终于熬完这个周末,伺候完各家工厂的放工年夜饭,方茗美食节招商已经完成,这两天都忙着清完各家工厂食堂的尾数。今年食堂各家的帐都到手,一下子收了个四千多存在银行里面。
这笔钱就正好让林欣悦有余韵地采购鱼货,把交付给福建那边三个货主的节前货也完成了个大概。
两家已经全部交付,一共六十斤的货,主要是鱼肉制品,鱼丸、鱼册鱼胶和少量的鱼面。当然,林欣悦还学着猪肉饼做了鱼饼,区别于做成一大块铁饼一样切丝做鱼面的鱼面饼,鱼饼是跟猪肉饼一样做成长方体,平时切片烹煮或者香煎的。不过鱼饼不能速冻,会严重影响口感,所以只是搞了两斤送给老板试吃,未来估计也只能做临近省份的销售。
当然林欣悦还给他们推销了墨鱼丸,也都卖了个五斤给他们试售。
虾滑咩有,免得被养虾大省抄作业,但是林欣悦给他们寄了虾肉云吞试售,毕竟虾肉云吞要来仿造的话出来的成品也是因人而异,不像虾滑全靠虾的品质而已没有技术含量。
现在最大的问题就是,那个需要一百斤货的老板。
距离春节只有五天,这还是包括了那三天美食节的。在这个时间范围内,林欣悦得完成还未交付的60斤。
她坐在店的后门口吹着冷风,希望让自己脑子清醒一点。
但是她清醒不了一点,疯狂地一段盘头,把自己的头搞成了一个炸毛的鸡窝。
临近午饭时间就停止跑业务回来休息的方茗,拿着传真单子过来,看着“已经疯掉”的林欣悦,同情地拍了拍肩膀。
“给你说个好消息和一个坏消息,你要听那个?”
“随便……现在坏消息已经打击不了我了……”
“福建那边说,还加货……一个说了要二十斤鱼册鱼胶,各半。另外一个说,今晚统计之后再打电话给我们。”
林欣悦引天长啸:“杀了我吧!”
“两家人汇款单来了,三千多块钱对数,都结清。”她把传真来的电汇单子递给林欣悦。
林欣悦瞧都不瞧一眼,耷拉手捏着单子,把头埋到膝盖上,“赚那么多钱干嘛……可以带进坟墓吗……”
方茗笑说:“也就还差人家六十斤而已啦,再坚持几天!”
“你以为就只是六十斤啊!就是没有食堂需要供货了,光我们这两家一天至少就要五十斤啊!还要做美食节三天的鱼丸,还要预先做年后没有鱼的存货……”
林欣悦尖叫:“我算过!美食节之前,这三天我们要做至少三百斤啊!而且美食节那几天不能停工啊!不然春节后我们没东西卖啊!”
“多赚点钱没什么不好的。”方茗非常淡定道:“老板,湛江早上还打电话商量要五十斤。”
“我错了,我真的错了,我从一开始就应该提前囤鱼丸。如果我早早做鱼丸,我滴订单也不会爆。如果我滴订单不爆,我也不会沦落到这么一个苦逼滴地方,如果我不沦落到这么一个苦逼滴地方,我……”
方茗没懂,她真的没有懂……
“跟他们说我做不到……”林欣悦要哭了,“法律明明规定劳动者每天工作八小时,每周有一天休息的,为什么今天周日了,而我还要挤鱼丸!”
她最近确实挤鱼丸挤疯了。
不仅仅生产任务重,还因为她要找便宜的那哥鱼进货渠道。
她上周好不容易在南岛卖紫菜的老板帮忙下找了条渔船定了两船那哥鱼,今天早上四点应该靠岸的!结果TMD居然放她飞机说要午后船才能到!
林欣悦猛地抬头,“我临时工都雇好了,我可以起诉他们吗?”
