穿越成阴狠反派的童养媳 第3章 野葱头炒兔肉

四个人把一海碗吃完，都满足的拍了拍肚子。

小明月：“茼姐姐，晚上我们还能再吃这个吗？”

“今天摘来的都吃完了哦，要还想吃，我明儿一早再去摘。”唐茼一边收拾碗筷，一边给小明月说道。

“那明月明天和茼姐姐一起去！”小明月开心道。

“好啊，那我们约定好了哦。小明月明天可要早点起床，不然就都被别人挖走了。”唐茼说着，走进厨房。

小明月跟个小尾巴似的，一直跟在唐茼屁股后面。

狗子看着明月恨铁不成钢，真好哄啊，一碗野菜就把她给收买了。

“你搞快点！兔子今天要是不做，就不新鲜了。”狗子跟在旁边催促道。

唐茼洗着锅碗说道：“你要是信的过我的手艺，你就把这只剥了皮的兔子交给我来做吧。”

狗子巴不得，他现在的个子实在太矮，前几天做饭还得用板凳搭台。而且他不得不承认，自己做的确实没有这毒妇烧的好吃。他装作不以为然的样子准备把兔子递给她。

结果小明月在一旁搭腔道：“对啊，哥哥，给茼姐姐做吧，她做的一定比你做的好吃。”

狗子一口老血差点吐出来。狗子：“给你做，给你做。”

唐茼得寸进尺：“我看你那儿还有两次活兔子，是准备拿出去卖吗？”

狗子：“卖！不卖哪来的钱？也对，你失忆了，忘了我家的钱都被你搜刮走了。”

唐茼的厚脸皮已经练得如火纯青了，又道：“卖了兔子，能买点醋、米、以及辣椒和蔬菜种子吗？家里的菜园子总不好荒废掉。”

狗子：“家里的田都差点被你卖了，现在倒想起来种菜园子了？”

这事儿唐茼也知道。原主把钱霍霍完之后，就打起了江家田地的主意。一定要把田卖了换钱，不得已，瞎婆婆找相熟的村民借了些钱，短暂地填补了原主的胃口。

狗子不说，唐茼还差点忘记了，家里现在是欠债的状况。

她自知理亏，并不辩驳，只道：“对不起，我为我之前做过的事道歉。我现在真改好了，我发誓！”

狗子：“我们明天去镇上卖，你也得去的。别偷懒了，快干活！”

明白他是同意了的意思，唐茼干劲十足。

见狗子要出去，她连忙叫住他道：“还有好几个时辰才天黑呢，你去帮我在山里挖些野姜来好吗？做兔子要用的。”要是普通他这个年纪的小孩，她是不敢叫他一个人出去的，更何况是去山里。但狗子的言行举止都不像个小孩，唐茼甚至觉得他比自己都要成熟。所以她是完全把他当做成人来看待的。

狗子摆摆手：“行，知道了。”刚走出门。欸？狗子心中疑惑。我为什么要听她的？

狗子走后，唐茼开始处理兔肉。先把兔肉放入温水中清洗干净，然后将其剁成小块放入碗中。由于家里什么调料都没有，唐茼只能在碗中加入唯二有的盐和野葱头。揉捏五分钟给兔肉腌入味。

等烧上灶，狗子也带着野姜回来了。唐茼：“咦？你在哪儿找到的野山椒？好东西啊。还有没有，下次你也带着我去摘点呗！”

“深山里找到的，你去不了。”狗子说完，转身就走了。嘿，不愿意说算了，她还不稀罕呢！

将野姜切丝，野山椒切碎。然后将这些配料全部倒入锅中干煸出香味。至于为什么不放油？因为根本没有油。随后，唐茼直接倒入兔肉，在锅中煸熟。虽然刚开始有点粘锅，但不要紧，后面还是出了一点点油。

尽管什么都缺，但唐茼炒出来的兔肉还是焦香扑鼻。她从锅里夹出一块递给小明月，自己也吃了一块。

小明月：“好烫，好烫。好吃！茼姐姐，真的好好吃！”

唐茼嘴里嚼嚼嚼，还不错，再加点点盐。她又补了点盐，翻炒均匀，然后盛入碗里。她一边往外面桌子上端，一边对明月说：“小明月，过会儿不要告诉你哥哥，我吃了一块哦。去叫你哥哥和奶奶出来吃兔肉。”

“好。”小明月说着，蹦蹦跳跳地往屋里走：“哥哥！奶！出来吃饭啦！”

这次狗子也没能忍住，吃了好些。

唐茼本来准备信守承诺不吃的。瞎婆婆直接道：“别听狗子瞎说，快坐下吃吧，你做的你怎么不能吃？”

唐茼看向狗子：“狗子，我可以吗？狗子。”

狗子：“想吃就闭嘴！”

“得嘞！”唐茼赶紧开吃。她十二点吃的野菜早消化没了，现在天都黑了。况且，这可是肉啊。唐茼一边吃着，一边用左手在头上挠挠。今晚她必须得洗头发了，还好她聪明，中午的皂角留了几个。

“茼姐姐，茼姐姐～，去挖野菜啦！”小明月摇晃着唐茼的身体。

唐茼幽幽转醒，室内昏暗一片：“天都还没亮呢。”小孩子精力就是旺盛哈，觉真少。

“我们走过去天就亮了啊，哥哥把我叫醒的，他和我们一起去。因为我们还要去镇上卖兔子。”小明月声音稚嫩，说话却非常清晰有条理。

这两个小孩都跟神童似的。唐茼用手搓了搓脸，让她自己清醒一点：“好嘞，我这就起。”

