厨子都是买回来的,也是为了以防菜谱泄露。
先让他们熟悉了菜品,再让他们根据菜单,一次又一次地操作,直到祁秋年满意为止。
好歹也是过了二十来年好日子的人,舌头可刁钻着呢,他说可以了,那就没有问题,他说不行,那就只能继续练习,完全不达标的,只能留着帮厨了。
再有,就是准备菜品的事情了。
上一批土豆红薯怕是留不下多少,估计基本上都得上交留作粮种,虽然他空间里还有几吨,但也不能在这个节骨眼上拿出来太多。
所以土豆,红薯,玉米,这三种食材的料理是每日限购的,也是变相性地让百姓先了解到这个食物的存在,提高他们的接受程度。
这个时代的普通老百姓还是很信奉权贵的,要是权贵都喜欢吃,到时候朝廷推广种植的时候,底层百姓的接受度也会提高很多。
毕竟产量这东西,没几个人亲眼见过,难以服众,让农民们把自己赖以生存的田地,换成别的农作物,百姓心里没底,接受度就不会太高。
上辈子三皇子晏云耀推广的时候,就遇到不少的困难,到第二季才极速好转起来。
这次,怎么也得推广得快一些,至少这都是权贵爱吃的,农民们至少可以期盼种出来卖给权贵。
祁秋年心中也有一把算盘。
除了这三样,他的菜品也不能少,素食餐厅,不能真让人吃个简单的炒青菜,水煮白菜。
像是各种在这个时代都比较难得的山珍,其实也就是各种菇类,大部分都是可以自己培育的,其余的,也找了人去找山民或者猎户收购干货。
还有些蔬菜,都是种植快熟的菜品,刚来京城的时候就让大源在城外找庄户种下了。
山珍有了,海味也不会缺,当然,也都是素的海产干货,从南安县那边收过来的,之后张莫的镖局也会继续给他们送货。
这些东西看起来不算起眼,但他有后世独特的烹饪方式,再加上把菜名都往高端上取。
不愁开业的噱头。
忙完了厨子和菜品的事情,还有店小二,但他也只是简单提点了几句,根本不用再刻意培训。
上辈子,他虽然没开素食餐厅,但也做了别的餐饮行业,想过要店里的服务走海x捞的路线。
但结果发现就根本没有这个必要。
这个时代,还是在京城,能出来高消费的,那可都是真的大爷。
哪个店小二敢得罪这些大爷?
所以适当的培训,让店小二不会失礼,不会怠慢顾客就好,但也不能太过于谄媚,能随机应变就好。
他现在也是有人罩的了。
诶嘿,背靠佛子,说不定还得加一个战国公世子,这背景妥妥的,宵小想闹事也得掂量一下了。
良辰吉日。
宵禁刚过,京城四方街道,锣鼓喧天,好不热闹。
百姓闻声而动,原以为是哪家接亲,却没想到这敲敲打打的队伍却不是迎亲的队伍,是一家名叫食之禅的素食餐厅开业。
为首的,是一位穿青衣的男子,手中举着个木牌,木牌上有字有图案。
京城里识字的人还是挺多的。
《朱雀街,食之禅素食餐厅开业大吉》
上面的图案‘画’得也精美,是百姓们从没见过的画风,就跟真的似的。
这可都是祁秋年用打印机弄出来的海报,幸好他的设备都安装了本地驱动,没有网络依然可以使用。
百姓们交头接耳,兴致高昂。
“这素食餐厅是什么意思?还有餐馆只卖素菜的?”
“啧,这日日吃素,还用得着去餐馆吃?”
“怕不是斋饭堂?”
“你看下面还写着进店有惊喜。”
“什么惊喜?”
“总归素食餐厅,应当是不贵的吧。”
“想什么呢,开在朱雀大街上,怕不是只有贵人才吃得起了。”
……
一位颇为富态的老饕,咂咂嘴,敢在朱雀大街上开素食餐馆,有点儿意思啊。
“走,咱也去凑个热闹。”
走出小道,才知道这开业有多么热闹。
舞狮在前方开路,后面是锣鼓队,还有不少穿着统一的店小二手里拿着彩色的纸张在挨个发放。
老饕也挤了过去,“小兄弟,这是什么?”
店小二笑眯眯的,“这是一两银子的代金券,去咱们食之禅消费超过一两银子就能使用了,无论您消费多少,都可以抵用一两银子。”
老饕琢磨了一下,“那若是我就消费了一两银子零一个铜板呢?也能抵用?”
“当然了。”店小二拍着胸脯,“咱们老板说了,做生意,诚信为本,不过一次只能用一张。”
京城虽然是权贵聚集的地方,但也多得是普通老百姓。
一两银子,他们都拿得出来,但这代金券不是相当于白捡的吗?
