古代药膳手札 第20章 驴肉汤

转日一早，谢三牵着个老妇人过来，后面跟着两个小厮。院子还在忙活，一股米馒头的香气。

谢老太太喃喃，“是三儿你带过来的那个馒头味。”

她现下精神头还好，一点也看不出来会打砸东西，一副贵妇人的做派。

谢三到了亲娘面前，说话可不高声，“对，我们今日过来买个馒头，顺便让小娘子给你瞧瞧。”

“瞧什么，我说了，我没病！”

谢老太太的声音一下子变得尖利，她听不得这个字，眼睛死死瞪着谢三。

“是是是，”谢三好言相劝，高喊道:“小娘子，来两个馒头。”

晏桑枝端着两个馒头过来，不动声色地打量谢老太太。而谢老太太看到生人，紧紧抓住谢三的手不放，她很紧张，防备地靠在谢三背后。

谢三一个头两个大，忙安抚他娘，取了个馒头塞到她手里。谢老太太喜欢吃馒头，以前过苦日子时总靠吃个馒头垫肚子。后来日子好过了，没人再给她吃馒头，她倒是时时怀念这个味来。

拿到馒头后，掰开吃进肚里，谢老太太神情明显放松下来。谢三松口气，忙把老太太扶到石凳上。

“娘，这小娘子是专门给人按筋骨的，按完晚上也能睡得好些。我这才带你过来的，花了大价钱的，你要是不看，我这钱也拿不回来。”

谢三胡说八道了一通，他娘听着不是瞧病，态度也软下来，“那就瞧瞧吧。”

晏桑枝还真会按筋骨，她也没急着去把脉，从老太太的额头按到肩部，发现紧绷的厉害，用了点力气，让她疼之后立马舒坦开，再一直摸到手上的脉，才收回手。

对着谢三点点头，他心领神会，哄着他娘坐回到马车上，自己再折返回来。

“老太太是不是受过不小的打击？”

谢三抹把脸，沉声道:“从我爹死后就这样。这两年越发厉害，我请家里子侄瞧过，好上不少。没想到我爹忌日时，又严重起来，这次我娘是死活不愿意再喝药，一直说自己没病。再让她吃药就一头撞死。”

“我给老太太把脉时，发现她心跳得很厉害，”晏桑枝边说边在自己的医案上记下来，“忧愁不乐，怕生，最重要的是风狂。躁妄不宁，打骂呼叫都是正常的。放任下去，会伤人再伤己。”

“能治吗？”

谢三的焦心急切都写在脸上。

“能治。”

晏桑枝写完最后一个字，声音笃定地告诉他。

她合上医案，又说:“你先送老太太回去，吃药膳的这段日子先别出门，她见到太多人病会更厉害。

也不用带她过来，等到了日子知会一声，带我上门去。回去后，还得劳烦谢财主去买一吊子黑毛驴肉来，这玩意卖的不多，只能让你自个儿买了。”

谢三一一记下，听她说的头头是道，心里又些底，赶紧应下。这时外头的小厮凑到他耳边告诉他，老太太又发病了。

他急得赶紧往外走，马车上老太太蹲在那里要把帘布狠狠拉下来，撕碎扔掉，神情将近癫狂。谢三赶紧拉住她，叫马车回去。

心力交瘁地把老太太带回去，叫自家妻子看着，又赶过去买了驴肉回到晏家。

晏桑枝接过，她这几日又置办了两个新炉子，一个炖着范大和浩哥儿要吃的良姜粥，另一个是谢三吃的酸枣粥，空的则拿来煮驴肉汤。

她准备去收拾那些驴肉，喊了一嗓子，“阿春，你拿碗筷出来，给谢财主盛粥。”

阿春应下，晏桑枝则放心去切驴肉，这毛都处理地差不多，再拾掇干净些就成。

驴肉汤只需将驴肉切得细碎，淡豆豉放下，盐、料酒、醋、酱等都来上一些，拿火煨着煮熟便成，对风狂有奇效。

只是煮这肉时间要久些，晏桑枝回屋去拿出一张画像，她没有学过丹青，能画出师父的画像。是后来救了个书画先生，就学会了这几个已故亲人的，不过只能画出个大概模样，八分像。

她多备了几张，一同交到谢三手上，晏桑枝特意交代，“如果真有见着的那日，希望不要去打扰她。知会我一声，好叫我远远看上一眼就成。”

她只是想知晓师父有没有活在这个世上，但其余的，不敢奢求太多。毕竟她们已经没有师徒关系了，冒昧上前打扰，对谁都不好。

晏桑枝即使很难过，却还是说了这一番话。

谢三看着画上的女子，相貌其次，眉毛上一点红痣显眼。但他也不敢再信口开河，“天底下之大，人能藏身的地方太多，便是小小的江淮城就有不知多少人。所以要找人，运气好时几日到数月。可也要做好打算，谢三我只能尽力而为。

“无事，你瞧我岁数还轻，等上个几年又成什么问题。此事便麻烦三叔你，老太太我也会上心的，至少保她能活到古稀的年纪。”

晏桑枝并非空口说大话，她是有家底子在身上的。

谢老太太已经年过半百，看过的大夫都说，至多还有一两年的活头。如今在这里听着这话，谢三那脸上的横肉都在抖，不可置信般问道:“真的？小娘子可别诓骗于我？”

