枫浜街的中华料理店 第46章 第 46 章

说曹操曹操到，店门口响起小货车“滴滴”的喇叭声。

林相旪忙放下手里的活儿往外走去，只见桃子阿姨打开驾驶室的门从车上跳下来，抱起副驾驶的晴美，后座跟着下来一连串的人。

桃子阿姨牵着晴美，满脸不好意思地迎上来，身后还跟着三个小尾巴：“相旪！我把人给你送来了，你可别不舍得使唤，多给他们三个安排点活儿，省得他们回家找事儿！”

“还有我家这个小的。”桃子阿姨把晴美往前推：“能麻烦你帮我照看一天吗？她比她哥哥乖，不会捣蛋的，今天是送货日，我不能把她一人扔在店里。”

林相旪自认有义务照顾晴美，要不是她把人家哥哥招来做兼职，小晴美也不会没人没人看管：“桃子阿姨放心，晴美就交给我吧。”

“那可真是麻烦你了，晚点我来接他们，时间差不多了我先走啊！”

桃子说着就像一阵风似的离开，动作之迅速，仿佛生怕林相旪后悔接了烫手山芋。

看见妈妈走来，晴美小脸一皱，小嘴一瘪，哇的一声就哭的上气不接下气。晴英急忙抱着妹妹轻哄，尴尬的不敢看抬头。

“晴美，你看这是什么？”林相旪蹲下身，从口袋里拿出一片芒果奶糕。

花花绿绿的包装本就吸引小孩，晴美的目光立马黏在奶糕上，连哭都忘记了。

“这是可以吃的哦，甜甜的，你想吃吗？”

听到是能吃的，晴美黑葡萄般的大眼睛里的水雾散去，发出亮晶晶的光芒：“姐姐，我想吃。”

“那你还哭吗？”

“不哭了。”小脑瓜摇的像拨浪鼓，两只羊角辫前后摆动，可爱的不行。

林相旪贴心地帮忙撕开封口才把奶糕递给晴美：“慢慢吃，还有很多。”

小孩的情绪来的快去的也快，得到零食的晴美马上恢复平时的天真乖巧，捧着奶糕乐个不停，等她看够了新奇的零食才慢慢放进嘴里。

又奶又甜的滋味在嘴里爆炸，还带有芒果清新的微酸，晴美从没吃过这样的零食，口齿不清地大喊：“好七！”

“还有哦。”林相旪从口袋里掏出一把奶糕：“泉州特产奶糕，你们三个也尝尝。”

美樱刚才就想问有没有多的奶糕了，硬是按捺住怕被误会她嘴馋才没开口，这会儿林相旪主动分享，哪里还有矜持的道理：“谢谢相旪姐姐！咦？这是抹茶味吗？”

“对，昨天做了两个口味的奶糕，抹茶草莓和芒果的，你们都试试，我做的多，回去时你们拿点走。”

有的吃还有的拿，美樱觉得自己给林相旪打工是打对了，她一把抱住自己的老板，兴奋道：“谢谢相旪姐姐！你最好啦！爱你爱你！”

晴英红着脸，在旁边憨笑，就连最内向的优羽都亲昵地道谢。

“好了好了，别傻站在门口，大家快进去，今天可有得忙。”顾长雪担心耽误时间，像赶小鸡一样把人往店里赶：“早点干完，早点吃饭。”

得了命令几人不再墨迹，按照顾长雪划分的区域热火朝天地清扫起来。店里本就不脏乱，几人联合很快就完全打扫干净。

林相旪擦着手从后厨出来：”我刚在后厨翻到午餐肉和海苔碎，咱们中午吃东北老式拌饭怎么样？“

“相旪姐姐，老式拌饭是什么？”

“是华国的美食吗？我从没听说过呢。”

“相旪姐姐做什么都好吃！”

几个小孩七嘴八舌开问，搞得林相旪一时不知道先回答哪个问题好，只能提高声量大喊：“安静安静，老式拌饭是华国东北地区常见的家常饭，每家做法不同，今天食材有限，咱们做个简单的，但味道绝对不差。”

“长雪，你帮我回去拿一板鸡蛋和小葱来。”

“茶几上好像还有琥珀核桃，也一起拿来吧。”

“哦！”顾长雪应了声，拿起桌上的钥匙就往外走，走到半道才想起刚才林相旪喊了她的名字！

留在店里的林相旪没功夫闲着，往晴美怀里塞了一把奶糕，带着小徒弟优羽钻进厨房。

老式拌饭制作过程简便，就算是不懂料理的小白也能轻松上手。

“今天要做的老式拌饭呢，最重要的是料汁，大蒜、小米辣切碎，撒一把白芝麻，等会放上葱末，浇上热油。”

“调味只用生抽、耗油、盐和糖。”

“晴美年纪小吃不了辣，给她做个不辣的料汁。”林相旪一边说一边备好两份料汁的料。

“午餐肉切成中等厚度，两面都煎一下才好吃。”

点火热锅，下入午餐肉，小火慢煎，没几分钟肉香飘满整个厨房，勾的美樱和晴英直往厨房张望。

“优羽，帮我盛六碗饭，碗在橱柜里。”

