宠物点心店 第18章 凤梨酥

小海后腿一蹬，往前一跳，打算把那个人类当做踏板来一个潇洒的极限转向，这些笨重的人类怎么可能追上它？

它如炮弹般猛冲稳稳踩在了面前这人的胸口，正要借力起飞时，不好，触感不对，该死，竟然打滑了，在这千钧一发之际，它的后腿被突然伸出的一双手牢牢拽住不能动弹分毫。那双手及其轻松地一甩，竟然把它倒吊了起来。

这个人类怎么回事？不可原谅。

小海费劲地扭头望去，喵要记住那张脸，到底是谁，竟敢对伟大的海大人下如此毒手，阻止它通往自由安宁之路。

为了警告这个该死的人类，它发出了有史以来最为凄厉的呐喊，[喵——]怎么样，人类，怕了吧，臣服在海大人的威慑之下了吧。

苏茗也是有点莫名其妙，他买完了蔬菜，正要绕到这边的小卖部买点冬瓜茶喝喝，突然一只喵从天而降，正好踩在他买的大白菜上面，看它脚一滑就要摔倒，苏茗下意识拎住了它的一只爪子。

和村里拎鸡鸭的手法一模一样。这不是在家里帮忙干活干多了，习惯了不是。

云烨刚好追到这里，看到着实是松了一口气，“苏老板啊，你真是神兵天降，要没有你，今天我们可真的是麻烦大了。”

苏茗把怀里的猫递过去，还不忘多说了一句，“这只猫还挺有劲儿，它是想要去哪里呀，这外面也没吃没喝的，待在家里不好吗？”

喵——

小海一声凄厉猫叫，简直可以说是脏话连篇了，[喵要离开你们人类去寻找宁静，人类就是聒噪！]

真是不知好歹。云烨调整了一下姿势，稳稳堵住了小海的嘴，不识好歹的小喵咪需要重新学习一下人类家庭生活条例，这样才能成为一只有思想有道德的好喵咪。

[喵的净土！]

王丽丽总算从后头赶上，从云烨手里接过自己的宝贝喵，又气又急，但还是舍不得对它做点什么，只能轻轻在它屁股上来了一下，“小海，你又跑出去干什么，你知道我找不到你有多着急吗？”

[喵需要自由，喵需要个喵空间。]

小海依然振振有词，那样子可真是欠揍。一看就是完全没有经历过外面风雨的温室喵，很需要被好好教育一番。云烨心里已经有了打算，就等着晚上给小海来上一课。

只是在主人家面前，他只能一副好好先生模样，宽慰一二，“没事没事，小海在这里丢不了，就是总是想出去，是不是发.情了，向往外面的世界，可以考虑一下给它绝育哦。其实对于公猫开始，绝育的好处还是有很多的，你可以了解一下，医院也不远，就在小区旁边，你应该出门时候看见过。”

说着云烨就从口袋里掏出了宠物医院的名片，上面印着医院的联系方式还有公众号二维码。

王丽丽下意识念了出来，“可可宠物医院，为你解决后顾之忧？”就接过来那瞬间，王丽丽无比顺畅地答应了下来，“好的，我这个星期有时间了就去看看。”

小海猛地瞪大了眼睛，[什么，要给喵绝育，喵不要！！！]

可是，就算它喊得再凄厉，王丽丽也只当它是在抗议，拼命想要出去。小海这才明白云烨的险恶用心，这个人类，沆瀣一气，就是为了喵身上的尊严，不可原谅，不可原谅。

苏茗在旁边看了一圈热闹，不知道为什么，他总感觉自己好像从一只喵眼中读出了悲愤来，难道小猫咪也知道自己马上迎来的命运？他也没时间想这么多，他还得赶回去弄点晚饭。

晚饭也是简简单单一个菜，但是苏茗想要弄点酥锅尝尝。酥锅说是锅，其实就是白菜包着各种各样的食材，在锅里一点点把所有食材都炖酥了，那滋味可不就美极了，可以算是老祖宗传下来的快手晚餐。

但怎么说呢，苏茗觉得和乱炖比起来，还是稍微多了一点期待感。所以，今天一看到水嫩嫩的大白菜，他心里就忍不住想起了这个。

他去超市里称了不少食材，猪蹄切块，鸡架切小块，五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水，海带切段，藕切片，没有鲅鱼他就放了一点干鱿鱼，不知道为什么他的直觉告诉他这样放可能也好吃。