就像刚才那老饕说的,他们去消费一两零一个铜板,能吃一两银子的东西,却只付一个铜板。
没见过这种营销方式的。
“小兄弟,来给我一张。”
“也给我一张。”
“我家人多,能不能多给我几张?”
……
店小二从容应对。
京城的四方街道,都发生着类似的事情。
舞狮,锣鼓,一路热热闹闹,终于到了朱雀街上。
到了朱雀街,才知道什么是盛大。
寻常有商铺开业,也就是在店门口放一放爆竹,门匾上挂上红布,没见过这阵仗啊。
只见今日的朱雀大街,铺上了红毯,红毯的两侧,都摆满了花篮,而花篮的尽头,是一座用红布包裹起来的三层楼房。
前段时间,他们路过这里,外面也用了东西遮挡,说是在装潢,可这一夜之间,外面的遮挡全部换成了红布,餐厅里面究竟是什么模样,是一点都看不见。
四方的舞狮,终于聚集到了餐厅之外,百姓们也围了好大一圈儿,比那庙会还热闹。
只是从去年开始,夏日的温度就居高不下,这都九十月了,还热得不行,这会儿虽然才刚天亮,摩肩接踵的百姓也逐渐感受到了燥热。
这还不开门?有的百姓都准备打道回府了,可是外围又不停地有凑热闹的百姓涌过来,想走都走不了。
就在这时候,锣鼓声落,舞狮摆好阵型,祁秋年这个老板才从幕布后面,缓步从容地走出来。
一身华衣锦绣,身姿挺拔。
任谁看了都得称赞一声俏郎君。
只不过,这俏郎君的肩头上,蹲坐着一只圆滚滚的大白猫,大白猫脖颈上还戴着一个可爱的红兜兜,使得祁秋年整个人又多了几分喜庆。
说到煤球,祁秋年也挺无奈的。
进京之后,或许是一路奔波,猫咪也会累,所以前段时间,煤球都不跟他出门,基本上都在院子里晒太阳睡觉,醒了就吃他的豪华猫饭。
就这段时间,整只猫又胖了一圈儿。
今日要开业,祁秋年也起得早,刚准备出门,煤球就跳他怀里,不肯下去了。
不得已,只能给煤球打扮一番,带着他一起来见证他们的猎杀时刻了。
是的,今日不光是食之禅开业的日子,同样也是他反击的第一步。
祁秋年调整好情绪,对着百姓们拱手行礼,笑容和煦:“让诸位久等了,在下是食之禅的老板,鄙姓祁,今日食之禅开业,感谢诸位父老乡亲前来捧场……”
规规矩矩地说了一些场面话。
底下也有人问代金券,问素食餐厅卖什么,祁秋年也都以一定对。
“那什么时候揭牌匾?”
就在这个时候,长街尽头,僧佛开道,为首的小僧高声:“佛子悟心,前来庆贺食之禅开业,恭祝食之禅生意兴隆。”
哗~这无异于往滚烫的油锅里又加了一把火。
百姓们窃窃私语。
食之禅这么高调地开业,还是开在朱雀大街上,原本就有不少人猜测这食之禅的背后之人到底是谁。
没办法,能在朱雀大街做生意的,幕后老板,没有一个不是王公贵族的。
可是他们把京城里的权贵都猜得差不多了,独独没有人猜到过会是佛子悟心。
这佛子,怎么会和一个生意人扯上了关系?
晏云澈念了声佛号,面对百姓揣测的目光,虽然有些不自在,但也做到了面不改色。
没办法,答应了小商人要给他撑腰,土豆红薯的事情,皇上还没给个准信。
但开业这么大的事情,他总要出面露个脸的,总不能真叫这小商人的素食餐厅开不下去。
原本这场面他是交给了战止戈这个小舅舅,结果没想到小舅舅还是这么不靠谱。
十几个武僧开道,这是正常人能想出来的主意?
不光晏云澈没想到,祁秋年也没想到。
他猜到了晏云澈今天肯定会来,却没想到晏云澈这么个平和低调的性子会用这么高调的出场方式。
这样也好。
嘿嘿,这不就是侧面告诉大家,佛子很重视他吗?
“大师,请上前。”祁秋年规规矩矩,恭恭敬敬地把晏云澈请到了台前。
话音刚落,长街的另外一头,马鸣风萧萧,战止戈骑着战马,高调祝贺食之禅开业大吉。
评论区庆贺祁老板的食之禅开业大吉,祁老板会有红包送上。
嘻嘻。
婚前暧.昧小剧场奉上:
某日,祁秋年邀请晏云澈一起看雪看月亮,从诗词歌赋谈到人生哲学。
祁秋年:“阿澈,你说人真的有来世吗?”
晏云澈:“年年前世应该也在佛前献花了。”(第二章写过,佛先献花,修得来世美貌。)
祁秋年:【我献没献花不知道,阿澈前世大概是狐狸变的,月下赏佛子,勾魂夺魄。】
作者有话说
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第7章 开业