今天又做哪道甜品 第5章 蜜浮酥柰花

“你们之间都互相认识么？”

温浅听沂浪这么一说越发好奇。

没想到沂浪却是摇摇头：“不全认识，只是我和她现在有交流而已。”

“能不能来我不确定，她……”沂浪顿了顿，“比较有个性。”

听出来面前的人话里有话，温浅面不改色应下来：“那辛苦你了。”

“小事，”沂浪笑了笑，“毕竟我们现在算是在一条船上。”

温浅也跟着笑笑，低头动手翻开刚刚抽到的排面——蜜浮酥柰花。

又是一个鲜为人知的名字，温浅微微皱眉。

沂浪也探身看了看牌面：“是她啊，该说你是运气好还是不好呢……”

“你知道？”

沂浪点头：“她和我们这种日常小甜品不一样，在曾经是数一数二的高端甜品。”

“现在估计也是很出名的人吧。”

温浅：……奇怪的游戏难度增加了？

这样看来她得同时准备两道难度甜品了。

无声叹口气，温浅开始看牌面上有关蜜浮酥柰花的相关信息。

沂浪见状也不再打扰，跟温浅提前打了声招呼识趣离开。

沂浪离开后温浅也没闲着，开始研究蜜浮酥柰花的做法。

酥，便是常说的酥油。

柰花简单来说就是茉莉花。

这样一看这道甜品倒简单了许多，可光是原料黄牛奶的奶油提取就十分困难。

更何况现在社会已经很少有黄牛奶了。

温浅默了默，最终认命的去列购物清单。

至于方才沂浪提到的莲蓉甘露酥，温浅了解不多，但脑子里大概有了点想法。

她在脑海里唤了一声：“系统？”

系统回应的很快：“怎么啦？”

“你能给我开个挂吗？”

系统：“？？”

温浅干咳几声：“我这不是为了任务嘛。”

“……你要开什么挂？”

“你说我这一次性能不能多抽一些，好歹一次给我一个10连吧？”温浅用商量的语气。

系统应该是思考了一会儿才回答：“我需要申请，可以的话得等到下次。”

同意了就好“那…莲蓉甘露酥的卡牌现在给我？”

系统：就知道得寸进尺是吧……

最终温浅还是如愿以偿拿到了莲蓉甘露酥的卡牌。

温浅勾起嘴角，看起来心情颇好。

莲蓉甘露酥的做法相较于蜜浮酥柰花会简便一些。

既然奶油浪花酥的任务已经完成，温浅也就打算先把这个放在一边。

正好店里有莲蓉，那她想就干脆先把莲蓉馅做好。

温浅来到制作区将去芯的莲子倒入水中浸泡，泡好后放入锅中加水煮烂。

再将它捞起来放入打汁机加玉米油打成泥状，之后再放入锅中加入麦芽糖等原料。

翻炒后放凉在冰箱冷藏就可以了。

店里陆陆续续又来了不少客人，仅剩的浪花酥也不多了。

温浅趁着休息的时间，挂了个“奶油浪花酥清仓”的小木牌，便又去做莲蓉甘露酥的酥皮了。

她先将鸡蛋、玉米油和白砂糖混合搅拌，直到白糖融化后再加入低粉慢慢搅拌成面团。

莲蓉馅的冷却时间也差不多了，温浅把它从冰箱拿出来平均分。

再用酥皮包裹成型，放进烤箱就好了。

等待的过程温浅从花店订了一批新鲜的茉莉花，在网上找了许久都找不见适合的黄牛奶，她也只能退而求其次用鲜水牛奶。

等了一会儿，店门被打开：“您好，请问是您要的茉莉花吗？”

温浅闻声看去，来人侧扎了一股麻花辫，浅蓝色休闲衬衫搭了条白色半身裙，优雅温婉。

花奈一进门就闻到淡淡的奶香，混着自己面前的茉莉花香味，令她有些陶醉。

“是的，谢谢。”

温浅接过花束，不经意间对上花奈的琥珀色双眸。

“原来您这里是开甜品店的，”花奈送到花后没有急着离开，反而主动跟温浅搭话，“您是用鲜茉莉花来做甜品吗？”

被说到了温浅也不隐瞒，点头承认。

她看过评分，这家花店在市里非常有名，花朵都非常新鲜，单从今天送来的茉莉花来看，的确如此。

“我一直很喜欢甜品，我想我或许能在您这买一些？”

花奈温和笑了笑又补充：“况且还是用我家鲜花做的。”

“我不介意，但这道甜品我也是第一次做。”

没想到江奈也并不介意，她挑了最后一份奶油浪花酥，在靠窗的木椅上入座：“那我在这里等等吧，麻烦您了。”

