嫡女谋生计 第35章 初次摆摊

摊子既已定好，便有衙门文书上前记录摊位号、收费，老李头交了几家凑出来的一百二十个铜板，先租了一个月。

几人不再闲谈，在摊子前把板车上的筐子卸下来。李大娘把青菜、萝卜、韭菜分门别类码在案板上，菜水灵灵的，还滴着晨早的露水。大妞儿和二妞儿把带来的咸菜坛子摆开，又挂了几串鱼干在横杆上。

待收拾好摊子，趁着还没上人，李大娘把自家种的萝卜丝瓜捡了满满一篮子，提着便往圆脸小娘子的摊上走。

还没走近，就瞧见摊前坐着个面色清冷的小郎君，正低头拨弄柴火。

李大娘挨到圆脸小娘子身边，声音里带着份感激：“小娘子，我们一家今儿头一回到县城，东南西北都摸不清，方才多亏你热心肠，替我们引路又帮着跟管事的人引见，这份情大娘记在心里了。”

圆脸小娘子忙摆手笑道：“大娘快别这么说，咱们出门在外，谁没个难处？搭把手是应当的，您这么客气倒叫我不好意思了。”

两人推让了好几回，到底李大娘力气也大，硬是把菜篮子往案板上一搁，转身快步回了自己的摊子。

徽月从家里将调料罐拿来，一眼就看见摊子上放的新鲜蔬菜，随口问了句：“你俩谁去买菜了吗？晚上吃萝卜？”

摆摊的圆脸小娘子正是向小园，生火的便是方观棋。这几日虽然是抽穗扬花、灌浆结实的关键期，可小园第一次摆摊他怎么也要来撑撑场面。

火已生好，他擦了把脸比划道。

【隔壁摊子大娘送来的，专程来谢谢小园刚刚的热心，把她夸得天上有地上无的。】

“就你胡吣！” 小园扭头啐了他一口，耳根却微微泛红，手上利落地将面饼甩进锅里，只听“滋啦”一声，香气顿时腾了起来。

他们在家商量了几日，他们三人最终决定支摊子卖卷饼！

菜一早在家里提前炒好的，这会子先烙几个饼出来，待会上人的时候便松快些。

徽月和观棋坐在一旁乖乖帮忙，把菜一一摆好。

望着忙碌的小园，徽月心里感叹，劝她来摆摊可着实费了自己一番功夫。

鉴于前车之鉴，她不敢执意相劝，就怕小园心里多想，觉得自己赶她出去，加重她的恐慌。

于是某日徽月坐在院中藤椅上摇摇晃晃，灵感就这么晃了出来。

她先是时不时唉声叹气，很快引起了一旁缝补衣服的小园的注意。

“姐姐怎么了？这声叹的乌云都要聚过来了。”小园打趣道。

徽月揉揉眉间：“还不是集市那事儿闹得心烦，百姓观望得居多，如今还真没几个向衙门表明愿意来摆摊的。过几天就是八月二十六开市第一天，若是整条街空空如也，那这事怕是要办砸了，丢得不仅是我，更是衙门的脸面。”她伸手捂住脸，可偷偷从指缝观察着小园的表情。

果然，向小园拿针的手停在半空，大大的圆眼睛困惑地挤成一个弧度，一脸愁容：“怎会如此！姐姐这条法子本就是为了帮助百姓谋营生，怎会无人来……”

“人嘛，多是等着观望的人多。若是见着有人上前得了好，才会跟着。现在少的就是这么个第一个愿意的人……”徽月揉着太阳穴，“头疼啊头疼，上哪找这么个人……又要有手艺，又要相信我，一时间真是没有头绪啊……”

“我啊！”小园扯着没补好的衣服起身，“我做的吃食味道应该还行，若是无人愿意，我便当第一个摆摊的！”

“真的？”徽月压下嘴角的笑，摆出一副正义凛然的样子推拒道，“小园你不必为了我勉强自己，姐姐我应该还能想到别的法子……”

“我是真心想帮姐姐的，况且……”她脸有些微红，“如今观棋在地里忙着，姐姐为衙门效力，总不能只有我在家中闲着吧？我也总想着为咱们这个小家出点力……隔壁蒋婶子和张家姐姐总说我有一手做吃食的好手艺，我也想靠着这个试试自己立起来……”

