穿越之古代山野悠闲生活 第18章 豆花

“六姐姐，快来看，我们种的种子已经发芽了。”七娘在那菜畦边惊喜的望着那地里的绿色。

唐小婵来这里已经一月有余了，她和李成蹊已搬过来单住，就是银子暂时没有多少，她本来想着让李成蹊去县城把她的簪子拿去当了，李成蹊不肯，只道她去抄书，虽然她几年没有看书，但她记忆卓越，一目十行不忘，加上那笔字写的也是甚好，这样还是让她赚了几钱回来交给了她。

被七娘这一喊她回过神来，先前她还怕种子不发芽哩，心焦的悄悄的加了些空间里面的肥料 ，今早起来时望见，终是破土而出了，

“知道了，你今天都说了几遍了，我耳朵都听起茧子了。”唐小婵在一旁劈着柴哭笑不得回应着。

七娘走过来坐下托腮欣喜的说：“我这不是高兴吗，六姐姐，今儿个我过来和你睡啊，五哥哥不是和老师去县城了吗，我过来陪你。”她本来早就想过来的，但是五哥哥一直拦着她，这不让她找到机会了，心中暗暗窃喜。

唐小婵见她几次说要过来一起住，但李成蹊都拦着，这次就遂了她的愿：“可以是可以，但是要婶婶同意。”

“阿父阿母肯定是同意的，对了六姐姐我看你屋里泡了一盆黄豆，那东西不好吃的，弄它做甚？”

七娘见她劈完柴起身准备把柴摆放好，也起身帮忙：“我来。”

那黄豆是六娘准备用来做豆腐的，一次她在逛系统的时候见着里面刷新了豆腐，她倒是想买，但是又怕买了不好解释来历，只得作罢。

幸而她当时不小心给点错了买了一本农书上面教谷物种植、养蚕、纺织、制盐、制糖、砖瓦、陶瓷、造纸、酒曲、和各种食物制作，每查看一篇都需要一定的金币，她也想着把它拿出系统，但是那本书拿不出来，只能她自己看，正好她就买了豆腐那一篇。

她有了制作方法后悄悄询问过李成蹊有没有黄豆和石磨，得到的答案是都有，她当时高兴的都要跳起来了，虽然不知道这时代有没有豆腐，但是如果她能做成功的话就算卖不出去，也可以不用花多少银子买菜，况且还能做油豆腐，豆腐乳，豆筋，豆腐干，豆腐脑，腐竹，等等等，这都是以后她的银子呀。

“那是我打算用来做豆腐的。”

七娘不解的问：“豆腐？那是何物。”

六娘听得她不曾听过遂解释道：“家乡一种吃食，等会我两人做出来试试。”

七娘拍手欢叫道：“好呀，走走走，这柴等五哥哥回了般，我们快去。”说着直拉着六姐姐要去做那豆腐。

六娘无法，只能依了七娘，只得去厨房把李成蹊去县城给她制作的一个小石磨搬出来。

七娘见了那屋遂问道：“六姐姐这是上次五哥哥去县城给您买回来的呀，这么小。”

唐小婵笑了笑道：“太大了没有驴子，我和你也推不动呀，这个小的手推石磨刚刚好。”

“好了好，我去把豆儿搬出来。”话音还未落已不见了人影。

七娘把黄豆搬了出来道：“姐姐，接下来呢。”

“接下来呀，你把黄豆少量多次和水一起放进石磨，我在这边推石磨。”说着拿了个木桶放在石磨下方接住豆子磨成的糊状。

“好的。”

两人一人放豆子一人推石磨，不一会就把豆浆糊磨好了，接下来两人用布袋子把豆浆过滤了出来倒入锅中，七娘就在灶台生火：“姐姐，这豆腐做出来是汤水吗。”

唐小婵一笑：“当然不是了，等会给你看个戏法。”说着转身去了里屋拿出一包石膏，其实是去系统拿到，这都是前一天买好的，一边搅拌一边加入石灰水，锅内渐渐的出现了阻力，不多时就出现了一些豆粒状，只当差不多了。

七娘看的惊奇，只见六姐姐不知从房内拿了一包什么东西出来，加了水混匀，一点点的倒入锅里，那一锅子的水竟渐渐的出现结块状态，真是令她不解：“六姐姐，你这是加了什么呀。”

唐小婵见她一脸新奇：“这是姐姐家乡的一种东西，是一个秘密哟。七娘把柴火退出去了。”不是她不想说，实在是她也不知道怎么解释，但是她看那书上好像可以用草木灰水来点豆腐，下次还是用那个试试吧，那安全些。

“好吧，竟是姐姐家乡秘法，七娘就不多问了。”

