奸佞兄妹的白月光（美食） 第71章 第七十一章：水果冰粉

梁洲城里都知道，火遍梁州城的秦店主又要开新店了。

熟客们都约着到店中吃饭，讨论着秦物华开的什么新店，还是和饮子铺一样喝饮子的？似乎也不像，因为这家食肆铺子比秦家饮子铺大上好几倍，有人路过往里瞅，还摆了桌椅板凳，不像是个茶馆，倒像是个饭馆。

每每问起秦物华，她都神秘笑着，说到时候就知道了。

到了九月初五这一天，秦物华让几个姑娘把牌子撤回来，打开门迎客人，她已经培训过好几日了，店里的员工虽然青涩，但对流程可是一清二楚的，迎客人、坐下点菜、端锅子菜品，调酱料，井然有序。

秦物华站在二楼看着，二楼都是包厢，比坐在一楼的大堂贵上不少，但胜在保密，有想谈私密话的客人都是定的包厢。

开店第一天很红火，外边还排着长队，好在秦物华早有预料，让江荷把准备好的号码牌分出去，等的时间久的，可以先到别处逛逛，等快轮到自己了再回来吃，到时候会念号码，如果念了三遍还没来就过了，得重新排。

等着的人也不白等，秦物华还准备点心小吃和热水热茶在外边，随顾客们拿取食用。

李加木拿着手里定制的菜单递过去，体贴道：“可以在先吃的菜品后面的方格画上记号，两位要什么锅啊？”

女子愣了愣，问道：“有什么锅？”

“锅底有番茄锅和菌汤锅，这是不辣的，还有辣锅，可以选择辣度，微辣中辣重辣，双拼锅可以选择两种锅底。”

“对了，如果都不想吃，还有清汤锅，就是没什么味道，可以烫菜吃。”

她是和小姐妹一块来的，闻言看向一起来的姑娘，姑娘沉思一会，“我想吃辣锅，要微辣就好。”

“那我要一个菌汤锅。”

李加木在桌子旁边的板子上勾上，“两位的小料是要麻酱还是油碟？”

“我，”她也不知道吃个火锅也能出这么多花样，迟疑着难以确定。

秦物华走过来道：“没关系，两样都可以试试，等一下可以到调料台自己调制喜欢的小料。”说着，她指指离桌子旁边不远的调料台。

“好，等会我们都试试。”女子点头，正好姐妹已经把想吃的菜勾选上，把菜单还给她。

“等下吃不完的可以打包带回家，吃不饱也可以再点。”

秦物华补充完拍拍李加木的肩膀走了。

李加木接过菜单道：“稍等就会上菜了，两位有什么想吃的小甜品可以到自取台那拿。”

“自取台就在调料台旁边，有什么事叫我就好。”

开业前几天秦物华是一定要盯着的，她一会跑去这边，一会到那边解答客人的疑问，忙得团团转，好在今天没有什么闹事的，也算是幸事。

秦物华趁着空到后厨看成珂，是雨夜赶来的妇人，如今在后厨当大厨，除了做小吃几乎用不到开火，倒是洗菜切菜装盘的帮工比较忙，但前面三个人肯定是不顶用了，还有好几桌没招待呢，秦物华叫了其中一个洗菜的姑娘到二楼去点菜，剩下四个人头也不抬苦苦洗菜择菜。

成珂也没闲着，帮着切肉片，荤菜几乎都是她一个人切的，秦物华要求切菜切肉的案板和菜刀要分开，切生食切熟食的也要分开。

“还忙得过来吗？”

成珂点头，专注着刀下的肉片。

“成厨师，外边缺五份小酥肉，不，七份。”

成珂放下手中的菜刀转过去到锅台边忙活，秦物华也不好意思打扰人家，转了一圈没什么可挑得又到外边帮忙了。

前台的是个小姑娘结账，她盯着手里的单子在算盘上滑动，算出钱后再复核一遍，客人付了钱之后找钱，超过一两的客人就给一张优惠券，下次再来打九折。

“欢迎下次光临。”

这边也很好，秦物华满意点头，想着忙过这几天给帮工和厨师们加工钱，过几天客流量稳定了就好点了，不至于这么忙。

甜点暂时只准备了冰粉和果冻，上面铺了当季的水果，吃着火锅腻了吃上一口，格外解腻清爽，秦物华定价三十文一碗。

小料每位二十文，可以无限续，但不可以带走，按照喜好放上蒜泥葱花香菜等等，麻酱是按比例调制的，本身就带着咸味，因此特地贴了牌子提醒。

店里的客人吃得畅快，等着的客人闻见传出来的香味蠢蠢欲动，怕万一错过自己的号码。

店面不算大，也算不上小，秦物华将一楼分为两人和四人桌，一共摆了十二桌，余下的都往二楼走，也有八个包厢。

一楼二楼都是满客的状态，秦物华也忙前忙后招呼客人，新店开业前三天打八八折，再加上她这个人在梁州城里就是美食的代称，一时间火锅店里爆满，店外大排长龙。

“店家，冰粉快不够了。”

