公主她偏要开酒楼（美食） 第2章 虎皮鸡蛋

回了厨房，灶还热着，往里面放些荆条，原本快要熄灭的火势又旺了起来。盛时云趁着烧水的时间，把水缸旁边剩下的七个鸡蛋都洗干净，冷水下锅。

方才收拾的时候，盛时云已经把厨房内的调料全部打开看了一遍，现下她心中有数，不慌不忙地切了姜片，又将酱油、食盐和白糖按比例调好，放到碗中备用。

就着煮鸡蛋的功夫，她又去将寝室里面找了根毛笔，歪歪扭扭地写下几个字，折好纸片放入怀中。等完成这些事，鸡蛋已经煮得差不多了。

捞了鸡蛋，放在凉水中过一遍，嫩白滑软的蛋清完美脱壳。

接着，盛时云将锅中水倒出，大火猛烧，蒸干铁锅里的水分。起锅烧油，她经验十足地观察着锅内热油的气泡，适时地抽出两根木柴，让灶台的火小些。

虎皮鸡蛋最重要的就是外面一层虎皮，有无滋味、口感如何，全都依赖于此。而虎皮有无嚼劲，还要看油温火候是否得当，现在放入鸡蛋正是时候。

不出片刻，白嫩的鸡蛋已经裹上一层金灿灿的酥皮，轻微皱起，发出诱人的香气。

盛时云将炸好的鸡蛋一一夹出，放到提前备好的冷水碗中，油花浮起，连带着那层酥皮也鼓起膨胀，变得塌软，弹性十足。

鸡蛋和料汁，一同下入另一口锅中，倒水，大火焖煮。还没等她掀开锅盖，鸡蛋的香味已经飘散在院子里的每一个角落，门口站着的侍卫不约而同咽了咽口水。明明原料食材如此普通，但经过盛时云的手，光是闻起来就已经令人口齿生津了。

盛出鸡蛋的时候，汤汁已经浸满了外皮。再点缀上葱花，就连盛时云自己，也忍不住赞叹了一句真是色香味俱全。

屋子里没有食盒，她只能将虎皮鸡蛋放在小碗里端出去。

“贞乐！我来了！”盛时云一嗓子喊出去，贞乐早在门外馋得饥肠辘辘，听到声音急不可耐地回头，踮起脚尖看过去。

只见白瓷碗中盛着几个圆滚的鸡蛋，色泽爆满油亮，几粒葱绿激得人食指大动，走近了更是香味扑鼻。

“这是刚做好的虎皮鸡蛋，若是不急着吃，可以就着汤汁浸泡一夜。”盛时云从怀里拿出写好的纸条，连同白瓷碗一起顺着墙角小门递出去，“这回可以帮本宫的忙了吧？”

“自然自然！谢谢二殿下！”贞乐到底是个粗汉子，手在衣襟上随意擦了两下，等不及地直接捏起一颗鸡蛋，一口就咬下一半。

顿时，灌在外皮之中的汤汁流出，唇齿生香，虎皮劲道弹牙，蛋清嫩滑，蛋黄则鲜香醇厚，半个鸡蛋胜吃十口肉，香得贞乐恨不得原地蹦两下。但是他手里的虎皮鸡蛋满满一碗，生怕洒了，遏制住手舞足蹈的想法，眼睛里尽是喜色：“太好吃了！”

其余在不远处站岗的侍从，早就被香味勾得腹中饥饿，见贞乐吃得满嘴流油，不禁问道：“贞乐，你吃的是什么，分我两口。”

“不给！这可是我在二殿下这里凭本事赚的。本来就不多，你一口我一口，不就全都没了吗！”贞乐笑嘻嘻地捂着怀里的瓷碗不给人看，怕人抢似的，又把剩下的鸡蛋匆忙塞到嘴里。

吃了一颗蛋，他还记得盛时云托他帮的忙，低头留意了一眼纸条上写的内容，字很好认，贞乐霎时瞪大了眼：

“二殿下，您果真决定要出宫？”

盛时云浅笑点头，素简的衣衫也遮掩不了她的粉面朱唇：“我觉得出宫也不错，做个吃食生意，靠自己的一双手生活，要比在这里畅快多了。”

金尊玉贵的公主难道不比平头百姓更好吗。

贞乐挠着头不理解，但是他自从吃了这碗虎皮鸡蛋，就佩服起盛时云的手艺，听了这话，更打心眼里佩服她的勇气。

这样想着，贞乐身上也有了大力气，中气十足地给盛时云鼓劲：“也是。祝二殿下水到渠成、一帆风顺、生意兴隆！您托的事，奴才一定办到。”

“那就谢谢你啦。”盛时云指了指贞乐捧着的瓷碗，嘱咐了一句，“现在天不热，室温放一夜是可以的，想吃的时候拿锅热一下，比现在更好吃。”

