重回八零，从摆摊开始 第173章 第一百七十三章

第二天早上五点半，苏丽珍准时起床，准备做冰粉。

白天天太热，这个时间刚好。而且凉快一点，也有利于待会儿冰粉凝固。

做冰粉前，要先调石灰水。她将食用石灰加白开水搅拌均匀，然后把搅拌好的石灰水放在一边先静置半小时，待会儿做冰粉的时候只取用上层澄澈清亮的部分。

第二步是搓冰粉。将冰粉籽用纱布包好，反复揉搓出浆。直到搓出的浆液越来越黏稠，然后析出密集的白色小泡，到最后感觉没有泡泡析出，基本就差不多了。

之后将澄清好的石灰水一边缓缓倒入冰粉浆液里，一边顺着一个方向用勺子快速搅打。

苏丽珍记得，从前苏爷爷特地教过的，这里动作一定要快，争取以最快的速度将冰粉浆液和石灰水充分融合。

直到感觉勺子底下有凝滞感，那就是冰粉开始凝固了。这个时候就要立即停止倒入石灰水，否则做好的冰粉会发黄变苦。

将调好的冰粉盆放置在阴凉处，苏丽珍还是用凉水盆顶替冰箱，这样等上2~3个小时，冰粉就能慢慢凝固成型。

搓完这一大盆冰粉后，她又单独搓了一个小盆的，准备做好后端给邻居王爷爷和李奶奶。

等待的时间，苏丽珍先给自己做了一顿早饭。

她只简单熬了一点白粥，上面淋了一勺昨晚做好的蜜豆，又就着热锅煮了一个鸡蛋，最后再拍个黄瓜当小菜，这顿早餐就做好了。

吃完了早饭，接着就是煮冰粉的汤底。

她打算给今天的冰粉配两个汤底，一个是冰糖桂花；一个是蜜豆牛奶。

蜜豆牛奶好办，蜜豆昨晚已经熬好了，到时候直接加入牛奶就行了。

她记得沈老爷子说过，沈家人很喜欢喝牛奶，包括他老人家在内，每天早晚都要喝一杯。尤其是晚上那一杯，他喝完就觉得睡觉特别香，所以家里厨房一年四季常备牛奶。

既然沈家有牛奶，她这边刚好能省下一步，待会儿路上也能少拿一点。

要知道沈家的人可不少，今天又是休息日，她怕冰粉不够吃，特地做了一大盆。

再加上汤底，分量可不轻，到时候能少拿就少拿点吧。

现在只需要准备王爷爷和李奶奶两家那份。

出了他们这片胡同就是一家副食店，每天早上都有鲜牛奶出售。三毛钱一瓶，瓶子很小，每瓶约莫只有半斤的份量，玻璃瓶还要单收三毛钱押金。

她买四瓶就差不多了。

回到家后接着就是熬冰糖桂花汤。这个也比较简单，就是把冰糖和桂花加水炖煮。先熬冰糖，等冰糖彻底化开后，再加干桂花，最后滴两滴白醋，煮好的甜汤风味更佳。

其实川地的冰粉更爱浇红糖水，苏丽珍自己也比较喜欢红糖冰粉，但是苏爷爷说过，沈老爷子不爱吃红糖，所以她才没做。

将熬好的冰糖桂花汤底连铝锅一起，依旧坐在凉水盆里，中途换了几遍凉水，慢慢的，整锅汤也变得跟新打的自来水一样凉了。

到上午九点半，冰粉也凝固得差不多了。

她先把那份小盆的冰粉平均分成四份，两两一份，每份分别淋上冰糖桂花汤底和牛奶。

然后是撒小料。冰糖桂花汤底的上面码上一层厚厚的花生碎、核桃仁碎、葡萄干和撕碎的山楂片；牛奶汤底的就浇上一大勺蜜豆。

就着盆底剩下的一点冰粉，她浅浅尝了两口。

嗯，冰粉冰凉爽口，冰糖桂花汤底口味清新，在配上丰富的小料，坚果的香、葡萄干的甜和山楂片的酸，各种味道在舌尖上交汇，从口感到风味好像一瞬间都跟着活跃起来。

牛奶蜜豆的也很好吃。醇香的奶味搭配甜蜜的红豆，一起包裹住爽滑的冰粉，这味道简单而纯粹，让人想一吃再吃，真是棒极了。

苏丽珍有点自恋地想着，自己这次怎么也发挥出苏爷爷八成的水准了。

她将调好的冰粉分别给王爷爷和李奶奶家送了去。

老人家们没想到她还会这一手，看着各自碗里配料丰富的冰粉，没吃就觉得错不了。

几人又把苏丽珍好一顿夸，把她夸得实在是不好意思，回家的时候两个耳根子还通红一片呢。

给可爱的邻居长辈们送完冰粉，接着就该出发去沈家了。

