告别刘老汉俩夫妻回到家中,晚上吃的是土豆炖牛腩。
牛腩装在砂锅里小火咕咚了一个小时,早已炖得软烂入味,牛腩中夹带的筋好似果冻般Q弹,土豆沙沙的,上下唇轻轻一抿,就化开在舌尖上,再配上拌了汤汁的米饭,冬天吃真是一绝。
一碗冒尖尖的米饭下肚,沈柠摸了摸自己溜圆的小肚子,又摸摸脸,感觉这半年来长胖了不少。
不过这样刚刚好,刚回来的时候瘦得跟排骨样,现在这样才健康。
吃完饭就想回房间的沈柠被外婆抓住,不让她马上回房,要她先转几圈消消食,没办法,沈柠只能在家里溜达了几圈。
等到她进到农场的房子里,立马就从口袋里拿出偷偷从柜子里拿的白糖和从外公茶罐子里拿的茶叶。
先把生牛乳倒进一口深一点的锅里加热,刚挤出来的新鲜牛奶里有很多细菌,必须要煮沸消毒后才能喝。
但是高温又会破坏牛奶的营养,所以煮的时间也不能过长。
先吧火调大点把牛奶煮至沸腾,一边煮还要一边搅拌,防止底面糊锅,沸腾后立刻离火,然后把火调成小档,维持要沸不沸的状态再煮5分钟就可以了。
煮完牛奶,整个厨房里都弥漫着浓郁的奶香,沈柠拿勺子浅尝了一口,入口丝滑,奶香浓郁,比她每天晚上睡前那用奶粉泡的奶好喝多了,她决定最近晚上入睡前的饮品就换成这个了。
把牛奶放到一旁自然放凉。
灶上的深锅也换成一口平底锅。
把糖和茶叶一起放进锅里,开小火慢慢把白糖炒化炒成焦糖的颜色,沈柠没买量杯,只能拿碗来保证比例,往锅里加入两碗水,煮开后再加入一碗牛奶,混合搅匀之后,就可以喝了。
端起碗喝了一口,沈柠皱了皱眉,不难喝,但跟她之前喝到的奶茶有点区别,这个喝起来就感觉茶是茶的味道,奶是奶的味道,糖是糖的味道,完全没有融合到一起,总共就这么三样东西,能做成一杯奶茶还能品鉴出各自的味道也是挺神奇的。
而且茶味太淡,奶味太重了,不是她喜欢的感觉。
反正按沈柠的标准,这种东西让她来买,买过一次就没有第二次了。
又把锅端上去继续小火加热搅拌了几分钟,再尝尝,这次好多了,茶味浓了点,味道也混合了。
但现在的问题是,这个方法做出来自己在家喝还行,想出去摆摊的话效率就太低了。
又要炒焦糖,又要不停的搅拌,光做一锅奶茶就要十分钟,而摆摊的时候,还得装杯打包找钱招呼客人,根本忙不过来。
沈柠回忆了一下上辈子去奶茶店时里面的店员的操作步骤。
他们好像是直接把滚烫的茶汤和牛奶混合在一起就封口打包了。
那就先泡茶再试试吧。
这次沈柠怕茶味不够,特意多少放了点水,等待茶慢慢泡开的时间,沈柠跑出去照料了一圈地。
不得不说,有拖拉机之后她种地的热情和效率全都直线上升了,现在每天都盼着西瓜苗和红薯藤快点长好,能移栽过去填满她早早开垦出来的地。
最早移植过来的那批桑枝都已经长成一棵棵小树了,叶子也长得郁郁葱葱的,虽然现在情况有变下过学期不能在班上卖桑叶了,但她现在有皮套人了,说不定还会有机会去摆摊卖呢。
她也想过要不直接把桑叶卖给系统换积分算了,但之前摘了几片问了下小二价格,直接打消了她这个念头。
跟西瓜一个价,一大袋子就只能换一积分,她还是留着去掏小学生零花钱吧。
种在房子旁边的葱和韭菜也长得很好,沈柠还没开过火,自然也就用不上它们,长了这么久都进入花期了,等会可以拿小毛笔过来给授个粉,结出种子之后再种下去又能省点种子钱。
之前捡回来埋在土里的竹鞭,这么久了沈柠也没去管过,现在看着跟刚种下去时候没一点区别,不是她亲自埋进去的知道这底下有东西的话,这块地跟其他那些没开垦的地方没有任何区别。
不过竹子生命力挺顽强的,应该没死,就是不知道她什么时候才能吃上鲜嫩的竹笋了。
每种作物都看了一遍,感觉时间也差不多了,沈柠回到厨房里。
杯子里茶汤的颜色已经很浓了,按照2:1的比例混合茶和奶,喝一口,奶味有点重,而且忘记放糖了。
不断的尝试各种比例,沈柠本就装满饭的肚子的最后一点缝,最终也被奶茶填满了。
比例是找到了,但是现在又有一个新的问题,为了提高效率不能用锅煮了,就导致加进去的白糖没那么容易融化。
