大宋开店指南（美食） 第5章 第五章

立春的春日宴大获成功，宾主尽欢。

芸七娘受到参宴娘子们的一致赞誉，加之陆娘子的重视，一跃成为陆府里的大红人。

然而陆时敏小娘子是个霸道的主儿，跟黏糕成精似的成日黏在芸七娘身后，讨要新鲜吃食。府里的小丫环们半点近身的机会都没找着，听说大厨房的帮厨赵七是芸七娘的徒弟，纷纷走起曲线救国的路线，缠着小赵打听消息，弄得他不堪其扰。

“哟，小高，听说最近桃花运不错啊？”翠环跟着芸七娘到大厨房“指导工作”，看见赵七，调侃道。

“你能不能別跟着师傅乱叫，给我改姓”，“小高”赵七面露郁闷，“还有，什么桃花运啊，这些丫环找的都是师傅。”

前些日子芸七娘跟着钱内知去了牙行，打算再招个厨子，结果牙人介绍的几个厨子，芸七娘没一个满意的，最后败兴而归。

反倒是赵七在芸七娘的指点下，进步飞速，得到七娘的首肯，敬了拜师茶，正式成为七娘的大弟子，顶了七娘的缺，被钱内知提拔为大厨房的面点大师傅。

这下可把胡四，之前在厨艺考核中搞小动作的胖帮厨嫉妒坏了。

芸七娘对大厨房的暗潮汹涌无动于衷。

厨艺之道，能者上，庸者下，技不如人，愿赌服输。如此而已。

“竹编的背篓和篮子都放在哪儿？给我拿两个背篓，再拿个小篮子。”芸七娘巡视一圈，指导完大厨房“面点部”的工作，想起正事。

“在柜子里搁着呢。师傅，我去取来”，赵七闻声立刻放下手里的活儿，给师傅“搬砖”，“师傅，您要竹篓竹篮作甚？”

“到城郊挖荠菜去。对了，挖菜的小铲子也要三把。”芸七娘补充道。

·

马车车轮轧过路面，发出“吱呀”的声响。

暖轿内，芸七娘和翠环分坐陆时敏两侧。

但陆小黏糕非要黏黏糊糊地挨着芸七娘坐，翠环这丫头非但不嫉妒，还在一旁朝芸七娘挤眉弄眼，乐见其成。

芸七娘故作无奈地回视，但心里却欢喜得很。陆小黏糕的身子香香软软还热乎乎的，紧紧挨着她，就像个小暖炉，把早春的寒意也驱散不少。

闲坐无事，芸七娘随手掀起车帘的一角，打量着热闹的街市。

初七人日，汴京街头无论大酒楼还是小食摊，都纷纷卖起了探官茧。

探官茧其实就是厚皮馒头。当然，宋代的馒头和后世馒头不同，宋代馒头是有馅儿的，或荤或素，口味繁多。而探官茧里除了馅儿，还放了写着官品的签子，用来占卜以后的官品高低，因而叫做探官茧。签子大抵有两种，有的用钱币做成，叫币签，有的削木为签，是为木签，

还有不少摊子专门卖做好的探官币，上面写的或是古今名人名言，或是通俗的吉祥话，图个好意头罢了。

“等挖到了荠菜，给你做荠菜羹和荠菜馅儿的探官茧吃。还能塞些好意头的签子，给郎君送去。”

这几天相处下来，芸七娘和陆时敏已经混熟了，私下相处时称呼也随意起来，直接用“你”“我”相称，当然，有外人在场的情况下还是要自称“奴”做做样子。

至于陆郎君，即陆府的男主人陆修远，也是枚吃货。自从被尝过陆娘子给他留的炸春卷和梅花包子，回府用饭的频率就多了起来。陆修远在府，陆时敏也不好一个人在东院吃独食，芸七娘若是做了新菜色，定要先送一份给正院尝鲜的。

陆修远于是过上了被“孝顺”女儿投喂的幸福生活。可见，有其父必有其女，所言非虚。

“好呀，七娘做的吃食，就没有不好吃的！”陆时敏兴奋搓手。

·

出了蔡河水门，就到了城郊。

蔡河水清，缓缓淌过。两岸新柳夹堤，春风一过，柳叶婆娑，舞弄清影。

春生的野荠菜一茬一茬，半遮半掩地窝在在绿野里，和挎着篮子挖菜的娘子们玩起了捉迷藏。

芸七娘把精巧的小竹篮给了陆时敏，自己和翠环则背着大一些的竹篓。

陆时敏这么个娇滴滴的小娘子，就是来体验生活，踏春赏景的。翠环倒也有挖野菜的经验，但她还要分心看顾自家小娘子。

因此，这次采挖荠菜的主力还得是芸七娘。

荠菜芸七娘见得多了，一眼扫过去就能找准这些“藏着掖着”的野荠菜。

至于挖荠菜呢，那也是有技巧的。只见芸七娘用小铲子挨着荠菜的根，先是浅浅地铲一下，用手拢住整棵荠菜，然后轻轻一拔，整个荠菜就完整的挖出来了。微微甩一下泥土，直接仍进背后的竹篓里。

