鱼身看着很是干硬,碰到鱼肉时却也有一点软和弹,陈甜将鱼放到了盆子里,把鱼用清水又洗了一遍,洗过的水便端了出去,倒在了鸡圈里的水盆里。
梁安将洗好的青菜放好,弹了两下手指走到了陈甜的身前,微微歪头问道:“三叔母,还有我能做的吗?”
陈甜将盆子放在了案板的边上,看了看,走到一个挂着的篮子下面,双手扶着篮子的底部给拿了下来,将里面的姜和蒜给拿了出来:“帮三叔母把这个姜洗一下,在剥个蒜就行。”
“好。”梁安点了点头,将蒜和姜接到了手里。
陈甜重新把篮子给挂在了钩子上,拍了拍手,走到门后拿出了一颗大葱:“安哥儿,葱姜蒜还有个丝瓜,你可有什么不吃的,这些都是要放的,你要是不吃我就切大点,也好挑。”
梁安愣了一下,随即摇了摇头:“这些都吃,三叔母怎么做都好。”
能有的吃就很不错了,哪里还能去挑什么。
“那行,那我就按照我的做了。”
陈甜说着将手里的大葱拿去洗了洗,从中切开了一半,将叶子的一半放到了一边,把剩下的大葱给切成了葱末,又把梁安洗好的姜给切成了片。
低头看了眼还在剥蒜皮的梁安,将刀给放在案板上,朝着厨房外面走了出去。
东屋的墙边处长长的木棍被绳子给绑了起来,丝瓜藤缠绕在木棍上,深绿、浅绿的叶片舒展着,嫩黄色的小花绽放,绿色的小瓜垂在半空中,有些已经不能吃,有些则是还很嫩绿。
掐着瓜藤,微微用力,丝瓜便在手中,表皮有些粗糙,但随意的用指甲掐上那么一下,就能感受到脆生生的瓜皮裂开来一个小口子。
屋里的梁安已经将蒜全都剥好后洗了个干净,放到了案板上。
陈甜手里拿着四五个丝瓜,笑着说道:“今年的丝瓜长得还不赖,待会你们回去的时候带上一些。”
怕梁安和乌盛不会种,便又接着说道:“丝瓜好活,随便找个空地把种子一洒,后面就会冒出来,也不用特意去顾着,只等长大一些要开始爬藤时给加点棍子,或者搭在墙上也行,稍微种两三颗结的瓜就能让你们吃不完。”
“好,谢谢三叔母。”梁安点了点头,以前自己倒是种过一颗,只可惜还没等长成,便被鸡给啄了去。
“都是一家人,客气啥。”陈甜笑着摇了摇头,“对了,堂屋里有炸的鸡块来着,在后面的小柜子里,你拿去吃。”
梁安正在朝厨房门口处瞅着,闻言扭头看了过去:“三叔母,三叔拿出来了,我吃过了,我去给三叔母拿一点过来吧。”
“不用不用。”陈甜摆了摆手,随后将丝瓜上面的小花给楸了下去,把丝瓜放到了盆子里。
“好。”
屋里一时间安静了下来,梁安看着陈甜的动作,往外走了两步说:“三叔母,我去院子里吹吹风。”
“嗯,去吧。”
墙缝里钻出来的小草早已发黄了起来,丝瓜藤后面的地还种着萝卜秧子,鸡圈里的鸡扒拉着地面,试图找些别的好吃的,不知哪里传来一阵鸟叫声,很快又没了声音。
堂屋里的二人不知在聊些什么,不时的传来一阵笑声,梁安轻轻的托起还没自己的手掌大的小丝瓜,仔细的看了起来。
刚移开视线,便看到地上不知何时钻出来了一窝的黑色蚂蚁,不时的对着洞口进进出出,朝着四周散开来,有两只用着触角互相碰触着,随后分开来,一只进了洞,一只跑到了梁安的脚边。
触角碰到了鞋底,转了身子就往旁边走,走走碰碰,怎么也过不去,梁安低头看着,慢慢的将脚挪到了一边,黑色的小蚂蚁似乎是懵了一瞬,随后走得更快了些。
瞅着旁边的木棍上有着极为细细的树枝,梁安伸手掰了下来,放到了蚂蚁窝的洞口不远处,拦住了其中的一只,只见这只停在原地,随后直接爬了上去,踩在树枝上往前走着。
“夫郎。”
乌盛的声音传来,蹲着的梁安连忙站了起来。
“哎,在这呢。”
梁安边回边拍着衣裳,又原地跺了两下脚,将脚上沾的泥都跺下去,“怎么了。”
“我要去买点酒,这就出去了。”乌盛走了过去,“可能晚一点回来,要是三叔母问起来了,你就跟她说一声。”
“好。”
梁安点了点头,揉了一下鼻尖。
院子里的乌文拿着斧头,朝着放好的木头砍了下去,小一点的一刀便劈成了两半,大一些的要砍上个两三刀,才会砍得被分成几半。
厨房里的陈甜将几个丝瓜都切成了片,又把梁安和乌盛带来的猪肉给切了一块,清洗干净后也都切成了一块一块的,放在了案板上,案板上的蒜叶也成了碎末,跟大葱和姜都放在了一起。
一大一小的两个灶上面都放着锅,洗好的黍米被连同水一起放到了大锅里,里面还丢着好几片的红薯干,箅子放在锅的中间,将馍筐里的馒头和饼子全都放在了上面,最后将锅盖盖了上去。
梁安探出了头,带着清浅的笑意:“三叔母,我来烧吧。”
陈甜正准备朝着灶台走去,扭头看了过去:“你说你来家里做客,反倒是一直都在帮我。”
“这有什么,三叔母待会做菜火大火小,你就跟我说一声。”
“行。”
大锅底下很快便烧了起来,灶口里面的火烧的旺旺得,放着的柴“劈里啪啦”的燃烧着自己的身躯,化为了火焰和灰烬。
“安哥儿啊,小灶里也放点柴,火小些。”陈甜微微倾身,将猪油罐子拿到了身旁。
白色的猪油块被放到了锅里,刚一接触到有些发热的锅底便开始软化了起来,直至被融化成了透明的油。
香味也慢慢的朝着外面飘出了些许,拿着鱼从锅沿处滑进去,一下便到了最下面的锅底处,被挤到一边的油开始往外乱蹦了起来,陈甜手里拿着铲子,动也不动的看着,不时的拿着铲子翻上一翻,让另一面的鱼身也能碰到油煎着。
案板上的姜葱蒜被放在了刀身上,全都丢进了锅里,上面沾着的一些碎末也被用筷子给扒到了锅里,鱼已经被煎得有些发黄了起来。
“瞧我,倒是给忘记了。”陈甜皱了一下眉头,将锅铲给放到锅边,匆匆的走出了厨房里。
再次返回时,手里拿着一个酒壶,打开盖子就往锅里倒上一些,又舀了半瓢的水倒进了锅里。
煮上好一会后,锅里的鱼汤也变成了奶白色,陈甜拿起铲子又翻了一下,往里面倒上些许的盐和糖,最后将切好的丝瓜丢了进去,盖上了盖子。