从摆摊到打造美食之都（星际） 第56章 第 56 章

谢以诺和楚堂离得近，接到通知之后，他们很快就回到居住的地方。院门外堆满了破碎的肢体。他们小心用武器顶开肢体，清理障碍物，终于理出一条可容纳两人的小通道。

“你们速度挺快啊。”小道另一端出现大婶和江潮乐的身影。

谢以诺发现大婶一只手扶着腰，走路姿势稍微有点别扭。“大婶，你怎么了？”

大婶用另外一只手轻摇：“没事，昨晚不小心扭到腰。我已经喷过药，不要紧，没什么事。”

人年纪大了，磕磕碰碰，骨头肌肉难免容易受损。

大婶手还扶着伤处，不太敢动弹，怕加剧伤害。

旁边的江潮乐手伸出去想扶住她又被拒绝，慢吞吞缩回来。他额头发黑，一股郁气摆在脸上。

大婶吩咐：“乐乐，去开一下清洗模式。”

江潮乐率先走进去，忍无可忍，丢下一句怒吼。“我知道怎么做！现在你受伤，还跑来跑去。都说了，让你留在避难点，就是不听。”

大婶抿抿嘴，眼神变得坚毅，说话很硬气：“这么大的事，我总得回来看看。”

谢以诺和楚堂面面相觑，不敢言语，各自拉着储存箱，也跟着走进院子里。

一个小时前，海天城主理会召开紧急会议，主题就是观光街上报的灾后善后处理方案。

常任主理5人，通过光脑全部出席会议。

“大家都看过方案了，有什么意见就表态吧。”办公室里，一头白色灰卷发，脸颊的肉有些下垂，肌肤还保持光滑的60多岁老太太开门见山，直接询问他们的意见。

全城忙于处理海难的后续，他们没有时间拖拉。

左侧光脑屏幕传出一个豪放的声音“我全力赞成，这对我们海天城来说，是个好事。既可以妥善处理海难的善后工作，还可以搭建桥梁，和兴云州互通有无。现在我们知道他那边会用到这些东西，那么这可以成为一个长久的合作。”

“我也赞成，奖金发给谁不是发。无论从金钱、效益、还是前景来说，这个方案都远远优于以前的处理方案。”

“我补充一下，现在这个方案做成了，哪怕奖金同样发出去，到时也会有买卖的税收回来。它带动了海天城的商业活动，还会增加税收。”

主理长侧过头看向一直没有发言的光脑。

于是，大家也停下来听他的意见。

“额，我也赞成，确实是比较妥善的处理方式。

举手表决，五票通过。

这个方案比之前的方案好太多了。就算有利益勾兑，也不会选择跳出来唱反调。

假如没有更好的方案，可以维持旧日的选择。既然有更好的方案，那就只能优胜劣汰了。

海鲜要鲜，时间不等人，投票表决之后，全城快速根据这个方案运转起来。

上面做了决定，下面火速执行。

观光街上的堆叠的肢体和生物快速规整清理，没过一会，整条街已经干干静静。

十几个高大如山的装备箱和储存箱沉默伫立在那里，还能看出海天潮来过的踪迹。

谢雨诺和楚堂、江潮乐作为本次活动的灵魂人物，一经决定，就被通知回到观光街研究确定配方。等他们研究开发出来，其他人也会被陆续安排回来，试吃，投票决定，执行。

因海天潮影响深远，其他人还要先协助清理战场，分工合作。

温暖如春的室内，一行人清洗一番，洗去一身困意和疲倦。

这是一场大战，大家心知肚明。

从提交方案起，大家就坐在同一条战船上，扬帆起航。

谢以诺舌尖抖抖，扫过虎牙，心脏强有力跳动，血液四通八达奔流。然后心跳越来越快，愈发兴奋，调动起他所有的情绪，干！

他的思维完全活跃起来了。

“楚堂，你帮我们申请专利。”

话音刚落，楚堂抖动着他的粗眉，笑着说“早准备好了。”

江潮乐有点搞不懂，之前说要等忙完再申请，现在又让楚堂去申请。

谢以诺看出来江潮乐的疑惑，向他解释：“既然有人手，那先去申请吧。做一个大概上去，后面就不会有人和我们冲突。等到真正确定之后，我们再调整进阶以前的申请方案。”

谢以诺对着姜潮乐语重心长地说：“人心难测，乖，我们不要挑战人性。”

站在旁边的大婶听到他的话语，眼里露出饶有兴趣的欣赏。处理这件事情的老练程度，对人心的把握程度，非一般人所能及啊。

看了看乖巧点头的儿子，摇头一笑，货比货得扔，这傻儿子。

过了一会，江潮乐慢吞吞地回过神，像突然接通到信号一样，憋气地看着谢以诺。

谢雨诺哈哈一笑：“不好意思啊，潮乐哥，我说顺口了。”