“就这么定了！”见她没有丝毫勉强，徽月一个翻身从藤椅上跳下来，根本不给她反悔的机会，拉着小园奔向县衙，交了一个月的摊位费。

拿到契书的时候小园有些恍惚，怎么感觉好像被姐姐骗了呢？

一鼓作气，再而衰，三而竭！第二天一大早，徽月便拉着观棋在家中为摆摊做准备。一气呵成把朦朦胧胧的小园就这么拉到了摊子处。

饼是白面现烙的，热腾腾的带着面香。菜是六样，两荤四素。素菜有菘菜、芥菜、瓠瓜调的三菜丝、腌的萝卜、麻辣莴苣和酸黄瓜，荤菜则是烤的猪肉串和小鱼。

只可惜大周这地界，孜然价比香料还贵，虽有系统，可到底没能折腾出孜然肉串来。

菜用木盒装着，四个食盒一字摆开，用葛布盖着防苍蝇。一旁方观棋早已架起了炉子开始烤串。

日头渐高，街上的行人也多起来。

原先只有零零星星几个挎着篮子的妇人，在菜摊子前挑挑拣拣。后来便多了牵孩子的老人和三五成群结伴逛集的年轻后生。吆喝声、还价声、小孩子笑闹声混在一处，给竹源集市添了把火，咕嘟咕嘟冒起了热气。

东头第三家卖炊饼的婆子掀开笼屉，白花花的热气裹着麦香直往人鼻子里钻；隔壁馉饳摊上，沸水翻腾，薄皮肉馅在锅里沉浮，一碗端出来，撒上葱花，浇了醋，勾得人挪不动步子。再往前，卖鲜鱼汤的、卖煎饼果子的、卖糖糕的，锅铲碰铁锅，叮叮当当响成一片。有老汉蹲在路边吃一碗热汤面，吸溜得满头是汗。几个半大小子举着糖葫芦，你追我赶，笑声脆得像铜铃。

吆喝声、叫卖声、碗筷碰撞声混在一起，热腾腾一股脑涌过来，整条街像刚揭开盖的大蒸笼，咕嘟咕嘟冒着泡，直把人裹进这片欢喜里。

这头李大娘正跟一个婆子介绍她家的腌菜，那边二妞儿已经收了第一笔钱，五文，卖了两串鱼干。

老李头看着眼前这条长街渐渐填满了人，心里盘算着，这一天就能将一个月的摊子钱整出来，再摆上几个月又能佃上一亩地！

想到这儿，他裂皮的嘴快咧到耳朵根，拿秤杆子的手都更有劲了。

食客们在集市逛着，旁边忽地飘来一股子香味，勾得心痒痒。

“什么味道这么香？”一旁称菜的婶子朝着香味的方向一吸鼻子。

“闻着是肉香，好鲜啊！”同行的妇人匆匆付了菜钱，循着香味寻到了隔壁摊子。

热腾腾的烟雾下，铁架子上一溜肥瘦相间的肉串。炭火烧得正旺，油滋滋冒出又滴落在铁红的炭块上，发出一阵滋啦的响声。烤串的小郎君白净的脸被火烫得通红，时不时拿脖子上挂着的毛巾擦一把汗，也不言语，就这么将肉串上的油抹均匀。

旁边笑盈盈站着个小娘子，一头乌发用木钗随意挽起，几缕发丝散落在白腻的颈肩，一双杏眼弯弯，朗声问摊前的客人们想要什么。

身后烙饼的圆脸小娘子用竹刮将面糊均匀铺开，手腕一转一个圆饼就摊开了。相比大周朝用得那种厚重的刮板，小竹刮以拿着的棍子为轴心，手腕一转竹竿下的刮板便跟着画圆，方便的紧。

有眼快的婶子注意到：“这东西倒是方便，不知小娘子是从何处买得的？”

现代的东西能不方便吗！

徽月笑眯眯把话题扯了过去：“家里人随手做的，婶子看看吃点什么菜？”

她指着食盒：“白饼三文一张，素菜两文一份，荤菜五文一串。”

婶子的目光被铁板上的肉串牢牢锁住。只见观棋手旁搁着两只青花小碗，一碗是深褐色的面酱，另一碗是粉状的干料。

徽月脆声介绍道：“面酱是甜口的，若是想吃辛辣味道的，撒上这干料就行，这干料是茱萸和芝麻炒熟后磨碎的，也是鲜香的很。”

很快有人被这香味勾得馋虫四起，最先被香味引来的妇人挤到摊前，眼睛直勾勾盯着铁架子上滋滋冒油的肉串：“这肉串可是猪肉？”

“正是，婶子可要来一份？”

“那就一张白饼，一份素菜再加一串肉串。”说着将十二文递出去，“婶子是头一位，捡大的一串给婶子。”