“不可以。”方茗接过阿姨递来的梳子重新给林欣悦盘了头。“待会十二点方俞就要带学生们来开会了,注意形象啊老板。”
王老五坐在阿彪的板车后面,远远地就看到了林欣悦一脸苦瓜的样子。
货物进店都要走后门。
他跳下车,没有帮阿彪把五个泡沫箱的速冻虾仁搬上二楼,站在那询问她们怎么了。
现在安平市场的冰鲜虾价格比林光之前供货的虾仁价格还要贵,林欣悦干脆让林光跟工厂要了几箱虾过来,还省了剥壳的人工费。
“没事!”林欣悦用鼻子深吸了一口气后吐出,站了起来:“虾来了,就做虾滑吧……”
她反过来拍拍方茗的肩膀:“今天开始虾滑涨价,全部涨两块钱。跟福建加货的说,所有产品成本价要加1块,能接受来做不能拉倒!”
涨价的事方茗早就想了,她笑了起来:“是不是有些过分啊?这样虾滑就要十块钱了哦!”
“我生产不出那么多么多虾滑!门口挂牌子,年后恢复原价不就好了!”林欣悦觉得自己的不平衡要从价格上找回来,不能亏待自己。
而且虾滑没有考虑外销,就卖本地而已。
南岛预定的渔船没有来,人倒是已经雇佣好了。
现在在店里的这六个人手头的事情做完就没了。
林欣悦干脆让她们挤完这些已经打好的鱼浆,就提前回去吃中午饭。
下午给他们人手发一根擀面杖,让她们擀鱼饺皮,趁现在包一些鱼饺出来速冻。
反正要备的货不仅仅是鱼丸,还有很多鱼饺鱼册等等很多其他的。
林欣悦五指在传真机按钮上一顿翻飞,等着对面接通后道:“珍姐!我待会叫老五过去拿猪肉,你叫对面市场猪肉佬给我们搞三十斤,再搞五斤云吞皮,我要包鱼饺和云吞。”
那边声音嘈杂,应该生意极好很是忙碌,王雪珍听电话也有些敷衍。
“我让老五带纸条过去,你看着安排。”
林欣悦长话短说迅速挂断,回店里随手撕了一页黄历,在背面写上下午做鱼饺需要的材料和工具。
她检查单子,“鱼册比较好做,我们晚上自己搞就好。老五这张给你,所有东西都要找齐,找齐才能回来。”
方茗也瞧了过来:“顺便买一些一次性泡沫盘,我怕不够。”
鱼册鱼胶是生食,不像鱼丸一样真空不会变形。
需要装在一次性泡沫盘里,整盘冻硬后连盘一起抽真空。
林欣悦给单子补充了,拿了三百块钱给王老五,提醒他买东西要收据就打发店里的小弟给王老五和阿彪煮一碗粿条汤当午饭,提醒王老五吃完快点办事,顺便去帮帮到现在还没睡等着林光交班的珍姐。
方俞从店的正门进来,这是店开业后第一次来。
对比之前她在店里帮忙整理桌椅的时候,店的一楼从原来的摆满桌椅布满灰尘,变得干净整洁。连日光管都换新,搭配一点照进店的日光,整个店面亮堂堂的。
方茗最早发现对方,招呼方俞过来,问了吃午饭了没,三个一起在后面坐着。
方俞有些兴奋:“欣悦姐,分店看起来不错。而且生意挺好的。”
林欣悦尴尬地笑了笑:“别逗我了,现在午餐时间还没过完,你看我店里才五桌,一桌还是我请客的!”
方俞没想到马匹拍在马脚上,好在方茗一下子转移话题,方俞一个即将毕业的小年轻才不会今晚失眠。
一月上半月好不容易完成了学校的事情,又在报社实习,直到节前最后一周,才能放假。
接下来三天美食节的工作安排由方俞负责进行,兼职的学生方茗作为广告公司明面上的老板已经花钱招募好了,一些基本的宣传物料订购也仿照元旦的美食节进行了安排。
虽然方俞在上次美食节后并没有来林欣悦这里露脸,但是方茗经常在跑业务时找李吉沟通时和方俞顺便当面沟通宣传上的事情,而其他的细节方俞都非常自觉地在电话跟林欣悦沟通确认。
这就是即将离开象牙塔的年轻人的优势,做事非常怕犯错而喜欢事无巨细地确认。同时方俞自身学习能力强,也愿意闯,对林欣悦来说,有个人管理宣传的事情也是现在美食节前过度忙的一周唯一让她欣悦能喘口气的了。
方俞,林欣悦现在难得的欣悦了。
方俞拿出来一沓A4纸,按照林欣悦教的将所有宣传项目事无巨细地记录整理下来,单看文件,她们三个人就能够一一确认。
加之这三个人脑子都很清醒,坐下来只要一一询问,基本有猫腻也逃不掉。在没有监控普及,没有财务系统普及的今天,这是林欣悦的管理方法了。
林欣悦抬眼看向方茗:“ 我们两间饮料小铺设备准备得怎么样了?”
