吉斯特见柯狄斯也对那几个家族的倒霉乐见其成,于是把自己想通过主动找自己的军雌,联系上其他小农场的事讲出来。
“也不错,开发两个新品,再招多些店员,分分钟把新入库的地豆消耗了。”柯狄斯很支持“反正我们是公平交易,就让那些不走正道的倒个小霉吧。”
想跟军团打好关系,派出大农场去投诚,结果反头就去欺负比他们弱小的农场,这算什么好汉。
本身小农场产出的地豆就不是特别多,酒厂找到他们就是过渡的,他们这店铺就算全接受了估计也不会对酒厂造成大影响,毕竟大农场送了当季产出的地豆到军团,肯定也有下一批预备成熟的,可能等些日子就缓和过来了。
但能给他们一点小麻烦,对柯狄斯这个被觊觎过的‘苦主’来说,也挺开心。
下了决定之后,他们也没再多聊酒厂,柯狄斯转而问起吉斯特接下来对店铺的发展方向有没有想法。
吉斯特眼里闪过一秒迷茫,然后诚实的摇头“开分店吧?”他能想到的,就是这个。
生意好,店里的流动资金很充分,看那些薯条薯片的受欢迎程度,再开多几家分店,依旧会被分分种买空。
而且,与其买或租个分店的地方,每天都卖那一会儿,不如增加每日的份量。
吉斯特没什么也开不奇怪,在需求远大于供的时候,他们先满足现在的客户需求就很不错了,柯狄斯所想的餐厅还离得有些远。
他的突发其想,也是因为刚才说到的跟那些小农场的合作。
要是谈成了,他们接下来就会有一批地豆到,柯狄斯突然就想搞点新东西。
“我们招些员工,然后摆小摊卖食材包吧。”柯狄斯把自己的想法说了出来。
吉斯特一时不理解这个食材包是什么。
“有配套的锅、处理好的地豆、调理作为一个食材包,直接卖给顾客。”柯狄斯比划了一下“他们回家之后自己加水做熟就能吃。”
这样能缓解他们小店收到一大批地豆可能会劳力不足的问题,也能让更多的的虫族吃上新鲜的热气满满的食物。
最近下雪了,虽然每天还是有不少虫到店铺外排队买东西,每天还是有不少虫是排了很久的队后依旧没买到,只能丧气的离开,柯狄斯见过一次,就觉得太受罪了。
吉斯特听后想了一秒,就觉得柯狄斯的方法可行。
“首先订几个大仓库吧,之后和小农场淡好后尽快交接好,免得夜长梦多,位置分散在店铺附近,方便招员工工作,到时小车摊子就摆到分店外面蹭蹭流量。”柯狄斯突然想到一个问题“不会有管市容的城管抓吧?”
吉斯特打开光脑记录,听到后半句略微思考了一下,他们这种边缘星应该没那种东西,中心城最繁华的地段那个禁飞区域都被骂了很久,他坚定摇头“没有。”
没有就好,柯狄斯为什么不直接把东西摆到店铺里呢?
因为还不能确定有多少地豆,这个生意能有多久,也不知道这个生意会有多少虫光顾,这种情况下,直接用飞车或飞梭拉一车货,卖完就走再拉来,卖不完还能拉回仓库存放,第二天或许还能换个地方卖,简直完美。
基调定好,柯狄斯就跟吉斯特表达了一下他的想法,本来他是想跟如今这个他麾下最得用的店长商量的,但吉斯特虽然做事靠谱,但话真的很少,所以只能是他来说,吉斯特记下执行。
仓库位置之后慢慢挑,员工可以参照之前选择的员工在居住区内招,机器找他的朋友维修店老板莫里订制,就要处理地豆的机器跟锅。
他的店铺虽然是维修店,但是做一些小东西赚点零花钱,看在是朋友的面上,他应该会愿意接吧?