“傻瓜，那东西我们那叫石灰，我也只带了那一小包出来，下次可就没有了。”一面说着一面见着豆花成了。

“七娘拿几个碗来，这豆花好了。”说完自己又去了房内取出一包白糖。

她出来把用纸包着的白糖放下，盛了三碗豆花出来，七娘在一旁叫着：“姐姐姐姐，这就成了吗，我能吃了吗？”说着作势要去拿着吃。

“打住，给你加点糖。”说着把纸包的糖打开放进去，正待多放一些便七娘拦住了，道：“六姐姐，这是糖吗？怎生的这白似雪，可见珍贵，还是少放点。”说着把碗拿了过去掩住。

“拿过来，姐姐屋内还有哩。”说着扯过碗在给她多加了些，几个碗内都加了好些，这看的七娘心痛的要死。

“好了，你先吃着，吃完了就把那两碗给叔叔婶婶端过去。”她说着收起了白糖，去弄她的豆腐去了，她把豆腐脑倒在了布里包好，幸好弄的不多，随即去外面把昨日洗干净石板块压在上面，看看能不能成把。

等她弄完转过身来见着七娘还没吃：“怎么了，不喜欢吗，怎么不吃呀。”她走过来疑惑的询问。

七娘哪是不喜欢，就算是碗白水放了这么多糖那也是美味的：“等姐姐一同来吃。”

唐小婵敲了敲她的头：“我不吃，我喜欢吃辣的，辣椒都还在地里哩，你自个儿快尝尝。”

七娘听罢拿着勺子尝了尝，那豆花入口即化，滑嫩的口感与香甜的豆香味加上甜丝丝的糖水相互交织一起，让她根本就停不下来，不一会就把小小的一碗吃完了：“姐姐，这真好吃，滑滑嫩嫩的甜丝丝的。”七娘放下碗唐欣喜的说道。

“是吧，还可以，不过我不是很喜欢吃甜的，那辣味的豆花才叫好吃哩。”她自个说着就已经想着以前小时候吃过的味道了，等后面种出了辣椒她一定要狠狠的吃上一次。

七娘还在回味哩，下次六姐姐做的时候定要让她多盛一点，不知道六姐姐口中的辣味的是个什么滋味，真想尝尝。

唐小婵见她发呆，推了推她：“好了，去把这两碗给叔叔婶婶送去，现下叔叔应该在田里，你先过去让婶婶尝尝。”

她起身把两碗豆花装在了篮子里面，递给了七娘嘱咐道：“路上小心些，不要太过跳脱给打翻了哦。”

七娘接过篮子道：“晓得哩，那我先过去了，等做好了晚饭回来叫姐姐。”说着便出了房门走了。

回去路上的七娘遇见了去给李玉哥哥送饭的玉嫂子，她见七娘从那边过来：“哟，七娘去六娘那边呀，今儿个做了甚吃食给你阿父阿母送去。”

“玉嫂子呀，我六姐姐家乡的一种叫豆腐的，不和您说了，我得赶紧回去了。”说着迈着小碎步快快的往家里走去。

“哎，哎，哎，这孩子，小心着点，别把饭食给打翻了。”一边走还一边念叨：“豆腐，这是个甚吃食，赶明有空去六娘家瞧瞧去。”

七娘回到家把东西放到了厨房，端了一碗豆花去了杨梦房中，杨梦正在屋里做绣活补贴家用，听这外面有动静：“是蓉儿回来了？”探头往外看去。

七娘听得阿母叫她，应着：“是我，阿母”话音还未落屋里便见了人。

“阿母，瞧，六姐姐今儿新做的她家乡的吃食，说是甚豆花，您尝尝。”说着舀了一勺喂至杨梦嘴边。

杨梦见状只得吃下，：“这是黄豆做的？”

“你六姐姐这是放了多少糖，这甚的豆花才能这样甜。”她自个儿拿过了碗接下吃着问到。

七娘见她问到糖那便是有的说了：“阿母，您是没看见六姐姐放糖的样子，像是不要银子似的，况且六姐姐从家乡带来的糖雪白雪白的，不知道多贵了。”

说完又望向杨梦问道：“怎么样，好吃吧。”她心中还是想吃的，但也不能从阿母手中抢吃的，哎。

杨梦见她这幅模样，遂把剩下的递与了她：“吃吧，回去的时候给你六姐姐那拿600文钱过去，听你说的这糖是不便宜的。”

“谢谢阿母”说着接过碗。

“六姐姐是不会要的，对了阿母，你听过豆腐吗，六姐姐说是做了豆腐，但是还没做成。”七娘好奇问着。

“豆腐？”这玩意也只有李福大哥还在世时杨梦和李福去临州，大嫂花了许多银钱买了一块来吃过，那都是些有钱人家吃的

“娘知道吗。”七娘一脸好奇。

“以前在你大伯家吃过一次，那都是些达官贵人自家做来吃的，要买也只有那些州府酒肆里才有的卖，倘你六姐姐真会这豆腐，来日也算有个生活进项，我这还愁着给她找些甚活计了，绣活你六姐姐做不来，这豆腐可以合计合计。”

“那我等会过去就和六姐姐说，六姐姐岂不是发财了。？”七娘笑的像个小老鼠似的。