已过午时,店门口依旧有人进出。
掌柜的追了出来,殷勤道:“贵客,这里人多嘴杂,还请您抬脚移步。”说着,就要把简屏向里面引。
“掌柜的,若是银钱没有算清楚,您说还差多少,我补给您就行。”跟着掌柜的来到柜台,简屏直言,不曾想掌柜的依旧向里去,同时招呼了一个衣着差不多相同的人去柜台招呼客人。
看到这里,简屏心里有底了,赌对了。
“掌柜的,我就一个慕名而来品尝菜品的,为何将我往后厨引?”
上赶着的不是生意,简屏故作疑惑,依旧跟着过去。
“这位贵客,您手里是不是有菜谱方子?”
“确实有,不过掌柜的从何得知?”
“哎呦我的贵客,您就别装傻了,我们泰成楼能做到这个份上,靠的就是好酒好菜还有厨子的手艺,您刚刚开口询问,想必定是手里有东西,我也实话告诉您,我们泰成楼,收方子的。”
掌柜的已经说了亮话,简屏也不再遮掩,“我手里确实有菜方子,不知贵楼收菜方子有什么流程?”
“贵客您跟我来。”掌柜又将简屏带到一个小房间内,里面灶台菜台一应俱全,没一会儿,进来一个拄着拐杖的老人家,坐在了烧火的位置。
“这位是我远亲叔叔,年纪大了眼睛也瞎了,儿子女儿不愿意养,我念他有一手的烧火功夫,就接了过来,您想要什么火候,和他说就成。”说完回头又招呼了一个人过来,对他吩咐:“这位贵客要试菜,一会儿需要什么材料,你安排人送过来。”
接着又对简屏介绍了小屋的构造及东西放置,告罪一声出去了,菜品做好之后在叫他过来。
那人说自己叫厨大,需要什么写张纸条,或者口诉给他,他来准备东西。
简屏也不矫情,只说自己字丑无颜见人,报了一堆的东西让人准备。
不一会儿,几个小二抬了两筐子的东西进来,一一放在对应的位置,保证简屏转个身或者走一步就能拿到,调料用具也一一摆放在趁手的位置。
看着流畅程度,应该是次数较多,已经熟悉了。
一家酒楼想要做大,一个是厨子的手艺,二是菜的更新。
再贵的菜也有的是能吃得起的,天天吃同一个菜,就是再美味的珍馐,也有吃腻味的一天,泰城楼能保持绣都一楼的地位,这方面肯定下功夫。
简屏确认了一遍东西齐全后,其他人都出去了,房门关闭,窗户大开,窗外是一个巷子,既无人走动,也无杂物放置,一览无余。
大酒楼想的就是周到,简屏安心备菜。
盲眼老人确实好用,要什么火候招呼一声,那边应一声表示知道了,接着就抽柴换火,很是熟练。
这道菜费时不短,火候把握也需要精确,等做好之后已是大汗淋漓,浑身都是香料的味道。
打开门想要招呼人,就看见厨大正待在门侧侯着。
“菜做好了。”简屏用毛巾搽拭手缝的水,对着厨大道。
“好的贵客,我这就去叫郭掌柜。”
不一会儿,挺着肚子的掌柜就过来了,也不寒暄,一端出来就拿起筷子尝菜,一边嚼一边不住的点头。
“贵客,这道菜我这边过了,只是今儿个不赶巧,我们东家和少东家都出城办事去了,您留个住处,待我们东家回来,还请您在试个菜,您看成吗?”
关乎酒楼根本的事情,人家郑重一些也是应该,毕竟掌柜的和酒楼是雇佣关系,做不了主也实属正常。
留了个客栈的位置,便离开了,临走前,掌柜的还包了一大包的糕点蜜饯给简屏,她也毫不客气的收了。
简屏刚到绣都还没有固定住处,客栈名字还是路过的时候记下的,此时酒足饭饱没地儿去,便到长云客栈要了间中等房,住下了。
其实她也想要上等房,但是那一晚五百文的价钱,还是给她劝退了。
这家店还有天字房,地字房,那更是她一个普通老百姓消费不起的,问都没问。
路过收拾的小二时,将手里的一包东西扔了过去,那小二也只是点头哈腰的恭送。
【宿主,你扔的是什么?】宿主做菜的时候太枯燥无味,它没有全程在看,只是偶尔偷瞄两眼,就和前辈统交流心得去了。
“没什么。”简屏把泰成楼送的那一大包东西放在客房内的桌子上,“就是一些面粉八角,还有蒜头香料。”
嘴上说着,手动动作也没停,随着活结的打开,里面的东西蔓延一桌子。
大大小小**个纸包,打开一包,里面是杏脯,捻了一块递向嘴里,甜丝丝的,用牙齿一碾,肉筋筋,多嚼几遍,口齿生香。
真好吃,没忍住又扔了两个到嘴里。
【为什么扔掉啊?】
“这你就不懂了吧,成年人的世界,还是很复杂的。”
说着,又拿起一包,纸包上面写着“蜂蜜酥”三个字,打开一看,一股子蜂蜜味儿扑鼻而来,简屏迫不及待的捏了一个撂嘴里。
好吃!
