穿到兽世每天都在努力种田 第97章 碱水豆腐

回程的路上，枕桑刻意控制着速度，回到部落时，距离约定的二十天还有一段时间。

越枝见他们安全回来，终于放下了心，帮着慕眠青一起卸下枕桑后背的陶罐，“你们可算回来了。这一路顺利吗？”

慕眠青：“顺利，呐，这些就是碱，明天过滤蒸发一下，就可以做豆腐了。”

这里的盐湖没被污染过，重金属含量极低，偶尔少量摄入可以被代谢排出。

越枝看向陶罐里的碱块，好奇的问道：“这些要怎么做成你说的玻璃？”

“单这些做不出来，还要去石族换一些石头加在一起烧才行。”

现在一时半刻也做不了，慕眠青留出一部分做豆腐的碱后，就把其他的收到山洞角落去了。

过滤蒸发的过程很简单，锅里的碱结晶加上温水，就能用来点豆腐了。

慕眠青处理碱的时间里，越枝他们已经把豆浆磨好了煮上了，现在正咕噜咕噜的冒着泡。

他把碱水端过去，开始点豆腐。

卤水透明，少量多次的加入碱水在锅里搅拌，白色的豆花开始沉淀，和草木灰点出来的豆腐完全不一样。

越枝好奇的问道：“这个和火灰做出来的味道一样吗？”

慕眠青：“有一点不一样，火灰豆腐更有韧劲，这个更嫩一些。”

口头描述有些苍白，慕眠青打算再做一个麻婆豆腐给大家尝尝。豆花压成豆腐，越枝他们开始熬锅底了，慕眠青起锅烧油开始做麻婆豆腐。

姜蒜爆香，把提前炒出来的肉沫放下去，加上辣椒面炒出红油。锅里加半碗水烧开，把豆腐放进去炖煮。

撒上盐和花椒油调一下味，最后勾个芡就可以出锅了。

软滑的豆腐裹上红油酱，看起来十分诱人。每一桌端上一大碗，就可以开始烫火锅了。

慕眠青给自己和枕桑一人舀了一勺麻婆豆腐，“快尝尝，没有豆瓣酱，但味道应该不差。”说完自己也夹了一块豆腐进嘴。

滚烫的豆腐在嘴里打了个转，又麻又辣放味道，还带着豆香，慕眠青感觉还没吃过瘾，碗里的豆腐就没了。

他又去捞锅里的豆腐吃，浸满火锅汤汁的豆腐也很好吃，和麻婆豆腐完全不一样的味道，又同样的豆香十足。

越枝囫囵吞下嘴里滚烫的豆腐，“这个豆腐感觉比火灰的豆腐好吃啊，颜色也好看。”

慕眠青顾不上说话，只连连点头。想着明年一定要多种些藤豆，这样冬天还能烤点豆干来吃。

白白嫩嫩的碱水豆腐收获了大家的一致好评，很长一段时间大家都想念着这份味道。

越枝已经好几天没见到慕眠青和枕桑了，他有些担心，这冰天雪地的，别出什么意外了。

“行池，我们去找找眠青他们，怎么这么久不出现，别出什么事了。”越枝皱着眉，拉着行池往慕眠青他们家去。

不出意外的，山洞里也没人。

越枝眉头皱的更紧了，这两人跑哪去了？

行池拍了拍他的肩膀，指着河对岸的两个小黑点：“在那边。”

慕眠青和枕桑正在河对岸挑选新房的修建地址，他们已经挑了好几天了，总有各种各样的理由觉得不合适。

两人看见越枝和行池还有点疑惑，慕眠青不解的问道：“你们怎么来了？找我们有什么事吗？”

越枝不答反问：“你们怎么在这里？这么久不来大山洞露面，还以为你们出事了。”

慕眠青：“我们来挑明年修房子的位置，这几天一直没决定下来。”

行池看了看四周，他们现在的地方靠近靠近山脚，距离桥和农田稍微有点远，但过河就是慕眠青他们的山洞。

因为巡逻需求，部落附近这一大片平原都已经处理干净了，只有山上还长着树木。

越枝：“这一片不行吗？”

慕眠青：“这里其他的都好，就是离桥有点远，所以我和枕桑正在商量要不要在这边也搭一座小桥。”

越枝看了看农田那边，桥确实有些远了，来来回回的得费不少力气。

行池：“建一座吧，到时候你们搬家方便。以后部落有人也想修房子了，走这边近一点。”

这里修房子确实很不错，去哪里都非常近，地势宽广，部落其他人在这里建房子的话也很合适。

慕眠青回头看了枕桑一眼，征求他的意见，他对这里还挺满意的。

枕桑对上他的目光，点头答应了下来。

“那就定在这附近了！明年就去找石族换石头来建房子！”慕眠青拍手决定下来，“回去了回去了，外面好冷。”

最近生病了，更的有点少（滑跪）

宝宝们也要注意身体啊啊啊[托腮]

作者有话说

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第97章 碱水豆腐