三人嘱咐好瞎婆婆锁好门窗，便沿着小路往山里走。

瞎婆婆坐在凳子上，守着这间屋子，不禁眼角含泪。曾几何时她无数次的埋怨自己，为什么识人不清，买了这么一个恶人回来。她挨饿并没所谓，但害得两个孙子受苦受磋磨，内心一直难以安定。现在她感谢上天保佑，让唐茼变好。

瞎婆婆和明月都不认为唐茼是装的，因为觉得没有必要，唐茼一个人完全可以拿捏他们一家人。唐茼已经这么做过了。所以瞎婆婆隐隐觉得唐茼现在是和他们一条心，而只要一家子拧成一股绳，日子就没有过不好的。

很快三人走到了挖野菜的地方，此时天色已经大亮。狗子：“你们在这儿摘野菜，我带了弹弓来，看看附近还有没有野兔。”又警告唐茼道：“我就在附近，你要敢欺负明月，我…”他做出抹脖子的手势。

好的，她明白了。嘴型和手势的双重震慑，不得不说，唐茼被威慑到了。她连忙摇头：“不会不会，我喜欢明月。”看着狗子凶狠的眼神，又接着说道：“不敢，不敢…”

等两人摘了满满一篮子野菜，狗子也提溜着两只野兔回来了。唐茼和小明月在一旁充当气氛组：“狗子/哥哥，好棒！”

狗子：“闭嘴。”

得嘞，唐茼做出把嘴拉上拉链的动作。闭嘴就闭嘴吧。

把野菜放回家里，拿上昨天的两只兔子，三人直接往镇上走。唐茼抬头看了看太阳，估摸着现在大概是北京时间早上八点至九点。起得早，时间都变多啦。

“快走！别停下来到处看，去镇上一趟得走四个时辰。再不快点，回来天都黑了。”狗子回头对唐茼说道。

“是，是，是。”唐茼谄媚点头。等狗子扭过身，她模仿他的样子小声道：“回来天都黑了～”

狗子：“你在做什么怪样子？快点！”

唐茼连忙快跑几步，这人背后是有眼睛吗？她啧啧称奇。

进到镇上，唐茼和小明月跟刘姥姥进大观园似的，到处看。直到走到一家酒楼门前，狗子停下脚步。他将兔子递给唐茼：“我们来得晚，集市上已经没什么人了。你拿着兔子去这家店里卖。”

唐茼点点头，狗子再成熟也只是个五岁小孩，店主大概率会推脱去找你家大人来。唐茼：“那你们等等我啊。”

她走到掌柜面前，将捆好的野兔提了提：“掌柜的，您收野兔吗？还是活的呢！都是我爹从山上捉来的。”

野味还是挺难得的。掌柜打量了她几眼问道：“你卖多少钱？”

价钱唐茼他们早就商量过了，狗子说卖一百六十文一只。唐茼：“一只野兔三百文。如果四只您都要，我们便宜两百文，一两银子卖给您。”

掌柜：“嘿，你这小姑娘不是诚心做生意的吧？卖这么贵？”

唐茼：“话不要说那么绝对嘛。我走进来肯定是想跟您促成这单生意的。我们家祖祖辈辈都是猎人，往后我们再合作的机会会有很多。而且我们家还有祖传做兔子的秘方。这兔子您要都买了，我免费教您的厨师做。”

“小姑娘伶牙俐齿的，卖价这么高就算了。走走走，别在这儿耽搁我做生意。”掌柜说着要赶她走。

唐茼：“别，您这儿的兔子是红烧的吧。软烂入味，却失了兔肉的鲜嫩；虽有咸香，却终归少了一分滋味。

掌柜将她一把拉过来，小声道：“你不会是来拆台的吧？”

唐茼：“非也，非也。我做的兔子焦香鲜嫩，香辣爽麻。我是真想跟您做生意。我有自信它能成为你们店的招牌菜，您尝尝就知道。而且秘方是送的，很划算啊！”

掌柜沉思片刻道：“行。你现在就去后厨做，如果真可以，那我就买了。”

“掌柜的是个爽快人，我保证味道让您惊艳。”唐茼自信满满。为什么这么自信？因为这家店的兔肉原主吃过，味道确实不咋地，而且腥味很重。

酒楼后厨的调料就是丰富，对比起家里仅有的盐巴，真的是很好的烹饪条件。拿起现有的剥皮兔肉，唐茼手起刀落切成小块。用加入料酒的清水把兔肉的血水泡出，再把兔肉取出攥干水分。加入盐、葱姜水和料酒，开始抓拌均匀，途中再依次加入淀粉和油。

将兔肉放在一旁腌制着，唐茼开始准备配料。把大葱、野山椒、生姜、大蒜分别切好备用。期间掌柜的进来看了一眼，他点点头，看来这小姑娘有几把刷子。

在锅中倒入半锅油，等油温六成热的时候，唐茼将兔肉倒入锅中，快速划散，三分钟后便盛出。一旁的帮厨看得眼花缭乱。

锅中留底油，加入葱姜蒜、花椒、辣椒煸香，然后倒入兔肉煸炒。最后唐茼淋上一圈锅边醋，出锅。

“是什么香味？真霸道啊！”一楼的食客不禁感叹道。

外面的掌柜的都闻见了香味，迫不及待地进去尝了尝味道。一吃一个不吱声。掌柜：“要了！要了！你的兔子要了，秘方也要了。”不贵不贵，很值啊！掌柜仿佛看见金钱向他走来了。