都是少年漫我们为何画风不一样？ 第11章 第 11 章

幸平尤利的馒头事业进行得出乎意料地顺利，从早上6点卖到10点，四个小时的时间基本卖完了他所有准备的原材料，目前只剩下最后一笼的量，不过已经没有什么新客人了。

虽然馒头一整天都有市场，不过由于幸平尤利只打算做早晨的业务，所以在试营业的时候他也只准备参考早餐市场的数据。

——其实主要问题还是面粉发酵的速度跟不上，肉馅倒是随时可以调配，但这个季节面团发酵的最佳时间是2小时，那时候蓬松度刚刚好，也不会有发酵过度面皮泛酸的情况，虽然放在蒸笼边上可以加快一点速度，但也十分有限。

而且他的动作有些慢了，后期还是得多亏了两个小伙伴搭把手才应付过来了客流，但朋友们也不是每天都能来帮忙的，还得自己抓准节奏。

但不管怎么样……

“卖馒头计划，大成功！”三个男孩欢呼了一声。

泽田纲吉甩了甩有些酸涩的手臂，将夹子放到一旁，他最终还是在争取之下接下了夹馒头的工作，并且做得很好。

“我就知道可以成功的，因为幸平同学做的馒头很好吃嘛，对吧，山本同学。”

“对，是非常特殊的味道，和我在外面吃到的饺子馒头味道似乎不太一样？是没放大蒜的关系吗？虽然大蒜也很好吃，但是吃完了之后会有异味需要刷牙这一点还是挺让人苦恼的。”①

“我这个是中-国本土的包子做法，日本的饺子馒头不一样，是用葱姜蒜去腥然后用糖提鲜的，味道比较清淡。”幸平尤利随口答道，但这个答案一出，全场都静默了。

葱姜蒜可以理解，但是……糖？

这个调味料的存在让泽田纲吉和山本武齐齐一愣，二人对视一眼，奇怪道：“放了糖吗？可是它不甜啊。”

“因为料理概念的糖和吃的糖不太一样啦，嗯，这么说吧，提鲜为目的放的糖，是要以吃不出来明显的甜味为度，”幸平尤利想了想，干脆给小伙伴们开启了一场科普课程。

“糖其实不会产生鲜味，但是它可以影响到大脑的IC区域，让人产生了鲜美的感觉。这也是因为让人感觉到鲜味的氨基酸大部分本身就是有‘甜’的感觉，所以在吃食物的时候如果尝到微量的甜味，你就会自动将它和鲜联系在一起。”

“嗯，我说得可以明白吗？”金色的眼睛眨呀眨，男孩期待地看着二人，而他的两个友人给予的答复也很让人安心。

泽田纲吉皱着脸：“嘛……可以理解一点吧……大概。”

山本武则是十分爽朗地答道：“完全听不懂呢！刚才好像有什么东西很粗暴地经过了我的脑子。”

“不过虽然前面的不太明白……”山本武思考了下，一弹手指：“我家是开寿司店的，很多客人尝了新鲜的鱼之后会说鱼肉很甜……就是这个意思吧？”

幸平尤利很高兴小伙伴可以理解，立刻将脑袋瓜点成了捣蒜杵：“对对，就是这个意思。其实就是用少量的糖来模拟鲜味，欺骗食客的大脑，但是用糖提鲜的重点就在于，不能让食客吃到真正的甜味，因为那样就过分了，里面其实还有嗅觉的关系，蔗糖的挥发性香气会在过了阈值后会随着浓度提升而下降，根据公式……”

“哇！听起来很厉害啊，不知道这个能不能用在我家的店里，最近生意不太好，老爸有些担心呢。”

嗯……不妙，是完全听不懂的领域呢。

泽田纲吉抽了抽嘴角，很不想承认自己现在的疑惑程度可能比听课时候还高，但是注视着侃侃而谈的男孩，他在心中暗暗感叹：幸平同学对料理是真的很认真呢。

……明明是个数学无能，但他居然用数学公式做了准确的计算来测量放糖的数量！而且居然效果还不错，这是一种怎样的执念哟。

“你们在干什么？”

