冬青 第32章 第三十一章 书信

上次她去浙江没来得及跟祝冬青好好道别，这次是她心血来潮的旅行，她不打算走得太过匆忙，至少要跟祝冬青当面亲口说一声，一起吃一顿饭。虽然她也不知道她这一走什么时候才回来，但是至少要先好好道别才能好好再见。

到家的时候祝冬青和祝春生都还没回家，她打算去超市买点菜回来亲手做顿晚餐。祝春生的生日在惊蛰前一天，最近刚过雨水，她应该能赶在春生生日之前回来，正好能在那边给他带一个礼物回来送给他。

江来没什么特别拿手的菜，她父亲以前带她的时候做饭很难吃。经常是在厨房忙活半天，得到的成品不是黑了糊了，就是味道重了，难以下咽，就连煮出来的泡面吃起来都味同嚼蜡，最后只能用热水泡出来的勉强果腹。

到了再大一点，感觉了饿了，江来就会搬个小板凳到灶台前，拿着父亲备好菜做饭。虽然卖相也没有很好看，但是至少能够吃下肚子了。影响很深刻，她第一次做菜的时候，炒了一个醋溜白菜加上番茄炒蛋。

当然，告别的饭肯定不能做得这么没有诚意，这么多年过去了，江来还是能做几道拿手菜的。她去超市买了一柳猪里脊，一袋鸡翅，一把莴笋，两根黄瓜，四颗皮蛋外加一听可乐。大部分调味料家中都有，不用再重复购买，临走的时候，江来还是带走了三个番茄和一打鸡蛋。毕竟无论如何，西红柿炒鸡蛋都是一顶一的下饭神器。

她打算做三个菜，水煮肉片，可乐鸡翅，番茄炒鸡蛋加个黄瓜皮蛋汤。标准的三菜一汤，家里就三个人，怎么都是够吃的。备菜的事情最简单不过，她之前其实跟着厨师学过。她父亲之前没事的时候开过饭店。她深受荼毒，跟着厨师长在后厨泡了很久，学会了把菜切得很好看。

需要最先做的是水煮肉片，这道菜很繁琐。需要先将肉片用葱姜蒜水腌制，加上一点黑胡椒和盐，鸡翅蹭了它的光，得到了去腥三件套。

接下来需要熬制水煮的汤，得先按着姜葱蒜的顺序下料到热锅里用油煸出香味，变得微微焦黄的时候下入郫县豆瓣酱，这个时候需要转小火，煎出郫县豆瓣的红油。如果开大火很容易糊锅，时间不够容易有股子生豆味，很影响口感。直到锅中的红油开始冒出绵密的细泡的，豆瓣中的辣椒片变得微微泛白边，才可以加入冷却后的开水。

一般高级的做法是加入高汤，但是熬制的过程太繁琐，江来选择补上一颗浓汤宝。然后就可以加入酱油耗油鸡精味精和盐调味了。等到汤彻底煮开，需要用漏勺接着把汤倒进大碗里备用。

做完了这部分水煮的水，还需要去用小火干煸切成小段的二荆条和大红袍花椒。干煸之前最好能泡一遍水，免得糊掉。等到干香之后，将它们碾成粉末，放到小碗备用即可。

打底的莴笋需要像炒菜一样，过油炒到七八分熟，放到碗里备用。到这里准备工作基本完成，可以开始去做别的菜了。

祝冬青回家就是在这个时候，家中香气四溢，即使开着抽油烟机也挡不住，看着在厨房忙活得不可开交的江来，笑着说：“我今天这么有口福？”

“这不是一直辛苦姐姐了，今天换我来，姐姐等着吃就好了。”江来手上动作不停，正在煎鸡翅，两面被剪得金黄。单手打开一旁的可乐，另一只手将锅中的姜片捞出，把可以整罐倒到锅中，盖上锅盖闷住。

这个时候才能放心看向祝冬青。祝冬青正盘腿坐在地上，伏在茶几上写着什么文书，最近她很的很忙，每天晚上几乎沾床就睡过去了。有些时候江来想跟她聊天都找不到合适的时间，总是害怕会打扰到她，也就吃饭的时候能聊上两句了。

番茄鸡蛋的做法每个人都有自己的心得，江来不喜欢放蒜，喜欢把蛋液放在锅里缓缓地往里推，等到六分熟的时候，把鸡蛋切散盛出来。然后把去皮之后切得碎碎的番茄放到锅里炒出沙，然后在倒入鸡蛋煮一小会儿，出锅之前加点盐即可。

这个时候春生也回来了，提前蒸上的饭跳到了保温模式，半个小时过去了。

春生看着江来已经做上饭了，跑回房间写作业。家里的死规矩是吃饭之前必须把作业写完，饭后就不可以写作业了。

原本作业老师布置下来是可以在学校写的，但是他们老师开了个什么补习班，不加入的就不可以在学校写家庭作业。江来觉得很无语，本来想去找他们老师理论的，被祝冬青拦下了。春生现在本来重心就不在学习上，那些知识他没事的时候早学完了，补习是没必要的，跟老师对着干更没必要，毕竟他们不能时时保护春生，江来才作罢。

