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今天吃什么 第14章 第14章:再聚餐

作者:潼言潼语 分类:其他类型 更新时间:2024-08-07 03:08:23 来源:文学城

四人直接到杨拾家。

杨拾捶捶酸痛的肩膀,他肩膀晚点估计要肿起来了,不过多挑几次,慢慢地习惯就好。

示意大家随便坐,杨拾拿出一排杯子,切了些酸果、香果、甜甜果放进去,再放些其他新鲜水果,倒入热水,这热水是他早水烧的,出门前熄掉明火留着炭保温,现在还有点烫。

“喝水,有点烫。”杨拾让他们自己拿,自己捧着杯吹了两下喝起来,真的渴了。

“这是什么花样?”桐好奇的捧着杯子闻,这杯子斯斯文文的两手捧着刚好。

“这是水果泡水。”杨拾笑,其实想做水果茶,奈何没有茶。

“嗯,是好喝。”初许喝了口,酸酸甜甜还有其他水果的香甜味,混合就几种水果的味道,意外的不错。

其他人跟着点头,也是新鲜的吃法。

瑞倒是另外拿着个水果啃起来,“好喝,但是我还是喜欢水果直接啃。”

杨拾闻言笑,“确实,泡水之后的水果味道没有直接吃的好吃。”

坐着歇够了,大家才准备动起来。

“杨拾,今天聚餐你来定,要我们做什么?”桐豪爽地问。

“嗯,兽人先帮忙把猎物清洗干净,切开,那些大块的白肉就切下来放一个盆里,再给我一扇肋骨、两条嫩一点的大腿,啊,再给我块肥瘦相间的肉,其他的就切块腌制拿来烤,游顾知道要切多大。”

杨拾没有客气,仔细说着,忽然想起什么,“对了,把那些猎物的内脏,像心啊、肝啊、肾啊、肠这些全部放个盆子里哪给我。”

他之前就想弄那些内脏,但是每次都忘记提醒游顾,等他拿回来都已经切好洗干净了。

不过内脏,尤其是肠,味道重,清洗麻烦,也不知道能不能洗好。今天让他们留着,他下午试试清洗。

其他人听着他的安排,开始还是点头,等听到说内脏,一下子僵住,用不可思议的眼神看着他。

“我就试试啦,洗干净了煮着很好吃的。”杨拾干笑解释。

游顾眉头皱起,但是没有拒绝,提着东西招呼其他人一起。

杨拾见桐和初许看着他,笑着说:“我们的任务是先把蔬菜洗干净,然后香芋要两个、红薯要一盆,都一起拿去洗。”

几个人一起行动,动作很快。

杨拾说着怎么腌制烤肉,留着他们切肉、腌肉。

然后让桐接着昨天的切姜、葱、蒜和辣果子。

对了,这个蒜是意外收获,杨拾割韭菜时发现旁边有些叶子不一样的,拔起来一看,这不是心心念的蒜嘛,大喜。

至于初许,杨拾拉着他到一边,拿一个小石臼给他示范捣香草。

这个石臼是他在山洞碾香草时想起让游顾做的,昨天做餐具时游顾又给他做了一个。

“你把这些香草都捣碎,然后倒到碗里,加些水和盐搅拌均匀就好了。然后再捣些辣果子,你碰了辣果子的手不要沾眼睛,会辣的。把这些弄好就帮我把蔬菜择小段。”

初许点头,好奇地用石杵捣了两下,眼睛亮亮地看着。

杨拾安排好,又跑去看多蛋兽和排骨有没有剁好,他要做多蛋兽炖竹荪汤和红烧排骨。

过去后先接了盆肥肉,呃,他还是先熬油吧,昨天熬的一锅油,煮了那么多菜用了一半过。

游顾很有先见之明的直接在屋外起火堆准备先烤肉骨头,杨拾还让他随便垒个灶炖汤,这样一会就不用腾锅做菜了。

因为腌肉和切菜还要些时间,杨拾干脆切了些紫芋、薯根隔水蒸熟,然后分别碾碎,加香果、甜甜果汁拌匀,用勺子舀了些给桐和初许尝尝,“好吃吗?”

