带着灵泉回村种药 第5章 菜园

就是用漆树茶换了一百块钱的那次，乌桃自己也被折腾得全身泛红发肿，还挠破了皮，流了好多血，李水琴一直记到现在。

“我就是去看看，也不一定能找到漆树，就算找到也不一定就长茶，”乌桃一边说一边把早上关进鸡笼的小母鸡抓出来，连脖子带翅膀一块捏住，拔了气管位置上的一撮毛，再让李水琴帮忙抓住脚，然后手起刀落割喉放血，“再说我现在都长大了，说不定小时候的毛病已经没了呢。”

李水琴说不过她，“反正你自己当心。”

“知道了。”

乌桃蹲在天井拔鸡毛，李水琴又提上水桶去后院，想捞一条银山宝，中午做清蒸鱼。

乌兰苍和乌兰水也是很小的时候吃过一次银山宝，没想到现在还能抓到，他们也跟着去后院看了看。

“二嫂，中午吃鸡肉炒菌子就可以了，银山宝还是留着晚上请族老他们吧。”乌兰水说道。

即便他们打赢了这场官司，以后肯定还有麻烦，请族老吃饭，让他们今后在村里多照看照看李水琴母女俩，也是必需的。

而且有些事情，其实由族老出面去调停，比法院来人要更有效果。

“池子里还有三条，够吃的。”

银山宝是难得，可请客吃饭也不一定就要用它，家里还有不少野生泥鳅、黄鳝、塘角鲺和黑背鲫鱼。

泥鳅做油炸的，又香又脆，鲫鱼可以加白萝卜一块炖汤，鲜甜养生，剩下的黄鳝和塘角鲺可以红烧，这两样都没有细刺，鱼肉又嫩滑，上了年纪的人都爱吃。

除了鱼，鸡鸭鹅这些家里也不缺，乌桃还养了几笼鸽子，冰箱里还有不少牛羊肉。

娘俩个也吃不了那么多，李水琴还想着晚上让乌兰苍他们带回县城去，自家养出来的总比外头买的要强。

把鸡处理干净，乌桃又到屋后的菜园子里摘了一把南瓜花和嫩藤。

一只耳摇着大尾巴跟在她脚边，进了菜园就开始扑腾，看见停在篱笆上的那只巴掌大的彩蝶就冲过去咬，咬不到就追着彩蝶乱跑。

“一只耳，别踩坏了瓜菜。”她呵斥了一句，就没有再管。

开春时她随手往地里撒了一把南瓜子，长出一窝幼苗，后来移植到菜园附近，除了每天浇点粪水，也没怎么管它们。

现在已经长得到处都是，一根藤上挂了四五个小南瓜，这还是因为她没时间打理，被虫咬、蚂蚁啃完之后留下的，之前还更多。

本地常见的南瓜品种有俩：一种叫牛腿南瓜，有长筒形的，也有狼牙棒形的，瓜肉粗糙；另一种叫磨盘南瓜，扁圆形，看起来就像个大磨盘，成熟后外皮非常坚硬。

村里人都不爱吃南瓜，种南瓜主要是为了吃它们的花和嫩藤，结下的南瓜多半是拿去喂猪或者剁碎了喂鸡。

乌桃撒的那把南瓜子有一半是网上买来的品种，除牛腿和磨盘之外，还有杂交的蜜本南瓜，这个瓜比较早熟，个头也不大，颜色很亮；还有黄狼南瓜和蛇南瓜，口感都大同小异。

除此之外，她还种了几棵板栗南瓜，这个在本地被称为小南瓜，市场上也有卖，比起其他南瓜，板栗南瓜在本地要更受喜爱。

几只拇指那么大的黑竹蜂绕着乌桃手中的那把南瓜花嗡嗡飞，此蜂身体为黑色，有柔软的黑绒毛，翅膀则是紫蓝色，个头较大，有毒，可入药，成年蜂一只价格为3~5块钱，每年都会有人来村里收购黑竹蜂。

乌桃没有专门饲养黑竹蜂，这些都是从她家那两片竹林里飞出来采花蜜的，黑竹蜂尤其喜欢窝在南瓜花和丝瓜花上面，有时候还会跟同样是不请自来的大马蜂打架。

乌家庄的野生蜜蜂种类非常多，尤其是在荔枝花开到荔枝成熟的这几个月，常见的就有马蜂、野蜜蜂、地蜂和竹蜂；有些比较少见，颜色赤橙黄绿青蓝紫，什么都有，乌桃也不认识，网上连个照片都找不到。

