大宋开店指南（美食） 第14章 第十四章

眉州五月，正值春暮。

晴光斜斜从窗棂洒入，为房间添了些许融融暖意。雀儿在枝头吵嘴，叽叽喳喳，闹落了一树繁花。

陆时芸眼睫微颤，睁开双眼，发散的视线慢慢聚焦。映入眼帘的是全然陌生的床榻和被褥，她心下顿时一咯噔。

“大娘子，你可算醒了。”耳畔响起阿渔熟悉的大嗓门。

陆时芸循声看去，只见阿渔逆着日光，一口大白牙在巧克力肤色的映衬下白得发光。看见熟人，陆时芸松了口气，差点以为自己又穿越了呢。

“芸姐姐，你终于醒了！”陆时敏人未至声先到。

一收到消息就急匆匆过来的陆时敏乳燕投林般扑到陆时芸床边，把陆时芸从头到脚好好

检查了一遍。

等确定陆时芸彻底恢复了，又巴巴地看着陆时芸，殷切关怀道：“芸姐姐，你渴不渴？要喝水吗？饿不饿？厨房刚买了一尾鲥鱼，让阿渔给你做鲜笋烧鲥鱼吃，好不好？你流了那么多血，夏日的鲥鱼最补虚了。”

“好好好”，陆时芸连声答应，又拉过陆时敏的手，安抚地拍了拍，“但是先別忙这些，暂且都缓缓。你先告诉我，我昏睡过去的时候都发什么了何事？阿爹和阿娘如何了？我记得当时整艘船都翻了，你们是怎么得救的？这里又是哪里？”

一连串问题兜头砸下，差点把陆时敏给问晕了。

“芸姐姐，是这样的……”陆时敏理了理头绪，将沉舟落水后发生的一切都事无巨细地向陆时芸娓娓道来。

“眉州谢家……这也是巧了，两家前后脚过三峡，一家无事一家遇险，咱们家又恰被他们家给救了。”陆时芸感慨道。

“可不是巧了么！还不止呢，芸姐姐，你猜猜救你的谢家大郎是谁？”陆时敏挤眉弄眼地笑道。

“这我怎会知晓。”陆时芸奇道。

“三日后，咱们家设宴款待谢家，以酬谢他家的救命之恩。到时你见上一面，便知他是谁了。”陆时敏捂嘴偷笑。

“神神秘秘的。难道竟真是熟人不成？但除了我那些个徒弟，我也不认识哪个男子啊。”陆时芸这下倒真被勾起了一丝好奇心。

此时的陆时芸完全把上元节遇到的兄弟俩抛之脑后。直到三日后的宴席上，再次见到那一冷一热的谢家二子，她才恍然大悟。

原来救她的竟是那个花一百二十文高价买了两斤永嘉柑的大冤种……

咳咳！不是不是，是拾到她的莲花金簪，好心归还的大好人、活菩萨！

·

“谢兄，救命之恩不言谢，这杯酒，我先干为敬。”陆修远端坐主位，向谢家家主敬酒致谢。

“陆兄客气了，举手之劳，不必挂怀。”谢白连忙摆手。

成年人的饭桌上果然少不了敬酒文化。

一番推让中，陆府的仆从陆续将菜品上齐。最后一道压轴菜正是陆时芸做的山海兜。

“此菜是某的大女为表谢意，亲自下厨做的。用山间的春笋、春蕨和海中的新鲜鱼虾配以绿豆粉皮做成，故名‘山海兜’。诸位，请——”陆修远抬手示意。

山海兜的做法不难，难就在食材必须够鲜，尝也是尝个“鲜”字。

要采山间最鲜嫩的笋、蕨菜，用热水略煮。选海中最新鲜的鱼虾切块，用热水泡过，急蒸。再加入酱、熟油、盐和研磨好的胡椒，同绿豆粉皮拌匀，最后加入少许醋即可做成。

山中笋蕨和海里鱼虾都吸饱了酱汁，山蔬与海味的鲜美配着爽滑的粉皮，一口下肚，如游山海间，滋味绝佳，妙不可言。席上众人纷纷赞不绝口。

“这山海兜滋味极鲜美，尝起来恍恍然如行山路听泉响，又似北冥任鱼游，实在妙极。陆家大娘子的厨艺，可谓出神入化了。阿兄，你以为如何？”谢知远坐在谢长渡旁边，低声问道。

