刘老板难得来参加水产协会的会议,这是他第一次参加。
毕竟他并不是水产协会的会员,可是谁让他是安平市场的经营者呢?
他倒是早早来到中山纪念亭的分店,不是他有多积极,只是做夜场的他一直都是中午才起床,干脆就直接到林欣悦店里吃个粿条汤当作早午餐。
林欣悦亲自下厨,端上来的粿条汤上面又是品质极好的猪板筋肉,又是很肥的指甲贝,搭配几颗珍珠蚝、草鱼皮、墨鱼丸、厚切猪肾片,简直就是豪华粿条汤。
光喝一口汤,都能鲜掉眉毛!
刘老板跟林欣悦已经合作了快一年了,两人本就是针锋相对的开始,现在相处方式上,多少都有些随意起来了。
“你这碗东西不会是要收我五十块钱吧!这么豪华!”
“我要是有鲍鱼,绝对给你切片放进去,收你一百。”林欣悦坐在他对面,撑着下巴道,“刘老板就安心吃吧,我请客。”
“咋的,你下午搞不定啊?要不我把胖瘦两人叫来给你镇场子?”
“开玩笑!”林欣悦笑了起来,“你答应帮我在第一期市场开多一个入口,我就感谢你了。”
刘老板先捞起碗里白嫩的粿条吃,粿条比起一般粿条汤店的看起来切得更加细,而且软,是那种煮得稍微久一点就一点会煮烂掉得那种。一碗粿条汤的好坏,寻常人吃都是看粿条有没有米香,下的肉和海鲜是不是鲜甜。
但是这个粿条虽然细软,但是却比其他粿条汤店那种一指宽的粿条更加吸汤汁。粿条夹起放在汤勺上,压上一勺汤一并入口,熬猪骨的汤底混着果条米香,是最刁的老饕也会称赞的口感。
刘老板非常随心的岔开话题,毕竟多修一个大门而已,反正搭建公共厕所的泥瓦工还没走,多干一点而已。
他倒是直接怀疑道:“你这是桐坑粿条吧!水平不错啊!可我这两三次来怎么看你生意很普通的样子,没道理没生意啊?”
这粿条是林欣悦托每天来安平市场买货的桐坑人送来的,给点跑腿费而已。
“没办法,这附近的餐饮店,都开在了靠近我老板住的综合楼那,大家都去那边吃。而且你忘了,综合楼附近市场对面,那家开了二三十年的大观园粿条,我哪里竞争得过人家?我还是专心卖卖鱼丸才是真的。”
刘老板明白了,但是,“这可不像你,你要是真想好好卖鱼丸,大可以跟你们总店一样把店开在市场附近啊?你开在这里,确实没什么来买东西和吃饭,可惜了你这用料。”
“酒香不怕巷子深。况且我现在鱼丸都做不过来了,条件允许,我不希望有人来吃粿条汤,让小弟专心帮我挖鱼丸。”
结果,那个雇来店里打工的小弟笑着抗议到:“这两天这个鱼丸真的从早到晚都在挖,食客路过看我们忙都不好意思进来!”
林欣悦哀怨道:“挖你的鱼丸!春节给你包过节费!”
她转而对刘老板说:“过一会开会,刘老板真的要好好帮我多跟市场里的老板们说说,让他们相信我们可以搞好。还有啊!刘老板一定要把人安排好,求你了”
她干脆瘫在桌面上,呜呜嘤嘤道:“我怕他们不肯听方茗的话,也怕方茗没办法管理好这件事情。”
刘老板当着林欣悦的面明目张胆地哼笑:“活该!叫你自己管这盘子事,你就偏不!”
“刘老板,开鱼丸店才是我的正事~这个美食节最后还会是你的,你就当作训练你底下的小弟,反正我一直都建议你搞点明面上的正当生意洗白的。”
刘老板不再搭话。
林欣悦也很识趣,点到即止。
林欣悦本以为会议一开始就会火药味十足,但是其实大家还是很克制,就在上次质疑的范围内讨论。
刘老板跟市场里的老板承诺了会开一个新的门,而这个门专门用来行驶货车和送货的班车。以后也可以方便第一第二市场的互通,促进小贩们流通为由很快就被大家认同了。毕竟能获得更多客户老板们肯定是欢迎的。
而陈会长则跟大家确认了这三天的摊位都会在当天结束后清空,可以保障不影响运送货物。
还有其他几项质疑,林欣悦已经把这些交给刘老板和陈会长他们去说,而自己则进行一些不重要的事项说明。
一是在韩江,他们男人说话更有权威性,大家也不会轻易地质疑刘老板和会长。
二是不能所有的发言都让他们完成,毕竟被质疑的是欣悦本人,她可以挑一些不是很重要的事情发言。
例如……
“我请求各位老板到时候能够在每天收市后主动把自己的档口用水冲洗一下。那段时间大家肯定生意很好,到时候地面的积水也比较多,大家提前清洗档口我们请的环卫工也能清晰地更干净。”
林欣悦这其实算是提要求,但是又是一个无伤大雅的要求,“而且我们虽然忙碌,但是临近春节,这三天一直保持清洗也能够除岁。加上美食节到时候人流很大,肯定可以给我们市场带来好的人气和印象,对我们以后安平市场的生意绝对是有好处的!”