还有打包袋,可以找他们一直合作的商家,买最基础的没有任何图案的包装就可以。
最后柯狄斯决定了要做的食材包,就做盐焗地豆跟基础地豆泥,食材只需要地豆块、盐,两个料包不一样的地方,就在于它们的做法,以及盐的分量。
“地豆泥还可以加些喜欢口味的营养液。”柯狄斯这个不喜欢营养液的地球人,觉得这种消耗方式挺不错的。
吉斯特记录的笔一顿,他学到了,以后不得不喝营养液的时候,就可以这样做。
事情讨论结束,接下来就是吉斯特来实行,柯狄斯在挽留优秀员工兼好邻居一起吃饭未果,决定从下个月开始给他的工资加个零。
他现在有钱,可以给有能力员工付出相应的薪酬。
晚餐就是盐焗地豆跟地豆泥,做的过程中仔细的录了每一个步骤,他准备之后放在店铺账号里,买了材料包的就去看教程,包教会的。
做盐焗的地豆不需要削掉皮,切成合适的大小,一锅刚没过地豆的盐水,煮至可以轻易戳进一根筷子的程度,这个过程中需要翻动,观察地豆皮,看到上面挂盐花就是差不多成了。
盐焗小土豆一般是选择个头小的土豆,方便熟,埋在粗盐里焗熟,但地豆太大没办法,只能切块,再用盐焗可能就会太咸。
做好之后,柯狄斯自己尝了一下盐焗地豆,最外层有些咸,因为是焗熟的,还有些脆硬,但是咬开跟里面软糯的一起吃,味道正好。
而地豆泥也一样简单,锅里放水跟盐,煮至可戳进筷子后捞起来,压成泥,加进自己喜欢味道口味的营养液,搅匀之后就是一份简易饱腹的营养豆泥了。
柯狄斯准备之后做食材包的时候,正好大地豆分成带皮的跟不带皮的,做两个菜。
吃无两份简单晚餐,中午吃的星兽肉还没完全消化,吃了加营养液的地豆泥后他有点撑。
简单溜达了两圈,柯狄斯把拍摄的视频剪辑了一下,等之后食材包开始售卖再拿出来,然后发消息给莫里,和他谈机器跟锅的生意。
他现在资金充裕,给的预算也多,莫里也不推拒这简单的活,但要求柯狄斯要给他送一份地豆合家桶,最近天气冷,他不想出门,已经很久没有吃到薯条。
柯狄斯当然满足他了。
第二天柯狄斯上班后,先把盐焗地豆的办法教给了帮厨们,昨天的汤受欢迎,但是食材不够,不能天天供应,但他们可以推出地豆的新吃法。
帮厨们听后就开始尝试,昨天他们饭后也蹲守了军团内部网看他们做的汤的反馈,看到自己做出来的好吃的,得到那么多好评,他们对自己动手做好吃的,也更有信心了。
柯狄斯将任务交给他们,然后回到自己的小厨房,看被军雌们细致分解的食材。
军雌们干活细致,前天按他的要求分解好食材后,也是按不同品种的肉放回保鲜柜,整整齐齐看得很顺眼。
农场送过来的那些荒野动物,骨头多的部分全被拿去做汤了,剩下的多是肉,有瘦肉也有五花肥肉。
柯狄斯想了一下手上的材料,又想了一下容易制作或是比较好成流程的菜式。
更高难度的,得要之后他带的这批军雌上手后,再教进阶菜谱。
他一一看过食材,在光脑上刷刷开始记录,肥瘦肉可以做蒜泥白肉、煎肉饼、肉排、肉丸、肉肠,带骨头的能做椒盐排骨、酸菜炖大骨;禽鸟可以按鸡鸭的方法来做,脆皮烧鸡/鸭、土豆烧鸡;素菜是地豆,丝、泥、块、干锅、盐焗……。
除此之外,等奥宾在农场种的青菜收了,可以做成酸菜、梅干菜、干菜,虽然这些做法,是保鲜技术不好的时代为了保留下更多食物形成的手段,但它们与新鲜的蔬菜对比,吃起来又别有一番滋味。
刷刷写了一堆菜单,定下接下来的教学任务,柯狄斯又梭巡了一遍他的‘江山’,心怀满足的回去看军雌们的练习成果。
他们正一个个的试吃着自己做好的盐焗地豆,柯狄斯看着他们被自己突然出现吓一跳的样子,想到要公布的事,忍不住笑起来。
“大家留意一下信息,我把接下来要学习的菜式大致列了一下,接下来你们除了负责食堂每天的工作,还要抽出更多心思学习。”柯狄斯声音不高不低“小厨房布置好之后,大家就会去到那边学习,接下来食材会更丰富的,大家放开来学。”
军雌们刚刚被盐焗地豆小小满足了的心灵,霎时受到了冲击。
“有信心吗?”柯狄斯笑眯眯问。
军雌习惯性的并腿敬礼,整齐的回答能。
柯狄斯满意的点点头,又安慰他们“放心吧,我会循序渐进的,大家都是好同学,有不懂的地方互相帮助,我们共同学习。”
柯狄斯有了接下来的计划整个人都沉稳了,不像是之前那样总是想到什么就去做什么,忙来忙去回头一看也没忙出什么来,游刃有余的他总算有了上班想摸鱼的冲动,中午食堂结束之后,给帮厨们安排了新的任务,自己决定去串串门。
来了军团之后,柯狄斯的行动范围都比较规律,活动区域基本都在后勤部,平时就在他的厨房里面捣鼓,除了下班都不出门。
所以今天有了闲时,他也只想着在后勤这边活动活动。
先问了艾克,他现在正跟莱格在列采购单子,就是柯狄斯之前想要的那些香料,柯狄斯一听立刻熄了要找他玩的心,有点心虚的让他们继续忙。
想起从吉斯特那边知道的消息,便决定去找梅勒中尉了解一下这事。
不巧的是,梅勒中尉办公室里还有其他虫,是跟他共管后勤的大尉,他们只在正式介绍那次见过一面。
遇到不熟悉的领导,柯狄斯还挺尴尬的,一时记不得这位军雌的名字,只能称一声军衔。
大尉一副中年长相,气质很温和,招呼柯狄斯一起坐下聊聊。
“难得来找我啊。”梅勒中尉忍不住玩笑一声。
柯狄斯不好意思说自己是摸鱼没找到搭子,退而求其次来找他八卦的。
作者有话说
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第76章 第 76 章