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从摆摊到打造美食之都(星际) 第20章 第 20 章

作者:观虹 分类:其他类型 更新时间:2024-06-06 20:11:13 来源:文学城

“楚堂,快点下来啦。”谢以诺一边高声大喊,一边把今天到货的调料放进厨房。是的,他们新搬进的房子有一个大厨房,是根据谢以诺的想法来装修的。

盒子放在长桌上,高度刚好触手可及,完全不用弯腰。他用左手扶住盒子,右手按开封条,盒子就咔嚓打开了。

一股混杂浓郁的味道扑鼻而来,他深嗅了一下,咳咳咳,熟悉而呛鼻。一包一包地拎出来分拣,能清理的就清理干净放入保鲜盒,不能清理的先放着。

嗯?楚堂怎么还没下来?都紧紧叮嘱一定要叫他,那肯定不能忘。

谢以诺三步两步跑上二楼,看到楚堂还在被子里挪动,心里想:哈,还不起来。圆圆的葡萄眼滑溜一转,俊秀的脸庞里闪过一丝促狭。他抬手点了一下光脑,整个房子猛然震动起来,歌声顿时像贴在耳边疯狂呐喊。

谢以诺自己也被这效果吓了一跳,葡萄眼颤了颤,好家伙,效果非同寻常啊。

楚堂被震呆滞了,过了几秒钟才回过身来。“我的哥--呦,求你--收了--绝招,受不了--哇。”呐喊也被歌声压得破破碎碎的。

看到楚堂拉开被子,嘴巴在动啊动的,他关住全屋音响。刹那间,世界静音了,人好像活了过来。

过了一秒,楚堂清晰的吐槽传过来:“我的诺哥呦,何必杀敌一千自损八百呢。”

谢以诺也被这种反差逗得笑个不停。今日笑话有了哈哈哈。

“快点下来哦。”谢以诺率先走下去。

宽敞的厨房里摆出几个盆子,里面赫然是谢以诺调配的腌料,由盐、糖、生姜、洋葱、酱油、耗油等调配而成。

谢以诺取出叽叽兽,砍下两条腿,纷纷装入盆中,翅膀同样。剩余部位切成食指长短。大腿需要加工,用刀片开,用叉子叉出孔洞,更好入味。翅膀需横切几刀。

楚堂伸着腰下来了:“毕业后的第一天,就应该躺着。我昨天冲昏了脑袋才会答应你来搞新东西。”

“少废话,快点来。”谢以诺一边叉着洞一边示意楚堂洗手。

楚堂手脚利索,两个人很快就咔擦咔擦处理完4只叽叽兽后。

楚堂看着眼前3盆腌料,问:“这个怎么搞?”

只见谢以诺拿起一只鸡腿,压进盆中,让腌料充分没过,翻过来,没碰到的地方使劲怼进去,直至角落全部粘到。稍微推开这只鸡腿,还是泡在腌料里的。然后放入下一个鸡腿。

“看到没?就这样,让鸡腿充分吸收浸泡。”谢以诺麻利搞完一个接一个,像垒坑一样搭起来。

楚堂看清楚他的操作,原理就是充分浸泡,想明白后,他把盆中的小部位分出一小部分,倒进身前的腌料盆里,用手在里面搅拌均匀。

谢以诺看到他这么做,鼓励道:“聪明,这样搞快很多。搅拌均匀一点哦。”

两个人分工合作,很快都处理完了。

楚堂看着满满当当的盆子,虽然相信谢以诺的实力,但是用叽叽兽做的营养液不好吃,这样做能有多少改善呢?

“这么多,我们吃得完吗?”楚堂闻着腌料,味道有点冲,无谓香不香,和营养液差不多粘稠。

谢以诺自信地说:“保证你吃不停嘴。”

楚堂心里冒着嘀咕,行吧,舍命陪君子。

谢以诺设下计时器,过几分钟过来翻一下,让哪一面都入味均衡。

楚堂洗干净手,开了音乐,房间里响起轻柔的歌声。楚堂想起早上的歌声,忍不住和谢以诺说:“老大,下次可别用这种方法叫我起床了,可受不住啊。”谢以诺听到后情不自禁地笑起来,被戳中笑点了。

腌制暂时告一段落,他们转而去做饮品。收到的货里面有一个他们喜欢用的水果-珈香,圆圆的拳头大小,皮薄且光滑,果肉厚实清爽酸甜,果核小粒分散黏连在果芯中。楚堂做过这么多次芒果汁,他拿起珈香,削完皮之后想了一下,提出来试试直接打汁。

