奸佞兄妹的白月光（美食） 第28章 第二十八章：素什锦

暑气从脚底冒到头顶，阿大头一次听到这样堪称石破天惊的话，不由震撼得倒退半步。

“看，看什么？”他觉着自己的结巴似乎是好不了了。

秦物华有些疑惑，歪头道：“给我看看你的伤？”

“前几日不是砍柴的时候手被割破了吗？”

阿大心中既松一口气又难免有些失望，“是了，但我皮糙肉厚的，伤口早便好全了，你瞧。”他说着，张开手给秦物华瞧，手掌的血痕已经结痂，想必再过几日就连痕迹也无。

秦物华拉过他的手，食指在血痂上轻轻抚过，不痛，却痒，阿大不自觉瑟缩一下，被秦物华一把握住手腕拽住。

“等一下，阿大。”

姑娘本来垂着眼上下翻看，一句话便叫阿大止住所有的动作。

“你的伤口，好像不是砍柴时伤的？”

阿大面色平静，另一只手无声握拳，不慌不乱道：“是了，不小心斧头划到手上，同刀剑的伤口一般吧。”

天气太热，秦物华后背的湿衣已经干透，她抬起头，眼眶附近的红还没有完全褪下去，褐色的眼睛直勾勾看着阿大。

阿大抬起手，想要抹去她眼睫上残存的水渍。

二人间气氛脉脉，被两道声音分别叫住。

“阿姊？你怎么在这？”

“阿大，我有点事情找你，走吧。”秦唯江见阿大还待在原地，对秦东流使眼色让她带秦物华归家，使劲拉一把他的胳膊，咬牙切齿道：“走、吧。”

秦东流见缝插针不给二人反应的机会，搂着秦物华的左胳膊，笑嘻嘻道：“咱们回家吧阿姊，今天吃什么好吃的，流姐儿可馋得流口水啦。”

“对了对了，不是有说要吃煲仔饭吗，要不要买什么东西，我陪阿姊一块去买，好久没和阿姊逛过街了。”

秦东流挨着秦物华，两个人一道往街上走，将要走出小巷，阿大抬起手，想要叫住秦物华与她说话，被皮笑肉不笑的秦唯江拽下，“咱们好好聊聊吧，林将军！”

“我可有许多贴心话要同你说呢。”

阿大被秦唯江面皮上的笑一震，回道：“咱们又不熟，讲什么贴心话，物华身体不舒服，我要……”

“林、序、南，走吧，我们去喝茶。”

秦唯江见秦物华和秦东流走远了，拉下一张脸，默不作声把手在衣袖上擦一擦，嫌弃道：“我阿姊已经走远了，你和我走，别看了。”

秦物华没什么要买的东西，家中的食材充足，她只买了几捆小油菜和香料就与秦东流相携归家。

回到熟悉的厨房，秦物华卸下一身的防备，撸起袖子准备做一顿丰盛的晚餐。

“流姐儿，你帮我烧火，我来做饭。”

秦东流应好，到屋外放柴的地方一把扛起木柴，‘哐啷’搁到地上。

秦物华：感觉流姐儿的力气突然变得好大，该不会以后江哥儿会成为家中武力值最低的人吧。

她甩甩头，索性不去想，洗干净手淘米，米淘洗两边后和香菇一起浸泡上半个时辰左右。

木耳和花生米泡发，木耳、芹菜、胡萝卜切成粗条，花菜掰成小块，藕削皮切成片，将所有蔬菜都焯水焯熟后过凉放入一个盆中。

之后在盆中放入盐、糖等调料搅拌均匀。

只还差最后一步，秦物华拿起小锅放到灶上，放适量猪油，融化后放入一把花椒，把火调小后炸透炸香，然后倒进装素什锦的盆中。

秦东流动动鼻子，被一股花椒香吸引，不自觉走到了素什锦旁边，“好香呀。”

秦物华点点她的额头，觉得自家妹妹真是可爱极了，像条活泼乱蹦找食吃的摇尾巴小狗，“要不要替阿姊尝尝味道。”

“要要要。”

秦物华拿起一旁的筷子，夹起一片脆藕递到秦东流嘴边，“啊——”

“阿姊，我可不是小孩子了。”

秦东流虽然嘟囔着，但还是一口咬下筷子上的藕片。

藕片被炒得恰到好处，入口脆爽，裹着秦物华调制的香料花椒油，又香又脆，吃完还想再吃一口。

“好吃，好吃。”秦东流左右摇晃秦物华的胳膊，“再给我吃一口嘛，阿姊，我的好阿姊。”

“等一下吃饭的时候就吃到啦，接下来阿姊该做小酥肉了，去，把面粉和鸡蛋拿过来。”