方茗进入状态公事公办道:“萧总说最快今天让人送设备过来,租金谈好了。”
“今晚要是到了,明天晚上就让中专技校的几个学生来培训吧。”
方茗只是负责组织和找资源,她确实不知道林欣悦打算做什么饮料,顶多就是红茶而已吧。“行,我很期待你搞什么饮料。”
方俞也很好奇,有些小兴奋道:“我也可以参加吗?”
“不可以。”林欣悦毫不留情地拒绝,“你专心做宣传,然后你想知道,等你节后从家里回来,我绝对告诉你。”
方俞理解林欣悦希望自己专注在应该做的事情上,虽然有些小失望但是也接受了。
一楼店面还有客人吃粿条汤,二十几个兼职学生人手一张脚凳上了二楼,把二楼做了个满。这次来兼职的学生比起上次少了很多放假回家的大学生,多了不少本地的高中生和中专生。
方俞简单做了工作布置之后,林欣悦背靠临街的窗户,坐在面向楼梯的位置,条理清晰地跟学生们讲着细节。
这个时代的学生自带着一股认真劲,包括方俞在内,都在仔细做笔记。
萧谨辰走上二楼,皮鞋踏上木制老楼梯发出的咔哒声十分稳实。
还没有见到人就已经可以听到林欣悦开水说话的声音。
“现在看第十点,关于自行车环行市区。我们除了工作要求,最重要的就是注意交通安全。说的不仅仅是你们自己的安全,还有路人的安全。到时候每个小队会有一名之前做过骑行宣传的同学作为组长带队,骑行计划订得宽松,时间不紧,不要骑太快,慢慢前进人家才看得清楚旗子上的信息。”
林欣悦徐徐说明着,就看到了萧谨辰。
对方的外套挂在手臂上,淡淡地对林欣悦笑着。上了二楼平台便倚靠在墙边,如同会议的一员安静看着她们开会。
也就只有林欣悦和方茗看得到萧谨辰上来,方茗偷笑看向林欣悦。
结果人家表情波澜不惊,还是维持着今天心情不佳的样子,继续神情严肃地讲解着会议内容。
“基本就是这样子。”林欣悦站起身,对方俞招招手,“你们看一下手里的文件,让你们带笔相信你们都做笔记了。现在你们可以举手提问,方俞学姐负责回答关于宣传部分的问题,方经理则负责解答现场活动工作的部分。提问不需要按顺序,希望你们大胆提问,这也是帮别人解答。其他人提问的时候也请大家认真听,如果觉得哪些安排不合适,请在现在的会议提出,会议结束之后除非重大问题否则我们不会改变现有的工作计划。”
方俞站起身坐到林欣悦刚才的位置,可以看到老板朝自己的男人走去。
兼职的学生们有的已经开始低声讨论,见暂时无人提问,方俞开始按照刚才开会之前她们预先准备好的几个问题,反问学生开始问答的环节。
问答环节在方俞的破冰下顺利开始,她们俩个主持人一边回答学生的问题,一边偷看老板。
林欣悦来到萧谨辰面前后,先是嘟囔着脸在吐槽什么。而后萧谨辰侧身低头听了几句悄悄话。本来老板在说什么方茗他们也不可能听到,但是明显的,林欣悦就是心情好了起来。
之后,林欣悦便拽着萧谨辰的领带,抬头向他索吻。
一番拉扯后,林欣悦根本没把面前的人当人,成功在萧谨辰那心满意足了。
中间一段台词是《武林外传》佟掌柜经典台词化用,非常符合林欣悦这个重生者的形象~
现在基本看文都稳定在十几个人,我想就是收藏追更的亲们吧……
要增加新的阅读者,以现在这个情况我想是不可能的了,不过我非常感谢你们。
鞠躬~
作者有话说
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第118章 老板心情不好