：“但你不一样，你有仔细听我的想法，真的在给我提建议。”

林欣悦双手往前，伸了伸懒腰：“你说得对！一开始确实应该先从轻资产的方式开始。不过最后我还是想自己生产，毕竟我还要保障食品安全，免得跟我们市场上次登报一样，要是有人给我供应有问题的货，那我就被坑了。”

先经销，攒够钱等到经济危机抄底买地建厂子，就这么愉快的决定了！

萧谨辰漫不经心笑一下，坦率说：“其实我的出发点真的是‘听不听随你’，毕竟我不能强求。”

林欣悦起身无所谓道：“本来就是建议嘛～决定权在当事人，而不是建议者，因为所有的后果都需要我去负担的。”

“其实如果你愿意考虑我的意见的话，我倒是希望你可以给我参一股。”

萧谨辰看着林欣悦戏谑的表情，笑说：“我是个商人，我也想多赚点钱，早点退休。”

“一旦赚到了钱哪里有机会退休啊？钱这东西，怎么赚都不够的。”

林欣悦半抱着手臂，扑哧笑出声，自以为自己拆穿了他的想法。

但是萧谨辰摇摇头说：“赚钱只是为了过好日子，给自己的人生找价值。只要差不多了，我想早点退休，毕竟生活也很重要。”

林欣悦抬眼看着萧谨辰，没想到她跟自己一样。

她在努力，是为了让父母早点可以放下生意退休，自己也是。

林欣悦有模有样地给萧谨辰鞠躬，弯腰抬眼看着他：“我会努力的，请萧总务必投资我的公司。”

萧谨辰双手插兜，笑说：“这没什么，我比较关心另外一件事。”

林欣悦已经猫到人家跟前，疑惑道：“怎么了？”

“刚才你说喜欢我是真的？”

林欣悦盈盈的笑着：“你说呢？”

并不是否认。

萧谨辰已经很满意这个答案了，他笑着抱住了林欣悦：“我觉得是。”

好了，两章关于未来经营规划的内容结束

作者有话说

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第78章 经营计划