自打昨天帮卓也带过一次饭后,第二日他就带着一堆吃的吃的上门,美名其曰感谢实则是拜托阿彪天天帮他带饭。
顺手的事,还能赚点跑腿费,阿彪没多想就答应下来。
晚上七点一过,阿彪就如约而至。走进店内没看见小老板的身影,反倒是另一位性格外向有几分泼辣的老板守在柜台,见阿彪推门进来,抬了抬眼皮子:“随意坐,吃点什么?”
“啊,我昨天跟小老板讲好来打包的。”
顾长雪摸着下巴回忆了会儿:“哦!是有这么回事,四份打包,一份堂食对吧。”
“是的。”
“好嘞,这就安排后厨制作。”顾长雪说着走进后厨。
此时,林相旪埋头将蒸好的山药碾碎,布鲁诺游走在她身侧时不时转换机位拍摄,杰西卡也分到了任务正聚精会神盯着锅里熬煮的米粥。
三人在做昨天约好了的美龄粥。
为了做粥,林相旪一大早特意将大米和糯米提前泡水,还榨了豆浆。其实自从破壁机诞生,美龄粥演化出更为快速便捷的做法,将黄豆、糯米、大米、山药、冰糖和水放入破壁机按下开关,等上四十分钟就可以品尝到热乎乎的美龄粥。
但林相旪更喜欢人工熬煮的方式,看着越熬煮越浓稠的粥,炸开的米花,每一个小步骤都让她感到平和欣喜。
“相旪,那个要打包的客人来了,你先做他的餐点。”
“嗯,那你帮我碾山药泥。”林相旪自然地将手里的工具转交到顾长雪手上,走到水池边洗干净双手开始起火做饭。
没有让阿彪久等,不出十分钟,顾长雪就端着餐盘走来:“来,客人,这是您点的老式拌饭,打包的四份还在制作中,请慢用。”
看着盖在白瓷碗里鲜红的辣椒,翠绿的香葱,颜色热烈香味浓郁,跟第一次来品尝到的菜饭是截然不同的风格。
如果说老式拌饭颜色搭配大胆吸睛,宛如豪爽热情的北方女子,那由白米和青菜组合成类似玉石般色泽的菜饭,则更像婉约轻灵的江南女子。
阿彪环顾四周:“谢谢,那个...小老板今天不在吗?”
“你找我们她有事吗?她在后厨忙着呢。”
“没事,没事,就是想跟她预定后面几天的吃食。”
“哦,这样啊。”顾长雪随口应付,她其实不乐意这人每天踩着点来吃饭,他自己一人享受七折就算了,还打包外带,甚至让提前点单让后厨留好食材,比原价消费的顾客享受到的福利还多。
要不是店里生意不好,她早对人翻白眼了。
“你要吃什么?跟我说一样的。”
一共来了三回,新菜里还有两道面没试过,阿彪打算接下来两天一一品尝。
“我想打包四份葱油拌面。”
在小本本上记录下阿彪点的餐,顾长雪走回后厨。
锅里的米粥已经煮到开花,林相旪忙着往锅里相放入其他配料。豆浆、山药泥、冰糖加入锅里后,原本还有几分清亮的米粥顿时变得浓稠起来。
“相旪,那个客人明晚要打包葱油拌面。”顾长雪凑近灶台,伸长脖子往锅里瞧:“哎,这粥是要熬好了吗?颜色像牛奶一样,好白啊!”
“嗯,快好了,你帮忙把碗拿出来,我给你们一人盛一碗。”
“葱油拌面不好打包,面会坨,问问他土豆泥拌面行不行,那个用的是拉条子,煮熟了不易坨。”
“哦哦,我喝碗粥再去问他。”
顾长雪接过一小碗奶白的美龄粥赶忙放在台面上,刚出锅热气四溢,捧都捧不住。
用勺子舀起,几种食材完美混合在一起,形成浓厚的液体状,快速“呼呼”吹了两下她才小心将勺子塞进嘴里,一勺下肚就发出欣喜的感叹:“哇~~美龄粥原来是这样的味道!恰到好处的微甜,细密柔软的口感,我这个坚定的咸粥党要变得不坚定了!”
“好吃!热热的甜甜的,生病没胃口的时候来一碗,岂不正好?”杰西卡小口小口往嘴里送粥,她和布鲁诺一年四季在外拍摄,每旅行到一个新国家就容易水土不服,浑身无力,胃口全无。
“不行!生病不能吃美龄粥。”
杰西卡顿住,不明所以看向林相旪:“为什么?你们华国人不都喜欢生病喝粥吗?说是什么...清淡饮食有助恢复。”
“美龄粥里加了糯米,糯米不易消化,生病的人本就消化能力减弱,再吃糯米会对肠胃增加负担。同样的,老人、小孩、肠胃功能弱的人都不适宜多吃,糖尿病患者更不能吃。”
“啊!!!同样是粥,怎么有的能吃,有的不能吃,你们华国的饮食不仅种类丰富,里头的弯弯绕绕更是不少!”