她在储藏室里找出了一个老式的方形木质食盒，用抹布擦拭了两遍。见这食盒质地、做工都很精良，决定就用它来装冰粉。

这个食盒分两层，上浅下深，底下那层正好能装下那大盆的冰粉。

上面那层能放下两个浅口的二碗，一碗装蜜豆，一碗用来装花生碎和核桃仁碎。旁边还有不少空隙，刚好能塞下两包葡萄干和山楂片。

最后剩下的一锅冰糖桂花汤，她直接倒进了暖壶里，暖壶外头再套一个厚实的拎兜，这样拎着走路方便又安全。

一切准备妥当，她就一手大食盒、一手暖壶拎兜出发了。

别说，这份量可真不轻！

这时候，她就觉出之前军训那十二天的好处来了。

她明显能感觉到自己的身体素质提高了不少，手里拎着这么多东西，就算是上、下公交车前后需要步行的这十多分钟路程里，她也没觉得费劲。

看来锻炼身体这事确实很有必要。

苏丽珍心里默默下定决心，今后不管再怎么忙，每天都必须抽出一点时间坚持锻炼。

很快到了沈家所在大院的哨岗，苏丽珍请门岗里的警卫同志帮忙联系了沈家。

不到五分钟，沈瑞就和一个高高瘦瘦的男孩子一起出来了。

苏丽珍一眼看过去就猜测，这男孩八成是沈瑞大哥在寄宿学校读高中、只有周末才回家的小儿子。因为这孩子和沈家大哥简直像一个模子里刻出来的，实在好认。

果然，沈瑞一到就给苏丽珍介绍：“珍珍，这是我大哥的小儿子，沈嘉。”

说话间，他非常自然地从苏丽珍手里拿过那两个食盒和暖壶。

苏丽珍正跟沈嘉打招呼，等反应过来时，手里的东西已经自动到了沈瑞手上。

沈瑞长得高大，身高足有一米八五。苏丽珍勉强才到他的肩头，原本在她手上显得十分沉重的食盒和暖壶，到了对方手里，好像瞬间就轻巧了不少。

她刚要开口说话，就见沈瑞先蹙了下眉，然后有些不赞同地看着她道：“怎么不提前给我打个电话？带这么重的东西路上很辛苦吧！”

这食盒和暖壶一入手就沉甸甸的，他猜里面大约是她特地准备的什么食物。

只是这分量对她来说未免太重了，且不说这些东西要她自己在家如何费心费力地烹制，只说现在天气这么热，她拎着这两样一路走过来就十足辛苦了。

他不免有些心疼，见苏丽珍还要过来接过东西，便直接侧了侧身，不叫她伸手。

苏丽珍顿了顿，看沈瑞丝毫没有要把东西还回来的迹象，也只能作罢。

不过她也感念对方的这份贴心，便实话实说道：“若是从前，恐怕是不轻松的。但是到底这十几天的军训没白训，我这力气好像都涨了不少，这一路倒也没觉得累。”

因为沈家算是军功起家，加上受沈老爷子影响，沈家的儿孙辈除了先天体弱的沈父之外，沈瑞这一辈的兄弟三人少年时都曾在部队参加过正规训练。

所以沈瑞也算见惯了每天在外头风吹日晒跑操训练的兵蛋子们。

包括他自己在内，冬天的时候还好，天气一热起来，根本用不上三天，一个个脸上就变得又黑又糙，有的甚至摸一把都剌手。

虽说学生们军训的强度肯定跟正规部队没法比，但谁叫这半个月天气这样酷热呢。

沈瑞仔细看了看苏丽珍，见她肤色一如之前白皙娇嫩，几乎跟之前没任何变化。

再说身材，他虽没好意思多看，但刚刚也快速打量了一下，确定这女孩依然是婀娜窈窕，曲线优美，确实没见瘦。尤其穿着这身湖蓝色衬衫和过膝白裙子的样子就像雨后荷塘里含苞待放的荷花，亭亭玉立，不知道有多动人！

没见旁边门岗站岗的小张他们一直时不时往她这边偷瞄吗？

所以她既没黑、也没瘦，这十几天应该是真的没有吃苦，确定了这一点的他到此刻才真正放下心来。

于是，他一转头，就对正骨碌碌转着眼睛在他和苏丽珍之间来回打量的沈嘉说道：“你珍珍姨说得对。军训对于你们学生来说确实有好处。待会儿回去我跟你太爷爷和你爸说一下，以后你有长假期的时候，也把你送到部队里临时训练几天，提高一下身体素质。”