她自己养的就是野蜜蜂，只有五个蜂箱，主要是为了收点蜂蜜自家喝，至于以后要不要扩大规模，她还不确定。

现在太忙了，很多东西顾不过来，她还想找个时间跟乌夏林说说，让村里人跟着她种药。

这么做主要是因为村里的大部分人，尤其是老一辈，坚决不会将自家的山林承包出去给别人开发和种植。即便签了合同，如果后期他们要反悔，闹腾出来的事也够头疼的，所以她一开始就没想走承包这条路。

种植药材不是一朝一夕就能完成的事，她一个人精力有限，想要扩大规模就需要村里人帮忙，可想要说动村民，就要让他们看到种植药材是可以挣钱的，要不他们不会愿意。

打算在后山种石斛之前，她就已经通过在北京工作时结下的关系网联系好了药材商，也跟对方详谈过，只要种植出来的这批石斛能保证质量，以后就不愁没有销路，好的石斛向来是供不应求的。

前阵子她就给对方寄了一些铁皮枫斗，收到货的当天对方就给她回了电话，言明这批石斛他全要了，价格可以面议，比市价高都没问题，说会亲自带人到这边采摘石斛，也就是这两天了。

石斛只是草药种植计划的一小部分，昨天张清让一行人看到的也是冰山一角。

有金猫出没的深山地带才是乌桃种草药的大本营，那里面不仅有灵芝，还有十几种稀缺的中药材，如野天麻、石菖蒲、重楼等等。

这些药材全部都是她用灵泉水滋养过了才移植进去的，虽然不是天然野生，但药效不会比野生的差，还可能更强。

还有另一部分是抗癌中成药的主要成分，像乌骨藤、山茱萸、刺五加、莪术、三棱、女贞子、黄芪、甘草、山慈菇、马钱子、鸦胆子、郁金、虎杖、青黛、半枝莲、木香……等百种草药。

因为只有她一个人，所以种植规模都不大，但她打算以后把培育出来的幼苗卖给村民，让他们在自家山林里种植。

等灵泉水渗透净化完整个乌家庄地下水系，那即便不是在她家后山种植出来的草药，效用也不会减的。

她还打算养殖一批梅花鹿，不过手续还没办下来。

一件件来吧，总能按计划做完的。

查看了一遍菜园，乌桃把篱笆上没来得及摘的苦瓜、丝瓜、蛇豆、豆角全摘了，还有攀附在旁边杉木上的水瓜，也用竹竿捻了几根下来，晚上让大伯和小叔打包带回县城。

回来时路过院角的那棵木瓜树，一个熟透的木瓜砰一下砸地上，吓了乌桃一大跳，一只耳也跟着汪汪了两声。

她就顺手又摘了四五个大木瓜，留两个做木瓜酸，其他的也让大伯他们带走。

见乌桃提着一大簸箕的瓜果蔬菜进门，乌兰苍赶忙过去接手，这起码二三十斤了。

“怎么摘那么多菜？”

“不摘就该老了、坏了，您跟我小叔一人分一点，晚上走的时候带上。”

乌桃捡过那把南瓜藤，拿了小菜篮子坐在天井的小马扎上撕瓜藤上的筋丝，再掰成半手指长的小段；南瓜花就把里面的花心掰掉，再把外面带毛的刺也扭了，洗干净一会放蒜蓉清炒。

乌兰苍也坐下来帮忙，乌兰水则在另一边洗鸡枞菌。

他们每次回村，走的时候后备箱肯定都是塞满的，瓜果蔬菜、大米、二嫂家自己榨的花生油，还有杀好的鸡鸭鹅、晒好的干货，总不会让他们空手回去。

他们也觉得不好意思，可外面买的总没有二嫂家种出来的好吃，尤其是大米，煮出来的米饭特别香，连邻居都敲门来问是从哪里买的。

他们也想着给回来带点东西，可挑了半天也没有合适的，吃穿用度都不缺，再说外面卖的可能还不如自家有的呢。

家里有了事，他们肯定是要回来帮手的，绝不能让村里那些不长眼的欺负了自家人。

“大伯会给跟族老他们说说，让他们以后帮忙照看着点，桃桃你也不用太担心，有什么事都有大伯和小叔顶着。”乌兰苍长相斯文，气质儒雅，平时少有动气，上午能跟乌老二那种泼皮吵架，也是因为对方太过分，踩了他的底线。

乌兰水在边上气道：“那俩怂包蛋也就敢现在蹦跶，二哥在的时候他们屁都不敢放一个，狗叼的，收红包的肯定是乌海潮那个叼毛，叼他老母，要不是看在夏林哥的面上，我今天非上他家坐坐！”

