九零年代之我在新疆开桃园 第5章 新疆美食

陈木棉跟着人流挤了一早上，愣是一个活都没抢到，只得耷拉着脑袋，紧了紧身上的行李，打算再去市中心碰碰运气。

但一连问了好几家店，竟然一个招工的都没有，连饭馆都不招人。陈木棉又累又渴，随手买了两个烤包子边走边吃。

刚出炉的羊肉馅烤包子，被做成了三角形的模样，散发着诱人的香气，肉馅紧实有嚼劲，连带着外面那层薄薄的脆皮也变得格外好吃。

不知不觉间，竟然又走到了昨天报警的那个派出所门口。陈木棉看着墙上“江锦路派出所”几个大字，忍不住重重地叹了一口长气，靠着墙角慢慢坐下了。

也不知道爸妈和妹妹在家里过得怎么样，会不会想她。出门前自己有多风光，现在就有多落魄。

想了想陈木棉决定再给自己一周时间，如果一周之后还是找不到合适的工作，要么还是别要这面子了，早点买票回家复读……

刚出外勤回来的季瑜手里甩着车钥匙、哼着歌，大步向单位门口走去。余光瞥见墙角好像蹲着一个姑娘，好奇地多看了两眼。

发现是陈木棉后，走过去疑惑地问道，“你在这干嘛呢？又来报警？”

“你不应该已经在回老家的火车上了吗，那是因为没钱买票？”说着掏掏裤兜，想找几块钱给她。

陈木棉只摇摇头默不吭声，继续吃着她的包子，折腾了一早上不想说话。

季瑜也跟着坐到了地上，上半身靠向墙壁，两条大长腿随意地伸着，调侃道，“咋滴啦小姑娘，有困难和警察叔叔说说呗……”

陈木棉闻言没忍住转头瞪了他一眼，大大的杏眼黑白分明，浓卷的睫毛却渐渐浮上雾气，语气略带哽咽地说道，“我找不到工作，也没有地方住……”

“这个好办啊，你要么去我们家农场帮忙吧，他们最近在摘枸杞，正缺人手。”季瑜爽朗地笑着说道。

枸杞？来乌木市的火车上，陈木棉听陈泽兰讲了一些关于新疆农作物成熟时间的细节。

南疆的棉花成熟得早，一般八月份就可以采摘了；北疆的则晚一些，可能十月份才会进入采摘季。

所以她们一行人中转去了南疆，但八月底的北疆也并不是完全没有应季的农作物需要采摘，枸杞便是其中之一。

枸杞长在灌木丛中，是著名的中药材和营养滋补品。每棵植株大约一两米高，枝丫上有小刺。对土地要求不高，也能适应干旱和寒冷的环境，但光照一定要充足。

陈木棉老家所在的凤溪市也曾有人种植过大面积的枸杞园，每到采摘季，周围的农民都会过去一起帮忙。

“你们家的农场在哪个地方啊，会不会很远？”陈木棉迟疑地问道。

“不远的，就在城北郊区那里，你要是愿意去的话，我下班送你过去。”季瑜决定送佛送到西，昨天晚上给陈木棉和吴威做完笔录之后，他又被临时叫走写报告。

等忙完才注意到他们早就走了，也不知道陈木棉一个小姑娘昨天晚上住在哪里。

陈木棉想了想决定接受这个命运的安排，虽然摘枸杞这个工作没有当辅导老师滋润，但是也不用动脑子。咸鱼的日常就是随遇而安，季瑜是警察总不会也骗她。

季瑜本想让陈木棉先待在他办公室，等下班后送她去北郊，但是又怕孤男寡女的，对小姑娘名声不好。

踟蹰间，陈木棉发现了他的沉默，主动道，“不知道您有没有地方帮忙放一下我的行李，我正好想在市区逛逛，等您下班了再过来。”

季瑜没想到自己的小心思竟然被人家看穿了，摸摸头略有些不好意思地笑笑。

旋即又从兜里摸出来十块钱硬塞到陈木棉手上，让她去买点喜欢的东西。转身提起行李就向门内走去。

“我五点下班。”