沈嘉：“……”

苏丽珍：“……”

沈嘉张着嘴巴，当场愣成了石头人，整个人有一种“槽点太多，一时不知道先从哪个开吐”的凌乱感。

直到好一会儿，他才怪叫一声：“不是，小叔，你是魔鬼吧！我今年才十六！”

沈瑞却严肃道：“十六也不小了，不说你大哥十二岁就主动往军营跑，就算你二哥小哲也是十五岁起就开始参练了。我们沈家的男人可以一事无成，但必须要有向善之心、强壮的身体和刚强的意志，这也是你太爷爷的一贯主张。”

眼看这事是没有商量余地了，沈嘉立马垮下脸，但是到底不甘心，便小声嘟囔起来：“坏人，还让我喊人家‘姨’，你自己老大不小，就恨不得把所有人都拖下水。”

沈瑞：“……”

苏丽珍：“……”

她看见沈瑞盯着沈嘉的目光突然变得有一点危险，沈嘉又下意识往这边凑了凑，一副急需寻找庇护的鹌鹑样。

她只得打圆场道：“要不，咱们还像跟我爸妈他们一样，各论各的吧。只是称呼而已，怎么自在怎么来好了。”

其实如果按苏厚德这边论，她应该跟沈嘉同辈的，但是沈老爷子不愿意让她喊“沈太爷爷”。

老人家说当初苏厚德让家里孙辈喊他“德叔”，他就不愿意。在老爷子心里，从来是把几次生死之交的苏厚德当作自己爱护的小兄弟。所以他现在一定要让苏丽珍喊他“爷爷”，让苏卫华他们喊他“伯伯”。苏厚德拗不过老爷子，索性就随他高兴去了。

现在沈嘉只比她小三岁，平白矮了一辈肯定会不习惯。

而且苏丽珍自觉自家和苏爷爷还是有差距的，沈老爷子对她爱屋及乌，她哪里真的就好意思在人家里小辈面前托大充长辈？不如各论各的，顺其自然的好。

一听她这么说，沈嘉当即高兴起来。虽然回去的路上都躲得沈瑞远远的，却凑在苏丽珍耳边有说有笑，嘴里更是一口一个“珍珍姐”叫得欢，把沈瑞看得又好气、又好笑。

说话间到了沈家。

苏丽珍远远就见沈家大门口站了一对俊男美女，心里立时有所感。

只是如今她已经能从容地面对那两个人，所以只少少地出了一下神就很快回转心思。

这一对俊俏的男女正是沈哲和齐秀婷。

齐秀婷没等他们走近就立刻主动走过来，老远就朝着苏丽珍笑道：“珍珍，我们又见面了！”

苏丽珍也对她微笑：“你好，秀婷。”

之后又朝紧跟着齐秀婷一起走过来的沈哲礼貌地点了下头。

后者同样对她点头示意。

齐秀婷眼睛亮亮地看着她：“其实我一直都盼着跟你再见面。我们八月初就回来了，那时我还想着咱们说不定能在首都再见一见。只是我们学校开学早，还是错过了跟你碰面的机会。”

苏丽珍笑道：“现在不是见到了吗？咱们老话儿说得好：好饭不怕晚。”

齐秀婷脸上的笑容越发明媚：“这倒是！刚刚瑞小叔接到电话说是你来了，不光是太爷爷，就是我也高兴的不行。本来我是要跟瑞小叔一起去接你的，只是嘉嘉对你好奇，这才抢了我的差事。”

旁边沈嘉一听这话立马像被踩了尾巴的小狗，朝着对方控诉道：“秀婷姐，咱们说好了的，你以后不准再叫我‘嘉嘉’！”

齐秀婷连忙举起手，做出一个抱歉的姿势：“对不住，小嘉，我下次一定注意。”

沈嘉却扁了扁嘴巴，一脸怨念：“嘉嘉、小嘉，我爸我妈当初到底怎么想的啊？太爷爷想了那么多名字，怎么偏偏给我选了个女孩名！”

“你小子就是不知足！什么女孩名！既然不喜欢这个‘嘉’字，那就改叫‘孬’好了。喏，沈二孬，正配你个傻小子！”

却是沈老爷子见他们久久没进屋，索性直接跑出来，刚好听见沈嘉的话，直接逗起小重孙来。

这下除了沈嘉，所有人都笑了起来，齐秀婷更是笑得前仰后合。

沈老爷子故意不去看因为他一句话直接气成“河豚”的小重孙，反而拉着苏丽珍一阵嘘寒问暖，神情肉眼可见地开心。

等听说苏丽珍还为他做了冰粉小吃后，更是笑得合不拢嘴。