既然客人都没说什么，温浅也就没再多说，抱着花转身进了制作区。

温浅先将鲜茉莉花去茎，用鲜奶浸泡。

之后便将鲜牛奶和白糖倒入锅中大火炖煮，倒入研钵缓缓打奶搅拌，熬出炼乳后备用。

算算时间，将茉莉花鲜奶倒入锅中煮沸后过滤，再滴入几滴柠檬汁，再次搅拌等出现乳块后过滤成团。

最终与炼乳混合，得至酥油。

接下来就是将它做成一朵茉莉花形状，还好温浅曾经专门学习过摆盘艺术，做成花也应该不是什么难事。

温浅用花嘴细心雕刻成花状，自己看着成品其实还不错。

最后温浅将蜂蜜冲水倒入盘中，小心翼翼将雕刻好的茉莉花放在其中。

白色的茉莉花就倒映在糖水之中，靠近便能闻到细微的的茉莉花味。

温浅看着成品眨眨眼，希望不是中看不中吃。

正好这个时候莲蓉甘露酥也烤制好了，温浅把它从烤箱取出来又装了一些盘。

“老板，我们来了！”

熟悉的声音从外面传来，温浅刚从制作区出来就看到林江月和柏小离从外面走进来。

“今天还有浪花酥嘛？”

林江月一下课就拉着柏小离赶到店里，但看到空荡荡的摆物架，她意识到有些不妙。

温浅也是一愣：“抱歉，浪花酥应该是卖完了。”

林江月一阵失落：“这样啊……”

温浅也有些尴尬，做新甜品去了一时忘了给林江月两人留一份。

“我这里有刚拿未拆封的一份，你们拿着吧。”

花奈的出声让店里的几人望向她，她朝林江月微微笑道：“不介意的话可以拿着。”

“啊、没事没事，”林江月不好意思又拿陌生人的东西，“我们可以看看其他的。”

“老板，有新品吗？”

“有的，刚做好。”

林江月旁边的柏小离瞬间抬眸：“这次是什么？”

“莲蓉甘露酥。”

温浅一边回答一边将做好的蜜浮酥柰花端在花奈面前。

这道甜品顿时吸引两个女孩的眼神，林江月眼神都亮了亮：“这也是新品吗？”

温浅点点头：“算是吧。”

“好漂亮，”林江月由衷地感叹一句，转头问柏小离 ，“要不我们也在这吃下这个？”

管他好不好吃呢，冲着这个颜值，林江月都已经想好发朋友圈的文案了。

这时温浅拿着做好的莲蓉甘露酥：“要尝尝么？”

“也给我一份吧。”花奈适时开口，向温浅颔首示意。

林江月边拿起一个莲蓉甘露酥说道：“那我们也要一份这位姐姐的这个吧？”

“好，那你们稍等。”

林江月和柏小离在另一张木桌旁坐下，吃着刚出炉的莲蓉甘露酥。

一口下去表皮十分酥脆，而内馅又香软可口，软绵的口感伴随着莲蓉的甜香味，让人很是上头。

观察着旁边的两人吃了一个又一个，花奈在一旁则是不慌不忙，欣赏着莲蓉甘露酥的外表。

花奈面前的莲蓉甘露酥脆皮自然开裂，却又不显得软塌，金灿灿的外表仔细看还有清晰的花边，况且也没有露馅。

入口的质地令花奈也很满意，爽口不腻、松酥软绵。

而至于另外一道甜品，花奈却迟迟没有动口。

林江月也是悄悄的留意着花奈的动作，原本想看看那朵漂亮的“花”吃起来是个什么样。

谁知花奈始终都是一副淡笑的模样，吃相十分优雅，难以看出她的情绪。

花奈垂眸不慌不忙地吃着，温浅出来后也难以看出她满不满意这个味道。

温浅做好第二份蜜浮酥柰花后，端给了林江月两人。

“您是第一次做么？”

花奈的问题让温浅警觉了一下。

哦豁，看来是翻车了？

“是的，有哪里不满意可以提，这次没做好就给你们免单吧。”温浅用着抱歉的语气。

谁料花奈顿了顿也笑了：“您误会了，我是说味道很好。”

“第一次能把蜜浮酥柰花做成这样，很难得。”

花奈回味着嘴里的香甜余味，酥油入口即化，很是顺滑，奶味也是香醇清淡，与蜂蜜糖水混在一起令人十分惊艳。

温浅一愣，心里惊讶花奈竟然知道这道甜品的名字。

“蜜浮酥柰花？”林江月听到名字也在一旁惊呼，“宋代那个高端甜品嘛？”

这次是花奈偏头温和问：“你们也知道？”

“我们也就看过书知道个名字，但还没见过长啥样呢。”

林江月笑笑，她和柏小离作为中文系吃货，没事就喜欢去翻古代有哪一些美食。

蜜浮酥柰花作为扛把子甜品她们自然是听说过的。

花奈听罢点点头，笑而不语。

“哪里，我也是新手罢了。”温浅谦虚回答着，没想到还有转折。

“我很满意，希望下次来能看到更多新意。”

花奈将最后一口蜜浮酥柰花送进口，抽出一张纸巾擦了擦嘴，起身准备离开。

听到这话温浅微顿。

可等她反应过来，花奈已经打开门离开。

温浅看着花奈人离开感觉有些说不上来的怪异，她轻轻喃喃出声：

“怎么感觉……这个人不太一样？”