等送走了贞乐，回到寝殿。盛时云转着足尖扑到床上，直愣愣地看着床顶，多少心里也有些迷茫，靖崇帝真的会放自己出去吗？

小侍卫果真靠谱。第二日，盛时云刚吃完早饭，就被靖崇帝叫到大殿里，什么也不说，先苦哈哈地跪了半个时辰。

她一个现代人，什么时候跪过这么长时间。膝盖红肿发痛，如同酷刑，根本不用装，盛时云的眼泪就穿了串地掉下来。一个弱不胜衣的小公主泪如泉涌，哭得那叫一个肝肠寸断，任凭是谁都心软了。

更何况盛时云的面容，酷似死去的林氏。靖崇帝看着她，回忆起年轻时候的往事来，开口都比之前多耐了几分性子。

“你一个女儿家，去民间做生意。且不说做的吃食如何，能不能活过一个月都是问题。不知民间疾苦！”

靖崇帝语气严厉，盛时云只能壮着胆子说好话：“儿臣最会做菜了，若是能出宫与民同安，也不遑做父皇的女儿。”

“况且谢家乌衣门第，女儿自小性子不驯顺，更不洞达父皇为了江山社稷的良苦用心，很怕功亏一篑。”盛时云磕头在地，小心翼翼地示弱，一口气说了不少话，倒是有一两句说到靖崇帝心中。

他这个二女儿，从小无人看管教导，说话软声软气，既没有皇家气魄，更不能成算在心，确实不能当做笼络谢家的好棋。几日前，因为成婚一事，在大殿门口久跪不起，让文武百官都看了笑话，实在惹人心烦。

倒是今日，不知如何想通的，一言一行竟然条理清晰、头头是道。

“你方才说最会做菜，朕这么多年怎么一点消息也未曾听说过。”靖崇帝依旧虎着脸，但语调慈祥不少，看起来还算对盛时云的说辞满意。

先前的原主能吃饱就千恩万谢了，还指望着做菜？盛时云腹诽，但自然不能说出个中缘由。她悄悄抬起眼，可怜巴巴地瞅着靖崇帝，颇有委屈父皇不关心自己的意思。

等瞧得靖崇帝也略有心虚时，盛时云这才开口：“儿臣会不会做菜，父皇一尝便知。但……儿臣想求个恩典。”

“若是父皇满意，可否在民间赐儿臣一间草庐，供儿臣落脚？”

“不成问题。”靖崇帝敏锐地察觉到自己的女儿与往日不同，但他事务缠身，懒得探究原因，更乐见其成。

原本以为盛时云要不识趣地狮子大开口，一听只不过是间草庐，他心里头嗤笑几声小丫头目光短浅，又不由得心情极好，故而大手一挥，“你尽管去做，朕若满意，不止是草庐，真金白银也赏得起。”

盛时云心头一喜，面上端的是恬静安然，唯有一双眼睛亮晶晶的，像含了几颗星星：“谢父皇！”

让女儿退下后，靖崇帝喝了一口茶，咂咂嘴，心想自己原来怎么没发现这孩子的讨喜，林妃的姣美容颜浮现眼前，竟然凭空生出了不多的感慨。

从大殿出来，盛时云就知道事情已经成了七八分，现在最重要的就是要做些什么讨靖崇帝的欢心。

普天之下莫非王土，靖崇帝最不缺的就是五湖四海进献的美食，更看重的是化普通为神奇，吃了回味无穷才是。

来回一趟，盛时云算是被解了监禁，为靖崇帝做菜的消息也不胫而走。她原本想要去御膳房讨一些食材调料，没到门口，就被一个面熟的小太监打发了回去。

盛时云对那个小太监有些印象，是皇后身边的人。

不知皇后为何偏偏看她不顺眼，盛时云心里很不爽。她拗不过，转身离开，苦思冥想间走到了自己的宫殿门口，发现被派来监管她侍卫还没有撤去。

盛时云仔细看了看，突然“欸”了一声，小跑几步上前，生怕人走了：“你们昨日是不是和贞乐一起值班来着？”

见侍卫们面面相觑，盛时云道：“现下可否请你们再帮本宫一个忙？昨日贞乐没分给你们的吃食，今日本宫重新做给你们品尝，如何？”

踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

她的要求对于几个身手不错的汉子来说，不算太高——去御膳房领五个生鸡腿、一碗鲜牛乳还有调料若干。说是领，其实偷也差不多。日头还没掉下天空，侍卫们就已经将食材送了过来，一同拿来的还有一筐鸡蛋。

盛时云请他们稍等片刻，回屋三下五除二，只听厨房里油锅嗞啦，香气袭人。一向娴静柔丽的二公主搬着一盆冒尖的虎皮鸡蛋款步而出，大盆落到地上，盛时云拿勺舀起鸡蛋，给几个侍卫你一碗我一碗分了个干净。

侍卫们早就被香得迷迷糊糊，满口的谢谢二殿下，一个个喜气洋洋地捧着碗走了。还有两个没分到碗的，直接拿衣服把鸡蛋一兜，毫不在意地跟在他们后面。

盛时云望着他们的背影，从容自如地扑了扑手，转身回到厨房，裙角扬起一个盈盈的弧度：“轻松！”