宠物点心店 第10章 流心芝士蛋糕

云监督着这个曲奇“贼”在勤勤恳恳帮忙，直播间的观众都觉得心理平衡了不少，你是可以先吃到曲奇，但是你得干活，认真干活，工资都吃掉了还敢偷懒就应该让你尝尝来自直播间的正义制裁。

就应该让“长工”先给直播间“老爷”们先试试味道，卖力干活这才像话不是。

大烤箱火力足，不一会儿就把溶豆烤成了光滑的样子。瞧那圆溜溜的脑袋们，一定是个好溶豆。

总感觉这烤箱大概是有什么魔力，从这里出来的和风干机里就是不一样，总带着一股奇香。

闻闻，这蛋黄真是不错，还带着一点奶味。云烨没忍住，伸手拿了一个扔嘴里。嘎嘣脆。稍微有点费牙，但是含着等一会儿应该会柔软一点。

“所以，味道好吗？”

“怎么说呢，奶味和蛋黄味里面带了一点点腥，但不算难闻，也不难吃。”云烨煞有介事地评价道。

他一边说着一边去又抓了一个，“刚刚那个吃的有点快，让我再评价一下。”

看得人真的手心发痒，恨不能从后面给他一下，我是让用你的味觉尝吗？

苏茗拿起一个拿到外面，送到明天的嘴里，让它尝尝味道。明天是只聪明的小狗，也很会表达自己的感受。毕竟是给明天做的小零食，还是要它自己喜欢才好。

明天慢吞吞地把溶豆含进嘴里，却不咽下去。[汪好喜欢，但是汪不能咽下去，吃完了就没有了。]

这表现有点不太对劲。

苏茗有点忐忑，虽然他一直做烘焙，可给小狗做零食却是破天荒第一次，所以，他也对自己的手艺开始产生了一点怀疑。

“长工”也走出操作间看看，顺便把烤好的溶豆带点到外面放凉，操作间烤箱烘着，和外面温度有相差，反而不容易凉。更重要的是把这些都放一个盘子，空几个出来让苏茗做其他的。

还顺便做了一件好事，把镜头固定在了三脚架上，给观众们找了一个居高临下的上帝视角。前方是现场直播，弄好的溶豆放在左下角的台子上等着打包。

这体验感就很棒了。

在他们没注意到的地方，明天已经偷偷把自己的牵引绳咬断了，现在就是勉强看着还算是在一起而已。直播间的大家也跟着期待起来，接下去会发生什么呢？

所以都说了，小狗静悄悄，必定在作妖。

苏茗转身回操作间，想要去烤盘里拿一颗尝尝味道，刚好和云烨撞上，他直接从手里分了他一颗，“别回去拿了，我这里凑合吃呗。”

我还得谢谢您是不？苏茗没好气地白了他一眼，这手里可不止一颗，抓了一把呢，没尝出味道得尝一把是吧。

就是这个时候！

明天忽然起身，贴着他俩身体从缝里窜过去，一个跃起爪子稳稳拍在了烤盘上，眼神中是满满的坚定。[汪的美食由汪自己守护！]

哐当——

烤盘落地，里头的溶豆散落一地。自助餐开始！

明天贴着地疯狂开吃，一边用脚四处踢踹，把不少溶豆扫到了无人关注的脚落。

这只汪竟然还懂策略，一边吃一边藏。

“云——明——天——”云烨一声怒吼，冲过去抓云明天，可是，人两只手这么抵得过四只爪子。它灵活走位在铺子里面到处乱窜，还不忘时不时在地上吃上两口自助，好不逍遥。

苏茗站在风暴的中央，手足无措。

这一人一汪好像都不是他能够控制的，那现在就先待着不动？反正操作间的门也关好了。他乐观地想。

不乐观也不行，大不了当做自己免费能得到一笔赔偿，今天的营业额稳了？

[精彩，太精彩了。]

[原本我以为我点进的是一个平平无奇的甜点直播，万万没想到竟然看一送三，萌宠，美食，反转都有了。]

[就冲汪的这个表现，溶豆和饼干给我买爆。就想给我家逆子也尝尝。]

最后战争终于结束了，不是云烨总算逮到明天，是明天吃饱了，打了个嗝放慢了脚步。

它大概在心里也经过了一场思想斗争。这——汪不是总要回家的，一点面子都不给主人留多少不利于和谐的主宠关系。

一身腱子肉的云烨气喘吁吁地停下来，指着明天的鼻子，“你真的胆肥了，云明天，是我这两天没给你遛够是吧。走，看明天谁能熬过谁。”

[好像突然知道了某个事实，论一身腱子肉是如何锻炼成功的。]

[原来我没有减肥成功的原因不在吃喝，而是我没有养一条边牧啊。]

[事实证明，智商不够真的不能养边牧，对主人不好。]

云烨用手揪着明天的一只爪子不放，一边走到直播间面前解释，“抱歉，今天的直播我要蛮横地结束了，急需解决一下家庭内部矛盾。”

理解理解，接下来的部分可能有些血腥，不适合少儿观看。主人也需要时间弥补一下受伤点心灵，给老板算一算损失。

云烨给自己找了张凳子坐下，思考着。这狗爪子扒拉过的盘子，老板肯定不能要了，以后还愿不愿意帮他烤点小零食还另说，他也实在不愿意自己干这点活。

主要是他真的没点亮这个天赋技能。

既然这样，不如多花点钱。云烨索性摆烂，何老板掰扯不清楚那就不掰扯了，“这样吧老板，你那个小的旧烤箱就当我买下来了，还有里面的烤盘也是。就当做专门给我家明天做狗零食的吧。”

