柏翠没成想,等当她将情况告知陈氏后,陈氏连眼皮都没有抬一下。
“姐姐,傻小子他们那店铺,可是旺铺,又在路口。姐姐不如想个法子,弄到手,到时候文楦可就有两家店铺啦。”柏翠仍不死心,一旁怂恿道。
陈氏摸了摸自己的肚皮:“翠儿,我现在这想守着这米铺,好好过日子。其他的事情,一点也不想过问。”
柏翠低头看陈氏的手,这才领悟:“姐姐这是又怀孕了?”
陈氏笑着点点头:“已经三个月了,这段时间懒洋洋的,没就没有到你家串门去,过得如何?”
柏翠看陈氏手上的绣活儿,原来是给小娃子的衣服,心里不由酸溜溜的:“我虽然得老爷的宠,可是,家里的钱财全掌握的在夫人手里。我也就只能出来转悠转悠。
看着她们母凭子贵,我只恨我这个肚皮不争气。
姐姐,你可有什么秘诀,传授给我,也好让我早点生出子嗣来。”
陈氏抬眼看了看柏翠,起身,从香案上取出一本经书来,递给柏翠:“你若真有心,就拿回去多抄几遍。功德圆满了,自然子嗣就来了。”
“谢谢姐姐。”柏翠结果佛经,一场欢喜,揣在回来连声道谢,迫不及待地赶回家。
看着柏翠的身影远去,张老五从屋里走出来:“你好好养身子,这些劳心的事儿,让下人去做就是了。”
陈氏拉住张老五的手,柔声说:“五哥,如果没有遇到你,我这辈子压根不知道什么是幸福。谢谢你,对我这么好。”
“夫人,你言重了。我张老五当年不过是一个伙计而已,你能看上我,是我的福气。”张老五将手中的账本地给陈氏,“这个月的账目,你也看看。”
陈氏摇摇头:“五哥,以后我都不会干预米铺的事情,专心教导我们的孩子。店里的事情,五哥自己看着办就行。对了,刚刚柏翠来说,文承他们在小吃铺子。”
张老五点点头:“我刚刚在屋里都听到了,有二丫这个孩子在,文承我倒是不担心。”
陈氏点点头。
卫轲和张文承对这一插曲完全不知晓。他们一顿饭吃得极慢,几乎是从饭期开始,吃到饭期结束。
卫轲仔细观察每一个顾客的表情,神态,待客人走光,她心里已经基本有谱。
小机灵几次想要上去打招呼,可看到卫轲的表情,吓得没敢动。
狗蛋娘正想打趣他,就见卫轲和张文承进来。
厨子不认识卫轲他们,笑嘻嘻地说:“一共8文钱。”
张文承从兜里掏出钱,交给厨子。就看着厨子将钱丢进薛幡子的收钱箱。
说这张记是一家店铺,可看上去确实两个店家。
薛幡子那边收着钱,狗蛋娘那边一样收着钱,任谁看着都是两家人凭在一起做生意的。
卫轲冲小机灵招招手。小机灵立即乖巧地跑到他们面前:“二丫姐好,文承哥哥好。”
“我来考考你,这些天有没有偷懒。”卫轲说着,在纸上写下几个菜名,递给小机灵。
小机灵第一反应便是:“二丫姐,你会写字啦!”
卫轲的脑袋上飞过一排乌鸦。
“你看看,这是多少钱?”卫轲将纸条推到他面前。
小机灵结果纸条,扫一眼,直接报数。
卫轲点点头:“那行,你帮这店里的菜名给我操一遍,按照我这个格式。菜名,价格,再加一个框框。”
小机灵不解地看着卫轲,见卫轲盯着他,立即埋头开始抄菜单。
卫轲不管他,将狗蛋娘和厨子喊到身边:“你们两个帮我一下,我想将店面重新布置一下。”
狗蛋娘和厨子愣了一下,他们已经习惯了这个店面,自我感觉蛮好,店里的整体环境干净整洁。况且客人们也没有说提过意见。
卫轲拍拍手,冲他们招招手:“来,听我说。我想要做的是张记连锁,如果这样的环境,想要走出去,是在是太困难。
你们也不能把自己当做一个底层的员工。狗蛋娘,你对自己的未来有没有什么规划?
比如,大掌柜。厨师,你有没有想过当行政总厨?”