“那叫饮食文化博大精深。”
“是是是,博大精深。”
四人在后厨说说笑笑,顾长雪慢条斯理品完美龄粥才拿着四份打包好的老式拌饭回到前厅,这时,阿彪也用晚餐,拿着纸巾轻轻擦拭嘴角。
别的不说,老式拌饭太对他的口味了,他就喜欢这种配料简单,带有辣意的咸口碳水化合物。
“客人,您的外卖准备好了,葱油拌面不方便打包,您看换成土豆泥拌面可以吗?”
“当然可以。”
反正土豆泥拌面早晚都要点,就是葱油拌面不能打包的话,没办法带回去给弟弟妹妹了尝了。阿彪心里觉得有点可惜,转念一想,等周末带弟弟妹妹来店里吃,三人吃完再逛一圈,难道不是更悠哉?
一天的辛劳在一顿舒心的晚饭中消解,阿彪站起身结账走人,手刚碰到门把,身后传来略带急切的呼喊:“客人请等一下。”
回过头,只见林相旪捧着一个塑料盒走来,里面还装着颜色雪白,有点像粥的东西。
“小老板,您叫我?”阿彪手指着自己问道。
“店里除了您一位客人,哪里还有别的客人,这时我刚煮的美龄粥,甜口的,分您尝尝。”林相旪将手里的塑料盒往前送。
“这怎么好意思!我不能收!”
“您就收下吧,本来我就想多找几个人帮忙试试味道,您不是白吃的,回头可要告诉我哪里需要改进。”
“这这这......”
不等阿彪再拒绝,林相旪直接把塑料盒塞进他手中,一口一个“慢走”、“欢迎再次光临。”笑眯眯送他到门口。
无法,阿彪只好拿着塑料盒快步回家。
他不喜欢甜食,但家里俩孩子喜欢,怀揣着给孩子当下午点心的想法,他沿着熟悉的道路回到安置房三楼。
刚走上楼梯,就看见穿着不算合身西装刚下班到家的隼人。
“隼人,下班了?今天挺早的。”
“啊!阿彪,你回来了?又给孩子们带好吃的了?”隼人闻声转过头,恰好看见阿彪走上三楼,手里还提着环保袋。
阿彪担忧地看着隼人,看他脸色比昨天好一点,起色还算正常,忍不住叮嘱:“是啊,你身体好了吗就去上班,要多休息才好。”
“昨天吃了药就感觉好了,晚上早点睡再养一养基本就没问题了”
“那晚饭呢?吃了吗?别又是去便利店买便当凑合。”
“......还没。”隼人尴尬地扫过手上的塑料袋,里头装着他买的便当和饮料。他跟阿彪一样不擅长料理,只会煮泡面,一日三餐全靠便当或者在餐馆解决。
“就知道你打算吃便当了事。”阿彪走上前从环保袋里拿出林相旪塞给他的塑料盒:“晚饭你吃这个吧,是我经常光顾的中华料理店的老板熬的粥,听说里面加了豆浆、山药什么的,比你那便当要有营养。”
“那怎么行!我还是吃便当好了。”
“让你拿着就拿着,少废话!”
阿彪故意横眉竖目,摆出不耐烦的表情,得益于他混过黑色会,皱眉冷脸立马给人不好惹的感觉,隼人不敢推脱,只好接过塑料盒,低声说了句谢谢。
塑料盒里的此时已经不再烫手,反而是最适合入口的温热。
说实话,便利店里便当口味多样,还经常上新款,可天天吃要不了一星期就会腻味。隼人早对便当失去了最初的喜爱,之所以还是选择便当主要是因为方便,只需加热,就可以吃到有肉有菜的一顿饭,而且还不用洗碗。
脱下束缚的西装,换上家居服,隼人打开电视随手调到热闹的综艺节目,他打开塑料盒盖,里头装着奶白色,如同牛奶但比牛奶质地厚实的美龄粥。
这是粥吗?
阿彪不会被骗了吧?
隼人没见过这样的粥,心里打鼓挣扎半天,还是起身拿了勺子。
舀起一勺,肉眼看真比普通白粥要浓稠,其中又有不明显的白色块状物体,可能是山药。凑近闻,没特殊气味,也没浓烈香气,隼人犹犹豫豫最终还是往嘴里送。
粥入口,丝丝甜意在口腔荡漾开,粥体比白粥细腻许多,吃不出明显大米的颗粒感,反倒唇齿间有多种食材本味萦绕,一会儿有黄豆味,一会儿有山药味。
原来是甜口的粥?!隼人惊讶不已。
等回过神来,塑料盒已经被他吃的底朝天,手上还在继续刮盒底的动作。