“自然是真的，这件事还得等她性情稳之后再谈。”

两人交谈了许久，炉里的驴肉汤也咕嘟冒气，自有一股香，谢三闻到都停住了嘴，要不是理智劝住他。这是要给他娘吃的，他好歹得尝尝再说。

该说的话都已经说完，谢三拿上砂锅回到自己的府宅，才刚走到小路上。就听他娘屋里传来一阵拽木头的声响，他妻子领着一群人全都站在外头，面上习以为常。

“你们都先干自己的事，舒娘回房歇会儿，我进去看看。”

谢三把他们都打发走，谢老太太没打砸东西，只是把摆在墙角的黑漆木桌给移开，瘫在上面，什么话也不说。

“来，娘，这是我请人做的驴肉汤，可好喝了，尝一口。”

谢老太太听见不是什么汤药，趴伏的身子立起来，有气无力地瞟一眼，“拿碗来。”

她素日来少吃荤腥的，这汤倒是一点油星都没有，也没什么胃口，又不好下了自个儿子的面。

这病发起来就这样,清醒时荣辱俱知，还晓得维护别人，发起病来六亲不认，一点尊严都没有。

谢老太太恨极了这样的自己，不敢去看他儿子的神色，接过那碗汤，连勺子也不用喝了一大口，吃到有嚼劲的驴肉，用牙齿去磨它，像是在发泄怨气，一口又一口。

吃完一盏好不好吃，她全然说不出来，只觉得自己清明了一些，转头耷拉下眼皮。作妖了许久，总算累了，谢老太太让他出去，自己要睡一觉。

平常她不闹到半夜是不肯歇的，今日下午才过一半。谢三心里高兴，连忙让人守着，轻手轻脚出去给掩上门。

坐到厅堂吃茶时，他放下茶盏，转头问身边的小厮，“行安的船是今日到江淮？”

“晌午已经到了，那时郎君正忙着，我便没多嘴。”

“我赶紧看看去，这小子胆大，自己去了成县，把他娘老太太都吓得够呛。”

谢三一路絮叨，他是谢家旁支的，在主宅边上买了间宅院。走上几步路就到了，大摇大摆进去，之前赶来慰问的，眼下大多都走了，厅堂空荡无人。

谢七拿完东西出来，正好看见他，忙上前搭话，“三爷，你找郎君呐，他在茶室。”

也无怪乎谢七这么殷勤，他和谢十三、谢十五都是从谢三底下的船帮出来的。名字还是谢三挑了几个自己喜欢的数给他们安上的。

“是找他，你也进成县了，身子还好吧。”

“还成，主要是郎君受累，倒显得我没什么用。”

两人客气几句，进到茶室后，谢三嗓门很大，“行安。”

屋里头谢行安原本靠在椅上，见他进来，整整衣冠行礼，“三叔，这边坐。”

谢三打量他，气色瞧着还算好，看来没多大事，他寒暄了会儿。

听谢行安问道:“表祖母的病如何了？近来可有好些。”

“还是那样子，不过我找到个偏门的大夫，你可别说，虽然是个岁数轻的小娘子，看病却老道地不成。眼下才刚治，吃了盏驴肉汤，我娘窝在家里睡下了，真是难得。”

谢三夸得天花乱坠，各种溢美之词从他嘴里说出来。

谢行安给他倒了盏茶，听得认真，忽听他发问，“行安，你可不知，我第一次见着个小娘子行医，心里还觉得古怪。你说要是你见着了，是不是跟我想得一样。”

“三叔，这事我觉得你愚昧了，”谢行安扣着茶盏，说出口的话却不赞同，“行医看病这事哪分得男女，只是传家之术给男子的更多，可饶是这样，有些病女子医治时更厉害。”

谢三讪讪，“是我狭隘，人小娘子大气，也没有跟我一般计较。”

“吃的什么方药？”

“没吃方药，吃的药膳，可神了，别觉得是骗人。我见过她的医案，虽则我识字不多，可晓得那上头的病，中风都能医得，听她说还不是什么大病。”

谢三这人较真，“你不信是吧，哪日你有空，跟我一道去看。”

谢行安还真有些怀疑，不过谢三又不是没脑子，总不能被骗了。

他腾不开手，“我走不开，前头医馆捅了个窟窿，还有好些人得去赔礼安抚，瞧瞧病情，等个几日。”

“成，”谢三之前在袖子里备了帕子的，没找着，掏出个画像来，猛地想起。塞了张给谢行安，忙道:“你人脉广，也帮我找找纸上这个人。我受人之托，总得把事情给办好。”

谢行安接过画像，打开看了眼，不认识。转交给谢七，让他上点心。

等送走谢三后，又交代道:“今日去给我约宋天师，看他有没有空。”

谢七应下，谢行安进屋翻看之前事故的医案，一页页翻下来，眉头紧蹙。

最后一页的医案，是东城巷中街晏家的。

顾大夫还将那日的质问也给写了上去，看得出来生病的是个会行医的小娘子。

晏家，他摩挲着上头的这两个字，回想起自己做到的梦，心下疑虑。

驴肉汤出自《饮膳正要》

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第20章 驴肉汤