云间水母采用简单的做法，因为云间水母在这次的海天潮中占了极大的分量，大略一看，占总数的二分之一。

所以要快捷，简单，方便。

“潮乐哥，照我和你说的方式试一下，看看味道如何？”实践出真知，哪怕推测再美好，也不能和实际相比，一定要做出来才行。

云间水母有毒，他们要先取出毒囊。作为测试，同时人手不够，他们就先处理两个。

毒囊清理出来，洗净云间水母之后，切成长丝，用热水烫一遍之后过滤水分。

谢以诺调试万能的生腌汁，加入蒜泥、酱油、陈醋、白糖、盐、香油、爆辣椒等，再加入雪山水，搅拌均匀。

调配好生腌汁之后，放入水母丝，搅拌均匀后，充分浸入冷藏。

楚堂在旁边详细记录。

海天潮爬上岸的海洋生物，以虾，蟹为主，海贝、鱼较为罕见。他们带回来的虾、蟹精神抖擞，活蹦乱跳。

先来处理虾，谢以诺提出两种做法，其一是脱水鲜，佐以江潮乐的酱料包；其二是烘干。

虾的这两种处理方式都非常简单，清洗干净之后，去除虾肠和虾脑，放入机器。虾肠和虾脑可以用机器去除，其实虾脑有部分是可以吃的，但还要处理虾心、虾胃等，就不适合现在这种大批量的情况了。

脱水封鲜处理，淋上酱汁，哪怕和生吃有一点点差距，但口味应该是极好的。

另外一种方法就是烘干，低温的情况下把虾的水分逼干，色泽慢慢变红，锁住鲜嫩，更有嚼性。

蟹的做法就稍微复杂一点，蟹的清理和去除就相对没法，要除掉的部位比较多。

江潮乐按谢以诺的说法去处理，消化器官和排泄器官都需要清理掉，才能吃到干净的蟹。

谢以诺的想法是做酱蟹，酱蟹是酸甜口味的，所以需要在原有的生腌汁上加入酸度和甜度。

把黄金梨和苏东苹果清洗后，切成块状，一部分压制成汁，加速它的味道酝酿。

清洗干净的蟹，此时已经被大卸八块，为了尽快入味，加入生腌汁、黄金梨和苏东苹果，放入速成器，加快时间的流转和酝酿。出来的成品就可以快速的品尝到。

几人围着桌子慎重看着这几样东西，这就是他们做出来的成品。色泽鲜亮，香味诱人。

“来试试吧。”谢以诺观察一下，满意点头，让大家过来试吃。

最最最关键的是云间水母，因为它在这次海天潮中实在太多了，所以他的味道是重中之重。

入口极为爽脆，弹牙，再感受，混合了生腌汁的咸香鲜嫩，丰富味道的层次。

谢以诺眼前一亮，比他想象中还要好吃，够脆够弹够嫩够鲜。

其他人也是同一时间，尝试水母。

楚堂一吃，水母还在嘴里都没全部嚼下去，就脱口而出：“以后云间水母有难了。”

这么好吃的东西，一旦吃到，就会不停想吃，估计云间水母以后就会有人专门去采摘了。

另两个人纷纷点头，确实美味。

做好的虾蟹自然不能少，试完水母之后就试吃它们。

都试吃完，大家放心下来。

特别是大婶，严肃的神色从她脸上褪去，露出平日里放松的神情。

她拍着江潮乐的肩膀“儿子，做得好。”

不只是夸他做得好，也在夸江潮乐举荐保证的事做得好，有识人之名。

然后转头对着谢以诺夸赞不已“你们做得真好，味道真不得了，活了这么多年，我都没吃过这么好吃的东西。

她既是主要干活人江潮乐的母亲，又是观光街的一分子，内心的压力很大，现在成品这么好，如释重负。

他们花的时间也不短了，观光街当家做主的人陆陆续续回来，他们要回来确定，是否全力生产这个东西，衡量收益。

当然，他们回来之后，第一个也是尝云间水母。

大家吃后，欢喜不已，这把稳了。

水母丝的爽脆咸香，口感上的体验独特。

它特别的爽口、爽脆，任何人吃都会为之惊叹，同时没有海鲜的腥味，是一种更柔和的兼容汁水清纯香味，而且它很容易进入到味道里，很特别的。有韧劲，又脆爽。

更重要的是它随取随吃，风味不变。

做爆款产品的特质，全部拥有，买卖送人都不错。

云间水母行了，足以证明专家的水平。

肉眼可见，大家紧绷的状态变得松弛了。

大婶打趣道：“好吃的可不止这个，你们快点试试。”

大伯眯着眼睛，瞅来瞅去，看上一个色泽和云间水母差不多的酱蟹。

“我来试试这个。”

一吃不得了了，眼睛眯成一条缝，摇头晃脑，看来很得他的心意。

他一拍桌子，“这个酱蟹，我包了，你们不要和我争。这条线我直接拿下，不管海天城有多少。有多少拿多少，我都包了。”

另一个见状，也赶紧起身，指着自己刚吃到的烘虾。“我包这个！”

想得美！

这么美味的东西，既然敢肖想独有，想啥呢。

大伯和另外一个人被迫接受无情的口水炮轰，被说得对不起领居的情分，对不起多年的友谊，对不起人民对他的爱和呵护，简直罪该万死了。

四人坐在旁边，边吃着美食，边津津有味地看着舌枪口战，你争我抢。

要问为什么？

因为美味啊，美味就足够胜过一切。

美味就是金灿灿让人心折的金子啊，多一点份额，就会有大把大把的钱入账。

在商言商，什么情谊都不能在这个时候说事。

大家争得面红耳赤，口干舌燥。

最终，各自都退让一步，达成一致，当然，生意也少不了这四人。

吃瓜四人看得目不转睛。

这出戏精彩绝伦。

随后就是大批量生产了。

诺崽：冬至快乐(≧▽≦)

作者有话说

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