“尚可”谢长渡语气平平，表情冷淡，看不出喜好与否。

“哦？看来，阿兄很是喜爱陆大娘子的手艺。”谢知远声音里带着笑意，也不知他是怎么从谢长渡那面瘫般的的冷脸上看出喜爱之意的。

·

宴罢，陆修远邀请谢家一行到小花园赏花。

宴席时隔着屏风，陆时芸已见过“传说中”的救命恩人的模样。现下在小花园里，长辈仆从俱在，陆时芸姐妹也能大大方方地和谢家二子见面问好，不必隔着屏风避嫌了。

“还未谢过郎君的救命之恩。”到了小花园，陆时芸总算找到时机向谢长渡行礼致谢。

谢长渡看着眼前穿着鹅黄春衫的女子，秀眉如黛，唇点丹朱，一双灵动杏眼带着盈盈笑意朝自己看来，如春花般鲜活动人，和前几日在岸边血色尽失，憔悴虚弱模样判若两人。

看起来，倒恢复得不错。

“不必多礼。举手之劳。”谢长渡回道。

“谢郎君的止血药药效极佳，不知是从何处买得？”陆时芸行至一株玉兰树下，专注地看着一朵半开不开的白玉兰花，状似随意地问道。

“友人自制，非外间所得。”谢长渡答。

“那不知——”陆时芸拖长了声音，又问，“谢郎君这包扎的手法是否也是从友人处习得？”隔着一树玉兰，陆时芸隐含试探的视线穿过疏落的花枝，直直望进谢长渡沉静的双眸里。

暮春的风吹散了玉兰的幽香，陆时芸和谢长渡隔花对望，一时无言。

“话说回来，我当时其实隐约听到有人在哼唱山歌，歌里似乎提到了春笋春蕨之类，这才有了今日宴席上的山海兜”，陆时芸移开视线，杏眼一眨，突然跳到另一个话题上，“谢郎君的这位友人除了医术，莫非对庖厨之道也颇有研究？”

谢长渡面色不变，依然一副清冷沉静的模样：“他自称山野樵夫，自烹自煮，略懂罢了。”

“原来如此。我倒是对谢郎君的友人有几分好奇了”，陆时芸笑笑，“若有机会，可否请谢郎君引荐一番这位‘山野樵夫’，好交流交流庖厨之道。”

许乔那张弯着一双狐狸眼似笑非笑的面孔浮现在脑海中，谢长渡想起他那吊儿郎当玩世不恭的性格，略感头疼。

“……嗯。”

啧，“嗯”是几个意思啊？

陆时芸在心里无语吐槽。

于是，这场赏花宴后，谢长渡继“大冤种”和“冰块脸”后，在陆时芸这又光荣地多了个“闷葫芦”的标签。

但是不管陆时芸怎么想，陆谢两家从此往来得更为频繁了。

“春采笋蕨之嫩者，以汤瀹过，取鱼虾之鲜者，同切作块子，用汤泡，曝蒸熟，入油、酱、盐，研胡椒同绿豆粉皮拌匀，加滴醋。今后苑多进此，名“虾鱼笋蕨兜”。今以所出不同，而得同于俎豆间，亦一良遇也。名山海兜，或只羹以笋蕨，亦佳。许梅屋棐诗云：“趁得山家笋蕨春，借厨烹煮自吹薪。倩谁分我杯羹去，寄与中朝食肉人。”——【南宋】林洪《山家清供》。

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