桐点头,“香甜,就这样吃吗?。”

“软糯软糯的,老人和小孩应该很喜欢。”初许笑眯眯地说。

“直接吃也可以,我炸一下更香。”杨拾笑着回答,然后将它们都捏成圆球丢油锅里炸,复炸一次,待外表金黄焦脆了就捞出来控油。

“吃这个垫垫肚子。”杨拾把紫芋球、薯根球端给大家。

“这样的好香,嗯,好烫好烫。”瑞直接一口咬,烫得吞也不是吐也不是,在那跳脚。

“哈哈,要享受,一口吞味道都没尝够。”叶期在一旁嘲笑,他不会说咬了一口后他也想直接一个扔进去的。

这个炸薯根外表酥脆,里面香甜,吃着还想吃,而紫芋的味道没那么甜,确实另一种浓香粉糯,其实更合兽人的口味。

游顾更喜欢吃薯根,甜甜的。

杨拾跟着吃了几个,感觉胃都舒服多了,他都一早上没有吃热乎的食物了,除了水。

初许这个喜欢甜食的,已经自动挤甜甜果汁淋在表面了,“这个好简单,我下次也试试。”

“你也可以直接把薯根、紫芋切小块丢油锅炸,更简单。”杨拾提醒道,“其实把它切成很薄的片,然后炸下,就是香香脆脆的薯根片、香芋片,可以当零食吃。”

吃了些小吃,大家干活的劲头更足了。

杨拾也去切菜,他打算中午做香芋排骨“粥”、红烧排骨、香芋扣肉、爆炒兽心、韭菜煎蛋、蒸蛋、蔬菜炒肉片,以及昨晚大受欢迎的辣子鸡。

因为今天聚餐,桐和初许表示三只多蛋兽都交给杨拾处理,他们要炖汤再去抓,反正它们笨得很。

杨拾吃的香芋扣肉会加腐乳等调料,但是这里条件有限,只好用酱油和其他配料大概做个徒有外形的香芋扣肉了。

做的菜式都是不难的家常菜,等菜准备好,桐和初许在旁边围观,杨拾则一边做菜一边讲解,顺带说说其他做法。

中式家常菜会了就不难,桐和初许接受了用油炒菜、用石锅蒸菜的新概念,学起来还是觉得很简单的,至于做,等他们回去实验下,肯定可以,两人想着,已经开始幻想自己做出一桌美食了。

等菜做好,杨拾切了些紫芋、红薯、脆脆菜到水里,加甜甜果汁、一点点酸果汁,慢慢煮,这就是简易糖水了。

到屋外,杨拾磕了7个蛋到汤里,盖盖焖,然后给每个碗装了碗香芋排骨“粥”,这个其实算不上粥,就是先熬煮排骨,再把切成小粒的紫芋放进去熬煮成浓稠但还有紫芋颗粒的“粥”,再洒上葱花。

桐是最给面子的,看着黏黏稠稠的“汤”,他直接拿勺子尝了下,“好吃,香香稠稠但不黏糊诶,而且肉香味也融进去了。”香葱的味道也有了。

游顾对杨拾做的菜没有质疑,端给他他就直接吃,也不说什么。

“这算是一种粥吧。”杨拾尝了下,紫芋很好的把握住时机,没有全煮烂,整个菜有粥的黏稠度,也有紫芋的颗粒嚼头。

看着大家给面子的把碗里的粥喝完,甚至还要添碗,杨拾笑着阻止,“粥一直热着,先尝尝其他的。”他怕他们一会吃不下其他食物,看着吃扼腕,虽然以他们的食量来讲不太可能。

杨拾拿过游顾的碗给他盛汤,小心地舀了个蛋,“这个是流心蛋,小心点装。趁现在吃,一会就全熟了。”

再给自己装了个流心蛋和竹荪汤,杨拾示意其他人自己动手。

初许小心地咬开流心蛋,里面嫩黄的蛋液慢慢流出,赶紧又一口咬过去吸蛋液。

“这个好有趣,下次我也试试。”桐吃完,抬头笑道。

“如果喜欢全熟的,可以多煮会。”杨拾笑着吃了口竹荪,鲜美的味道。

“这个就是我上次想摘的竹荪,你尝尝这个汤,味道特别好。”杨拾对游顾说。

叶期吃的速度快,吃了碗里的就越发期待其他菜式,看他们在尝汤,先行夹了块看起来很是诱人的红烧排骨。

杨拾没有糖,临时用甜甜果的果汁熬了点“糖浆”,尝了下还是很甜的,感觉糖份很高,然后倒排骨炒糖色,也炒出了糖色,着实难得。

“好吃。”叶期用筷子夹着长长的排骨不好使劲,直接用手拿了。

瑞看着好笑,“你比我更急,我也尝尝这个。”

“这个东西夹小的好使,大肉块还是要用手。”叶期不以为然,“不过这个肋骨真的好吃,香草汁做的吧,但是还加了其他,甜甜的,肉香也足。”

“嗯。”杨拾点头,“现在的调料还是少了些,如果能多找些调料,更好吃。”

“调料?你说要什么,我帮你摘。”叶期吸着排骨的肉汁,一口应下,其他人也点头附和。

“好啊,你们看到有什么特别的就带给我看,我给你们做好吃的。”杨拾欣然同意,“调料有些味道很刺,单独吃难吃。有些调料是植物的根,还有树的叶子、树的皮,反正各种各样的东西,我也不会描述,你们看到觉得可以吃的就找回来。”