就在几个少年玩闹的时候，一道清冷而优雅的声音无情插入，幸平尤利循声看去，就见一个黑发凤眼、长相古典、气质冷峻的少年站在他们面前。

而就在他的身后，是手捧文件正在轻声对他说着什么的草碧学长。从草壁学长毕恭毕敬的模样可以看出这个少年应当是他十分尊敬的人。

幸平尤利一下子就想到了一个名字。

并盛町风纪委员会会长——云雀恭弥。

一个在国小时单枪匹马剿灭周围混混，升入国中后，开始逐步接管政-府管理计划，并在此后一年真的将并盛町的治安和市容规划纳入掌中的传奇男人。

和他分享八卦的邻居曾经告诉他遇到别的风纪委员还比较好说话，但在委员长面前，最好在他掏出武器之前乖乖低头，否则这位是真的会揍人。

什么？怎么分辨谁是委员长？很简单。

除了他之外，没人敢佩戴红色的风纪袖标。

没错，就是现在幸平尤利面前于微风之下微微摇曳的那枚。

幸平尤利稍微有些紧张，不过想到邻居们说也不用太紧张，对于乖乖交保-护-费的居民小恭弥还是很和善的之类的话……话说这句话也太有槽点了吧！

但当着当事人的面，幸平尤利非但不敢吐槽，还乖乖拍掉手上的面粉，从一旁抽出文件双手递上：“云雀前辈，这是我的申请文件，我是昨天通过了申请可以摆摊的第1885号。”

云雀恭弥接过了那张经过塑封的文件，淡淡瞥了一眼上头的文字，和在外的凶名完全不符，态度居然还算不错：“并盛中学的学生？”

“是的，我是刚刚入学并盛的一年级学生！非常感谢学校能够给我这个勤工俭学的机会！”

“嗯。”云雀恭弥应了一声，他眼皮掀起看了他一眼，抬手将文件递回，看上去心情很不错：“上课不许迟到。”

“好的！谢谢云雀前辈。”

“还有，不许群聚。”

“哎……哎？”群聚？是什么意思？

幸平尤利看了眼泽田纲吉和山本武，一人为人，二人为双三人为群，也就是说不可以三个人以上？

也，也行，虽然不理解为什么不可以三个人一起摆摊，但他本来就不打算把小伙伴们拉进来。

所有做餐饮的都知道早餐赚钱，但是大家都不做就是因为早餐太累了，6点摆摊，他今天差不多4点就起来和面调馅，双休日还好，上课的时候肯定是做不到那么极端的作息的。

他都做不到，更不可能拉着小伙伴做了，所以幸平尤利答应得很干脆。

这显然愉悦到了云雀恭弥，他甚至破天荒地颔首夸了一句：“很好。”

“啊，请稍等，各位前辈。”就在风纪委员会的众人要离开时，幸平尤利忽然将人叫住，他快速跑回小摊，拿起小夹子抓了几个肉包放到袋子里双手奉上：“各位前辈辛苦了，还请尝尝我的手艺！”

云雀恭弥没有应声，他瞥了这个满脸笑容的学弟一眼，那一眼清凌凌的，似乎将他的小心思看了个明白。

不过幸平尤利并不觉得这有什么，日本新搬来的住户都要带着礼物登门和邻居们搞好关系，他的情况也差不多。

再说，爸爸从小就教育他们一定要和地头蛇打个良好的关系——或者就把他们打败，自己做地头蛇，比如在老家的商店街，他们家就是餐饮业的地头蛇，就连会长有问题都会来找老爹商量。

幸平尤利觉得自己孤身一人应该做不到后者，那做好前者也没问题。

其实还有一个没说出来的点是，现在还剩下一笼馒头，但以现在的人流量要等很久，馒头蒸久了会塌，还不如一股脑送掉直接下班和小伙伴们一起玩耍呢。

“呵。”云雀恭弥轻笑一声，他仰头打了个哈欠，扭头就走。

没有说收下，也没有说拒绝。幸平尤利一愣，正在迟疑之间，之前给他审批文件的草壁学长冲他点了点头，接过了他手里的保温袋。

原来那是接受的意思吗？

大人果然让人搞不懂。

或许是被云雀恭弥那个哈欠影响，也有可能是因为早上4点起床对于青少年来说还是有点太早，幸平尤利也伸了个大大的懒腰，在转身时，他脸上已经挂上了兴致勃勃的笑容：“好了，馒头都卖完了，我们可以收摊回家了。难得的周末你们有什么打算吗？”

他将特地留下来的两个肉馒头送给二人，山本武道了一声谢后拿起来就啃，忙了几个小时，他也的确有点饿了。

“我应该还是会去打棒球，今天的基础练习还没有完成。”

所以晨练结束果然是借口，幸平尤利眨了眨眼睛。

“我的话，倒是没有什么计划。”泽田纲吉想了想，他原来以为起码要花费一个上午的时间来卖馒头，没想到才10点就结束了。

“不过我打算去买JUMP。”

