迟暮雪双休结束后,迎来了“星期一”,鳗鱼饭是主食,她特地把摆摊时间改到了天刚黑的时候。
昨天出门前,峤南特地交代,让她把摊位摆到海边的小房子那里。
那是迟暮雪穿书来的第一天落脚的位置,那边人流也大,还靠近港口,迟暮雪便同意了。
牵着在在,推着小摊车,刚到海边就发现,海边竟然有不少摊贩。
这边的一半小房子,都挂了牌子,变成了摊贩的存货区。
有一座小房子,写着迟暮雪的名字,上面还画着一个戴帽子的小人。
“我家的。”在在指着小房子说,“哥哥说,给雪雪准备的,人多了,生意好,雪雪热闹。”
根据在在的童言童语,迟暮雪才知道,这都是峤南准备的。
原来那个修建小房子给渔民休息、鼓励村民捕鱼、外出贸易的地主就是峤南和峤在在的父亲。
峤南这两天抽空,把一半没人用的房子整理出来,给村民们放货物。
告诉他们只要愿意长期在海边摆摊,并且保证货物的价格公道,就能在峤南那里拿到小摊车的图纸,还能九折买到峤南每天的海货,并且免费拥有这些小房子做仓库,直到不摆摊为止。
这样大家的小摊车都是一样的了,显得统一又美观。
作为这个时代的人,峤南的思维非常先进。
他算准了,迟暮雪的小吃名气越来越大,成为了小岛上的热门话题,引起了村民们的注意,都知道她用小吃摊赚了不少钱。
迟早有村民会开始模仿,尝试摆自己的小吃摊。
与其多竞争对手,还不如多一些队友。
一样的小摊车,就会无形之中形成同盟。
大家得了恩惠,也默契的没有模仿迟暮雪卖章鱼小丸子和手打冰柠檬红茶。
就算是想模仿,能真正能达到迟暮雪厨艺水平的人却寥寥无几。且不说迟暮雪在家做饭都做的是岛上没有的花样,小吃真正决定开始售卖,都是经过无数次调配,连酱汁都能试出十几种口味。
迟暮雪看着整整齐齐的摊位,只觉得欣慰。峤南思虑周全,多一些摊位,非但不会抢生意,还会多更多的人流,这边一旦形成特色,岛上的人就有了集中的海边夜晚集市。更靠近海边、环境好,交易便捷。
有摊主卖海鲜炒饭,有摊主卖香煎鱼排,还有人卖鱼饼鱼丸。
海边的沙滩比以往热闹多了。
而且这边大家都是晚上出摊,不占用白天捕鱼种地的时间。
迟暮雪暗地里请了那么多吃货宣传,又坚持每周必须有两天休息日,村民们,包括摊主们,都整整期待了两天,这次会卖些什么。
迟暮雪戴着新买的帽子,面纱掩不住的绝世美貌。
属于她的小房子前,有一排崭新的餐椅,给食客使用。
在在站到旁边,按学好的台词自信地开口:“鳗鱼饭,五十文一碗。特别好吃,大家快来尝一尝。”
五十文?
海鲜饭只卖三十文,这个鳗鱼饭竟然要五十文。
大家有些犹豫,还是有几个相信迟暮雪厨艺的,立刻掏出钱抢先尝尝。
不紧不慢的,迟暮雪生火,烤了十条鳗鱼,鳗鱼在炭火上翻滚。
温度越来越高,鳗鱼微微卷边,油脂的香味散发出来。
迟暮雪又利索得盛了一碗香喷喷的米饭,等到鳗鱼煎得外焦里嫩的时候,迟暮雪把鳗鱼切成大块,摆在米饭上,在一直热着的锅里舀了一勺酱汁淋上去,旁边的在在拿小手撒了一把葱花。
迟暮雪把鳗鱼饭递给先付钱的几个顾客。
还送了一碗解腻的海带汤。
新鲜的活鳗经过烤制,鱼皮微焦,鱼肉鲜嫩。
特制的酱汁咸中带甜,口感醇厚,把鳗鱼的鲜味激发得淋漓尽致。
米饭是家里都舍不得用的长粒香米,蒸的不软不硬,香糯可口,吸收了鳗鱼的鲜香,更添几分美味。
拿到热气腾腾的鳗鱼饭的村民,用筷子夹起一块鳗鱼,送入口中,一齐赞不绝口,全身每一个细胞都在享受这美味带来的愉悦。
勺子轻轻搅拌,鳗鱼的鲜香、米饭的甜滑以及烧烤酱的醇厚交织在一起,每一口都让人欲罢不能。
有位村民吞咽间隙,口齿不清地说:“这是我吃过最好吃的饭!”
村民们见状,也不觉得贵了,都掏钱排队。
“我们今天限量售卖。”迟暮雪交代道,“大家都看到了,鳗鱼饭都是活烤鳗鱼,现做现卖。为了不让大家在这儿干等,我们自制了美味不用等,取号单。大家来我这儿拿好,按顺序,上面写了等候时间,到时间了来取就行。”
排在前面的人拿到了显示十分钟的纸条,后面的依次是二十分钟,三十分钟...