一颗一颗又一颗，芸七娘挖荠菜的动作如行云流水，丝滑得很，很快便装了一竹篓荠菜。

芸七娘用衣袖拭了拭额角的薄汗，直起身来。

嗯？自家小娘子哪去了？翠环那丫头怎么也不见了。

·

陆时敏挖荠菜正得趣呢，眼前突然出现一双粉色绣鞋，接着头顶便传来一道饱含惊讶又怯生生的声音：“敏姐姐，你这是……这是在做什么呢？”

抬眼一看，原来是赵六娘。

“小六，你也来城郊玩儿呢？”陆时敏和赵六娘一向要好。若说钱四娘是她的冤家对头，赵六娘便是她的闺中小妹。

赵六娘行六，是赵家唯一的女孩儿，前头五个都是哥哥。她比陆时敏小了一岁，性格又温柔怯弱，时常跟在陆时敏后头喊姐姐的。

陆时敏是陆家独女，没有兄弟姐妹，头次被人依赖，感觉还蛮新奇，从此便对赵六娘处处照顾起来。前些日子举办的春日宴上，她还和赵六娘凑在一块说小话，虽然没多久就被钱四娘插进来搅和了。

“诺，我在挖野菜呢。可好玩儿了，你要来试试吗？”陆时敏举起手里的小铲子，盛情邀请“小妹”参与春日挖野菜游戏。

“不了，我力气小，怕是挖不动”赵六娘柔声拒绝，娇怯的眼神不经意地扫过陆时敏沾上些许春泥点子的裙摆和指尖，不惹人注意地后退了一小步。

“啊，说的也是。”陆时敏本想挠挠头，注意到手上的春泥，又讪讪放了下来。

“敏姐姐，河边有几株白梅开得好极了，不若我们一起去赏花吧，顺道你也可以洗个手。”赵六娘柔柔弱弱地建议道。

“也行。”陆时敏答应下来，立刻就想喊上芸七娘一块去。结果找了一番，发现芸七娘一路挖荠菜已经挖到另一边了。

算了。七娘正挖的兴起。看样子很快就能挖满一篓子。等洗干净手了再去和七娘会合吧。

“翠环，你去七娘那边帮忙吧。等七娘尽兴了，你再带着七娘到河边白梅树下找我。”陆时敏叮嘱翠环道。

“是，奴晓得了。”翠环低眉敛目，柔声应道。

“这位‘七娘’便是上次春日宴做得一手好菜的丫鬟吧？敏姐姐看着，很喜欢她呢。”赵六娘带着贴身丫鬟，和陆时敏慢慢踱步到蔡河边，状似不经意地问道。

“七娘可厉害了。什么食材到她手上，都能变成美味佳肴。而且——”芸七娘的头号迷妹陆时敏立刻开启夸夸模式，“七娘长得也好看，抱起来手感也好，香香软软的，嘿嘿～”

“原来是这样。”赵六娘微阂双眼，敛去一闪而逝的精光，又恢复了一副柔弱不堪的病美人样子。

“哟，赶巧了。怎么一个两个都跑这边扎堆呢。陆时敏，你该不会跟踪我吧。”钱琪兰人未到，声先至。

一听见那熟悉爽利的大嗓门，陆时敏便翻了个白眼：“你当你是谁呢？还跟踪你，我看是你跟踪我吧！”

钱琪兰冷哼一声，强行插进陆时敏和赵六娘中间，然后像才瞧见似的，故作惊讶地挑眉：“哟，赵家小六也在呢。”

“今日晴好，便想着来城郊踏春。可巧遇上敏姐姐，许是我俩有缘吧。”赵六娘掩唇笑道。

常言道，三个娘子一台戏。

现下晴日方好，春光明媚，城郊蔡河白梅树下，一出三春争艳戏码，吵吵嚷嚷热热闹闹地开幕了。

·

“翠环，你方才跑去哪了？小娘子呢？”芸七娘一见到翠环，劈头就问。

“没事没事，别急。我方才去把挖到的荠菜搬到马车上了。小娘子让我来找你，她方才遇见赵家小娘子，两人约着去河边梅树下赏花去了。”翠环小跑过来，喘着气回答道。

“河边梅树？河边多危险，你不好好跟着小娘子，万一出事了可怎么办。”芸七娘无奈嗔怪道，“你带路，咱们快过去看看吧。”

蔡河边的几株白梅，掩映在几座高矮不一的假山后，需要绕过假山，才能看到树下的情景。也难怪芸七娘看了半天都没见着陆时敏的人影。若没有翠环带路，一时半会还真找不到人。

芸七娘脚下加快，然而一绕过假山，就见到让她目眦尽裂的一幕。

三个小娘子状似起了争执，推搡间，钱家四娘子离河畔越来越近。

不知是哪个小娘子失手，推了一把，眼见着钱四娘就要掉进河里，陆时敏眼疾手快，极限一换一，把钱四娘甩回岸上，自己倒“扑通”一声，摔进了蔡河里。

“翠环，快去车里把备用的毯子拿过来。快！”芸七娘急声喊道，脚下不停，冲了过去，果断地跳河捞人。

“啊——来人啊。有人落水了——唔！”赵六娘突然尖声呐喊，也不知这往日里看着娇柔瘦弱的身躯是怎么爆发出这么惊人的音量，顿时吸引了不少附近闲逛的公子哥儿们。

钱琪兰本来还一脸懵，没反应过来，被赵六娘这一嗓子喊回了魂，立刻伸手捂住赵六娘的嘴：“你疯了！把那些男人喊来，陆包子以后还怎么见人？！”