秦物华点完菜把菜单递给他，“行，你先忙着，我去后厨忙，有解决不了的事叫我。”

冰粉暂时只有秦物华自己会做，教过成珂之后她做出来的满是气泡，也不是不能吃，只是卖像不好。

秦物华找出冰粉籽放入布袋中在凉开水中轻轻揉搓，搓到水中满是密密麻麻的泡泡停下，倒入石灰水搅拌几圈放到冰鉴里冷藏，把里面冰好的冰粉拿出来用刀划上几刀，倒入调制好的红糖水，盛到特制的小碗中，底下铺上一层碎冰，上面铺满水果花生碎，一小把芝麻就可以端出去了。

“端出去吧。”

“好嘞。”

小天拽了拽秦物华的裙子，仰着头看她，很严肃地抿着唇。

秦物华疑惑，蹲下身问，“怎么啦？”

小天不喜欢说话，拽着她的衣角往外走，秦物华看一眼忙活的成珂，不知道小天想做什么，跟着他往外走。

小天很有目的性地往二楼的包厢走，不时还回头看看秦物华有没有跟上，然后走到包厢门口不动了，等着秦物华走过来。

“怎么了，出什么事了吗？”秦物华问。

小天指了指门，叹口气，又摇摇头，两条小胳膊在胸前比了个叉。

看来屋里发生了什么事，秦物华告诉小天，“不可以进来，到厨房去找婆婆好不好？”，说完，她推门进去。

小姑娘抱着点菜的板子缩着脑袋站在原地，周围四五个男的围着她，嘴里说着不干不净的话。

秦物华拉过小姑娘，“几位这是在做什么，咱们这可是正经开店做生意的，想找乐子出去找。”

“哎，你怎么这么不识趣，我就看看怎么了？”

怎么了？秦物华面带微笑，“不怎么，以后凡是本人开的店，就不欢迎几位光临了。”她侧过身道：“小李，小张，找几个小伙子来，把几位客人恭恭敬敬请出去。”

“来了，店家。”

“是。”

秦物华早有预料开店难免遇到这样的污糟事，招的几个小伙子个个膀大腰圆，一看就是孔武有力的，里屋那几个面粉嘎达根本就不顶用，即使面带不满也只能跟着出去。

秦物华跟着几人出去，还要跟大堂里疑惑的客人解释，“是啊，这几位客人骚扰我的帮工呢，怕打扰大家，把他们请出去。”

客人看了看个高体壮的小伙子，疑惑了，又看了满面脂粉的小伙子，恍然大悟，明白了什么。

看来这几个有龙阳之癖啊，难怪。

秦物华秉承着来者是客的态度迎客人来，可给脸不要脸就怪不得她了，店外边人群还拥挤着，秦物华特意抬高了声调高声道：“火锅店店小，招呼不了几位贵客，以后饮子铺，几位也不必去了，相必贵客们是看不上的。”

“慢走不送。”

几个人骂骂咧咧走了，秦物华回过头去安慰被骚扰的小姑娘。

“吓着了吧？”

小姑娘眼角红了，头一回遇到这种情况不知所措，死死抱着点菜的板子做到板凳上。

“没有，我还可以继续干活。”

秦物华拍了拍她的肩膀，“以后遇到这种事就出来找我，或者直接叫人，咱们不惹事也不怕他们。”

“好。”

“你先到后厨去吧，找个人替你，可以吗？”

小姑娘一抹眼角，“不用，我还能点菜，就是几个懒人，不能挡着我的赚钱。”

秦物华失笑，决定关店之前和帮工们开个小会说一下这件事，以后遇到这种事有个照应，不至于像今天这么无助，有处理方法。

还要感谢小天。秦物华在包厢门口看见小天，他还没走，秦物华牵着小天的手回到厨房，端出一碗冰粉给他，“吃吧。”

“谢谢小天。”

小天笑着露出一排小牙，接过冰粉放到桌子上，拍拍手，干着搓了搓。

要洗手。秦物华明白了，带着他洗了手，小天坐在角落的小板凳上乖乖吃着冰粉。

今天很忙，几个人都忙得脚不沾地，好在秦物华保证给大家这个月加一两的工钱，也算额外之喜，秦物华特意强调了之后发生了骚扰的该如何做，就让大家回家休息了。

小天嘴巴几乎没有闲过，肚子吃得溜圆，牵着成珂的手和秦物华一起回家了。