接下来就是主要的大菜，汤可以在抽空的时候做好。很简单，把皮蛋煎一下，加上水，等到汤变白的时候放入黄瓜条煮着就行。比较繁琐的还得是水煮肉片，得先加热煮好的汤水，然后把腌制好的肉片裹上淀粉放到煮沸的水中烫煮，等到肉片变色就得立马捞出，盛到放着炒好的莴笋的大碗上。紧接着把汤也倒进去，撒上做好的辣椒粉辣椒段和花椒粉。再去烧上一锅低的热油。

祝冬青停下手中的事，已经将菜都布到了餐桌上，就在江来准备浇热油的时候。祝冬青赶紧叫停，去叫了春生一起来看这个神圣的时刻。热油分三次淋到辣椒粉和花椒粉上，油在碗中刺啦作响，香味一下子被激发了出来，冲着三个人的鼻子痛击过来。

也不知道谁先开始打的喷嚏，最后声音此起彼伏，江来拎着空了的锅放到洗碗槽。

端着菜都还在打喷嚏，祝冬青赶紧去把家里的窗户都打开，散散味道。三个人笑作一团，边笑还在边打喷嚏。江来从冰箱里拿出果汁，为三个人都倒上了一杯。

等到全都坐好的时候，江来举起果汁说：“我今天辞职了，暂时没找到好工作，打算先去德令哈看看。祝大家都心想事成。”

这话说得很官方，祝冬青那一刻的表情好像有一丝变化，但是江来还没读懂那一刻的情绪，祝冬青已经也举起酒杯祝她一路顺风了。祝春生察觉到气氛的微妙，也不敢说话了，默默拿起杯子喝了一口，继续埋头吃饭了。

江来的手艺虽然比不得大厨，但是也能应付平时家里的餐食，还算不错。后面三个人没再聊这件事，春生主动说些学校的趣事，三个人有一搭没一搭聊天，吃完了这顿饭。

饭后春生主动去洗碗，祝冬青继续去忙饭前还没来得及做完的事。

为了赶第二天一早的火车，江来先到厕所洗漱好进了被窝。祝冬青去帮着春生做完了家庭作业才回到房间。这学期学校新加了英语的学科，老师布置了听写的家庭作业，现在祝冬青没事的时候还得去学那些发音，倒不是需要她了解，至少能念出来。

这部分事情江来更加不懂，她上学的时候本来就是三天打鱼两天晒网，读完九年制义务教育就没再继续学习，跟着父亲走南闯北。至于祝冬青为什么懂得，江来还没来得及问她。最近他们都在忙着各自的事情，晚上回家的时候洗漱完几乎就睡觉了。除了晚餐的时间，几乎没什么机会聊天。但是晚餐的时候有春生，她们也不可能去聊这些事情。

就在她快要进入梦乡的时候，她感受到身边的床位凹陷了下去应该是祝冬青洗漱好回来了。这个时候其实她的意识已经有些模模糊糊的了，就在她快要进入梦乡的时候，她好像感受到有个温热的气息在慢慢向她靠近，没过多久有个冰冰凉凉的触感碰到了她的嘴唇，模糊间，她好像听见有个声音微微叹息，说了句：“可以的话，早点回来吧。”

第二天闹钟响起的时候，江来还有点没清醒。行李她已经提前一天收拾好了，祝冬青还没有睡醒。她蹑手蹑脚地起床去洗漱，拎着行李往火车站去。她不敢多看这个家一眼，怕多看两眼她就不想出去了。因为现在的生活对她来说美好且满足，她舍不下。

原本她以为前往德令哈的火车她会兴致冲冲的看着沿途风景，思考一些人生问题。但是好像都没有，她只是在一个很平常的日子踏上了离乡的火车，到另一个地方。就像是接到了某种任务，一定要到新的地方才可以触发新的任务一样。

到青海的时候，天色已经暗了。

走出火车站，夜色四合，漫天繁星向她袭来，她有种灵魂瞬间被击中的感觉。像是回到很小的时候，父亲带着他回到家乡的果园。晚餐的时候在一个露天的坝子上，天色将黯的时候正好到了吃晚餐的时候。父亲会把座椅摆出来，拉两个竹椅对着坐。

记忆中小时候的饮料是一种叫雪花的啤酒，不像现在的啤酒那样有苦味，它只有淡淡的酒味和满满的麦芽香气。每到夏天的时候，在微微燥热的夜晚总有它陪伴。

那个时候的天总感觉很低很低，飞机低低缓缓的飞过，好像伸出手就能抓到，现在的漫天繁星在她看来好像也是一样的触手可及。很神奇，她在青海的夜晚看到了小时候家乡的感觉。她去租车行租了一辆小轿车，向着隔壁深处开去。

沿途遇到了补给站，买了一点露营的装备继续前进。

这场旅行本就毫无计划可言，她现在也不想再去给自己设限，就打算随心所欲的进行下去。路过加油站的时候，她向那里的员工要了纸笔，这样的时候她突然想给祝冬青写封信，讲讲她这一路的见闻。

她在茫茫的隔壁安营扎寨，在汽车的引擎盖上给祝冬青写下：姐姐，今夜我将对着茫茫的戈壁入眠。今夜我不关心人类，我只想你……

她想着经历了一天忙碌的祝冬青或许已经进入梦乡，不知道现在噩梦有没有放过她有没有好眠。她将这些问候一一写进信中。虽然知道这封信注定不会得到祝冬青的回信，但是没关系，这样的夜晚，她觉得该给祝冬青写点什么。

除了梦中的勇敢，只有透过文字与书信，她才可以毫无阻碍向祝冬青吐露一二真心。