虽然上次的零花钱都借给了幸平尤利当作馒头摊的启动资金，但是后来妈妈说因为他找到了朋友又给他发了一笔零花钱当作交友资金，虽然不明白为什么交朋友也需要额外拿钱，但不管怎么样，原本以为要放弃的JUMP能续上总是好事。

“那个，我去买JUMP，大家要一起看嘛？”他有些害羞地发出邀请。

没有一个青少年会拒绝JUMP，没有。

就算是本身就很像JUMP运动番主角的山本武也在思考后决定锻炼完后就来幸平家。

不知不觉，没有大人，自由自在而且地理位置优越的幸平尤利家已经成为了大家集会的一个小小根据地了。

“嗯……但是，偶尔还是会想一下的吧，自己是JUMP男主什么的，阿纲不会吗？”幸平尤利一边走一边看向身边的棕发男孩，二人此刻正走在通往书店的路上。

不过这个闲聊的话题却没有得到泽田纲吉同样的回复，他在愣了一下后，有些迟疑地说：“那不会……很糟糕，很可怕吗？”

幸平尤利歪头看着他。

泽田纲吉垂下头，声音不复以往的清亮：“虽然，看起来很帅气，但是拯救世界也好，打坏人也好……死亡、训练、失去同伴、难道幸平同学不觉得很可怕吗？”

“就算会成为所谓的英雄，如果是以让我失去重要的人为代价，那种事情我宁可不要。”

“对不起，我大概就是这样懦弱的人，我宁可，宁可做里面平平无奇的路人A，也不想做男主角！”

幸平尤利没有说话，他偏头打量了棕发男孩片刻，忽然伸手握住了那紧攥着并且还微微颤抖的手，男孩开朗地说：“这没什么大不了的，那就一起做路人好啦！”

“反正我是做饭的，目前JUMP里面也没有哪个主角是做饭的吧？所以如果我们现在生活的是一部漫画里，我应该也是那种在边角格子里出现的小配角？”

泽田纲吉微微一愣，思想被成功带偏：“好像有个《中华一番》?”

幸平尤利放松地摆手：“没事的没事的，那是超能力做饭，和我不是一个系统啦！一定没事哒！”

“……没事的吧？厨子不是很安全的职业吗？我竹马说过，厨师可是仅次于打排球的安全的不会死人的职业哎！！”

泽田纲吉终于忍不住了，“所有的正经职业都很安全吧？而且打排球哪里能算很安全啊？”

“别这样，阿纲，排球是不会死人的运动，它真的很安全，我竹马和我发过誓。”

“这种事情为什么要发誓啊！”

《家教》连载是在04年，当时日本的中华料理大部分都是不正宗经过魔改的，漫画里中国女孩一平的绝招饺子拳就源自他们理解的中华文化里面的饺子馒头里面大蒜（什么鬼东西！它就叫饺子馒头，好像日本有段时间真的有这玩意）我查了下，好像是肉馒头在进入日本的时候，他们的肉包多半是羊肉馅的，所以日本人习惯性往肉包里面加蒜去腥？

但是到了《排球少年》里面的时候，就是正常的大肉包了。

其实这个过程咱也有，那就是披萨。

最早进入我国的必胜客是美式披萨，美式披萨注重馅料，各种花里胡哨的东西往里面堆，然后是棒约翰和达美乐，都是美式，后期比萨玛尚诺进来了，这个就是意式披萨（不过它诞生于英国），意式披萨吃的是皮，所以它有个很大的缺点——外卖不好吃，而且比起美式，外卖对皮的挑战更大。

（这也是意大利人不能接受放菠萝的原因，因为他们的披萨本身就不腻，压根不需要解腻）

大家感兴趣可以尝试一下玛尚诺的披萨，他家卖的最好的是皇后披萨，但我个人觉得最好吃的是北京烤鸭披萨，真的，虽然听起来很黑暗但是是惊为天人级别的。主要是这个皮是真的好吃，而且微妙的是：皮 肉 酱 葱真的就是北京烤鸭的味！（就是有点吃不饱）如果附近没有，可以吃个代餐，就是达美乐的轻巧薄脆系列。（大概是这个名字）

嗯？你问我？我选择香肠卷边！我都来吃美式了当然就是来吃肉肉的呀~

PS:糖提鲜这个是真的，它就是给你的大脑一个联想，其实包括北方也有人发现这点，北方很多酱料啊、料粉啊，里面都有加糖哦。但是因为不像南方会把糖加到让你吃出来的程度，被很多人忽略了。

哦，南方的确是有点太甜了……咳咳。

今天发50个得到云雀学长认可的肉馒头！（云雀：？）

作者有话说

显示所有文的作话

第11章 第 11 章