“不用这样的，就赔一个烤盘就行。”

“要的，以后这日子还长着呢。”云烨很坚持。

好像也是，这钱都到手上了不收好像还真是浪费。苏茗索性狠狠心，把钱收了。

这个月房租算是有了，可以缓缓自己的经济压力。

云烨把钱凑个整转给苏茗之后，这边的事情算是结束了。可他与明天之间的事情才刚刚开始。

他把明天的两只前爪紧紧攥在手里，拖着它往前走。明天在后头呜呜地喊着，装可怜，现在晚了。反正医院和宠物美容店都在隔壁，几步路的功夫，今天就插队做一个全身检查，外加洗澡。

晚上也没事，和医生商量一下加个班就行，作为房东，院长还是愿意卖他这个面子的。总之就是，云明天，你今天别想着舒舒服服回家去！

苏茗简单休息了一下开始今天的备货，之后，小烤箱就是狗狗零食专用了，今天趁着最后机会，他干脆再用这个烤箱烤四个流心芝士蛋糕，这样明天展柜里也不会空荡荡的，没人也可以送给其他人，总之不会浪费。

只是他心里大概知道，就今天云烨这个火气，估计一口气能吃上两个不带停的。

想到这里，他的动作也快上了几分。

先把白砂糖和玉米淀粉混合均匀，把蛋液充分打散后加入到白砂糖里搅匀，再加入柠檬汁、淡奶油。

奶油奶酪先室温软化，然后搅拌至顺滑。把淡奶油鸡蛋糊分4次加入到奶油奶酪中，用打蛋器低速打匀后再加下一次，每次打几秒钟就行。淡奶油鸡蛋糊和奶油奶酪全部混合均匀后，用网塞过筛一遍，过塞后更细腻。

烤箱上下火开230度至少预热10分钟，预热好后把模具放入烤箱下层，上下火230度烘烤25分钟即可。

做法倒是简单易上手，和其他家的区别在于，他一直很舍得放材料，流心芝士蛋糕的完成度90％靠原料，要是想在原料上偷工减料，那就算是烤出朵花来，该难吃还是会难吃。

刚出锅的芝士蛋糕还冒着热气，浓郁的芝士香溢满整个操作间，只是闻着仿佛都能想到它如云朵牛奶般丝滑细腻的口感。又仿佛吞下一口颤巍巍的乳糕，整颗心都变得柔软起来。

苏茗戴着手套从4寸的磨具里面捡出来两个，看了一圈周围实在是没地方放干脆放到了吃饭的陶瓷碗里。这还烫着的蛋糕也不能往纸盒子里装啊。

之前他听了一耳朵说是要给明天来一套全程体检，他也就干脆上面盖口铁盘子，端着芝士蛋糕朝隔壁宠物医院去了。鬼使神差地，口袋里竟然装上了一小袋前两天烘的鸡肉，这不是捎带手的事嘛，鸡胸肉很便宜，他不小心买多了，然后就烤干了。

毕竟是要到各种毛飞舞的地方去，人没找到，盘子里都是毛，这到底是吃什么了不是，不好不好。

在这之前，他从来没来过这家宠物医院，现在一看，里面窗明几净，进门就是医院导诊台，一切都和普通的医院一模一样，除了稍微小一点之外。

只是进来了他忽然发现一个难题，要怎么找云烨呢？想着他东西放下就走，手机也没拿，直接就出来了。

他端着盘子在这边晃悠的样子立刻被护士发现了。

二十多男生，身上带着甜味，莫不是最近一直活在聊天之中的没什么客人的隔壁蛋糕店老板？

立刻有一个护士热情地招呼他，“你好，请问你有什么事吗？”

苏茗有些犹豫，有些难以描述，“你们刚刚看见有一个男的拖着一只边牧进来了吗？就是……”

今天推荐一家在杭州吃到的有记忆点的蛋糕店，算是杭州网红？Foamy Foamy，我觉得他家最有特色的还是椰浆斑斓，是咸口的，口感是挺清爽的，就是当你吃完火锅撑得要死，还可以来一块这个溜溜肚。我觉得他家这个咸奶油大众化口味做得还是不错的。如果你觉得他家这个咸奶油你不能接受，那就避雷一切咸奶油。

接下去快速筛选他家其他产品，荔浦芋头，很红，个人觉得口味一般，没什么记忆点，真的爱吃芋头的朋友，推荐去我的宝藏店铺，阿嬷的甜品铺子，买那个咸蛋黄芋泥，我觉得口感各方面更好，用的材料更好，而且便宜，还能邮寄。

椰浆紫米，就看着就能想象味道，自己回家用紫米和炼乳兑一兑。大不列颠不产茶，不腻人小清新的味道=毫无记忆点，吃完回忆不太起它具体是个啥味。抹茶柚子，不功不过，但我吃过更好吃的抹茶柚子，只能说吃得出大店的材料一般，毕竟银泰的房租多贵不是。

总结就是不功不过，这个定价不会让你大喊骗人，也没多少惊喜。就那个斑斓推荐大家试试，其他看自己喜欢吧，就是不要点什么塔之类就行。

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第10章 流心芝士蛋糕