“这个办法好,不用在这儿干等。”村民们看到这个纸条,更佩服迟暮雪了。
迟暮雪笑着回应:“嗯嗯,大家饿了可以先去别的摊位看看。”
旁边的摊主投来感激的目光。
闻夫人,推着一个自制的小车,姗姗来迟。
一来就堵在了人最多的地方,仔细一看,是迟暮雪的摊位旁边:“我说那边的海滩怎么没客人了。原来是你使得心眼。”
迟暮雪都没正眼瞧一眼闻夫人。
闻夫人得意的摆好自己格格不入的简陋小车。
大家看她一副神秘兮兮的样子,好奇的看过去,原来是仿制的章鱼小丸子。
闻夫人得意道:“我这,大章鱼丸子,只要五文钱。”
迟暮雪专心制作每一条鳗鱼,丝毫不多给一个眼神。
闻夫人心想,你马上就要笑不出来了。
果然,低价也吸引了一些人购买。
可吃到嘴里了,立刻就有人发现不对劲,看上去个头大,炸的也算是金黄,一口咬下去根本没有章鱼的鲜味儿。连面粉都是散散的。
迟暮雪看到时候差不多了,从小摊车的柜子里,拿出了一个大锅。
“凡是等位超过半个小时的,凭着我们的美味不用等取号单,来在在这里领取一串免费赠送的章鱼小丸子,和一串关东煮。”
今天的章鱼小丸子不是一整份,是用一个竹签穿了两个,像糖葫芦一样。
关东煮是没有炸锅的章鱼丸,用海带汤煮得弹牙鲜美,同样也是用竹签穿了两个。
大家都是第一次见这样的章鱼小丸子,也是第一次听到关东煮,等了半天的烦躁全消失了,甚至有点庆幸。
在在十分认真地按迟暮雪教的,辨认取号单上的字,按顺序一个一个递过去
“能不能买!太好吃了!”尝到的人开始挤到摊位前。
迟暮雪笑着说:“免费的,不要钱,就是给大家尝尝。不卖的哈,买鳗鱼饭了就送。”
闻夫人唯一的产品,成了赠品,一晚上竟然只卖了七十文。家里在那个黑心市场买了快三两银子的原材料,现在全亏本了。
闻夫人气的牙痒痒。
口不择言道:“迟暮雪!这是你的地吗?你就在这儿摆摊。”
“你没在这儿摆摊?”迟暮雪只觉好笑。
她不着急反击,周围的摊贩就已经举起锅铲想揍人了。
闻夫人自知说错了话,又质问道:“我...我告诉你!这房子可是一个大地主的!你们得罪不起的!你们占了人家的房子,会后悔的!小心有人来找你们算账。”
“巧了。”
闻夫人看迟暮雪丝毫不慌张,心里气势瞬间下去了,暗暗觉得不对劲。短短几个月,难道有了什么新靠山?果然是个狐媚坯子。
摊主们举着锅铲和顺手的家伙聚到闻夫人的摊位前:“我们都是峤南请过来的。这房子可都是峤家老爷子修的!”
“谁规定了不能在这儿摆摊?”
“岛上的地都是大家的!”
“峤南好心把房子给我们放货,这儿不欢迎你!”
“快走!”
“大家没人卖一样的货,就你不守规矩抢生意!”
... ...
愤怒的村民们聚集在一起,争执中,闻夫人的破旧小车突然翻了。
闻夫人立刻一屁股坐到地上,双手用力拍打着地面,一副被欺负惨了的姿态。
闻夫人的声音本来就高亢刺耳,这会儿有了理由,问候了在场所有叫得上名字的村民的祖宗。
她叫嚷让所有人一起赔偿。
“我看到了,她自己推的。”一个小小的声音响起。
是在在。
闻夫人立刻哑了声。
迟暮雪看到这闻夫人这个样子,猜到在在没看错。
事情即刻反转,原本还有些愧疚的众人立刻意识到这是被碰瓷了,闻夫人是看准了自己的章鱼小丸子卖不出去,索性讹人。
闻夫人大叫:“怎么可能!这孩子怎么乱说。”
迟暮雪激动了,这题我会!
迟暮雪清清嗓子:“小孩子怎么会撒谎呢。”
“对啊!小孩子怎么会撒谎呢。”
“就是就是。”
……
“别闹了!”直到闻封阳的声音响起。
应该是从家里赶来,气喘吁吁的,额头的发丝都被汗水浸湿,早就没了往日的风度。
“别在这儿闹,闹得都有人去家里找我来治治你了。”
闻夫人似乎是没想到儿子不给自己撑腰就算了,竟然这么不给自己留面子。
闻封阳嘴上说着闻夫人,眼睛实则瞟向迟暮雪,几番欲言又止。
闻夫人算是看了个明白:“好一个狐媚坯子,我好好的儿子,被你弄得鬼迷心窍!为了你这个小妖精竟然说我!”
村民这次彻底看清了闻夫人的嘴脸,原本想和闻夫人攀亲家的人家,都害怕女儿摊上这么个婆母。
“谁还敢去你家说亲。”岛上最有威望的媒婆端着鳗鱼饭边吃边骂道。
说到儿子的事,闻夫人终于是白了脸色,踉跄着爬起来。