秦物华将里脊肉切成肉条，把淀粉、面粉和鸡蛋依次倒进碗中搅拌均匀，放入适量盐和花椒粉调味，肉条中放入盐、酱油、料酒调味腌制一刻钟后放入面糊中裹均匀。

倒油入锅，等到油面冒起小泡，一个个浮上来时就将肉条放入油锅中。

‘兹拉兹拉’，油与面糊碰撞发出炸物专属的声音，秦物华美滋滋听着这悦耳的声音。

筷子上有未干的水，秦物华用布抹去水，以免等会为酥肉翻面的时候溅油，一面已经炸得金黄，秦物华用筷子挨个翻面，等差不多了就捞出来放凉，再放进去复炸一遍。

这样子小酥肉榨出来会更脆，维持的时间更长。

秦东流偷偷摸摸想伸手拿一块小酥肉入口，被早就等着的秦物华一把拍下。

嗔怪地看秦东流一眼，秦物华道：“流姐儿，还烫呢，等下把舌头烫破皮就该喊疼了。”

秦东流嘿嘿一笑，“知道啦，知道啦。”

米差不多泡好了，秦物华看看时候，招呼秦东流把砂锅拿出来，“要做煲仔饭啦。”

在砂锅底部抹一层油，把泡好的米放到锅中，放上一倍半的水，在放上一勺猪油煮开后火转小煮熟。

腊肠切片，小油菜洗净掰成菜叶，泡好的香菇切成四块，等米饭蒸熟之后整齐码到锅中，再打上两个鸡蛋，放入盐糖、酱油、香油和适量凉水后继续盖上盖子蒸煮。

怕不够吃，秦物华又煮了粽子，炒了两个菜，一道土豆丝炒肉，一道西红柿炒蛋。

正好阿大和秦唯江从外面走进来。

阿大垂头丧气，秦唯江反倒乐呵呵道：“阿姊，饭好了，我来端进去，你去坐着吧。”

“我也来。”

秦物华‘啊’一声，被秦东流抵着后背推进屋里，“哎呀，有人伺候还不好，进屋啦。”

“阿大，你……江哥儿？”

两个人闹别扭了？怎么一个垂头丧气，一个昂首挺胸的。

端午节一天着实忙碌，秦物华从早到晚几乎没闲着，此刻一屁股坐到的凳子才觉得有所喘息的余地。

早上接出事的秦东流，之后就到茶馆中和武馆师傅谈话商量，再之后就是回来包粽子做六味粽礼盒，拿到秦家饮子铺中售卖，然后就想到娘亲的事情，商量着什么时候祭拜，最后回家做晚饭吃端午的团圆饭。

好忙、好累。

秦物华瘫倒椅子上，一回想今天做的事情就感到心累。

“吃饭啦，吃饭啦。”秦东流拿着筷子，迫不及待想要动筷子。

秦物华直起腰，不自觉捶捶后背，“吃饭吧，大家端午节安康。”

“端午节安康！”

秦物华想到什么，搁下筷子走到厨房拿出一坛酒，疾步走入屋内，“今天过节，特许你们两个喝几杯果酒。”她指了指秦唯江和秦东流。

秦物华打开盖子，扶着坛底，在四个酒杯中倒入酒。

酒液流淌，泛着红润的色泽，皎皎月光，沉沉夜幕，晃动的烛影，四人推杯换盏，互相祝福彼此端午节安康。

秦东流抿一口杨梅酒，眼前一亮，杨梅酒不辣喉，反而泛着甜甜的果香。

“好好喝。”她喟叹道，“再来一杯。”

秦物华笑道：“用冰糖酿的，不甜就怪了，流姐儿少喝，到底是酒，到时候昏酒睡过去第二日就难过了。”

秦唯江默不作声，饮尽杯中酒，给自己满上。

果酒后劲不如寻常酒大，口感也更柔和，最重要的是，是自家酿的，不必担忧在酒中下些稀奇古怪的污糟玩意。

到时候一杯酒下肚，醒过来就不知道是哪年哪月，和谁待在一处了。

秦唯江心中嗤笑，他不屑于用那种不入流的手段，也谨慎小心没中过招，看见过多少人被用酒拉下高台，碾落尘埃。

他举起酒杯，对着明月遥遥敬了一杯。

阿大垂眼，酒杯中有月亮的倒影，左手边有心仪的姑娘，秦物华不擅长喝酒，喝到后面满面通红，眼神迷蒙，手拄着下巴看着秦唯江和秦东流互相敬酒，两个人颠来倒去说胡话。

他们两个已经醉得很深了，彼此都高估了自己的酒量，还以为是上辈子练出来的海量呢。

“我醉了。”秦物华一板一眼道。

阿大无奈看她，眼睛里满是笑意，“你醉了吗？”

秦物华转过身对着阿大，觉得身上发热，散了散衣襟口，被一直关注的阿大一把拽住。

“热！”

阿大忍着羞涩道：“我知道，我扶你回房好不好？给你擦擦脸。”

秦物华定定看了他一眼，然后点点头，“好吧，你带。”

“我带，我带。”

秦物华已经站不稳了，走起路来摇摇晃晃的，阿大看了发笑，一边觉得秦物华可爱，一边担心秦物华走路摔了，只敢虚虚扶着她的肩膀。

她突然蹲下，抱着自己的小腿，脑袋埋在膝盖里，恶声恶气道：“走不动了！”

“华姐儿，走不动了！”