这种说法多少带了点除旧迎新的玄学在里面,是韩江人爱听的。
最后他们还商量了过几天去本地的妈祖庙祭拜的事情,就这么解散了。
总的来说,林欣悦接着陈会长和刘老板化解了危机,甚至大家来开会还买了一些丸子虾滑回去,做了点小生意呢。
陈会长听说了餐饮协会的事情,他是有些推辞,毕竟不是市场的事情。他不是很愿意出面搭理,也觉得自己解决不了问题。
反倒是刘老板说交给他解决。
“怎么?你要让出你的游戏摊位啊?”
陈老板听说了刘老板要解决后,就赶回店里做生意了。林欣悦看向刘老板,虽然觉得他不会这么大方,但是还是开了一下玩笑。
“我人都安排好了,让出是不可能的。”刚才开会有一段时间,这会刘老板烟瘾犯了,两人站在门口。
“我就是去替你说一下,搞三四个新的位置倒是不难,不过我可以说其他的都被我占了,已经没有别的空位,我想餐饮协会的人也不会说什么。”
“就这么简单?刷脸就行了?”林欣悦有些怀疑,毕竟餐饮协会不像水产协会是一堆老板临时组的团体,这些个餐饮协会的能够做上个负责人的,大多都是在韩江市深耕多年的老字号或者大品牌餐饮的老板股东,可没有水产协会这些人这么好说话。
刘老板把烟头丢在地上踩灭:“你就先别管,不行我们再说。你先把自己的事情处理好就行。”
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萧谨辰带了晚餐到店里,正在把吃的拿出来时,听说了今天开会的事情。
“其实我们公司也可以帮你,毕竟他们有邀请我们公司加入。”
“咦?”林欣悦不明白,年味食品一家做调味品的为什么要加入餐饮协会。
萧谨辰已经养成了烫洗餐具的习惯,把筷子汤勺递给林欣悦。
“他们想要增加关于餐饮培训和像年味这样的食品企业,找林主任来跟说的。”
“原来是这样……”林欣悦摸了摸下巴,“可是我想如果真的不行再找你帮忙吧,你先别出手。让我利用我的渠道去解决,让我自己试试看。”
萧谨辰捏了捏林欣悦的脸蛋,“照你说的,那是刘老板和方茗解决的,不是你。”
林欣悦嘟囔:“那也是我沟通出来的关系嘛……你不是说了,做了老板就别什么事情都揽在身上,关注在重要的事情上,其他的要尽量利用比自己更有能力解决事情的关系嘛。”
“是这样。别人愿意帮点小忙,你欠一些小人请给别人对以后维护关系也有好处。”萧谨辰对于爱人对自己的经验学以致用感到很满足,“要是搞不定随时跟我说,我这边先吊着他们。”
“好坏哦!我以后要小心你也会吊着我。”
“已经要结婚了,还吊着你干嘛?"
林欣悦给萧谨辰勺了一碗今天新做的虾滑煮的丝瓜汤,“婚礼的事情都让你弄,会不会很麻烦啊?”
酒席的酒店已经安排好了,今晚他们打算来手写请柬。
林欣悦最近忙着应付外地的订单,还要准备各家工厂食堂的需要。方茗去争取了,效果不佳,甚至食堂还增加了订单。
毕竟还有半个月就春节,接下来很多工厂要提前停工放假。年前很多工厂都会在食堂组织一顿饭才放假,对于那天食材的采购肯定是有需求的,甚至比平时要求还要高。好几家食堂定了好一些的正规鱼丸,甚至下单了鱼面跟猪肉肉饼,这些都是在给林欣悦的产能增加压力。
新娘子的忙碌,就导致了做新郎官的萧谨辰必须负责起结婚的事情。
就像上次婚检也是萧谨辰去咨询手续预约的。
萧谨辰声音带笑:“没事,事情也不算很多,一些太琐碎的我让陈秘书处理,来的也大多是我这边的合作关系,就当作是公司的事情办吧。现在是你订单突然暴增的关键时刻,安心工作就好了。”
林欣悦前几天才被妈妈严厉批评,说这样做以后被其他人知道会被人说道。而且以后他们要是婚姻生活有点摩擦,最自己的婚礼态度不积极的事也会变成林欣悦被丈夫指责的污点。
王雪珍甚至想自己帮林欣悦处理婚礼的流程。
林欣悦果断拒绝了!毕竟王雪珍是非常传统且信奉神道教的韩江妇女,给妈妈处理,到时候迎亲结婚太多复杂的事情了!
我以前是个INFP,现在是个INTP。
但是有个改不了的社交困境,就是总担心麻烦别人。
一直害怕麻烦别人的人是很难做老板的。
况且就算是我们平凡人,也经常会为拿什么维护友谊而烦恼。
但按照我那贫瘠的生存经验,互相亏欠是一种非常不错的方法。
在一些不重要的事情上,主动示弱求助,不仅不会影响自己在专业大事上的形象,而且也能让帮助自己的人跟自己产生一些人情关系。因为事情不大,这样欠的人情也很小,以后跟对方再遇,也可以有当年互相帮助的事情作为话题,逢年过节或者平时想要加强关系的,也有了名目来往。
作者有话说
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第116章 学以致用