在高压锅最底下放上必备的香料，然后开始码白菜，白菜一层层竖着在锅底铺好，铺到锅里层层叠叠，不见一点儿锅的程度，再放点葱姜，把准备好的食材往里面一码就成，最后上面再铺一层白菜。等到高压锅把这一大锅都炖熟，这酥锅就成了。

不过，苏茗还有个偷懒的方法，他自己买的是高压电饭锅，直接调到煮红烧肉的模式，等到电饭锅跳了就大功告成，一点不需要他自己多麻烦点什么。

这么大一锅，他自己一个吭哧吭哧能吃上两三天，但怎么说呢，一个人吃一个菜也能弄点好的犒劳一下自己。

晚上事情还多着，忽然来了一个凤梨酥的订单，他得晚上抓紧把凤梨酥的馅料炒出来，不然明天可就开天窗了。

这炒馅料其实也挺简单的，有手就行，难点就在一个词，麻烦。之前他在家里做着私房，没有买小美，就靠着一双手炒，至少不停地翻炒四到六个小时，炒到里头几乎没有水分这才算完，完全就是一种身体和心理上的拉练。

尤其是万一火稍微小点，人看着锅，没栽倒在锅里都算是不错了。

不过，现在就简单多了，只要把凤梨切碎剩下的小美都能给你完成地妥妥当当。

凤梨先去皮，然后一个个把上面的钉眼弄出来，对半切成四开，然后把里头的硬芯和头尾不甜的部分都切出来。这些放进去会影响馅料的口感，只能拿出来。

苏茗往嘴里塞了一口凤梨前头小尖尖，甜中带着点微酸，味道不错，正好适合做凤梨酥。要是买的凤梨太甜了，里头又少了点凤梨独特的酸，风味上还是会感觉稍差一些。

毕竟，喜欢吃凤梨酥的人基本都喜欢凤梨酸甜的口味，要是只剩下了纯甜，多少还是缺了点啥。

他吃了两口凤梨，想了想，正要抬手把凤梨芯扔掉——

“等等——”

外头又传来熟悉的声音，不知怎么的，苏茗忍不住笑了笑，又把凤梨芯都放在了一起，垒得整整齐齐的。

云烨从外面风风火火地进来，又一次直击到苏茗的浪费现场，他摇摇头，拿起一根凤梨芯就开啃，“苏老板，为什么我老是直击到你的浪费现场？这凤梨买的不错，芯都挺甜的。”

“因为我吃不掉。”苏茗把所有切出来的凤梨和凤梨芯往他面前一放，“吃吧，这才是一个的凤梨芯，我今天至少得切15个凤梨，坐那儿等着吃，你得都吃完。”

这一个芯芯还成，十五个芯，他的牙齿还能见到明天的太阳吗？

这人最重要的就是识时务，云烨立刻认怂，“是我的错我的错，我不行。”他眼睛一转，好像又想到了一个好主意，“要不，我们把这些都榨成果汁怎么样？”

“希望你能喝得下。”苏茗忽然说了这一句。然后在店里找出了最大的饮料瓶，就等着等会儿给他兜走。

半小时后，云烨眼睁睁看着苏茗双刀齐下把凤梨块都剁碎了，然后那黄橙橙的凤梨馅往手动榨汁机里轻轻一压，那果汁就装满了一杯又一杯。

眨眼功夫就是2L的大桶都装满了。

云烨打了个饱嗝，决定中场休息，“小苏，你放着，让我缓一缓等会儿喝。”完蛋，这打的嗝翻上来都是一股子凤梨味。他算是破天荒头一次知道原来凤梨汁是这么甜的，甜到他想往里面狠狠加上许多冰水。

这果汁太纯了，人竟然也受不了。

就是有朋友问我，上海有没有一家基本不会踩雷的咖啡馆，有啊，叫O.P.S.CAFE，什么都挺好的，豆子也好，店里也有氛围，拍照也好看，价格在上海算适中，一杯四五十，那豆子绝对超出连锁水准。但是吧，就是有一个问题。

要排队，常年排队，我第一次去的时候闲得慌，排了快一小时吧。大家可以试试预约看看。如果这家的冷萃大家接受不了，那建议以后不要点冷萃咖啡了，可能不太适合自己口味。

作者有话说

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第18章 凤梨酥