桐一边听,一边默默地吃辣子鸡,辣得快流眼泪了还边吃边喝水。

“那份是微辣的,桐你不要吃中辣。”杨拾苦笑不得。

“没事,我可以的。”桐在说的同时吸溜了三次鼻涕。

“辣果子真的太好吃了,我喜欢它。”

杨拾耸肩,这里的人肠胃还是很强壮的,多吃吃就适应了,应该不会拉肚子吧。

杨拾筷子一转,夹了块爆炒兽心,香辣的心脏真的太棒了,以前他就很喜欢吃爆炒猪心,香辣微脆,那个菜汁绝了。

“这个是兽心哦。”

其他人盯着菜,倒是没有什么排斥,他们对内脏的排斥,是排斥肠道。

“我丢掉了好多美食。”初许吃着,感慨了句,获得了大部分人的赞同。

“心脏没太大腥味,加姜、辣果子煮就很好吃。”杨拾又提醒了句,“葱和蒜的叶子可以提味。”

“我要尝尝这个。”初许舀了勺嫩得打晃悠的蒸蛋,入口嫩滑,上面加了些油和酱油,多了些香咸味。

“嗯,这个我可以每天早上吃。”初许高兴地看着术。

“你教我煮。”术摸了下初许。

“好嫩啊,小孩子肯定很喜欢。”桐感叹了句。

游顾先夹韭菜煎蛋,这是杨拾给他做的。

“诶,这个煎蛋,做的时候我就觉得很香。”桐也伸筷子夹韭菜煎蛋。

“韭菜的味道很重也很香,煎蛋是我最喜欢的做法。”杨拾喜欢韭菜煎蛋的香。

“你们尝下这个,紫芋扣肉,把紫芋和肉一起吃。”杨拾夹了块到自己的碗里。

今天匆忙,他没有很好的做这个肉,皮都没有完全起,这个需要油炸后浸泡很久才有这个效果,“下次有时间可以做得更好。”

初许看着有些犹豫,看起来白肉好像会很腻,但是杨拾这么多菜都做得那么好吃,还是试试吧。

将紫芋和扣肉一起咬,“唔,这个白肉肥而不腻,还有紫芋中和油脂,还是好吃的。”

杨拾吃了块就感觉有点饱了,拿了个大肉骨慢慢啃,肉烤得有些香脆,贴着骨头的肉又包含肉汁,这肉骨头烤得太好了吧。

“这个骨头烤得好好吃。”杨拾对游顾说。

游顾笑着回:“下次给你烤。”

“对了。”杨拾忽然起身去屋里拿了篮薯根、紫芋丢到烤肉的火堆里埋着,“一会就有好吃的了。”

“等秋天我们再一起去挖薯根吧,我做另外一种东西给你们吃。”他想吃酸辣粉、凉粉,需要挖很多薯根,一次性多做点红薯粉、红薯淀粉。

“好啊。”桐第一个回应。

吃着各种没吃过的美食,大家都很惬意,随意说着感兴趣的话题,嘴巴基本没停。

杨拾已经饱了,跑去屋里端了锅糖水出来,笑道:“这个是甜的,饭后还能吃的可以慢慢吃。”

“杨拾你的战斗力太差了,我还能吃。”桐取笑道,也不吃菜了,拿干净的碗舀了碗糖水喝。

“哼,我的食量也慢慢变大了。一会还有烤薯根和紫芋,味道和炸的也很不同哦。”

“我现在才知道薯根和紫芋能有那么多吃法,炸的、煮甜的、煮咸的、烤的、火堆焖熟的,而且紫芋熟了就不痒了。”初许掰着手指数,感叹道。

“还有很多做法呢,薯根可以用糖炒,做拔丝,还可以晒干做红薯干、沉淀做红薯粉,单就炸也可以炸丸子、炸薯块、炸片,味道都会有些区别。”

“今天做的薯根,我最喜欢的就是这个。”叶期举起刚从火堆拿出来的薯根,外表漆黑,撕开后红色肉露出,还有一点糖浆往下流动的感觉,吃着香甜软糯,没有一点筋。

“这个的香味特别喜欢,又甜又香。”

不知说什么,就是求收藏和评论,不想玩单机游戏……因为想看这个冷门题材的小说又找不到新的才决定写,然后写了就分享下自己的脑洞,所以很希望大家留言交流,

这个题材也不指望很多人喜欢、能签约,毕竟是冷门中的冷门,就是打算喜欢这个题材的看的人一起萌~

作者有话说

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第14章 第14章:再聚餐

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