京都小食肆 第45章 第 45 章

“可，可是为什么文庙公厨这么好的差事，你却不愿意做？”刘善根有些不敢相信。

“这可能对于你来说是最好的选择，但对我来说并不是。”顾宛央说道。

确实如此，刘善根听了顾宛央的话，心中暗想，他限于家训只能找官家的差事，所以这份工对他来说非常重要，否则以他的脾性，也不至于被顾宛央一喊就回来了。

“顾姑娘，你怎么就不愿意留下来了呢？”

“是啊，你都赢了比赛。”

“我们喜欢吃你做的菜啊。”

“哎，顾姑娘要离开了，太可惜了。”

刘善根此时听着学子们挽留顾宛央的话，心中已经不像昨天那般难受了，他在后厨见过顾宛央做菜的过程，再加上做出来的菜品色相俱全，虽还没品尝但相信味道肯定是不错的。

百闻不如一见，刘善根对于顾宛央已经放下了成见，再也不觉得她是个黄毛丫头，怎么能跟自己这个御厨后人来比。

“大家听我说，虽然我不在文庙公厨做饭了，但我每天会在西市集摆摊卖早点，或许过些日子，我会盘个铺子开个小食肆，若是诸位还想吃我做的菜，可以光顾小店来捧场的。”顾宛央笑道，正好在这里打个广告，毕竟酒香也怕巷子深，事先攒一波食客，等到小店真开起来，就不怕没生意了。

“真的吗？顾姑娘要开食肆？”

“那可太好了啊！”

“有口福了，有口福了。”

“顾姑娘早点开食肆呀，早点吃的不过瘾，想吃你炒的菜。”

“对，什么时候开？”

“开了一定要来文庙告诉我们一声啊，我们定去捧场。”

顾宛央笑眯眯地听着学子们的话，看样子离开这里就得去找铺子去了，现在攒下来的钱应该够租一个小铺子了。

“顾姑娘，你真的要开食肆了吗？”崔士忠问道。

“是的，我又没有祖训不能开食肆。”顾宛央笑着看向刘善根，继续说道：“刘大厨，今日宛央险胜，但我志不在于此，还请你继续担任文庙大厨。”

刘善根早已为自己的好胜心而感到羞愧，听到顾宛央如此一说，更是拱手作揖行礼道：“多谢顾姑娘大度，是我太自视过高了。”

顾宛央见刘善根行了大礼，忙还礼道：“刘大厨不必如此，宛央本就是暂代而已，这些学子们还是很喜欢你做的菜的。”

“对啊，刘大厨，你要是能留下来那可就太好了。”

“刘大厨，今日糖醋里脊非常好吃，下次有机会再做啊。”

“刘大厨，家里情况怎么样？没事吧？”

“你可不能走啊，刘大厨。”

那些原本就希望刘善根留下来的学子们纷纷开口挽留，就连本来希望顾宛央留下的学子也开口问候起来，顾宛央是铁定要离开的了，不如还是让刘大厨留下，至少是他们一致认可的厨师，万一刘大厨因为面子原因也走了，那他们怎么办！

刘善根原本就是个率直性子，平时情绪也是外露不肯有半点弯弯绕绕的，见大家这么希望自己留下，顿时眼眶有些泛红。

顾宛央见刘善根如此，心中不由感慨都人到中年了，还是那么情绪外露，原来什么样的人收什么样的徒弟，还是有道理的，想着她又看向尹多，果然尹多早就在抹眼泪了，这师徒俩真的是！

“好了，刘大厨不会走了，你们放心吧，赶紧去上课，晚了夫子又要骂人了。”顾宛央把还在膳堂不肯走的学子们给劝了出去。

“宛央，你若是找好了铺子记得一定要告诉我啊。”崔士忠磨磨蹭蹭地挪到顾宛央的面前说道。

“放心，等我铺子开张前，一定来告诉大家。”顾宛央笑着点头，这么多潜在客户呢，她是不会忘记的。

送走学子们，顾宛央转身说道：“我们午饭还没吃呢，一起吃点？”

“好，吃，正想尝尝顾姑娘的手艺呢。”刘善根说道，经过这件事情，他已经彻底摆正了心态，山外有山，人外有人，与其愤懑嫉妒，不如学习吸收。

话音刚落，小桃和尹多就欢快地盛起饭菜来，他俩已经垂涎好久这两道菜了。

顾宛央知道今天中午会晚回小院，所以出来前就给李瑾修安排好了午餐，所以这会也不急着回去，正好可以尝尝刘大厨做的糖醋里脊，抛开刘善根昨日对自己的那番态度来讲，御厨后人的厨艺是她想要相互交流的。