要摆摊的话就不能用白糖了,沈柠把茶和奶的比例记在光脑上,准备明天去市场逛逛看能不能买到冰糖糖浆。
顺便可以把杯子吸管盖子这些也一起买了。
第二天中午,沈柠回家吃完饭后再坐公交车来读书,过完元旦之后,外婆如约让她自己上下学了,最开始几天她稍微慢几分钟到家,外婆就在家里脑补她是不是出什么意外了,好几次都想继续接送她上下学,但都被沈柠给推了。
到今天为止她已经自己上下学十多天,外婆也终于适应了这种生活。
沈柠觉得外婆就是一下子闲下来没事干了不适应,她觉得等下半年又回老家这边读书的时候,可以提提建议在家属院这边装台电脑。
她想干点什么也方便,还能提前教外婆用电脑,上辈子外婆会玩电脑就是她教的,智能手机出来后,外婆还主动找上沈柠让她教。
还有外公,上辈子外公摸都没摸过电脑就去世了,这辈子也有机会体验这些新奇玩意了。
从公交站出来,沈柠没往学校去,而是调了个头往批发市场里走去。
一路上经过各种批发店,往里走了好一会才看到第一家她想找的店。
“同心塑料”
专营各种塑料制品,小到塑料袋,一次性碗,大到垃圾桶,洗澡盆这些都有。
沈柠选好她要的500ml一次性塑料杯和配套的盖子,在拿上独立包装的吸管喝一把塑料袋去找老板问价。
“老板,这几样多少钱?”
“杯子100个10块钱,要带盖子的话就贵两块,吸管跟杯子一个价,这个大小的塑料袋1块钱一把,老板要是要得多的话就再给你便宜点。”店老板一边慢慢解释价格,一边没忍住多看了两眼面前这个男人那油光发亮的头顶,努力抑制住自己想上去摸一把的想法,别人这体型可不是开玩笑的,还是少招惹他。
沈柠摸了摸自己的头顶,她出了家门就换上了皮套,这一路上可真是没少被人看,要不今天回去还是去商场里买顶假发算了,现在这样太引人注意了,跟她闷声发大财的宗旨不符。
“买多少能便宜?”
“一箱500个,一次买两箱以上能便宜2块钱一箱。”
行吧,聊胜于无。
“批发生意利润本来就低,这力度肯定不能跟超市打折比是不。”
“那杯子和吸管就先各来1000个,杯子要带盖,塑料袋来400个凑个整吧。”
她这周五就考试了,一二年级先考,然后周六是三四年纪,五六年纪最后。
那么在沈柠爸妈回来之前,她有十天能出去摆摊,1000个杯子可能都不够用。
“好嘞,我这就上去给你搬货,塑料袋一把是100个,你自个拿就成。”
老板搬了把梯子过来,拿着手电筒顺着楼梯洞爬进了堆货的夹层,接着就是4个崭新的箱子从上面被扔下来。
“一共是200块钱,老板你收好,借你小推车用下,我车子停外面街上”
老板接过沈柠递过来的两张,举起来对着光仔细辨别了下真伪,没发现什么问题之后就把钱收进了抽屉里。
“老板慢走,下次有什么需要的,继续来我这挑啊!车在外面,用完放原地就行。”
走出市场找个没人的地方把几大箱东西都收到农场里,然后又反身走了进去。
先把车子还给塑料店老板,沈柠继续往里面走,糖浆还没见着呢。
一路上问了好几家杂货店,都表示没这东西卖,最后还是一个老板表示如果她需要的话,他明天补货的时候可以帮她进点,但是她得先付10块钱押金。
沈柠爽快的付了押金,从老板那拿到一张字条之后,就心满意足的离开了批发市场。
又到一家专卖茶叶的店买了几斤茶叶,做奶茶也用不着很好的茶,中不溜的就行。
下午放学,没直接回家,而是先走到刘老汉家里把昨天的桶给还了,顺便跟他们说了一下自己要牛奶的事情。
“大爷大娘,从这个周六开始,早上我就会过来取牛奶,你们得提前挤好,第一天我先要50斤,如果情况好的话,后面就再加,我先付你们20块作为押金。”
沈柠特意在“挤好”两个字上加重了语气,但刘老头两口子已经没心情注意这点细节了。
“好好好,还以为小石你说要买是在逗我们开心的呢,哎呀,你这下可真是帮我们大忙了!都不知道要怎么感谢你了。”
刘奶奶高兴得一张脸上布满了笑容的褶子,一边开心一边拒绝沈柠递过来的20块钱。
“还说什么押金不押金的,虽然我们认识的时间短,但你的为人大娘是相信的,押金就不必了,到时候咱们一手交钱一手交货!”
“好吧,那我们就周六见喽。”