大酒楼的东西,肯定都是真材实料的贵家伙。
【不懂。】系统摸了摸不存在的脑袋,满头都是问号。
简屏开盲盒开的高兴,也乐意和系统多说几句,“大人的世界是很复杂的,有时候你觉得是为你考虑对你好的东西,也可能是另有目的,人类有一句时常挂在嘴边的话,想必你一定听过。”
【什么话?】
“害人之心不可有,防人之心不可无。”
人心隔肚皮,谁又知道谁呢。
【哦,是听过!】但系统依旧似懂非懂。
“你不懂没关系,你家宿主我懂就行,乖统子,这个蜜饯好好吃,等有积分了,我给你买。”
系统在这么想下去,别短路了,简屏换了一个话题,成功把系统带偏。
【好呀好呀,宿主你真好,你是天底下最好的宿主,嘿嘿。】系统已经开始畅想未来的自己左手拿着烤红薯,右手拿着酱肘子,面前还摆着一桌子好吃的幸福统生了。
简屏也笑了,躺在床上都在幻想着卖了方子后自己拿着大笔银子开始挥霍的人生了。
等了一天,两天,第三天,终于来人了。
然而,来的不是泰成楼的,是泰城楼的对手,一直试图将泰城楼拉下绣都第一楼位置的醉饕楼。
醉饕楼来的不是小角色,而是醉饕楼的少东家,醉饕楼的未来接班人——祝允辰。
听到他的自我介绍,简屏都惊呆了。
什么情况?等泰成没等来,等来了它的对家。
不对啊,醉饕楼怎么知道她去泰成楼卖方子了?
似是看透简屏的疑惑,祝允辰主动解释,“我们自有我们的渠道,陈娘子不用如此惊讶。”
虽说这里没有网络,但也许就因为没有网络,人家才能这么快找到长云客栈。
收起心思,简屏看着面前身着一身富贵绫罗,上面有着大片上好锦竹刺绣,头上戴着金冠的男子。
“想必,祝公子过来找我,应该是我想的那个意思吧。”
“没错,祝某正是为此时而来。”祝允辰也不扭捏,大大方方的承认了。
【啥事啥事,你们说的是啥事啊。】在系统空间里,一个巨大灯泡反复变暗变亮,抓耳挠腮也想不明白这两个人在打什么哑谜。
人前,简屏也不好同系统说话,只同样大大方方的回应少东家,“你想的那个,可以,找个地方吧。”
“爽快人。”祝允辰扇子一收,将简屏引到马车上,待其上了车,自己坐在车前,一旁等候已久的车把式,嘴里发出声音的同时用鞭子抽了马屁股,马儿抬蹄慢跑起来,余下的几个小厮小跑跟着,一起去了醉饕楼。
此刻已是下晌,过了饭点,醉饕楼内仅有两三桌人在吃饭。
简屏不经意间瞅了一眼,吃饭的人多是书生打扮,楼内的装修风格较为朴实,随处可见的是梅兰竹菊的装饰图案,走的是古风舒雅的路线,这和泰成楼大不相同。
想想也是,顶级酒楼若是撞形了,肯定会一强一弱,后来的那个哪怕厨艺菜色在顶级,也会为人诟病抄袭。
“陈娘子,这边请。”祝允辰将简屏引到大厨房,将里面的人都撵了出去。
“这里的东西陈娘子可以随意使用,若是缺了哪些,说一声,三息之内会送过来。”
祝允辰说完,主动关上了门,独留简屏一个人在偌大的厨房。
就,就挺突然,好歹留个人烧火呀,这个她真不会。
正要叫人,就见祝允辰探出头来,“忘了说了,你用拐角的那个灶台,墙上有一个小锣,需要大火就敲一下,需要中火就敲两下,小火就三下。”说完又关上门。
简屏觉得这样不太好,一个人在这么大的厨房做菜,有点心慌慌。
又觉得挺好,那边人既闻不到这边的味道,也听不见这边做菜的顺序。
反正比泰成楼要好。
在厨房转悠了一圈儿,发现食材分散,找了一圈儿才找齐。
挺好,你用了什么东西,别人可推敲不出来。
除非他们事先将厨房内的食材都记下了。
但这怎么可能,简屏进来那一刻还看见有两个师傅正在炒菜。
只能说,醉饕楼,比泰成楼更大气。