谢以诺欣然同意。

楚堂把几颗珈香放入打汁机中加入清水,再放进一些糖。出来的成品颜色浅淡,如同青玉一样。两个人凑近闻一下,清香慢慢飘散。试喝一口,比香味更浓一点,甜味更厚,酸味稍退一步,清凉爽口。

“加一下冰,感觉会更好一点。”谢以诺尝尝味后提出调整方向。

楚堂从善如流,加了冰果然清爽更上一层,让酸甜更加融合,浑然天成。“嗷呜,我做的居然这么好喝。”

谢以诺大口喝下,兴奋地拍着楚堂的肩膀,称赞道:“非常好喝,楚堂你太棒了。”

楚堂在厨房里储藏柜探探找找,又翻出了两种水果,一种是黄金梨,果如其名,表皮金黄璀璨,汁水满溢;另一种是米罗瓜,体型巨大,甘甜清爽,和西瓜很像,就是大,特别大。

楚堂弄出来,榨汁啦,切成果片啦,各种各样的搭配随手即来,玩得不亦乐乎。

谢以诺翻完腌泡的叽叽兽,洗干净手,回身到大厅的桌台。也就几分钟的事情,桌台上摆满了果汁和果盘。

谢以诺看到后想张嘴说些什么,还是没说。楚堂立马端着果盘拿着叉子过来献宝:“以诺,你试试,这样超好吃。”

他先是插了一口米罗瓜,甘甜的汁水在口中暴溅,甜度恰到好处,清爽怡人。他挑了挑眉:“我觉得这个可以上架,很好吃。”

楚堂爽朗大笑:“原来好吃的食材压根不需要什么加工。”

他想起了以前的做法,他有试过直接吃吗?有的,只是大家都是往复杂里加工,累加营养,不能不合群,也逐渐习惯做加法,而不做减法。习惯的力量太大了,大到他没有想过做特立独行的那个人。

楚堂看着身旁正在喝其他果汁露出享受表情的谢以诺,今时今日才真正意识到,突破了原来的思想界限,从原来的习惯桎梏中挣扎出来的谢以诺是一个很勇敢很优秀的人。

现在正与他同行。

“叮铃”计时器响了,叽叽兽腌制时间已经到了。他们转至厨房。谢以诺往锅中倒入大量油,待油温升高,滑入均匀涂抹面粉层的肉块,油温升至180度,保持这个温度,不能让油温过高而发苦外皮焦黑。

炸制几分钟,香气传出来,很快整个屋子都是这个香味,非常霸道。

楚堂眼看着肉块在热油中翻滚,变成让人垂涎欲滴的金黄肉块。“好了没?”楚堂围着谢以诺不停地转圈圈,香,非常香,是一种从未闻过的香味。

炸制熟透,谢以诺淡定捞起,放在一旁的盆子中。楚堂立即伸手去拿,谢以诺:“别动,还没搞好。”

“不是好了吗?都这么漂亮了。”楚堂看着盆子里披着金黄外衣的香气扑鼻的肉块,口水都要流出来了。

另起一锅大火高温,温度已到,立即放入肉块复炸,肉块在油锅中跳跃。捞起放入架子中沥干多余油分。

楚堂像唐僧一样一刻不停地念叨着可以吃了没。谢以诺心里想:炸货香味确实比一般的食品要霸道,也不至于这么馋吧。

楚堂要是能听见谢以诺的心声的话,肯定就会跳起来,这么香,是个人就受不了!

谢以诺走到外面桌台,拿了两杯冰冻果汁回来,递给楚堂。楚堂心心念念的全部是炸肉,完全没心思在果汁上,伸手接过来,两眼动都不动地盯着炸肉。

此时谢以诺用手拿了肉块,楚堂的视线也跟着肉块移动到谢以诺的唇边,直至谢以诺一口咬下,发出“喀嚓喀嚓”的酥脆声响。

楚堂回过神来,立马用另一只手抓起肉块,大口咬下。又酥又脆的外皮简直让人上瘾,“喀嚓喀嚓”不住地在口中奏乐,肉块中的汁水横流滚烫,肉块又十分的嫩滑可口。

“此物只可天上有!”楚堂被这种口感征服了,发出内心最强烈的呐喊。

“人间美味!”

“费兰榜上必须有名!”

“怎么这么好吃哇!”楚堂简直要为自己能吃到这种美食感动到热泪盈眶了。

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