“钱您放在这木盒里就行，我们就不过手，免得不干净。”徽月在一旁用水净了手，“肉串都是切得一般大小，我给婶子挑一串烤得恰到好处的，既不焦，又熟得刚刚好。婶子要面酱还是茱萸芝麻粉？”

见婶子还在犹豫，又介绍到：“若能吃辛辣，便试试茱萸芝麻粉，撒上之后别有一番风味。”

“行，就听你的。”

徽月把肉串撸到饼里：“素的有菘菜、芥菜、瓠瓜调的三菜丝、腌的萝卜、麻辣莴苣和酸黄瓜，都是爽口下饭的，不知婶子想要哪个？”

“三菜丝吧。”

“成！”

徽月一卷一包，这卷饼就做好了，她递给挤在第一排的婶子。

婶子接过卷饼，迫不及待地咬了一大口。

这饼和自家用竹刮在铁鏊子上摊出来的差不多，可却更薄，饼边焦黄微微卷起。肉串肥瘦得当，不柴不腻，一口咬下去，肉汁混着烤出的油香在舌尖炸开，滚烫而浓烈，再由茱萸的鲜辣一激，烫得婶子直哈气，却又舍不得停下嘴。

而炒熟的芝麻香很好的中和了辣味，带着芥菜的微苦，菘菜的清甜，瓠瓜的绵软，中和了肉串的油腻，整个卷饼口感层次分明，一口下去，酥脆、软糯、劲道、鲜辣、清爽、醇厚，说不出的好吃。

“唔——好！”婶子只来得及吐出两个字，同行的妇人一看忙着朝徽月喊道：“小娘子，我也要份一模一样的！”

这一声喊不要紧，原本还在旁边张望犹豫的食客们顿时都坐不住了。

长得像年画娃娃一样的小胖子，肉嘟嘟的小手递过来五个铜板：“这位姐姐，我只要一串肉串可以吗？”

“当然成！”

“小娘子，给我来两张饼，一份卷两份的，一份卷一素一荤！”

“我要三份素的，带回去给家里人尝尝！”

“那腌萝卜还有没有？闻着就开胃！”

一时间，摊前的人越聚越多。

徽月一边应声一边手不停，身后烙饼的小园更是忙得头都抬不起来。竹刮在她手里飞快地转着，面糊在铁鏊子上划出完美的圆，用不了几下，一张薄薄的饼皮便翘起了边，被她一铲子挑起，利索地摞在一旁。

案板上的饼皮越堆越高，却还是跟不上卖的。

观棋那边更是没停过，竹签在他指尖灵巧地转动，肥瘦相间的肉块在炭火上翻滚，油脂滴落的瞬间腾起一小簇明亮的火焰，映得他那张白净的脸忽明忽暗，轮廓分明。

旁边几个结伴而来的小娘子不知什么时候就围在了摊前，手里攥着帕子，你推我我推你，谁也不肯先开口。

其中一个鹅黄衣衫的小娘子被推到了最前头，咬着唇偷瞄了一眼观棋，瞧见他额角的汗珠映着炭火的暖光，顺着下颌线滑落，睫毛被热气熏得微湿，一双眼睛却沉静如水，只专心盯着手里的串子，仿佛这满街的喧嚷都与他无关。

那小娘子脸腾地红了，慌慌张张把铜板往木盒里一放，声音细得像蚊子哼：“要、要一个卷饼……”

徽月笑眯眯应了，卷好了递过去。那小娘子接了饼，却又忍不住回头望了一眼，被同伴们嘻嘻哈哈地拉走了，走出去老远还在叽叽喳喳地笑。

徽月不免抬眼看了眼方观棋，这小子出了府还挺招小姑娘喜欢啊！

方观棋像是察觉到了她的目光，抬头回了个困惑的眼神。

也有小郎君目不转睛地盯着向小园瞧。她本就生得圆圆的脸蛋，圆溜溜的眼睛，一开心起来，两只眼睛便弯成月牙儿，配上那鼓鼓的腮帮，瞧着格外有福气。一时又有几个妇人在一旁旁敲侧击，问这问那，可小园忙得像个陀螺，转个不停，实在无暇分心作答。

看着他俩，徽月正在卷饼的手一顿。

她突然反应过来，小园和观棋两个都已十六了，虽然在现代还是上学的未成年人，可在大周可都到了成家的年龄。

作为一家之主，得找一天问问他们的打算……

如果有想成家的，无论是聘礼还是嫁妆她都得提早准备起来了……

思绪间，却没瞧见落在自己身上的几道目光。