跟乌兰苍不同，乌兰水打小就是调皮捣蛋的性格，上山掏鸟窝，下水捉老鳖，就没有他不敢干的事，现在他在县城承包项目工程，手底下有百来号农民工。

以前在村里的时候，他跟乌老大那伙人就不对付，碰面就打架，今天要不是有法院的人在场，他非上去揍死乌老二不可。

乌兰苍不太喜欢用粗暴的方式解决问题，尤其是在农村这种地方，谁也不敢保证乌老二会不会狗急跳墙，万一伤着人怎么办。

“先跟几个族老商量一下再看，这件事不会就这么算了的，回头我让朋友介绍几个靠谱的律师，既然乌老二要起诉，那我就让他钉死在那，这辈子都别想正正经经从这条路过去。”

听乌兰苍提到族老，乌桃心里的某些想法又活络开了，当年分地的时候，她家这一支的基本都挨在一起，如果能说动族老带头种药，其他村民肯定会跟风，倒是能省了她不少事。

于是乌桃就跟乌兰苍提了这个事，让他跟族老说说，乌兰苍表示没问题。

“听你妈说，昨天省城的那几个人还买走了不少石斛，不过定的这个价格合适吗？三千多块一斤，是不是贵了点？我听说霍山石斛也才差不多是这个价。”

“不贵。”她还觉得便宜了。

乌兰苍沉吟半晌，“嗯……如果销路没有问题的话，就冲这个价格，村里很多人都会去种，就是不知道其他山头适不适合种植，万一种不活，我怕他们会怨你。”

乌兰苍想问题很全面，他觉得比起游说村里人去种石斛，还不如等药材商来采摘的那天，喊一些村民过来帮忙，让他们看到石斛能卖钱，然后等他们主动找上门，这样就算种不活，也怪不到乌桃头上。

这跟乌桃心里想的也差不太多，如果是正常环境种植，当然不排除这个问题，但她有灵泉，只要她愿意，人参都能在这里种出来。

“对了，你联系的那位药商什么时候过来？”乌兰苍又问，“要是这几天的话，我单位正好没什么事，可以请假回来帮着看看。”

“他明天晚上到省城，说是后天上午从省城租车开过来。”

“对方认得路？要不这样，你把他联系方式给我，后天我在县城等他，再一块进村，也省得你再开车出去接。”

“那也行，回头我把他微信推过去。”

瓜藤都弄好洗干净了，乌桃拿进厨房开始炒菜。

她家还是以前那种烧柴火的老厨房，一个大灶台，能并排放两口大铁锅，一口用来炒菜，一口用来烧水或者蒸东西；旁边还有阶梯式排列的小灶台，主要用来煮米饭、炖汤或者煎药用的。

老厨房外面往右边的回廊上还有一个新弄出来的小厨房，像冰箱、微波炉、炸锅一类的电器就放在那，也有煤气灶，是乌桃用来做糕点的。

李水琴在底下烧火，乌桃负责炒菜。

新鲜的鸡肉不需要焯水，尤其是家里的土鸡，生炒会更香，用料也不需要多，生姜、米酒、生抽这些就够了，放太多反而会抢了鸡肉本身的味道，那就不是吃肉，而是吃调味料了。

炒出香味之后加水，盖上盖子焖煮到快要熟了再把提前撕好的鸡枞菌放进去翻炒，等鸡枞菌的香味被激发出来了就大火快速收汁，时间不宜过长，否则鸡枞菌煮得太烂，影响口感。

刚要下蛋的小母鸡肉质鲜嫩爽滑，鸡枞菌鲜甜香脆，乌桃就爱吃这样炒出来的菌子，炖汤或者其他做法她都不怎么喜欢。

蒸屉里的银山宝也好了，拿出来去掉姜丝，倒掉里面的汤汁，然后放上葱花和蒸鱼豉油，再浇上热油。

清蒸是最适合银山宝的做法，红烧和油炸都会失去鱼肉原本的嫩度，吃起来也跟其他鱼没任何区别了。

菜好上桌，四人坐下吃饭，乌兰苍知道乌桃喜欢吃蛋袋和提灯，就全都夹进她碗里。

“谢谢大伯。”

“一家人，谢什么，你一会要进山？我跟你一起去吧。”让乌桃一个女孩子进深山，他总是不放心的。

乌兰水也表示要去。

乌桃也想带他们去看看自己种出来的药。

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第5章 菜园