四人围坐在一张桌子上，顾宛央夹起一块糖醋里脊放进嘴里，一口咬下去酸酸酸甜甜的口感就布满了整个口腔，并且咬下去是表皮酥脆的，这个油炸的火候非常不错，顾宛央一边吃一边暗自点头，刘大厨不愧为御厨后人，酥脆表皮的里面是鲜嫩多汁的里脊肉，肉是有底味的，事先腌制过，味道咸淡正好，应该用手反复揉抓过，调料的味道完全渗透进去，使得里脊肉能爆出汁水来。

这一块糖醋里脊吃下去，顾宛央忍不住赞道：“刘大厨，这道菜虽说是家常菜，但能做到这个水平的还真不多，好吃的。”

“顾姑娘过奖了。”刘善根得到顾宛央的夸赞，心里还是高兴的，别说是顾宛央这样的同行且厨艺与自己不相上下的人，就算是一个普通的食客说他做的东西好吃，他也会开心的。

刘善根刚刚已经尝过顾宛央做的韭菜炒螺肉，说实话，他吃进嘴里的一刹那，就知道自己这一票输的确实不冤，田螺作为一道并不常见的菜，也就这段时间才有的吃，平时的做法不过于直接爆炒，用来下酒，但经过顾宛央精细地加工后，变得咸鲜香辣，有螺肉的筋道还有韭菜的脆爽，两道食材完美地结合在一起，而且非常爽口解腻，尤其在吃过自己做的那道糖醋里脊之后。

“顾姑娘，昨日是我太鲁莽，还望顾姑娘海涵。”刘善根忍不住想为昨天的事情道歉。

“刘大厨不必放在心上，我们也算是不打不相识，以后还有很多不懂之处需要请教呢。”顾宛央谦虚地说道。

“请教不敢，不过是可以相互切磋交流，等你开了食肆我一定过去捧场。”刘善根说道。

“那一言为定。”顾宛央能结识高水平厨艺的同行，也是非常开心，

当顾宛央和小桃回到小院的时候，李瑾修正在院子里喝茶。

“瑾修哥，你猜猜谁赢了？”小桃跑进西厢房大声问道。

“这还用猜，肯定是宛央赢了。”李瑾修倒着茶，头也没抬地答道。

“这么容易就猜中了，真没劲。”小桃泄气地说道。

“你们在说什么呢？”顾宛央也走了过来，问道。

“在说你肯定会赢。”李瑾修给顾宛央也倒了杯茶，递过去说道。

“对了，宛央姐，我们明天回城西村吗？”小桃问道。

“小桃，你明天先回去看你娘和阿奶，我就先不回去了，我明天开始找铺子去，我打算把小食肆尽早开起来。”顾宛央说道。

“啊，这么着急的吗？”小桃惊讶地说道。

“本来我还想再攒攒钱，租个大一点的铺子，但今天看学子们期待的样子让我觉得其实小一点的铺子也不是不行，重要的是先开起来再说，况且如果现在不开这个铺子，我还得每天往返城西村和县城，只能做一顿早餐的生意，太浪费时间了。”顾宛央说道，她仔细衡量过，时间就是金钱，有这往返的时间多做点生意多好。

“真的吗，那可太棒了啊。”李瑾修笑了起来。

“瑾修，你还不想回家吗？”顾宛央转头看向李瑾修问道。

“我？当然不回。”李瑾修理所当然地摇头，回去了可就不那么容易出来了。

“那随你，反正你身体都恢复了，能跑能跳的，自己决定去留就行。”顾宛央瞥了一眼李瑾修，这一个多月的时间，他气色好了不是一点半点。

李瑾修连连点头。

“我会跟徐工师打个招呼，在这小院暂住几日，直到找到铺子和住的地方，你若是有地方去便可自行离去，要是没有地方去，也能在这里住到我离开那日。”顾宛央说道。

“我当然没地方去了！我要住在文庙！”李瑾修理直气壮地说道，还好上次让郑奎先别找房子了，他转念一想又开口，讨好地说道：“宛央，这次你找住的地方，能不能顺便带上我啊，我只要一间房就可以了，我可以付房租，而且如果你攒的钱还有缺口的话，我可以出钱咱们一起开铺子。”

顾宛央看了他一眼，这家伙是赖上自己了吗，不过他说可以投资一起开，倒是让她认真考虑了一下，现在她攒的钱确实紧巴巴的，带着他也不是不可以，可以缺多少就让他投多少，反正自己要占大头就行，这个小店要自己完全说了算的。

“行吧，明天我就去找铺子，最好是那种前面是铺子，后院可以住人的房子，这样的话，我们就省了每天来回铺子的时间，也方便做生意。”顾宛央想了想说道，她其实在脑海中早就有打算了，她说的这种房子在齐中县还是不少的，一般来说酒肆、食肆、茶坊这些店铺，大多数都是像她说的那种格局。

“对，这种房子最好了，我同意！”李瑾修一听立马举手赞成，这到时候吃饭就太方便了。

“太好了，我们马上有自己的铺子啦！”小桃说道。

小桃欢快的样子让顾宛央也对未来充满了期待。