地主家的小哥儿 第8章 第008章好吃的鱼

荣泽来到锦哥身旁，瞄一眼木桶，半桶水里头干干净净。

黄玉锦察觉到身边有人，侧头看去，是七弟，他露出一个腼腆的笑。

“锦哥。”荣泽小声的喊：“不如你歇会？我喊有根哥过来帮忙抓条鱼。”

“可以可以。”

黄玉锦收了鱼竿，喊孩子们歇会，小屋里有温茶。

长工有根下池塘抓鱼，抓了条一斤有余的草鱼，荣泽点点头，吩咐他：“再抓三条。”

鱼放进木桶，有根提着桶问泽哥儿：“放大厨房吗？”

“小厨房。”荣泽与锦哥说一声，和长工有根一道离开。

敬哥儿茗哥儿没过来，随三个哥哥回了家。

小厨房靠墙放了两个水缸，一大一小，小水缸装用水，大水缸养鱼。

待长工出了小厨房，眼瞅着要走出主院，荣泽关上房门，迫不急待的进了玉戒指，一点点的卷着裤子，撸起衣袖下池塘抓鱼，抓四条一斤有余的鱼。

抓好的鱼放进小厨房的大水缸里，往里撒了点灵泉水，离下晌还早着，防着鱼在普通的水里被养死，至于小厨房里的鱼他扔到了玉戒指里。

中午没饭吃，不饿，荣泽摘了根水灵灵的黄瓜啃。

玉戒指里的农作物不分四季，想吃什么就种什么，他一般都是躲屋里悄悄的吃。

吃完两根黄瓜，午睡半个时辰，起床后拿两本书坐窗下翻看。

他对考科举没兴趣，里头一套一套的脑瓜疼，但他喜欢看书，什么书都看，今儿看的是四民月令，齐民要术，与农业相关的书籍。他虽晓得怎么种田，上辈子学的全是现代知识，现代的种田知识有用，也得多看看古代的种田知识，旁人问起，他能有由头说。

刚看一会，有敲门声响起，紧接着便听见大哥的说话声。

荣泽放下书，起身开了门：“大哥。”倒了碗茶与他，桌上的糕点往前略推。

“看书呢。”四民月令齐民要术，荣源闲着没事也会时时翻阅：“有甚不懂可以来问我，书上的知识很有用，真到了田间地头，还是要多问问老农，老话说十里一风百里一言，地里的土壤也是这么回事，书里难全就得问身边的人。”

是这么个理，荣泽赞同的点点头。

兄弟俩说了会地里的琐碎，荣源总算入了正题：“今日秦家过来用晚膳，你可想好烧道什么菜？”

“我准备烧个鱼。”大哥过来显然有话要说，荣泽主动提及：“大哥与秦家有往来，曾一起吃过饭，可晓得他们偏爱哪种口味？”

荣源笑了：“与阿父嗜辣喜酸不同，秦老爷子口味颇为清淡，似是身体原因，我瞧着秦家兄弟能吃辣。”

他说起与秦家人吃饭时的细节，荣泽边听边记边琢磨。

“今日抓了四条鱼，一条红烧，一条清蒸？”玉戒指里的鱼，怎么做都极为好吃，硬要说，清蒸的更能显出食材的味鲜，荣泽拿不定主意选哪种做法，眼下看来，一桌上两条鱼，也行？

“同一食材烧两道菜，多有不妥，今日情况不同，来客口味不一，一条鱼烧两道不同的菜，倒是显出咱们的用心，再者，七弟厨艺好，我觉的可行。”

“我听大哥的。”

秦老爷子带着两个儿子上门来，荣老太爷唤了大儿二儿三儿相陪。

全老太爷与齐长庆端着糕点往桌上摆，上热茶，寒暄几句，然后出了书房，往大厨房去，晚膳得盯紧些。

瞅着时辰差不多，呆在小厨房的荣泽开始生火，大火，锅里水开，腌制好的鱼上蒸，鱼肉会更鲜嫩，这条鱼不大，蒸一柱香的时间即可。

红烧鱼，油热，下鱼，煎至两面金黄，葱姜蒜爆香，适量的黄酒去腥，加水，放干辣椒，大火煮沸，灶里的柴抽出，小火焖会儿，盐，酱油适量放，收汁出锅。

荣泽开了小厨房的门，回屋里洗脸洗手，换了身干净的衣服，粗使婆子进小厨房端鱼。

荣泽只做主桌的鱼，其余三桌吃的鱼，由大厨房荣木烧。

饭桌上，荣老太爷笑的含蓄，话里难掩得意：“尝尝这两道鱼，外面吃不到的美味。”

秦老爷子先尝清蒸鱼，入口就一个字，鲜！极为鲜美，他认得这鱼，是条草鱼，论口感鲜嫩，还得是海里的鱼，桌上的清蒸草鱼，味鲜，无腥，鲜甜嫩爽，他从未吃过如此美味的鱼：“荣兄从哪弄来的草鱼？”

“自家池塘养的，味道如何？”荣老太爷明知故问。

“好吃！”秦老爷子不吝夸奖：“普通的草鱼做的这般味美，厨子好手艺。”他真的有被惊艳到，朱监官若食到此鱼，定会开怀大笑，荣立安打的好算盘啊！

不知从哪寻来的厨子，竟真的让他寻到了宝。

“我儿读书不行，倒是有些许烧菜的天赋。”荣老太爷夹了块红烧鱼：“可惜老弟吃不了辣，红烧鱼极为可口，与清蒸鱼是完全不同的口感，甚是下饭呢。”