“好的。”优羽听话地干活，将六碗米饭一字排开摆在灶台边。洁白莹润的米饭刚出锅，自带一股大米清香，她鼻尖微动，闻出藏在米香后的芝麻油香。

“相旪姐姐，为什么你煮的米饭比一般的更香？我好像闻到了芝麻油的味道。”

“你的鼻子这么灵？”林相旪扭头，意外地看着优羽。没想到新收的小徒弟竟然是个自带天赋的选手：“是加了芝麻油，下次教你煮米饭的方法。”

这时候，顾长雪捧着一板鸡蛋走进来：“蛋来了，要不要我帮忙？”

“好啊，帮我切葱末，放在这两个碗里，我来煎荷包蛋。”

林相旪先把锅里的午餐肉平均分到每个碗中，又往锅里加了少许油重新开火，一次性磕入六个鸡蛋才慢条斯理讲解：“老式拌饭里的荷包蛋要煎的外焦里嫩才好吃，蛋黄保持流心状态拌起饭来那叫一个美味。”

透明的蛋液渐渐凝实成白色，握着铲子的手快速把煎蛋分割开，为了保证蛋黄可以流心省去了反面那步，她稍微倾斜锅身，油往一边聚拢，用铲子铲起一些淋在煎蛋上，保证两面的蛋白都熟透，稍微淋上半分钟就算好了。

林相旪把煎蛋放在白米饭上，朴素的米饭顿时诱人不少。

“还没完呢，咱们一人两个蛋，保证人人都吃爽。”

又煎完六个鸡蛋，林相旪往锅中多倒了些油，开大火烧热：“接下来是关键的一步，给料汁过油，别看油热后劈里啪啦的有些吓人，其实不会溅到身上的。”

“好了，现在油热了，直接倒进料汁中，你们走开些。”

料汁遇上滚烫的油发出“刺啦——”的声响，紧接着浓香扑鼻，大蒜、香葱、芝麻经过热油激发出的香气交织在一起，飘荡在整个店内。

“咕咚。”优羽刚咽下口水，就看见林相旪朝她看来，小脸一红，不好意思地承认：“太香了，我没忍住。”

又是连着三声“咕咚”，顾长雪连忙高举双手以证清白：“不是我啊。”

开玩笑，她蹭了那么多顿林相旪做的饭，哪里会没出息到被区区老式拌饭给诱惑到吞口水。

后厨门口传来怯怯的童声：“是我。”

“还有我。”

“以及我。”

林相旪无奈地冲扒门框的三人笑笑，快速把料汁倒入米饭，又在每个碗里撒上一把海苔碎，才招呼道：“都进来吧，把自己那份端出去。”

一阵欢呼过后，几人鱼贯地走出厨房，各自找位置坐下，米饭被几种配料盖住，红红绿绿黄黄煞是好看。

美樱举着勺子不敢动作，在小伙伴们期待的眼神下询问：“相旪姐姐这要怎么吃啊？”

“拿勺子拌匀。”

刹时间，店里只剩下勺子“嗒嗒嗒”撞击碗底的声音，每个人都忙着拌饭。

林相旪喜欢把鸡蛋和午餐肉搅碎了拌着吃，勺子触及蛋黄，还未用力里头的流心就顺着流到米饭上，像是给白米饭穿上了一层金装。耐心搅拌两下，让所有的白米都裹上蛋液，此时的老式拌饭才达到了最美味的高峰。

迫不急的吃下一口，各种食材融合，口感丰富，带着微微辛辣后调，真叫人欲罢不能。

“蛋液裹着米饭好香啊！”美樱吞下一大勺拌饭感叹：“煎蛋边边煎的脆脆的，和午餐肉一起太好吃了！”她吃的一脸满足，再一次为自己明智的选择而窃喜。

“有点辣，但我觉得带点辣味才好吃！”晴英不习惯吃辣，此时额头发出一层薄汗，脸颊也透出红晕，看起来像是微醺一般。进食的动作却半点不慢，一大勺一大勺往嘴里塞，活像饿了好几天，十分钟不到，碗已经空了一半。

优羽也吃不惯辣味，雪白的小脸通红，一边哈气一边往嘴里塞拌饭，半点没有要停下的意思：“相旪姐姐好厉害，用简单的食材都能做出美味，华国美食果然博大精深。”

三个小弟喜欢吃，自己的手艺被肯定，林相旪自然高兴，她偏过头看向乖乖吃饭的晴美，这小孩安安静静的一句话都不讲，全然不似开饭前活泼，难道是不喜欢老式拌饭？

“小晴美，好吃吗？”林相旪小心翼翼问道。

“好吃！！”晴美一门心思吃饭，全然沉浸在从未接触过的料理中，正吃得不亦乐乎，被问话了猛地抬头，嘴巴边还沾着米粒，像极了忙着偷吃被抓包的小花猫。

“蛋蛋好吃！肉肉好吃！饭饭也好吃！相旪姐姐做的好好吃！晴美明天还想吃！”