陈木棉愣愣地继续坐着发了会儿呆，才起身拍了拍身后的灰尘，脚步轻松地离开了派出所门口。

她是真的准备去市中心转转，体验一下这里的风土人情，也看看有没有潜在的机会。

给别人打工终究是下策，还是自己做生意更赚钱。吴威就是最好的例子，不过他的经验不一定完全适用自己，一个人跑南方拿货，对她来说太危险了。

这偌大的新疆，她定能寻得一方事业，到时候衣锦还乡，岂不快哉！

此时的陈木棉又何曾能想到，这仅仅只是一个开始，未来还有更多的困难和险阻等着她去解决。

*

乌木市某小吃街。

陈木棉左手拿着一串烤羊肉串，两块瘦肉夹着中间的肥肉，撒上香辣的烤肉料。羊肉上裹着的油还在滋滋作响，香气却已经扑面而来，刺激着行人的味蕾。

右手拿着一块馕包肉，维语里叫“塔瓦喀瓦甫”。馕是新疆地区的主要面食之一，几乎家家都会专门准备一个烤馕的工具，也叫“馕坑”，妇女们也个个都会打馕。

馕包肉顾名思义是将肉包在馕里，但不是像烤包子那样用面食完全将肉馅包裹，而是利用烤馕自带的凹陷和边边，把羊肉和土豆炖煮而成的菜放在上面。

炖肉的汤汁则会浸润到烤馕里面，让整个馕包肉的口感更加丰富，余韵绵长，唇齿留香。

陈木棉一边通过味蕾体验此地的风土人情，一边也在打量着他们小吃街的构成。

整个小吃街一半是需要烹制的吃食，如烤羊肉串、手抓饭等，一半是各种水果，如哈密瓜、葡萄等。

陈木棉此刻忽然觉得，如果自己之后能在这里开一个小吃摊，卖卖家乡的凉皮、肉夹馍、洋芋布拉等特色美食，说不定也挺好的。

走着走着，她的目光又被前方摊位上的小帽子所吸引，只见每一顶的花纹竟然都不一样，但又各具风情。

“美丽的汉族姑娘～快来买一顶朵帕吧，它会保佑你吉祥幸福的～”热情的摊主已经在招揽客人了。

他非常自信，来新疆的每个人都会带一顶朵帕回家的。

“真的很好看～来我帮你戴上去你看看～”

陈木棉招架不住摊主的热情，只得上前挑选了一顶以米字为骨架、花枝叶交错的朵帕。

年轻的姑娘微红着脸庞，衬得头顶的朵帕也更加绚丽夺目。

*

下午五点，陈木棉准时出现在派出所门口。

等了没几分钟，季瑜就拿着她的行李匆匆走了出来，“来吧，回去请你尝尝我妈妈的手艺。”

开往郊区的路上，两个人一时间竟相顾无言。半晌季瑜主动破局，开始向身旁的姑娘介绍起了乌木市，以及家里的农场。

“你到了农场之后，也不用着急干活，就先住在我家里。我爸妈他们都很好相处的……”

陈木棉看着眼前飞逝而过的边疆美景，听着耳边传来的真挚言语，忍不住鼻头微酸，眼角也无声滑落了几滴晶莹的泪珠。

这是她来到新疆之后，第一次切实地感受到一个陌生人给予的温暖。警察叔叔真的是个很好的人啊。

“新疆昼夜温差比较大，早上天亮的比内地迟，晚上黑的也比内地晚，所以今天吃完晚饭我还能带你在农场里逛逛。”季瑜补充道。

“好啊，谢谢季警官！”

“不用这么客气，直接叫我名字就行。”

说话间车已经开到了季家的枸杞农场里，他们承包了数百亩的土地，专门用来种植枸杞，房子也建在农场里。

每到采摘季，就会临时招聘很多采摘工，本地的采摘工每天干完活就回去了，外地的则抱团在农场里扎帐篷、做饭。

采摘季结束之后，他们又会前往下一个农场，周而复始。

“你们快下来吧，饭已经做好了。”一个爽朗的女性声音从车窗外传来。

这是……季瑜的母亲吗？竟然这么年轻。

只见眼前的女人一头利落的短发乌黑俏丽，小麦色的皮肤上还有显露出的肌肉线条，走过来的样子潇洒帅气，看着像只有三十多岁。

于晓月热情地拉过陈木棉的手，“你们可算是回来了，上午季瑜就和我打电话说，给我找了一个帮手。”

“我最近正缺人帮忙呢，小姑娘长得可真好看！”陈木棉被夸得有些不好意思了，脸上也浮起一抹红晕。

两人随着季母进入屋内，只见餐桌上已经摆好了吃食，放在中间的是大盘鸡拌面，四周还有羊肉手抓饭和烤包子等，每一个都色香味俱全，让人食欲大开。

“木棉快来尝尝，我知道你们西北人爱吃面食，专门给你做的裤带面。”

“哎，谢谢阿姨招待。”陈木棉夹起一块鸡肉送入口中，爽滑麻辣，再来一块土豆，软糯甜润、辣中有香。

一口下去鸡肉和土豆均被浓浓的汤汁包裹，鸡肉口感滑嫩中略带嚼劲，配上绵糯甘甜包含肉香的土豆，再来上一份浸润在大盘鸡汤汁中的裤带面，绝了。

羊肉手抓饭也做得恰到好处，浓浓的孜然味扑鼻而来，却并不惹人生厌，米饭也包裹着蛋液、颗颗分明，一口下去唇齿留香。

还有那浓郁的新疆奶茶，也是别具一番风味。陈木棉在家里的时候也喝过羊奶，但是不论怎么处理始终有一股膻味。

季母做的奶茶却完全尝不到这股味道，奶香和茶叶的清香混合在一起，初入口有一点咸味，细品却渐渐回甘。

再搭配上包尔萨克，面食使得奶茶的口感更加丰富。

几人吃完晚饭，季瑜依约带陈木棉去逛农场，季母则又忙着去收拾屋子。

农场里抬眼望去，尽是一人高的灌木丛。碧绿的枝丫间挂满了红色的小果子。

季瑜随手摘了一把新鲜的枸杞，递给陈木棉，“尝尝？”

小剧场：

小棉花：好人卡！

鲫鱼：是好警察！

小棉花：谢谢警察叔叔帮我o(╥﹏╥)o

鲫鱼：差辈儿了大妹子……

新人作者求评论求收藏呜呜呜，单机太难熬了o(╥﹏╥)o

明天给大家写巨巨巨好吃的洋芋布拉，突然转型美食文怎么回事，减肥馋出幻觉了。

作者有话说

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第5章 新疆美食