“行政……那是什么?”面前两个人一脸懵圈地看着她。
卫轲呼一口气:“就是可以管很多的门店,想现在薛大哥一样。既管着小吃店,又管着药圃的生意。”
“啊。”两个人恍然大悟。
“我们两个真的行吗?”狗蛋娘不自信地垂下头。
厨子想了想,抬起头:“幡子是我好兄弟,也是我的榜样,我当然想像他一样。”
“那好,我告诉你们。薛大哥以后相当于这家店的经理,也就是掌柜的。如果你们愿意,我会培养你们成为第二家的店的掌柜,第三家店的。
只要你们想要发展,你们觉得什么位置适合你们,我都给你们留着。”卫轲还没说完,一个小身影已经插到厨子面前。
“二丫姐,还有我!我也要!”小机灵高高举起手,满眼期待地看着卫轲。
卫轲轻笑,伸手准备去揉小机灵的脑袋,手突然被张文承抓住。
“嘿嘿,媳妇,我也要,我也要。”张文承傻笑着将卫轲的手伸到自己的脑袋上。
卫轲瞪他一眼,不过还是轻轻地揉了揉他的脑袋:“文承乖,等一会儿哦。”
张文承这才开心地点点头,但是人已经生生地将小机灵隔开。
“文承哥哥……”小机灵抗议地冲张文承嘟嘴。
“想要。”狗蛋娘下了好大的决心,这才给了卫轲一个回答。
“那好,你们记住我今天的布置,以后的门店都按照这个标准。”卫轲说着,便撸起袖子,开始干。
张文承立即上去帮忙。
首先是桌椅板凳的位置,打乱重拍,让店铺里不再分面食和汤饼。第二,墙上贴上了一些宣传的单子。卫轲亲手书写的价目表,加上她独特的手绘,挂在醒目的位置。
然后,她开始整顿厨子操作程序,教会小机灵推荐菜品的技巧,让狗蛋娘学会看账。
最后,她才将皮肚面这道菜加到菜单里。更是亲自做了一锅皮肚面,作为上心酬宾,让他们免费送给乡邻们品尝。
本就快到晚饭点,乡邻们闻到香味,忍不住都要了一份。第一,是因为这是免费,第二,则是实在太香,压根忍不住。
后来,口口相传,说张记今天有免费面食,小镇上的居民跑来好多人。
卫轲退居二线,将厨房放给他们。
小机灵宣称免费的面条也可以在店里吃,居民们都很开心,一会儿,店铺里就坐满了人。
卫轲估算了一下时间,满店时间比中午大大缩短。小机灵乘机将抄写的菜单送到每个客人面前:“我们店新出的小菜,来一份吧,搭配面条可好吃了。
还有很多选择,想要什么,直接打钩就行。”
客人一看,菜单上,除了字之外,还有图,像模像样的,即使不识字,看着图片也就知道点的是什么。
立即有客人夸道:“薛幡子越来越会做生意啦,这个主意也想到。就给我来一份卤蛋吧,再加两片香肠。”
小机灵立即跑到厨房去加菜。
一人开了口,大家也不好意思白吃,陆陆续续有人加了配料。
眼看皮肚面买完,厨子出来在皮肚面的价目表后面挂上一个买完的牌子。
还在排队的人不由地发出哀嚎,分明看着店里的人吃得那么香,怎么自己没有早点来呢。
很快,便有人反映过来:“薛厨子,免费的没了,收费的还有吗?”
“不好意思,今天没有了。如果想吃,明天乘早来。可以进来尝尝其他面,保证你不白跑。”厨子说着,不忘给自己打广告。
大伙儿排队也排了一会儿了,这会儿回去,时间也浪费了,索性便开始点餐。
卫轲见状,点点头,悄悄跟厨房里的两人打声招呼,便带着张文承回去。
到木屋的时候,小四儿还在做饭。
小家伙们见卫轲来了,立即围上来,结果,拿到的不是吃的,而是书本和文房四宝。
看着他们失望的表情,卫轲大笑:“好啦,为了补偿你们,今天我给你们加菜。”
小家伙们一听开心得嗷嗷叫。
小四儿听到卫轲的声音,直接从屋里跑了出来:“二丫姐!”
“有新菜,跟我走。”卫轲直接将小四儿拎进屋。
张文承被小家伙们围住,都想着跟他切磋一下,拿个第一,好涨些工钱。
张斯年正在跟太公下棋,一时没有发现他们。待一局棋下完,这才看到小家伙们围着张文承,他放下棋子哈哈大笑:“今天我们有口福啦。”
两位婆婆,一个在编箩筐,一个在缝衣服,时不时地看两眼他们的下棋。听到张斯年的笑声,这才扭头看院子。
“是二丫头回来了?”
“嗯,回来了。”张斯年起身,大步往张文承身边去。
“不是说,她通常白天回来的嘛。”老人家不知道二丫头的行踪,一直以为他们是到张家村去了。
“应该是有事情,我们也去看看。”太公起身,往厨房去找卫轲。
卫轲正撸着袖子在教小四儿炸皮肚,厨房里香味阵阵。就听到小四儿的肚子咕咕叫。
“这是什么?”太公和两位婆婆面面相觑,看不出锅里的东西是什么,金黄色好多孔。
“猪皮呀,太公。”卫轲大笑,“今晚我给你们做皮肚面,小四儿,把香肠拿一段给我。”卫轲将皮肚捞起来沥着,动手准备佐料。
“猪皮还能这么吃?真是奇怪。”太公背着手,绕着皮肚打量。
“哎呀,这样的做法,得是官老爷家才吃得起吧,这么多油炸出来,真是……看得我心疼呀。”孙婆婆看着锅里的油,心疼不已,倘若是她的儿孙,她一定出面阻止了。
“婆婆,炸一回,能吃很久的。”卫轲纠正道,“你们老人家,还是到外面歇歇吧。”
卫轲嬉笑着将三位老人推到堂屋,关上厨房的门。
“哎,这孩子……”
“他们正是长身体的时候,多吃点油也是应该的。家里暗,我们看看文承那小子去。”太公怕两个婆婆惹卫轲不高兴,立即将她们带走。