秦老爷子早就闻到了香味，红烧鱼的香味远胜清蒸鱼，他是吃不得辣，但是这会他忍不住：“略尝尝还是可以的。”

外酥里嫩，又鲜又辣，真的好吃！

秦老爷子喜辣，身子骨受不住，不得已才吃的清淡，一把年纪，什么没吃过，平时尚能忍住，眼下他压根管不住自己的手，这么好吃的鱼，这辈子头一回吃，他要吃，吃不得辣，也要吃。

秦家兄弟吃得辣，尝第一口，随后筷子就一直夹着红烧鱼，在外做客，这般吃相实属不雅，忍不住，根本忍不住，他们的脑子管不了手，太好吃了！

这是什么鱼？草鱼不可能有这么好吃，又确确实实是草鱼，荣家人好幸福，能日日吃到这么好吃的鱼。

什么老狐狸小狐狸，在好吃的饭菜面前，不堪一击。

秦家父子埋头吃的欢喜，荣家人也差不多，乖幺/七弟手艺好，他们亦是第一次吃这么美味的鱼。

晚膳用罢，秦家父子依依不舍，话里话外常来往，一定要常来往。

荣家父子送着他们出宅子，热情回应，必须多往来，有事没事吃个饭说说话。

回家的路上，秦家郎君就开始琢磨着：“阿父甚时候请荣家父子到家里吃饭？咱们请荣家吃饭，不多时，荣家定会请咱们吃饭。”他心里美滋滋，又能吃到美味的鱼，真的是意犹未尽，怎么会有这么好吃的鱼。

“我看看啊，明儿不行吧？会不会太急了些？”秦老爷子已经在想，荣家哥儿带不回家，是不是可以让荣立安与几条草鱼给他？鱼这么好吃，手艺是一回事，食材也很重要，想来这鱼，很有不同。

怎么养的？自家池塘里也养了草鱼，就没这么好的味道。

秦家小郎君：“不急，明儿正好，明儿在家吃，后儿就可以上荣家吃。”

心思深沉的秦家父子，吃过一回鱼，好似把脑子给吃没了，心心念念就想着再吃一回鱼。

此事，自然没成。

秦家父子吃过荣泽烧的鱼，秦家其余人没有吃过，他们清醒且理智，甚至起了防备，世上哪有草鱼这般好吃，莫不是放了什么药在里头？赶紧喊了大夫替父子三个把脉，来了个详细检查，大夫说，这三人身体很健康，没有中毒迹象。

荣老太爷也意犹未尽，夜里躺床上，碎碎念的夸小儿：“乖幺的菜，越烧越美味，今儿这鱼，烧的真好！我活了大半辈子，才晓得草鱼是这般的鲜甜，你看见没，秦家父子都不夹别的菜，只顾着吃乖幺烧的鱼，幸好是在咱们家里，外人瞧着，指指点点不知道会被说成什么样。”

“乖幺果真是我的福星，不管我干什么，总能帮到我，再困难的事，有乖幺在，都能变的轻而易举。”

荣老太爷道了声可惜。

满心欢喜的全老太爷心里一惊：“可惜什么？”

“乖幺跟我说，他不要茶园，让我分些地与他，他要种地。”荣老太爷握着老伴的手：“我想着借这事，正好把茶园分给乖幺，茶园只会越来越好，乖幺不要，说什么都不要。”

是有些可惜，全老太爷这般想，没表现出来：“泽哥儿一日日长大，有自己的主意，且由他去，往后真有什么，咱们再拉一把，他年纪小，懂的也少，不自己经历，说的多，还觉的烦呢。”

“我是说不过他，只能由着他。”荣老太爷无奈的笑了笑：“家里的孩子都怕我，唯有他，胆儿肥还敢管我。”

“你也乐意让他管。”

荣老太爷笑出了声：“这孩子好。”

七弟烧的鱼，实在好吃，荣家三兄弟回了屋里，拉着自家夫郎/媳妇说起七弟烧的鱼，话里全是惊叹，七弟便只会烧这么两道鱼，往县城去支个摊，能源源不断挣得不少银钱哩！

他们说鱼怎么怎么好吃，夸了又夸，夸了再夸，齐长庆王莹黄玉锦听都听馋了，无法想像今晚主桌的鱼有多好吃，他们闻到了味，确实香，就着闻到的香味，他们想啊想啊，想的口水直流。

好想尝一尝，到底有多好吃！

次日上午，齐长庆直接找到七弟，黄玉锦让自家小孩找他们小叔去，王莹使人回趟娘家，带回两样新出的酱菜送与七弟尝尝。

整个上午荣泽屋里陆续来人，总结为三个字：想吃鱼。

荣泽能怎么办？差不多全家出动，就为了吃鱼，自然要满足他们。

吩咐长工有根去池塘抓鱼，家里人多，得多抓些鱼，一半红烧一半清蒸。

没用玉戒指里的鱼，但用了灵泉水，他特意尝了下，少了一点点鲜嫩，不仔细尝，根本尝不出来，尤其是红烧鱼几乎没差别。

昨晚没尝到主桌鱼的荣家人，今晚如了愿，刚开始还有点声音，好吃，好好吃，鲜掉了舌头……

很快便没了声音，大人小孩有一个算一个，埋头吃的认真，茗哥儿小，吃饭时多是哥哥或阿父帮他夹菜，这会却没人给他夹，他急的嗷嗷直哭，要吃，他也要吃！

“茗哥儿过来，我给你夹鱼。”坐首桌的荣泽对着十五侄招了招手。

荣茗捧着碗筷小跑的来到小叔身边：“鱼，多多的鱼。”

“给你夹多多的鱼。”荣泽给他夹鱼肚皮，大根的刺容易挑出来。