今天又做哪道甜品 第18章 雨花石汤圆

“奶奶，今天咱们吃什么啊？”

“元宵要吃汤圆喽。”

“咱们自己做吗？”

温浅凑到奶奶身旁，一双眼眸好奇盯着老年人：“我也想做！”

“好好，那今年我们做雨花石样子的汤圆。”奶奶一边弯着腰去拿原料，一边偏过头对温浅笑的慈祥。

雨花石汤圆，温浅之前只听说过雨花石，却没见过那样子的汤圆。

“那我们先来和面嘛？”温浅接过奶奶拿出来的糯米粉，“还需要什么吗？”

奶奶看温浅就闷头往碗里倒糯米粉，赶快制止：“倒少一点，一会儿得加水的哩。”

温浅似懂非懂点点头，在奶奶指点下一步一步行动。

少倒了一点糯米粉，再加水和面成一个小团。

将其压扁以后则需要放到沸水里煮，一开始温浅没控制好时间，面片直接煮的过熟报废。

“来你看这样，”奶奶却也不恼，耐心地教导她，“你放下去以后，看，它是不是浮起来了？”

“再煮十几秒钟，在心里慢慢数……”

温浅心里跟着做，等数到第十秒时，她抬头看了一眼奶奶，后者向她一笑，两人心有灵犀。

奶奶将面片捞起，放在面粉里：“好了，那你来继续和面好不好？”

温浅很开心，捞起袖子开始和面。

依据奶奶的说法，和好面以后需要留出一块，将剩下的加入可可粉做成咖啡色。

“奶奶，我可以再加其他颜色吗？”温浅边和着面边问，“蓝色，或者紫色可以吗？”

“可以的喔，不过颜色不在多，重点是均匀搭配，咱们就先做好雨花石这一份。”

“好了，现在就该浅浅你发挥想象力了哦。”奶奶将接下来的做法示范给温浅看。

先将一份原味，一份可可味面粉搭配——分别将面团擀平，白色在下，咖啡色在上，再用擀面杖让其黏的更加紧实。

拿刀切开，重叠两块后再次擀平，如此重复几次就好了。

等到开酥时，奶奶便将这项步骤全权交给了自己的孙女。

雨花石汤圆跟普通汤圆最直接的区别就是它的纹路，雨花石有着不规则的纹路，却又不会显得凌乱。

雨花石汤圆也是如此，叠加面团的多少将决定纹路的形状。

温浅仔细擀着面，奶奶就在一旁做着馅料。

“以后奶奶干不动了，就得要你自己做馅料咯。”

温浅转过身子看着奶奶，随后郑重点点头一笑：“好呀，那以后换我做给奶奶吃！”

奶奶因为这句话笑了起来，手上拿着漏勺轻轻地在锅里推着水旋转。

温浅已经将汤圆包好，椭圆形的汤圆纹路五花八门，她将汤圆一一放入水中，奶奶在一旁配合着搅拌防止粘锅。

水煮几分钟，就可以出锅了。

“可以吃咯！”奶奶拿勺将汤圆捞出锅。

温浅迫不及待地吃了口，汤圆入口软糯，可可的香甜久留在口中，挥之不去。

每个汤圆造型逼真，都独一无二。

奶奶还在汤水中加了几勺自制的酒酿，搭配起来绝味喷香。

“奶奶，元宵节快乐呀！”

在那一刻，温浅眼眸像是有星光拂过。

“……”

奶奶说了什么，她突然听不清了，或者，是已经忘了——

“浅浅，该起床啦，今天还有任务哦！”

温浅是被系统叫醒的，她从床上起身那一刻还有些懵。

她抬起手，低头盯着手心发神。

“你怎么啦？”系统察觉到温浅的情绪有些异常，不免关心问了一句。

温浅顿了顿，最终摇摇头：“没事。”

“真的嘛？可是…”

你好像在哭啊……

温浅愣住，这才反应过来自己的手心多了几滴眼泪。

“啊、早上起床没睡醒总会有生理性盐水的，没事。”

“好叭，你没事就好。”

“不用担心，”温浅调整好情绪淡然一笑，“今天过节呢，要开开心心的。”

“也是哦，元宵节快乐浅浅！”

“元宵节快乐。”

“那咱们今天做什么甜品呀？”

“……雨花石汤圆吧。”

今天有些突发情况，这章算是一个小故事，发的也稍晚了一些很抱歉，虽然有些迟，但还是想祝每一位宝宝元宵节快乐呀～

作者有话说

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第18章 雨花石汤圆｜元宵特记（非主线，可跳过）